№	Наименование завода	Количество смен в году	Возможная выработка молочной продукции по видам, т
			Цельномолочной продукции		Масла		Сыра
			в смену MDi	в год NjDi	в смену MDi	в год NjDi	в смену MDi	в год NjDi
1	Гвардейский	2	10,0	4800
2	Озёрский	2	10,0	4800
3	Черняховский	2	10,0	4800
4	Советский	2	10,0	4800
5	Неманский	2	10,0	4800
6	Гусевский	2	10,0	4800
7	Багратионовский	2	20,0	9600
8	г. Калининград	2	150,0	72000
9	Полесский	2			2,5	1200
10	Зеленоградский	2			2,5	1200
11	Нестеровский	2					2,5	1200
12	Славский	2					2,5	1200
	ИТОГО по региону VDi			110400		2400		2400

2.3 Определение фактической выработки молочной продукции и расхода (переработки) сырья в регионе

Поскольку в течение планового года в Калининградской области выбывает Полесский СОМ, то, следовательно, он не обеспечит планируемый годовой выпуск продукции. Также необходимо учитывать, что из-за неравномерности поступления сырья по месяцам в течение планового года производственные мощности будут загружены не полностью. Это приводит к тому, что фактические объемы производства молочной продукции будут отличаться от потенциально возможных объемов.

Суммарная фактическая выработка определенного вида молочной продукции за год в целом по региону (Bi) определяется исходя из расчета среднегодовой мощности и установленного процента (уровня) ее использования.

Расчет суммарной фактической выработки осуществляется по каждому виду молочной продукции в натуральных показателях по формуле:

, (4)

где VVi – невыработанный объем i-того вида молочной продукции в рассматриваемом году выбывающими предприятиями региона, т в год;

К – установленный коэффициент использования производственной мощности.

, (5)

где NjVi – невыработанный объем i-того вида молочной продукции j-тым выбывающим предприятием региона в рассматриваемом году, т;

r – число выбывающих предприятий.

, (6)

где MVi – производственная мощность j-того выбывающего предприятия, на начало года по выработке i-того вида молочной продукции в рассматриваемом году т в смену;

n2 – количество рабочих смен в году в расчете на выбывающую мощность от начала выбытия до конца года.

, (7)

где tk – календарное время работы выбывающего предприятия с момента выбытия 275 дней;

t1 – потери времени, приходящиеся на выходные и праздники 82 дня;

tсм – количество смен работы выбывающего предприятия в сутки (2 смены).

n2 = (275 – 82) ∙ 2 = 386 смен

Коэффициент использования производственной мощности (К) по производствам с сезонным поступлением сырья определяется по формуле (8), как отношение нормативно-расчетного количества смен (nН) за год к полезному расчетному количеству смен (n1):

, (8)

Нормативно-расчетное количество смен (nН) определяется по формуле:

, (9)

где d – количество рабочих дней в месяц максимального поступления сырья (июнь, 20дней);

c – поступление сырья в месяц его максимального получения в процентах к годовому объему (июнь, 13,7 %)

nН = (2 ∙ 20 ∙ 100%) / 13,7 % = 292 смены

Коэффициент использования производственной мощности К по производствам с сезонным поступлением сырья тогда будет равен:

К = 292 / 468 = 0,61

Результаты расчета суммарной фактической выработки по каждому виду молочной продукции Вi представлены в таблице 5.

Таблица 5

Расчёт суммарной фактической выработки молочной продукции предприятиями региона

№	Наименование завода	Фактическая выработка молочной продукции по видам, т
		Цельномолочной продукции				Масла				Сыра
		NjDi	NjVi	K	Bi	NjDi	NjVi	K	Bi	NjDi	NjVi	K	Bi
1	Гвардейский	4800	0	0,61	2928
2	Озёрский	4800	0	0,61	2928
3	Черняховский	4800	0	0,61	2928
4	Советский	4800	0	0,61	2928
5	Неманский	4800	0	0,61	2928
6	Гусевский	4800	0	0,61	2928
7	Багратионовский	9600	0	0,61	5856
8	г. Калиниград	72000	0	0,61	43920
9	Полесский					1200	965	0,61	143,35
10	Зеленоградский					1200	0	0,61	732,00
11	Нестеровский									1200	0	0,61	732
12	Славский									1200	0	0,61	732
	ИТОГО по региону	VDi	VVi	K	Bi	VDi	VVi	K	Bi	VDi	VVi	K	Bi
		110400	0	0,61	67344	2400	965	0,61	875,35	2400	0	0,61	1464

После расчета суммарной фактической выработки по каждому виду молочной продукции определяют фактическую годовую переработку (расход) молочного сырья.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18