Курсовая работа: Организация производства зеленой массы однолетних трав и пути ее совершенствования в Ярославской области

Таблица 3.1.5. - Урожайность с.-х. культур и продуктивность сельскохозяйственных угодий на перспективу, ц с 1 га

В таблице 3.1.5. плановая урожайность устанавливается на основе фактически сложившегося её уровня в предприятии за последние 5 лет. Урожайность культур на перспективу рассчитана на основе данных за прошлые 3 года методом средних.

Таблица 3.1.6. - Расчет возможного валового производства продукции растениеводства

Таблица 3.1.7. - Расчет в потребности в семенах на год освоения проекта

В связи с тем, что многолетние травы подсевается одно поле раз в год под однолетние травы, то и потребность в семенах устанавливается в расчете на одно поле севооборота.

Таблица 3.1.8. - Общая потребность и использование удобрений

В качестве основного удобрения планируется вносить фоску, которая содержит в себе фосфор и калий и уже смешана. При посеве вносится аммофоска в количестве 1 ц/га, которая содержит азот, фосфор и калий в соотношении 20:20:20. Остальное количество удобрений вносится в качестве азотной подкормки (аммиачная селитра).

Таблица 3.1.9 - Потребность в использовании средств защиты растений

Средства защиты растений применяются на озимой тритикале, овсе и картофеле. На посевах многолетних и однолетних трав они не применяются, так как это не оправдывает средства. В качестве фунгицида применяется препарат Максим посредством обработки семян перед посевом Против злаковой тли проводят опрыскивание посевов в фазу выхода в трубку препаратом Децис. Против колорадского жука на картофеле применяют препарат Октара. Так же на картофеле против фитофторы применяют препарат Ридомил Голд в дозе 0,8 кг/га при трехкратной обработке посадок.

3.2 Расчет себестоимости и затрат труда

Себестоимость является одним из важнейших обобщающих показателей деятельности с/х предприятия; чем данный показатель ниже при условиях выполнения плана по количеству и качеству продукции, тем выше по количеству и качеству продукции, тем выше эффективность производства. В себестоимости определяются уровень ведения хозяйства, степень использования трудовых ресурсов, земельных угодий, техники и многих других факторов.

Таблица 3.2.1. - Расчет на 1 га себестоимости 1 ц продукции растениеводства, руб.

Из таблицы 3.2.1. видно, что рассчитанная себестоимость 1 ц зеленой массы однолетних трав выше себестоимости имеющейся в хозяйстве.

3.3 Расчет потребности в рабочей силе и сельскохозяйственной технике

В данном разделе рассчитываем потребность хозяйства в рабочей силе по одному из периодов работ (весенне-полевой), с учетом их продолжительности и интенсивности использования техники.

Такие расчеты предусматривают:

а) наличие перспективных технологических карт по возделыванию и уборке культур;

б) составление сводного плана механизированных работ;

в) построение плана-графика использования машин.

При составлении технологической карты нужно обратить внимание на выбор наиболее эффективных агрегатов для выполнения каждого процесса и установление оптимальных агротехнических сроков. Следует учесть, что сокращение сроков выполнения работ увеличивает потребность в технике и рабочей силе.

Таблица 3.3.1. - Сводный план механизированных работ

Сводный план механизированных работ разрабатывается на основе текущих технологических карт хозяйства с некоторой их корректировкой по перспективным типовым технологическим картам.

Ежегодная потребность в машинотракторных агрегатах (Т) для выполнения каждого вида работ определяется по формуле:

Т = О/Н см х П см х П х Кт

где, О – объем работы на весь агротехнический срок;

Н см – сменная норма выработки агрегата;

К см – коэффициент сменности использования машин;

П – число рабочих дней в агротехническом сроке(за вычетом праздничных, выходных и возможных дней непогоды);

К т – коэффициент технической готовности агрегата (0,9 – 0,96 по нормативам).

Коэффициент сменности использования машин определяется по данным прошлых лет с учетом возможных мер по улучшению обеспеченности хозяйства кадрами механизаторов.

Например, погрузка минеральных удобрений:

Т = 63/120х1х2х 0,96 = 1 потребность в машинотракторных агрегатах.

Требуемое количество навесных и прицепных машин и орудий определяется путем умножения числа агрегатов на количество машин в агрегате, а потребность в рабочей силе – произведением числа агрегатов на количество рабочих, обслуживающих один агрегат. Количество навесных орудий равно 1, и 1 тракторист.

