Отчет по практике: Организация производственно-экономической деятельности сельскохозяйственного предприятия
Рассмотрим рентабельность
основных видов продукции за 2008 г.
Таблица №11. Рентабельность
основных видов продукции
Виды продукции
Выручка от реализации
Стоимость реализованной
продукции
Прибыль
Убыток
Рентабельность
Зерно
32567
26354
6213
Кукуруза
1456
2629
1173
Подсолнечник
6913
9507
2594
Прод. Пр-ва реализ. В
перер. Виде
1875
1728
147
Итого по
растениеводству
42811
40218
6360
3767
Чистый результат от
р-ва
2593
+6,44
Из данной таблице видно,
что основная прибыль получение от реализации зерновых культур 6213 тыс. руб.
кукуруза и подсолнечник убыточные. Причина низкие закупочные цены.
1.5 Специализация
предприятия
Процесс специализации
предприятия характеризуют увеличение размера отдельных товарных отраслей и
повышение доли выручки от продажи продукции этих отраслей в общей выручке
предприятия.
О специализации хозяйства
судят по структуре товарной продукции, что представлено в таблице №12.
Таблица №12. Структура
денежной выручки предприятия
Виды продукции и
отрасли
2006 г. тыс. руб.
%
2007 г. тыс. руб.
%
2008 г. тыс. руб.
%
Выручено всего по
хозяйству
21713
100
78202
100
42811
100
Выручено по
растениеводству
21713
100
78202
100
42811
100
Зерно
9728
44,8
21913
28,2
32567
76,1
Кукуруза
3618
16,6
18041
23
1456
3,4
Подсолнечник
1298
5,9
15418
19,7
6913
16,1
Продукция
растениеводства собственного производства, реализованная в переработтаном
виде
10594
13,5
1875
4,4
Сахарная свекла
7069
32,7
12236
15,6
Анализируя данную таблицу,
следует отметить, что на протяжении всех 3-х лет основное место в доходе
хозяйства занимает производство и реализация зерна. Если доход в 2006 г.
составил от реализации 44,8% то в 2008 г. уже 76,1%.
2. Организация
производства в отрасли растениеводства
2.1 Структура посевных
площадей
Технологической основой
растениеводства является система земледелия, которая представляет собой
комплекс взаимосвязанных агротехнических, мелиоративных и организационно –
экономических мероприятий по поддержанию и повышению плодородия почвы.
Структура посевных
площадей – один из наиболее гибких элементов системы земледелия. Ее
совершенствуют с целью увеличения производства сельскохозяйственной продукции,
снижения материально – денежных и трудовых затрат на ее единицу. Обычно это
делается двумя путями: заменяя менее урожайные культуры и сорта более
урожайными или же изменяя состав и сочетание отраслей в хозяйстве. Размер и
структура посевных площадей ООО «Экспортхлебагроцентрплюс».
Таблица №13. Размер и
структура посевных площадей
Площади посевов
2006 г.
2007 г.
2008 г.
га
%
га
%
га
%
Пашня
2134
100
4020
100
4103
100
Всего посевов
1858
87,1
3342
83,1
3502
85,4
В том числе: зерновые и
зернобобовые
980
45,9
1492
37,1
1726
42,2
Сахарная свекла
375
17,6
489
12,2
Подсолнечник
259
12,2
670
16,6
615
14,9
Кукуруза на зерно
244
11,4
691
17,2
1161
28,3
Пар
276
12,9
678
16,9
601
14,6
Структура посевных
площадей в течение 3-х. лет в основном соответствовала сложившейся
специализации хозяйства. С каждым годом увеличиваются площади по посеву озимых
зерновых культур с 980 га – 2006 г. до 1726 га. 2008 года. Это на 57%.
Хозяйство перешло на
выращивание кукурузы, на зерно. Эта площадь тоже увеличилась в 4,7 раза.
