А если проводить анализ по изделиям, то самый большой процент перевыполнения плана по сливкам сгущенным 106,3 процента, молоку сушеному 104,8 процентов и сыру 104,7 процентов.

Увеличение объема производства (реализации) по одним видам и сокращение по другим видам продукции приводит к изменению ее структуры, т.е. соотношения отдельных изделий, в общем, их выпуске. Выполнить план по структуре – значит сохранить в фактическом выпуске продукции запланированные соотношения отдельных ее видов.

Изменение структуры производства оказывает большое влияние на все экономические показатели: объем выпуска в стоимостной оценке, материалоемкость, стоимость товарной продукции, прибыль, рентабельность. Если увеличивается удельный вес более дорогой продукции, то объем ее выпуска в стоимостном выражении возрастает, и наоборот. То же происходит с размером прибыли при увеличении удельного веса высокорентабельной и соответственно при уменьшении доли низкорентабельной продукции.

На основе данных таблицы 8 можно определить влияние двух факторов: фактического показателя объёма выпуска продукции и структурных сдвигов на объём товарной продукции.

Таблица 8

Расчёт влияния структурных сдвигов на объём товарной продукции ООО «Северагрогаз» за 2007 год

Продукция	Плановая цена	Выпуск продукции, т.		Товарная продукция, тыс.руб.			Изменение товарной продукции за счёт структуры, тыс.руб.
Продукция	Плановая цена	План	Факт	План	Факт при плановой структуре	При плановых ценах	Изменение товарной продукции за счёт структуры, тыс.руб.
1	2	3	4	5	6	7	8
Молоко в пакетах	13,2	1733	1774,9	22875,60	23439,67	23428,68	-10,99
Молоко сгущенное	26,8	62,4	65,4	1672,32	1728,68	1752,72	+24,04
Сметана	20,1	221,4	226,6	4450,14	4575,93	4554,66	-21,27
Масло сливочное	250	71,3	74,4	17825,00	18022,93	18600,0	+577,07
Сыр	131,6	72,8	76,2	9580,48	9986,60	10027,92	+41,32
Творог	42	268	277,1	11256,00	11633,32	11638,20	+4,88
Кефир	13,5	248	257,3	3348,00	3431,94	3473,55	+41,61
Сливки	18,3	40,4	42	739,32	763,79	768,60	+4,81
Сливки сгущенные	39	8,28	8,8	332,92	295,96	343,20	+47,24
Какао сгущенное	43	7,9	7,9	339,70	326,31	339,70	+13,39
Напиток «Снежок»	14,3	103,6	107,4	1481,48	1519,24	1535,82	+16,58
Сыворотка	0,05	862	876,3	43,10	44,20	43,82	-0,38
Итого:		3699,08	3794,3	73934,06	75768,57	76506,87	+738,3

Общее изменение объёма выпуска продукции составит:

76506,87-73934,06 = 2572,81 тыс. руб.

Изменение объёма товарной продукции за счёт изменения объема выпуска следующее:

75687,57-73934,06 =1834,51 тыс.руб.

Если бы объём производства равномерно увеличился на 2,5% по всем видам продукции и не нарушилась сложившаяся структура, то общий объём производства в плановых ценах составил бы:

76506,87-75768,57 = 738,3 тыс. руб.

Таким образом товарная продукция увеличилась за счёт структуры на 738,3 тыс.руб. Самое большое увеличение произошло по маслу сливочному 577,07 тыс.руб., сливкам сгущенным 47,24 тыс.руб., по сметане произошло уменьшение товарной продукции на 21,27 тыс.руб.

Метод средних цен основан на определении средневзвешенных цен при плановой структуре и умножении разницы полученных величин на фактический выпуск. Расчёт показан в таблице 9.

Таблица 9

Расчёт влияния структурных сдвигов на изменение средней цены единицы продукции ООО «Северагрогаз» за 2007 год

Продукция	Плановая цена	Выпуск продукции, т.		Удельный вес продукции, %			Изменение средней цены за счёт структуры, тыс.руб.
Продукция	Плановая цена	План	Факт	План	Факт	Отклонение	Изменение средней цены за счёт структуры, тыс.руб.
1	2	3	4	5	6	7	8
Молоко в пакетах	13,2	1733	1774,9	46,8	46,8	-0,07	-0,01
Молоко сгущенное	26,8	62,4	65,4	1,7	1,7	+0,05	+0,01
Сметана	20,1	221,4	226,6	6,0	6,0	+0,01	-
Масло сливочное	250	71,3	74,4	1,9	2,0	+0,03	+0,08
Сыр	131,6	72,8	76,2	2,0	2,0	+0,04	+0,05
Творог	42	268	277,1	7,3	7,3	+0,05	+0,02
Кефир	13,5	248	257,3	6,7	6,8	+0,08	+0,01
Сливки	18,3	40,4	42	1,1	1,1	+0,02	-
Сливки сгущенные	39	8,28	8,8	0,2	0,2	+0,01	-
Какао сгущенное	43	7,9	7,9	0,2	0,2	-	-
Напиток «Снежок»	14,3	103,6	107,4	2,8	2,8	+0,03	-
Сыворотка	0,05	862	876,3	23,3	23,1	-0,25	-
Итого:		3699,08	3794,3	100,0	100,0	-	+0,16

В результате структурных сдвигов средняя цена единицы продукции возросла на 0,16 руб. Если проводить анализ по видам продукции, то увеличение структуры кефира на 0,08% привело к увеличению цены на 0,01 руб., уменьшение структуры молока в пакетах на 0,07% привело к уменьшению цены на 0,01 руб. Расчёт влияния структурного фактора на изменение выпуска продукции в стоимостном выражении можно произвести с помощью средневзвешенных цен:

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10