Склад та динаміку розвитку галузі тваринництва характеризують показники об'ємів виробництва валової продукції тваринництва в співставних цінах, валового виходу в натуральному виразі по видам продукції, кількісний склад та продуктивність тварин.

Таблиця 2.6 6.

ОБ`ЄМ ВИРОБНИЦТВА ВАЛОВОЇ ПРОДУКЦІЇ ТВАРИННИЦТВА

Показники	Один вимір.	Роки			2002 р в% до 2001 р
Показники	Один вимір.	2000	2001	2002	2002 р в% до 2001 р
1	2	3	4	5	6
Валова продукція тваринництва (в співставних цінах 1996р).	тис. грн	291,2	246,2	222,6	90,4

Аналізуючи таблицю 2.6 6., ми бачимо, що об'єм виробництва продукції тваринництва з кожним роком зменшується, так у 2000 році він склав 291,2 тис. грн., у 2001 р. – 246,2 тис. грн., у 2002 р. – 222,6 тис. грн. . у порівнянні з 2001 роком у 2002 році цей показник знизився на 9,6%.

Таблиця 2.6 7.

КІЛЬКІСНИЙ СКЛАД ГАЛУЗІ ТВАРИННИЦТВА

Види тварин	Середньорічне поголів`я			Коеф. переводу в ум. ВРХ	Поголів`я умовного ВРХ			2002 р в% до 2001р
Види тварин	2000	2001	2002	Коеф. переводу в ум. ВРХ	2000	2001	2002	2002 р в% до 2001р
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1. Велика рогата худоба:
-основне стадо	390	365	340	1,0	390	365	340	93,2
-тварини на вирощуванні і відгодівлі	466	327	263	0,6	279,6	186,2	157,8	84,7
2. Свинарство:
-основне стадо	12	-	-	0,47	5,64	-	-	-
-свині на вирощуванні і вілгодівлі	14	-	-	0,3	6,58	-	-	-
3. Інші галузі	-	-	-	-	-	-	-	-
Всього тварин в перерахунку на умовний ВРХ	Х	Х	Х	Х	681,82	551,2	516,2	93,0

Аналізуючи таблицю 2.6 7., ми бачимо, що на підприємстві з 2001 року вирощують лише велику рогату худобу, причому поголів'я її постійно зменшується, так у 2000 р. основне стадо ВРХ складало 390 голів, у 2001 р. - 365 голів, у 2002 р. - 340 голів. Що стосується тварин на вирощуванні і відгодівлі, то у 2000 р. їх кількість складала 466 голови, у 2001 р. - 327 голів, у 2002 р. - 263 голови. На підприємстві до 2001 р. також вирощувались свині, але в останні два роки підприємство відмовилось від їх вирощування, цьому сприяли показники нерентабельності та збитковості попередніх років, тоді свинарство було збитковим. Зміну поголів'я великої рогатої худоби на підприємстві зобразимо на рисунку 2.6 7.

Рис 2.6 7. Зміна поголів'я ВРХ на підприємстві за останні 3 роки.

Продуктивність валовий вихід продукції тваринництва на досліджуваному підприємстві розглянемо в таблиці 2.6 8.

Таблиця 2.6 8.

ПРОДУКТИВНІСТЬ ТВАРИН І ВАЛОВИЙ ВИХІД ПРОДУКЦІЇ

Показники	Продуктивність, ц/гол			Валоий вихід, ц			2002р в% до 2001 р
Показники	2000	2001	2002	2000	2001	2002	2002р в% до 2001 р
1	2	3	4	5	6	7	8
1. Велика рогата худоба
Молочного напрямку:
-молоко основного молочного стада	14,7	14,4	14,6	6457	5660	5300	93,6
-приріст тварин на вирощуванні і відгодівлі	0,217	0,216	0,224	393	297	239	80,5
М`ясного напрямку:
-приріст по основному стаду	-	-	-	-	-	-	-
Продовження таблиці 2.6 81	2	3	4	5	6	7	8
-приріст тварин на вирощуванні і відгодівлі	-	-	-	-	-	-	-
2. Приріст живої маси свиней	0,023	-	-	15	-	-	-
3. Інші галузі	-	-	-	-	-	-	-

Аналізуючи таблицю 2.6 8. ми бачимо, що продуктивність тварин на підприємстві дуже низька, так у 2000 р. з однієї корови було отримано 1470 кг молока, у 2001 р. – 1440 кг, у 2002 р. – 1460 кг. На даний момент для України нормальним вважається показник близько 4000 кг молока з однієї корови на рік, а в західних країнах від 6 до 10 тисяч кілограм. Що стосується приросту тварин на вирощуванні і відгодівлі, то тут показники також низькі у 2000р середньодобовий приріст 1 голови молодняка складав 217 г, у 2001 р. – 216 г, у 2002 р. - 224 г. Рівень годівлі тварин на підприємстві розглянемо в таблиці 2.6 9.

Аналізуючи таблицю 2.6 9, ми бачимо, що витрати кормів на 1 голову молочного стада підвищилися. Так у 2000 р. на одну корову було згодовано 28,3 ц кормових одиниць, у 2001 р. – 23,7, у 2002 р. – 29,3. Витрати кормів тваринам на вирощуванні і відгодівлі за останні 3 роки були приблизно рівними, у 2000 р. – 20,0 ц к. од., у 2001 р. – 12,5 ц к. од., у 2002р. – 14,2 ц к. од. Також можна відмітити, що у 2002 р. в зрівнянні з 2001 р. знизилась питома вага концкормів.

Таблиця 2.6 9.

РІВЕНЬ ГОДІВЛІ ТВАРИН І ЗАТРАТИ КОРМІВ НА ОДИНИЦЮ ПРОДУКЦІЇ

Види тварин (вид продукції)	Витрати кормів на 1 голову, ц к. од.						Питома вага концентрат%			Витрати кормів на 1 ц продукції, ц к. од.
	усіх			концентратів			Питома вага концентрат%			Витрати кормів на 1 ц продукції, ц к. од.
	2000	2001	2002	2000	2001	2002	2000	2001	2002	2000	2001	2002
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
1. Корови (молоко)	28,3	23,7	29,3	2,6	3,6	3,0	9,2	15,2	10,2	2, 20	2,62	2,49
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
2. ВРХ на вирощуванні і відгодівлі (приріст)	20,0	12,5	14,2	1,4	1,5	1,4	7,0	12	9,8	15,9	18,0	16
3. Свині(приріст)	8,2	-	-	5,4	-	-	65,9	-	-	31,2	-	-

Розглянемо структуру раціонів ВРХ на вирощуванні і відгодівлі по поживності і вартості на прикладі таблиці 2.6 10. . Аналізуючи її, бачимо, що на протязі трьох років найбільшу питому вагу в структурі кормів по поживності займають соковиті корми (силос, коренеплоди, жом, дробина, патока). А саме 49,67% в 2000р., 37,89% в 2001р., 37,94 в 2002р.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18