Подсолнечника площадь увеличилась в 2,3 раза. Сама площадь пашни не особенно
претерпела изменения в сторону увеличения всего на 80 га, а внутри посевные площади изменились за счет ликвидации посевов сахарной свеклы. Это
произошло, потому что рынок сбыта этой продукции стал невыгоден.
2.2 Организация
севооборотов в хозяйстве
Одним из важнейших
организационно – экономических мероприятий по повышению культуры земледелия
являются севообороты. Под севооборотам понимают установленный порядок
чередования сельскохозяйственных культур во времени и в пространстве с целью
получения высоких и устойчивых по годам ротации урожаев, сохранения и
дальнейшего повышения плодородия земли. Необходимость чередования культур по
полям связана с разными их биологическими требованиями к почвенной среде. Число
полей в севообороте обычно равно или кратно числу лет, за которые каждая
культура проходит все поля севооборота.
Севообороты следует
делить на следующие типы:
Полевые, более половины,
которых занимают, технические и другие продовольственные культуры;
Кормовые, в которых более
половины площади оборота занимают культуры, используемые на корм скоту;
Специальные, в состав
которых входят культуры, требующие специальной агротехники.
Специальные севообороты
внедряют и для защиты почвы от водной и ветровой эрозии. В зависимости от
состава культур и их доли типы севооборотов делятся на виды.
Вместе они составляют
систему севооборотов, которая предполагает правильное сочетание в хозяйстве.
Размещение севооборотов и
полей осуществлено с учетом рельефа местности, типов и эрудированности почв,
необходимости более эффективного использования и повышения потенциального
плодородия почв, эффективного использования техники и удобрений. Исходя, из
введенных севооборотов определена оптимальная структура посевных площадей, при которой
обеспечиваются наилучшие условия для выращивания озимых культур, сахарной
свеклы и подсолнечника, основы освоения севооборотов в целом. В схемах
чередование сельскохозяйственных культур, намеченных данной системой земледелия
и землеустройства решены вопросы подбора лучших предшественников для ведущих
культур.
В посевном севообороте
предусмотрен черный пар. На площади 678 га. Введение его способствует
увеличению урожайности озимой пшеницы и последующих культур. Все озимые
размещаются по хорошим предшественникам: по пару, гороху, однолетним травам.
Сахарная свекла размещается по озимым, предшественникам которых будет черный
пар.
На примере хозяйства, где
площадь закрепленных полей на данный период составляет 4103 га. в настоящее время хозяйство имеет одно производственное подразделение и веден один полевой
севооборот. Запроектированные севообороты, структура посевных площадей и
обоснованное чередование культур обеспечивают рациональное использование
пахотных земель.
Таблица №14. Полевой
севооборот
№ поля севооборота
Общая площадь по
проекту
Пашня
Лесополосы
I
396,4
396,4
II
338,9
338,9
III
438,7
438,7
IV
384,8
384,8
V
405,1
405,1
VI
367,2
367,2
VII
408,9
409,9
VIII
348,7
348,7
IX
337
333
4
X
338
338
XI
343,3
343,3
Итого
4107
4103
4
Сенокосы
48
Пастбища
115
Залежи
307
Итого
4577
4103
4
Схема полевого
севооборота общей площадью 4103 га.под урожай 2008 год средний размер поля 373 га.
1.
Пар
2.
Озимая
пшеница
3.
Сахарная
свекла
4.
Ячмень
5.
Горох
6.
Кукуруза
на зерно
7.
Подсолнечник
2.3 Система удобрений
На современном уровне
развития сельского хозяйства важнейшим направлением интенсификации земледелия
является регулирование круговорота питательных веществ. Правильное
использование удобрений позволяет создать бездефицитный или положительный
баланс элементов питания, повысить урожайность сельскохозяйственных культур и
качество продукции, снизить отрицательное влияние удобрений на окружающую
среду.
