Курсовая работа: Зерновые и зернобобовые культуры, выращиваемые в России
1. В 2008 году произошло
незначительное увеличение затрат на семена и посадочный материал (35,4→36,4),
за счет увеличения площади посева зерна на 1654 га (5440→7094).
2. В отчетном году наибольший
удельный вес в структуре затрат приходится на минеральные и органические
удобрения (30 %). Увеличились также затраты на оплату труда (30,4 руб.→34,2
руб.).
В отчетном году
себестоимость 1 ц зерна увеличилась на 52 % (281,10 р. →333,34 р.), т. е
на 52 р. 24 к. В отчетном году горючи смазочных материалов было израсходовано
больше, чем в предыдущем году на 9 руб.
Оплата труда с
начислениями – 36,72 ˚
Семена и посадочный
материал – 39,6 ˚
Минер. и органич.
удобрения – 106,9 ˚
Затраты на содержание
основных средств – 4,32 ˚
ГСМ – 81,72 ˚
Прочие – 78,48 ˚
2.5 Анализ влияния
факторов на себестоимость 1 ц зерна
Анализируя следующую
таблицу нам необходимо установить, чем обусловлено изменение себестоимости 1 ц
зерна.
Таблица 10
Анализ влияния отдельных
факторов на себестоимость 1 ц зерна
Вид продукции
Затраты на 1 га руб.
Урожайность ц/га
Себ – ть 1 ц продукции (руб)
Отклонение (+;-) по себ – ти ( руб)
2007
2008
2007
2008
2007
2008
При планов.затратах на 1 га и фактич. Урож - ть
всего
Затраты на 1 га
Урож - ть
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Зерно
9110
9440
32,4
28,3
281,10
333,34
322
52,4
11,5
40,9
Вывод: анализируя
себестоимость 1 ц зерна, мы видим, что она по сравнению с предыдущим годом
увеличилась на 52 р. 40 к.
В основном это произошло:
- за счет увеличения
затрат на 1 га на 330 р. (9110→9440 т. р.) или + 3 %, что увеличило
себестоимость на 11,5 р.
- урожайность при этом
снизилась (28,3→32,4) или – 13 %, что повысило себестоимость на 40, 9
р./ц.
Влияние 2 – х факторов
составляет увеличение себестоимости на 52 р.40 к.
2.6 Анализ
эффективности производства зерна
Одним из важнейших
факторов экономической эффективности работы хозяйства является рентабельность.
Этот показатель отражает все стороны деятельности хозяйства и находится в
зависимости от:
1.
себестоимости 1 ц
продукции
2.
цены реализации
В свою очередь
себестоимость напрямую связана с урожайностью, т.к. чем
выше урожайность, тем
ниже бывает себестоимость, а следовательно тем меньше будет затрачено труда на
производство единицы продукции, т.е. процесс выращивания будет менее
трудоемким.
Цена реализации во многом
зависит от качества продукции.
Каждое хозяйство должно
быть заинтересовано в повышении эффективности производить как можно больше
продукции, лучшего качества, с наименьшими затратами.
Таблица 11
Анализ экономической
эффективности возделывания зерновых культур
Годы
Затраты труда на 1 ц.ч/час (трудоем.)
Урож –ть ц/га
Себест - ть
1 ц, р/ коп
Цена реализац.1 ц, р/коп.
Чистый доход
С 1 ц
1 ц/га
Уров. рентаб. –ти
1
2
3
4
5
6
( 5 – 4)
7
( 6 Ч3)
8
6/4Ч100
2007
1,14
32,4
293,76
385,31
91, 55
2966,22
31,16
2008
1,24
28,3
341,5
540,48
198,9
5628,87
58.24
Чел./ч на 1 ц.
2 1,24
1 1,14
0,8
0,6
0.4
0,2
2007 2008 год
- ОАО им .Н. Е. Токарликова
- ООО « Зай»
Цена и себестоимость
540,4
500
400 385,3 341,5
300 293,7
200 198,9 р/ц
100 91,5 р/ц
2007 2008 год
Вывод: рассматривая
эффективность производства зерна, мы видим, что: производительность труда
снизилась, т.к трудоемкость (1,14→1,24) увеличилась, т. е на 1 ц зерна
хозяйство тратит вместо 1,14 ч/час→1,24 ч/час. Далее рассматривая
урожайность, мы видим, что она снизилась. И это явилось следствием повышения
трудоемкости. Рассматривая рентабельность производства зерна, мы видим, что она
увеличилась (31,16→58,27). Это говорит о том, что каждый вложенный рубль
в производстве зерна окупился и принес хозяйству дополнительно 27 р. 08 к.
соответственно за 2007 – 2008 г.
