Курсовая работа: Зерновые и зернобобовые культуры, выращиваемые в России
Курсовая работа: Зерновые и зернобобовые культуры, выращиваемые в России
Содержание
Введение
1. Краткая экономическая характеристика хозяйства
1.1 Состав и местоположение хозяйства
1.2 Размер и структура земельных фондов хозяйства
1.3 Размеры и специализация хозяйства
1.4 Основные экономические показатели деятельности хозяйства
2. Анализ производства себестоимости и реализации продукции
растениеводства (зерна)
2.1 Анализ структуры посевных площадей
2.2 Анализ урожайности с/х культур
2.3 Анализ влияния факторов на валовой сбор зерновых
2.4 Анализ себестоимости зерна и её структуры
2.5 Анализ влияния факторов на себестоимость 1 ц зерна
2.6 Анализ эффективности
2.7 Анализ влияния факторов на финансовый результат от
реализации зерна
3. Пути повышения эффективности производства зерна
Выводы и предложения
Список используемой литературы
Введение
Россия обладает одним из
крупнейших в мире с/х - ым потенциалом. Имея лишь 2,2 % численности мирового
населения, она располагает 8,9 % мировой пашни, 2,6 % пастбищ, 20 % мировых запасов
пресной воды и 8,3 % производства минеральных удобрений. Будущее России,
конечно, невозможно представить без развитого с/х и всего агропромышленного
комплекса. Сегодня роль АПК по – настоящему не оценена, несмотря на то, что он
занимает в ВВП около 4,4 %, здесь формируется около половины розничного рынка,
1/3 расходов домашних хозяйств идет на продовольствие. АПК определяет не только
продовольственную безопасность страны, но и социальную стабильность в обществе.
Решающее значение для
подъема всех отраслей с/х имеет наращивание производства зерна. Зерновое хозяйство
составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства.
Это определяется многосторонними связями зернового производства с определенными
отраслями с/х и промышленности. От него во многом зависит развитие ряда
отраслей АПК, удовлетворение потребности населения в базовых продуктах.
Потребление хлеба и хлебных продуктов в России на душу населения составляет 120
кг при рациональной норме 110 кг. Непосредственно за счет продуктов переработки
зерна (хлеб, мука, крупа) обеспечивается около 40 % общей калорийности питания,
почти 50 % потребности в белках, 60 % потребности в углеводах.
Зерно – это не только продукт
питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птицы. Зерно служит важным
источником сырья для пивоваренной, спиртовой, комбикормовой промышленности.
В стоимости продукции растениеводства
зерновые культуры занимают около 35 %, а в структуре посевных площадей на их долю
приходится 20 % всех затрат труда в растениеводстве. Зерно, как с/х продукция,
в экономическом отношении имеет ряд преимуществ. Оно хорошо хранится в сухом виде,
легко перевозится на большие расстояния, имеет высокую степень сыпучести.
Все зерновые и зернобобовые
культуры, выращиваемые в РФ, группируются по назначению: продовольственные и фуражные.
В составе продовольственных культур выделяют хлебные (пшеница и рожь) и крупяные
(гречиха, просо, рис). В фуражные включают ячмень, овес, кукурузу на зерно, а
также зернобобовые культуры.
Основное внимание в России
уделяется производству продовольственного зерна: на его долю приходится более
60 % валового сбора. Потребность в продовольственном зерне, принятая на уровне 165
кг на душу населения, в целом удовлетворяется. Ощущается лишь нехватка зерна твердой
и сильной пшеницы. Мировой и отечественный опыт свидетельствует о том, что по мере
увеличения потребления населением продуктов животноводства основной проблемой становится
обеспечение потребности в фуражном зерне.
В связи с резким сокращением
поголовья животных в несколько раз уменьшились импортные закупки зерна – с 19,2
млн. т в 1991 г. до 1 млн. т в 2002 г. С 1993 г. Россия возобновила экспорт зерна,
что хорошо сказывается в условиях рыночной экономики.