Применение удобрений на
основе данных по содержанию элементов питания в почве и растениях – основа
научной системы удобрений полевых культур. В каждом хозяйстве производится
обследование почвы на содержание в ней питательных веществ. Составляется
агрохимическая картограмма по которой определяется содержание гумуса в почвах,
обеспеченность почв калием и фосфором. В данном хозяйстве, при одиннадцатипольном
севообороте и наличия пара 678 га. в нем, согласно
картограммы
потребность в минеральных удобрениях составляет всего – 394 в т.ч.азотных
147, в фосфорных 137, калийных – 110 г.д.в. Обеспеченность хозяйства
минеральными удобрениями зависит от денежных средств. В связи с тем, что
удобрения дорогие и их не всегда можно приобрести, поэтому хозяйство применяет
органические удобрения в виде навоза, который вносится под пар и срок действия
его до 8 лет. В 2005 году внесено 1820 т. В качестве удобрения лучше всего
применять полупревший навоз, так как потери органического вещества в нем
наименьшие. Навоз складируется у фермы на бетонированных площадках. Лучшей срок
внесения навоза – под основную обработку почвы, не допуская разрыва во времени
между разбрасыванием и заделкой в почву.
Навоз
содержит в среднем 0,5% азота, 0,25 фосфора и 0,6% калия. При внесении на
гектар пашни 30 т навоза в почву поступает азота 150 кг, фосфора 75 и калия 180 кг, также ряд микроэлементов (кальций, магний, марганец, железо и др.).
Органические удобрения усиливают микробиологические процессы в почве, смещают
баланс гумуса 1 положительную сторону. Установлена немаловажная роль
зерновых культур в повышении почвенного плодородия на черноземных почвах в
севооборотах с высоким удельным весом зерновых 60%, за счет массы их корней
замедляется минерализация гумуса. Солома измельченная, тоже является
органическим удобрением. Систематическое внесение соломы увеличиваем содержание
гумуса в почве. Большим резервом пополнения органического вещества и элементов
питания в почве служит дификат, запасы которого на сахарных заводах в настоящее
время почти не используются. В среднем он содержит 20 – 30% органического
вещества.
Ведущее место
среди зерновых культур принадлежит озимой пшенице, основными показателями
качества которой являются содержание белка и клейковины. Одним из факторов
увеличения производства и улучшение качества зерна является возделывание
зерновых культур по интенсивной технологии, которая базируется на использование
комплекса новых высокоурожайных, устойчивых к полеганию сортов, обеспечении
нейтральной реакции почвенного раствора, сбалансированного наличия питательных
веществ в почве, дробного внесения повышенных доз азота в сочетании с
ретардантами, интегрированной системы защиты растений. Интенсивная химизация
предусматривает точное соблюдение сроков, норм и равномерность внесения
пестицидов и ядохимикатов. Для выполнения этих требований в посевах оставляется
постоянная, (свободная) колея.
Почвенно-климатические
условия хозяйства позволяют получать высококачественное зерно сильной пшеницы.
Но для этого необходимо выполнять следующие организационно-хозяйственные и
агротехнические мероприятия: 1) посевы сильной пшеницы размещать по черному
пару, ценной – занятому пару и гороху; 2) строго соблюдать оптимальные сроки
посева и нормы высева; 3) обеспечивать своевременное и обоснованное внесение
органических и минеральных удобрений. Решающее значение для получения
высококачественного зерна сильной и ценной пшеницы имеют поздние внекорневые
азотные подкормки, когда азот идет только на формирование зерна. Их необходимо
проводить на фоне ранее внесенных корневым способом азотных удобрений; 4)
уточнить необходимость подкормки и ее дозу при помощи тканевой, листовой
диагностики и глазомерной оценки. Глазомерная оценка азотной обеспеченности
дается по интенсивности окраски листьев и стеблей. В период от выхода в трубку
до появления последнего листа. При недостатке азота цвет растений светло
зеленый. При хорошем обеспеченности азотом – темно зеленый. Глазомерная оценка
проводится 2 раза – сразу же после выхода растений в трубку и при появлении
последнего листа. При недостатке удобрений подкормку лучше проводить тем, где
обеспеченность азотом удовлетворительная или даже хорошая, т. к. больше
гарантия получения зерна с необходимым условием качества. При листовой
диагностике химическим путем определяется содержание азота в верхнем листе в
период начала колошения менее 2,5% азота и при видах на хороший урожай растения
испытывают большую потребность в азоте на формирование качества зерна. В этом
случае проводится две подкормки: первую в период цветения – начало формирования
зерна, вторую – начало молочной спелости. При содержание в листьях около 4%
азота достаточно одной подкормки. Доза азота при каждой подкормке 30 кг/га
подкормка проводится в утренние и вечерние часы, при температуре воздуха не
выше 25 °С и скорости ветра – не более 6 м/ сек.