2.7 Анализ влияния
факторов на финансовый результат от реализации зерна
Объем реализации того или
иного вида продукции хозяйства определяется размером валовой продукции и
уровнем товарности. На размер выручки за реализованную продукцию влияет
количество этой продукции, ее качество и реализованная цена, а на финансовый
результат от реализации, кроме того, влияет полная себестоимость реализованной
продукции.
Таблица 12
Анализ влияния факторов
на финансовый результат от реализации зерна
Вывод: рассматривая
данные табл.12, т.е изменения прибыли получены от реализации зерна за 2007 –
2008 гг., мы видим, что прибыль ( финансовый результат) изменился в лучшую
сторону. Увеличился на 5083 т. р., вместо
( 1892 т.р.→ 6975
т.р.) на прибыль могли повлиять 3 фактора:
а) объем реализации
(20666→35052)
б) себестоимость 1 ц
(293,7→341,5)
в) цена реализации (385,
3→540,4)
Рассматривая влияние всех
3 – х факторов, мы видим, что прибыль в основном увеличилась в связи с
увеличением цены реализации на 5436 т.р. Увеличение объема реализации, также
увеличило прибыль на 1317 т.р. Но увеличение себестоимости уменьшило прибыль на
1678 т.р. Влияние 3 – х факторов увеличило прибыль на 5083 т.р.
3. Пути повышения
эффективности производства зерна
Факторы, оказывающие
влияние на эффективности с/х многочисленны и разнообразны. Одни из них зависят
от деятельности конкретных коллективов сельскохозяйственных предприятий. Другие
связаны с технологией и организацией производства, использованием
производственных ресурсов, внедрением достижений научно – технического
прогресса.
Основным показателем
экономической эффективности с/х производства выступает сумма прибыли от
реализации продукции. Последняя зависит от размера выручки от продажи с/х
продукции и затрат, связанных с производством и реализацией продукции. На
прибыль предприятия существенное влияние оказывают цены реализации продукции, а
также объем товарной продукции. В свою очередь цены продажи конкретного вида
с/х продукции формируются под воздействием спроса и предложения и во многом
зависят от путей и каналов реализации продукции.
Важным фактором ,
оказывающим влияние на увеличение выручки от реализации, является повышение
качества продукции. От качества. Поставленной на рынок продукции, зависит ее
количество, так как нестандартная и некачественная продукция реализуется по
более низким ценам или вообще исключается из общего объема проданного товара.
Особенно большое значение уделяется качеству зерна, сахарной свеклы. Пути
повышения эффективности производства:
I. 1. Увеличение валового производства
за счет:
а) в растениеводстве -
увеличение посевных площадей и поголовья (экстенсивный путь развития) за счет
ликвидации, выпривания из – за нехватки техники, семян и т.д., в животноводстве
из – за нехватки базы пополнения основного стада и нетелей (воспроизводство
отсутствует)
б) увеличение
урожайности:
- удобрение
- семена
- агротехника
возделывания
- сроки закрытия, влаги,
посева, уборки
- уровень механизации
- организация труда
- оплата труда за
конечный результат
- уровень квалификации
работников
в) повышение
продуктивности:
- корма (в достаточном
количестве, качественные, собственного производства, дешевые, сбалансированный
рацион)
- ликвидация яловости
- возраст
- организация труда,
помещение и оплата труда с учетом продуктивности
- условия содержания
- уровень механизации
2. Увеличение товарности
а) по зерну – увеличение
товарности за счет: оставлять в хозяйстве только по нормативу – семена 2,5 ц/га
и на корм скоту, населению, работникам в системе оплаты, страховые запасы
б) по молоку – на выплату
телятам по нормативу 5л Ч360 дн. И на общепит , а остальное продавать. Качество
молока – за счет желательно составляющий больше натуральной сдачи, жирностью
3.6 %
II. 2. Снижение себестоимости
Снижение себестоимости
возможно и должно за счет 2 – х факторов:
а) повышение урожайности
и продуктивности
Площ. посева Ч2,5 ц.
семян
7094Ч2,5=17735
фактически – 21715
перерасход
+3980Ч341,5=1359170
б) сокращение затрат на 1
га и 1 гол. Скота при нормативном расходе в расчете на них, согласно
технологической карты.
Зараб.плата в передовом
хозяйстве на 1 ц зерна 20 р.
ВП
зернаЧ20=200901Ч20=4018
фактически – 6874
перерасход - 2856
III. 3. Повысить цену реализации
Зерно – классное,
элитное, % всхожести, влажности, т.е. увеличение зачетной массы, сорт, %
клейковины, товарного сорта и т.д. Но лучше продавать готовую продукцию ( мука,
выпечка и т .д.), а не сырьем.
Молоко – больший %
жирности ( 3, 6 ). Температура ниже 10 ˚С ( охлажденное, 1 – ый сорт,
лучше фасованный ассортимент).
Выводы и предложения
Процесс выращивания
зерновых сложный и трудоемкий, требующих больших знаний и квалификации от людей
занимающихся выращиванием, и зависящий от множества различных факторов.