Новая аграрная политика
Основными направлениями новой
аграрной политики являются государственная поддержка сельхозтоваропроизводителей,
поддержание стабильности обеспечения населения российскими продовольственными товарами,
формирование регулирования рынка сельхозпродуктами, инновации в сфере АПК и,
наконец, совершенствование системы подготовки и переподготовки специалистов для
с/х.
Принятая Госпрограмма развития
с/х и регулирования рынков с/х продукции, сырья и продовольствия на 2008 – 2012
года является основным инструментом аграрной политики.
В 2012 г. по отношению к 2006
г. производство продукции с/х во всех категориях хозяйств должно вырасти на
24,1 %. В 2008 – 2010 г. прогнозируется ежегодное увеличение темпов роста производства
продукции с/х, а в 2011 – 2012 г. – их стабилизация. За пятилетний период среднегодовой
рост объема продукции с/х должен составить около 4 %.
В 2008 – 2012 г. общий
объем финансирования Госпрограммы за счет средств федерального бюджета составит
551,3 млрд. руб.
1. Краткая
экономическая характеристика хозяйства
Результаты хозяйственной
деятельности с/х – го предприятия в значительной мере зависят от организационных
и экономических условий, в которых оно находиться. Поэтому экономический анализ
начинают с изучения организационно – экономических условий, его размеров,
производственного направления, уровня интенсификации производства и его эффективности.
Только с учетом конкретных условий можно объективно оценить результаты деятельности
предприятия и наметить пути его дальнейшего развития.
К экономическим условиям,
от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, относятся обеспеченность
предприятий земельными и трудовыми ресурсами, основными и оборотными фондами.
При этом нужно иметь в виду, что наличие в хозяйстве, например, большого количества
основных средств производства само по себе не обеспечивает высоких результатов производства.
Для эффективного использования основных средств, необходимо иметь достаточное
количество работников.
1.1 Состав и
местоположение хозяйства
Среди основных условий на
результаты хозяйственной деятельности значительное влияние оказывает местоположение
хозяйства, наличие и состояние дорог. С анализа этих факторов и следует начать изучение
экономических условий хозяйства.
Таблица 1
Состав, местоположение и природные
условия хозяйства
Показатели
Количество
1
2
Расстояние от центральной усадьбы, км:
240
- до областного (краевого, республиканского) центра:
310
- до райцентра
7
- до ближайшей станции
2
Количество:
- населенных пунктов;
9
- отделений (производственных участков)
20
- отраслевых цехов;
5
- тракторно – полеводческих и др. бригад;
9
- животноводческих ферм – всего;
4
Из общего числа ферм по направлениям:
- крупного рогатого скота
1
- молочные
3
Вывод: при анализе местоположения
хозяйства, мы видим. Что оно расположено экономически выгодно, т. к:
1)
расстояние до районного
центра 7 км;
2)
расстояние до приема
продукции 7 км;
Что довольно удобно для ввоза
материально – технических средств.
Для успешной
производственной деятельности хозяйства большое значение имеет его организационно
– хозяйственное устройство. В ОАО им. Н.Е. Токарликова Альметьевского р – на 9 населенных
пунктов. Связь между ними ведется по телефону. Основной хозяйственный центр расположен
в деревне.
В хозяйстве их три – это животноводство,
растениеводство и механизация. Это показывает главные виды деятельности хозяйства.
Количество и направления животноводческих ферм отражают специализацию хозяйства
и структуру стада.
При анализе состава угодий,
их размера и структуры изучают показатели, характеризующие виды земельных
угодий и их площадь в гектарах. Весь земельный фонд с/х предприятия подразделяется
на:
С/х угодья – пашни,
сенокосы, пастбища.
Не с/х угодья – лес,
земли под дорогами и прогонами, под постройками, прочие земли (овраги, болота и
т. д.).