В хозяйстве
при недостаточном финансировании не вносится полный объем удобрений.
Под озимую
пшеницу осенью перед посевом вносится Азофоска (N16, P16,
К16) по 2 ц. на 1 га. Подкормка весной аммиачной селитрой с самолета
по 100 кг на 1 га.-
Хозяйства по
погодным условиям по проведению растительной диагностики при необходимости
применяют микроудобрения – Полифит или Кристолон 1,5 кг на 1 га. Для получения качественного зерна все это вносится опрыскивателем.
Сахарная
свекла очень требовательна к пище. Получение высоких урожаев с большим
содержанием сахара в значительной степени обуславливается наличием и правильным
соотношением в почве основных элементов питания, своевременным поступлением их
органическими и минеральными удобрениями.
Нарушение
правильных соотношений элементов питания в почве может вызвать отклонения от
нормального развития сахарной свеклы.
Таблица №15. Рекомендуемые
дозы минеральных удобрений под сахарную свеклу кг. д.в.
Культура
Дозы удобрений в
зависимости от уровня обеспеченности почв элементами питания
Очень низкое и низкое
Среднее и повышенное
Высокое и очень высокое
N
P
K
N
P
K
N
P
K
Сахарная свекла
150
180
150
120
150
120
90
120
90
Для
удовлетворения потребности растений в микроэлементах их вносят при обработке
семян.
Таблица №16. Рекомендуемые
дозы и способы внесения микроудобрений под сахарную свеклу
Вид микроудобрений
Дозы (кг д.в. на 1 га)
В почву до посева
Рядковое внесение
Некорневая подкормка
Предпосевная обработка
семян
Бор
0,5
0,15
0,12
0,02
Медь
1,0
–
0,08
0,01
Марганец
3,0
1,5
0,05
0,01
Кобальт
3,0
–
0,05
0,01
Цинк
–
–
0,15
–
Система
удобрений сахарной свеклы включает основное внесение удобрений, рядковое и
подкормки.
Главная роль
в обеспечении свеклы питательными веществами принадлежит основному удобрению,
внесенному под вспашку. В качестве основного применяют как органические, так и
минеральные удобрения.
Основным
органическим удобрением является навоз. Он содержит все необходимые растению
питательные вещества, в том числе макро и микро элементы. Особенно большой
эффект на повышение урожая сахарной свёклы оказывает совместное внесение
минеральных и органических удобрений.
В
свекловичных севооборотах в условиях неустойчивости и недостаточного увлажнения
навоз (40–60 т/га) вносят в пару под озимые, а в звеньях с многолетними травами
– половину нормы непосредственно под свёклу.
Эффективность
различных форм минеральных удобрений неодинакова. Из азотных удобрений можно
применять аммиачную, аммиачно-нитратную, нитратную и амидную формы азота. В
зонах недостаточного и неустойчивого увлажнения все формы азотных удобрений
лучше применить под основную обработку почвы и только в зоне достаточного
увлажнения аммиачную селитру необходимо вносить весной под культивацию и в
подкормки. На чернозёмах можно применять мочевину (46,0% азота), сульфат
аммония (20,5%), аммиачную селитру (34,5%).Из жидких азотных удобрений
широко используют аммиачную воду (20,5%), ЖКУ (содержащие азот), безводный
аммиак (82,5% азота).