Рост валовых сборов зерна
в последние годы происходил в основном за счет интенсивности – роста
урожайности. Устойчивость валовых сборов зерна будет гарантировано если: все
мероприятия по выращиванию зерновых будет проводиться современно, качественно,
в сжатые агротехнические сроки, кроме того нужно проводить целый комплекс
мероприятий по увеличению внесения минеральных и органических удобрений,
распространением высокоурожайных сортов, улучшением семеноводства,
совершенствованием структуры посевов путем расширения посевов более урожайных
сортов, внедрением комплексной механизации и автоматизации производства,
применение новых машин и оборудования, что позволит выполнить все работы в
оптимальные сроки, отчего значительно сократятся потери зерна.
Особое внимание следует
обращать на качество зерна и сеять как можно больше качественную сильную
пшеницу.
Важным условием
эффективности возделывания зерновых является постоянное снижение себестоимости
за счет:
- снижение фондоемкости
производственных фондов, зданий, сооружений.
- сокращение затрат по
организации производства и управлению
- развитие механизации
- повышение урожайности
Важным фактором
эффективной работы хозяйства является повышение качества зерна. От качества
поставленной на рынок продукции зависит количество выручки, т.к. нестандартная
и некачественная продукция реализуется по более низким ценам, поэтому качеству
зерна должно уделяться большее значение. Так, например, снижение содержания
белка в зерне приводит к значительному снижению цены реализации и большим
потерям хозяйства в целом.
Основными направлениями
дальнейшего увеличения объемов производства и повышения эффективности
возделывания зерновых культур является последовательная интенсификация на базе
развития химизации и мелиорации, внедрения прогрессивных технологий выращивания
зерна. Немаловажное значение о повышении эффективности производства зерна отводится
выбору каналов реализации, государственной поддержке зернового производства, а
также росту материальной заинтересованности работников хозяйства при
выращивании зерновых культур.
Все эти мероприятия
обеспечат значительный рост урожайности и эффективности зернового хозяйства.
Список используемой
литературы
1.
Абрютина М.С.,
Грачев А.В. Анализ финансово – экономической деятельности предприятий. М.:Изд –
во « Дело и сервис», 2000 г.
2.
Артеменко В.Г.,
Белляндир М.В. Финансовый анализ. М.:Изд – во « Дело и сервис», 1999 г.
3.
Баканов М.И.,
Шеремет А. Д. Теория анализа хозяйственной деятельности. М.:Финансы и
статистика, 1999 г.
4.
Бернетайн Л.А.
Анализ финансовой отчетности. М.:Финансы и статистика, 1999 г.
5.
Ефимова О.В.
Финансовый анализ. М.: Бухгалтерский учет, 1998 г.
6.
Завгородний В.И.,
Скляр В.А. Анализ хозяйственной деятельности с/х предприятий. М.:
Агропромиздат, 1998 г.
7.
Ильенкова Н.Д.
Спрос: анализ и управление. М.: финансы и статистика, 1997 г.
8.
Коваленко Н.Я.
Экономика с/х. М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС,
1998 г.
9.
Майданчик Б.И.,
Карпунин М. Б. Анализ и обоснование управленческих решений. М.: Финансы и
статистика, 1991 г.
10.
Маркин Ю.П.
Анализ внутрихозяйственных резервов. М.: Финансы и статистика, 1991 г.
11.
Муравьев А.И.
Теория экономического анализа: проблемы решения. М.: Финансы и статистика, 1991
г.
12.
Овсянников С.Г.
Экономический анализ деятельности с/х предприятий. Мн.: Вышэйк. шк., 1983 г.
13.
Родионова В.М.,
Федотова М.А. Финансовая устойчивость предприятий в условиях инфляции. М.:
Перспектива, 1995 г.
14.
Русак Н.А., Русак
В.А. Финансовый анализ субъекта хозяйствования. Мн.: Вышэйк. шк., 1997 г.
15.
Савицкая Г.В.
Теория анализа хозяйственной деятельности. Мн.:ИСЗ, 1996 г.
16.
Савицкая Г.В.
Анализ хозяйственной деятельности промышленных предприятий. Мн.: ИСЗ, 1996 г.
17.
Смекалов П.Е., Ораевская
Г. А. Анализ хозяйственной деятельности с/х предприятий. М.: Финансы и
статистика, 1991 г.
18.
Чумаченко Н.Г.
Учет и анализ в промышленном производстве. М.: Финансы, 1989 г.
19.
Шеремет А.Д.,
Сайфуллин Р.С. Финансы предприятий. М.: ИНФРА – М, 1997 г.
20.
Шабалин Е.М.,
Кричевский Н.А. Резервы повышающие эффективность с/х производства. Мн.: Ураджай
, 1990 г.