1.2 Размер и структура
земельных фондов хозяйства
В процессе анализа нужно
сравнить фактические данные о размерах угодий в текущем году с данными прошлого
года. Это позволяет определить изменения в размере общего земельного фонда,
площади с/х – ых земель в целом и по видам.
Таблица 2
Размер и структура земельных
фондов и сельскохозяйственных угодий
Угодья
2007 год
2008 год
Площадь,
га
Структура, %
Площадь,
га
Структура, %
Земельные фонды
С/х
угодий
Земельные фонды
С/х
угодий
1
2
3
4
5
6
7
Пашни
15077
-
77,4
15078
-
77,5
Сенокосы
238
-
1,2
238
-
1,2
Пастбища
4141
-
21,2
4141
-
21,2
Всего с/х угодий
19456
94,6
100
19457
95
100
Прочие земли
1089
5,3
-
1089
5,3
-
Всего закреплено земли
20546
100
-
20546
100
-
Пашни – 278,6˚
Сенокос – 4,32˚
Пастбища – 76,32˚
Вывод: хозяйство ОАО им.
Н.Е. Токарликова по обеспеченности земельными ресурсами можно отнести к категориям
очень крупных хозяйств, т. к общая площадь земли составляет более 20 тыс. га.
Хозяйство располагает тремя
основными видами с/х угодий: пашни, пастбища, сенокосы, что в сравнительной степени
определяет специализацию хозяйства. В отчетном году произошли изменения в размерах
некоторых из них. Незначительно увеличилась площадь пашни на 1 га. Площадь
пастбищ не изменилась, осталась на таком же уровне, а в отчетном году общая площадь
с/х угодий в хозяйстве увеличилась на 1 га.
Что касается с/х угодий,
то наибольший удельный вес в них занимает пашня - 77,4 %. Удельный вес пастбищ составил
21,2 %, сенокосов 1,2 %.
1.3 Размеры и
специализация хозяйства
Размеры с/х предприятия являются
одним из факторов повышения эффективности производства.
В задачи анализа размеров
с/х предприятия входит:
1) установление размеров хозяйства;
2) сравнение изменений,
произошедших за два года.
В ходе анализа размеров хозяйства
следует рассматривать как основные (главные) – валовая и товарная продукция,
прибыль, так и дополнительные показатели – наличие ПП (Земля, Люди, Фонды).
Таблица 3
Анализ размеров хозяйства
№ п/п
Показатели
2007 год
2008 год
% отклонения
1
2
3
4
5
ОСНОВНЫЕ
1.
Валовая продукция, тыс. руб - всего
6203
4866
78
в т. ч растениеводство
2564
2497
97
в т. ч животноводство
3639
2369
0,65
2.
Товарная продукция
165021
181446
110
3.
Прибыль (балансовая), тыс.руб
27180
50067
184
4.
Прибыль от реализации
6066
13048
215
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ
5.
Стоимость основных фондов с/х назначения
289634
300561
103
6.
Среднегодовая численность работников, чел.- всего
528
491
93
7.
Затраты труда, тыс. ч/час.
1240
1048
84
тыс. ч/дн.
157
150
95
в растениеводстве тыс. ч/час.
382
329
86
тыс. ч/дн.
54,5
47
86
1
2
3
4
5
в животноводстве тыс. ч/час.
548
374
68
тыс. ч/дн.
78,2
53,4
68
8.
Площадь с/х угодий, га - всего
19456
19457
100
в т. ч пашни
15077
15078
100
9.
Себестоимость реализованной продукции
158955
168398
106
10.
Фонд заработной платы
34377
36942
107
Вывод: из данной таблицы
видно, что в отчетном году наблюдаются отклонения валовой продукции на 78 %.
Это говорит о том, что хозяйство было задействовано не полностью, не эффективно
использовались земли и фонды, не рационально организован труд людей. Также наблюдаются
отклонения и в товарной продукции. Среднегодовая численность работников в
хозяйстве 491 за отчетный период, что ниже прошлогодних показателей на 93 %.