Из фосфорных
удобрений во всех зонах свеклосеяния применяют суперфосфат простой
порошковидный (18,7% Р2О5), суперфосфат простой
гранулированный (19,5%), суперфосфат двойной 44,0–48,0% Р2 О5
Суперфосфат можно заменить фосфорной мукой (19,0% Р2О5).
Из калийных
удобрений лучшие результаты на чернозёмных почвах даёт применение смешанной
калийной соли (40,0% К2О). Можно применять каинит (10,0% К2О),
другие удобрения.
Смешанные и
сложносмешанные удобрения (нитрофос, нитрофоски, аммофос, нитроаммофос,
диамонийфосфат и др.) по действию не уступают эквивалентности смеси простых
удобрений, а по хозяйственно экономической эффективности существенно
превосходят. При их использовании необходимо учитывать соотношение элементов
питания, доведя его до оптимального путём добавления недостающих веществ.
Минеральные
удобрения вносят непосредственно под вспашку зяби. Перенесение срока внесения
удобрений, как правило, снижает их эффективность.
Подкормки
целесообразно проводить на почвах лёгкого механического состава, с близким
стоянием грунтовых вод. Их проводят жидкими азотными или комплексными
удобрениями. В подкормку вносят сложные туки (нитрофоску, азофоску и др.) по 2–3
ц/га, а также азотные из расчета 40–60 кг/га азота. Подкормки проводят в ранний
период роста – до фазы 4–5 пар настоящих листьев. Эффективны подкормки жидкими
азотными удобрениями, особенно при недостатке внесения азота осенью.
Аммиачную
воду, безводный аммиак, углеаммиакаты вносят по 200 -300 кг/га на глубину 12–15 см,
чтобы не допустить ожога и потери аммиака. Хорошие результаты получают при
подкормке посевов жидкими органическими удобрениями – мочой животных и навозной
жижей. Оптимальная доза мочи – 1,5 – 2,0 т/га, навозной жижи – 3–4 т/га.
Вносить их в почву нужно на глубину не менее 10 см.
Рядковое
удобрение улучшает первоначальное питание растений, позволяет получить ранние
дружные всходы. В рядки при севе вносят сложные туки по 80 – 100 кг/га или
суперфосфат из расчета 20 – 25 кг/га фосфора. Удобрения вносят на 3 – 4 см
глубже высеянных семян, и на такое же расстояние в сторону от них.
Максимальную
продуктивность сахарная свекла обеспечивает при слабощелочной и нейтральной
реакции почвенного раствора – рН 6,5–7,0. Для нейтрализации излишней почвенной
кислотности, улучшения химических и физических свойств почвы эффективно
известкование. Норма внесения известковых материалов (дефекат, молотый
известняк, известковая мука, мел мергель и др.) зависит от степени кислотности
почвы и колеблется от 2 до 7т/га. При рН от 5,5 до 6,0 их следует
вносить 2–3 т, при рН 4,5 – до 5 – 7 т/га.
Применение
удобрений в должной системе при научно обоснованном сочетании их доз и форм,
обеспечивающие получение запланированных урожаев и повышения плодородия почвы
важнейший путь повышения производительности сельскохозяйственного производства.
Из – за отсутствия денежных средств в хозяйстве под сахарную свеклу используют
в основную обработку почвы осенью вносят азофоску 7ц. ф.в. на 1 га.
Под кукурузу
– осенью в основную обработку по 3 ц. азофоски.
2.4 Организация
семеноводства сельскохозяйственных культур
В комплексе
мероприятий, направленных на повышение урожайности сельскохозяйственных
культур, важная роль принадлежит семеноводству. Посев высококачественными
семенами лучших районированных сортов является реальным резервом хозяйства в
увеличении валовых сборов зерна и повышении его качества.
В хозяйстве
используются собственные семена, покупные и обмен.
Из общего
количества семян использованных для высева 15% занимают покупные семена озимой
пшеницы I репродукции, 20% обмен – это ячмень, остальные семена собственные.
Для получения
высоких и устойчивых урожаев хозяйству необходимо иметь не менее двух сортов по
каждой культуре, отличающихся между собой по биологическим и хозяйственным
признакам и свойствам.
В хозяйстве
используются следующие сорта озимой пшеницы:
1.
Безенчукская 9380 – сорт среднеспелый, вегетационный период
300–320 дней,
зимостойкость высокая, засухоустойчивость хорошая, устойчивость к полеганию
средняя, устойчива к поражению твердой головней, устойчива к поражению бурой
ржавчины и снежной плесенью. Содержание клейковины высокое. Устойчива к
залеганию близких вод. Норма высева 2,2 ц на 1 га или 4,0–5,0 мил. семян на 1 га в зависимости от сроков сева.
2. Одесская
267 – зерновка удлиненная окрашенная, урожайность высокая до 50 ц. с 1 га. Сорт устойчив к полеганию. Вегетационный период 285–300 дней. По уровню зимостойкости – обеспечивает
стабильную перезимовку. Сорт относится к ценной пшенице. Бурой ржавчиной и
мучнистой росой поражается слабо.
3. Одесский –
115 сорт высокоурожайный пивоваренный сорт, среднеспелый (69–95) дней.
Среднеустойчив к полеганию, сильно восприимчив к пыльной головне, средне к
мучнистой росе. Сортосмена-замена на производственных площадях одного
ротонированного сорта другим ротонированным сортом, более продуктивным или
превосходящим заменяемый сорт.
Сортообновление
– периодическая замена сортовых семян семенами тех же сортов, но высшей
репродукции (элиты и первой репродукции), что обеспечивает в одинаковых
условиях более высокие урожаи. Сортообновление озимой пшеницы и ржи проводится
раз в 4 года, яровых зерновых – один раз в 2 года. Подсолнечник ежегодно.
Посев
зерновых должен производиться не ниже 5 репродукции. Засыпка семян проводится в
соответствии с установленным порядком в размерах полной потребности для
выполнения плана посева, а также создания страховых и переходящих фондов.
Подготовка
семян к посеву начинается с полевой апробации.
Полевая
апробация – обследование посевов с целью установления подлинности сорта,
определение пригодности сортовых и гибридных посевов (их чистосортность и
типичность, пораженность болезнями и вредителями, засоренность) для
использования урожая на семенные цели. Апробации подлежат все сортовые посевы,
урожай с которых планируется использовать на семена.
Проводится
апробация путем отбора апробационного снопа и его анализа. По результатам
апробации составляют акт полевой апробации на посевы, признанные после
апробации непригодными на семенные цели, составляют акт выбраковки. На каждый
апробированный участок составляют акт апробации и выписываются сортовое
удостоверение. Затем проводят семенной контроль на их посевные качество. Это
осуществляет государственная семенная инспекция, качество семенной партии,
определяют по результатам анализа средней пробы семян. Масса средней пробы
зависит от крупности семян культуры, для большинства зерновых культур она
составляет 1 кг. Всхожесть семян определяют проращиванием четырех проб по 100
семян в увлажненном месте или на фильтровальной бумаге. Государственными
стандартами по основным показателям посевных качеств – чистоте, числу семян. Других
растений и сорняков, всхожести и влажности – семена делятся на 3 класса
(пшеницы, ячменя, ржи, сои, льна и др.). И на 2 класса (проса, гороха,
подсолнечника, сахарной свеклы и др.). На полях, которые определены для
семенных целей, применяется разделенный способ уборки. Семена сразу же по
поступлению на ток подрабатывают, а при необходимости досушивают в соответствии
с требованиями ГОСТа и засыпают на хранение. Хранение семян – завершающая и
самая продолжительная операция в смежном технологическом процессе их
производства, она обеспечивает сохранность высокой всхожести семян. Семена
хранят насыпью и в таре. Первый способ позволяет максимально использовать объем
семенохранилища, где полностью механизирована загрузка и выгрузка семян, их
подработка. Хранение семян насыпью проводят в закромах. При хранении семян в
мешках, их укладывают в штабеля. В мешках хранят семена высоких репродукции.
Весь комплекс
агротехнических мероприятий на семеноводческих посевах должен быть направлен на
создание условий для получения семян с высокими посевными качествами и
урожайными свойствами. Особенно важно соблюдать оптимальные сроки и нормы
посева семян, строго соблюдать меры защиты растений от вредителей и болезней,
перед посевом семена обязательно протравить.
Сложная
экономическая ситуация в аграрном строе в значительной степени отразилась на
всех звеньях семеноводческого процесса. Отсутствие финансовых средств и высокая
стоимость элитных семян не позволяет товаропроизводителям в полном объеме
проводить сортосмену и сортообновление. Значительное количество семян в
элитопроизводящих хозяйствах области остаются невостребованными дотации из
федерального бюджета и средства из областного фонда поддержки, которые
выделяются после получения элитных семян, не позволяют решать эту проблему
своевременно и на должном уровне, тем самым нарушают порядок и сроки сортообновления.
Несвоевременное проведение сортосмены и сортообновления существенно отражается
на качестве семян.
2.5 Организация
защита сельскохозяйственных культур
Неотъемлемой
частью технологий возделывания практически всех сельскохозяйственных культур
является защита растений от вредных организмов.
Современная
защита растений для подавления численности вредных объектов использует
различные методы и средства. Однако многочисленными исследованиями и
практическим опытом установлено, что использование отдельных, даже
исключительно высокоэффективных приемов защиты растений не обеспечивает
долговременного подавления численности вредных организмов. Это достигается
только при систематическом комплексном применение всех доступных
профилактических и нетребовательных мероприятий.
Поэтому в
настоящее время общепризнано, что наиболее эффективными и экологически
безопасными являются так называемые интегрированные системы защиты растений,
предусматривающие оптимальную и динамичную комбинацию агротехнического,
биологического, химического и других методов защиты растений.
В комплексе
защитных мероприятий ведущее место принадлежит агротехническому методу,
использующему такие приемы, которые позволяют создать благоприятные условия для
роста и развития культур и в тоже время обеспечить ликвидацию массового
размножения вредных организмов или вызвать депрессию в их развитии.
Большинство
агротехнических приемов не требуют специальных затрат. Правильное чередование
культур в севообороте, оптимальный способ обработки почвы, а также лучшее
сочетание разных видов удобрений сроки, способы посева и нормы высева, приема
ухода за культурами после посева дают возможность снижать численность вредных
организмов, уменьшать их вредоносность, способствовать повышению урожая.
К
агротехническим относятся: севооборот, глубина зяблевой вспашки, проведённая
после лущения в момент отрастания основной массы сорняков. Весной необходимо
уничтожить предпосевной обработкой почвы, перезимовавшей сорняки и взошедшие
ранней весной. Они делятся на предупредительные и истребительные меры.
Предупредительные
меры. К
ним относятся:
а) тщательная
очистка посевного материала; б) скашивание (до обсеменения) сорняков на
межах, придорожных полосах, пустырях, краях дорог и обочин канав, приусадебных
участках и других необрабатываемых землях; в) предупреждение засорения
полей через навоз. Для этого засоренное зерно скармливают в дробленом и
размолотом виде; солому, содержащую созревшие сорняки, перед скармливанием
запаривают; навоз вывозят на поля после предварительного компостирования и
разогревания в буртах, где многие семена сорняков могут потерять всхожесть; г) сбор
семян зерновых сорняков, осыпающихся на уборочные машины и остающихся в
комбайне, с помощью зерноуловителей; д) контроль карантинными инспекциями
семян карантинных сорняков. К ним принадлежат разные виды амброзии, все виды
стриги, горчак розовый, повилика и некоторые другие сорные растения.
Истребительные
меры.Приступая
к борьбе с сорняками, следует тщательно обследовать поля, составить карту их
засоренности. Карты должны быть обязательно в каждом хозяйстве и через два года
обновляться. Важно также выявить степень засоренности почвы семенами сорняков.
Дня многих
видов требуются специальные приемы их уничтожения, но есть некоторые общие меры
борьбы с сорными растениями.
Например, для
ускорения прорастания семян сорняков широко используют боронование,
прикатывание, лущение, дискование. Особенно удобно проводить эти приемы на
паровом поле. Для очистки полей от малолетних сорняков высевают яровые культуры
в более поздние сроки. Появившиеся всходы однолетников перед посевом зерновых
уничтожают обработкой.
Важнейший
агротехнический прием борьбы с сорняками – ведение севооборота. Правильное
чередование культур в нем препятствует разрастанию и способствует уничтожению
многих сорняков. Более успешная борьба с ними ведется в чистом пару.
Жизнеспособные
вегетативные органы, например корневища, уничтожают систематической обработкой
полей пружинными культиваторами. Применяют также способ истощения корневищных и
корнеотпрысковых сорняков, основанный на систематической подрезке вегетативных
подземных органов. Лучший способ борьбы с пыреем ползучим метод удушения. Метод
из лущения поля дисковыми орудиями на глубину залегания основной массы корневищ
сорняков. После такой обработки (осенью) отрезки корневищ длинной 10 – 20 см
быстро отрастают. Как только на поверхности почвы покажутся шильца проростков
пырея, поле пашут плугами с предплужниками на полную глубину. Ослабленные
отрастанием отрезки, перемещенные плугом в глубокие слои почвы, погибают.
В посевах
прорастающие сорняки уничтожают боронованием до и после появления всходов
зерновых, кормовых бобов, сахарной свеклы и других культур. Эффективный прием
борьбы с сорняками в посадках пропашных культур – обработка междурядий. Применяются
и другие способы: вычесование, вымораживание, высушивание.
Использование
в борьбе с вредными организмами, их естественных паразитов и химикатов,
микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности определяется как биологический
метод защиты растений. Главное достоинство биологических методов борьбы с
вредителями состоит в том, что с их помощью можно не только уничтожать
размножившихся вредителей, но и предупредить рост их численности.
ограничивающих
численность грызунов насекомых и сорняков. Насекомые страдают от инфекционных
заболеваний, возбудителями которых служат бактерии, грибы и вирусы. Поэтому их
используют для борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур. Произведено
несколько препаратов. Энтобактерин – препарат на основе бактерий токсичен для
40 видов насекомых. Токсин вызывает паралич кишечника вредителя. Гусеницы
перестают питаться и погибают. Следующие препараты – Дендробациллин,
Битоксибацилин, Боверин, Лепидоцид. В защите растений от болезней немаловажное
значение приобретают антибиотики, каждый из которых имеет свой характерный
спектр действия, т. к. подавляет развитие определенной группы
микроорганизмов. Они находят широкое применение в сельском хозяйстве, в том
числе в растениеводстве. Трихотецин – препарат антибиотик на основе микроскопического
гриба в виде 10% дуста. Хорошо действует против корневых гнилей пшеницы и
ячменя. Экстрасол, Триходермин, Агот-25к и многие другие препараты.
Применение
для борьбы с вредными организмами различных химических соединений (пестицидов),
токсичных для них, определяется как химический метод защиты растений.
Рациональное и экологически безопасное использование пестицидов является в
настоящее время одной из актуальных задач защиты растений. Пестициды для защиты
растений применяются различными способами. Опрыскивание – нанесение пестицида
на обрабатываемую поверхность в капельножидком состоянии. Протравливание нанесение
пестицида на семенной (посадочный) материал для уничтожения инфекции
растительного и животного происхождения. Протравливать разрешается семенной
материал, но доведенный до посевных кондиций по влажности и чистоте.