Таблица 3.3.2 - Потребность хозяйства в технике и рабочей силе (весенне-полевой период)

По данным таблицы 3.3.2 видна ежедневная потребность в тракторах, сельскохозяйственных машинах и орудиях, машинистах-трактористах, вспомогательных работниках. Такая сводная таблица значительно упрощает организацию производства продукции на предприятии.

3.4 Предлагаемые формы организации и оплаты труда

На проектный год для большинства рабочих в хозяйстве будет применяться сдельно-премиальная система оплаты труда за объем выполненных работ; основная оплата труда при этой системе будет начисляется за объём выполненных работ исходя из норм выработки и тарифных ставок. Будут применяться следующие поощрения: дополнительная оплата за выполнение работ с хорошим качеством в установленный срок и досрочно, повышенная оплата при уборке урожая, прогрессивно возрастающие расценки за выполнение сменных заданий, надбавки за классность и стаж работы.

Повременно-премиальная система оплаты труда за отработанное время будет применяться на работах, которые трудно или нецелесообразно нормировать: труд кладовщиков, сторожей, электриков.

Труд бригадиров, их помощников, звеньевых и старших работников будет оплачиваться на уровне тарифных ставок трактористов-машинистов 3-6 разрядов. Показатели для отнесения оплаты труда бригадиров к тарифным разрядам устанавливаются с учетом вида, годового объема и трудоемкости производимой продукции, действующих реализационных цен.

Оплата труда руководителей и специалистов состоит из двух частей: основной и дополнительной. Основную оплату начисляют ежемесячно в качестве должностных окладов, а дополнительную – по периодам в виде доплат, надбавок и премий. Должностные оклады устанавливают в соответствии с занимаемой должностью и квалификацией работника. Их конкретные значения и соотношения между категориями различных групп определяет само хозяйство на общем собрании трудового коллектива.

Таблица 3.4.1 - Расчет затрат труда и его оплаты в растениеводстве на проектный год

По данным таблицы 3.5.1 видно, что при производстве зеленой массы однолетних трав затраты труда составляют всего 377,0 тыс. чел.-ч. Заработная плата при этом составляет всего 652,60 руб. Данные для таблицы берутся из технологической карты.

Таблица 3.4.2 - Проектный баланс трудовых ресурсов в растениеводстве

По данным таблицы 3.5.2 видно, что в цехе растениеводства требуется 4 работника. Из них один тракторист и 3 временных сезонных разнорабочих. Покрытие недостатка в рабочей силе возможно за счет рабочих направляемых центром занятости (биржей).

3.5 Расчет стоимости валовой продукции

Таблица 3.5.1. - Расчет стоимости валовой продукции

По данным таблицы 3.6.1, общая стоимость произведённой продукции составляет 1781,6 тыс. руб.

Расчет стоимости валовой продукции однолетних трав производится путем перевода в кормовые единицы и приравниваются к стоимости 1 кг овса. В 1 кг зеленой массы однолетних трав содержится 0,18 корм. ед. 1 корм. ед. = 5,56 кг зеленой массы. Стоимость 1 кг овса составляет 6 рублей. 1кг зеленой массы = 1,08 кг.

3.6 Экономическая оценка отрасли и пути ее повышения

Таблица 3.6.1. - Основные экономические показатели развития картофеля

Основными экономическими показателями являются прибыль и рентабельность. Из наших расчетов видно, что при проектировании производства зеленой массы многолетних трав мы заложили большие затраты и получили убыток и отрицательную рентабельность. Но в хозяйстве ОАО "Михайловское" эти показатели на много превышают рассчитанные и положительные. Возникает вопрос "Как рассчитаны себестоимость зеленой массы однолетних трав специалистами хозяйства?". Дело в том, что под однолетние травы подсеваются многолетние травы и может часть затрат и списывается на них и поэтому в хозяйстве они имеют такую низкую себестоимость по сравнению с рассчитанной.

В ходе наших расчетов мы показали, что производство зеленой массы однолетних трав не рентабельно, но их все равно надо производить, так как они являются источником кормов для животноводства и важной составляющей зеленого конвейера.

Заключение

В результате проведенной работы мы научились рассчитывать технологические карты, находить в них необходимую информацию о затратах труда, тарифном фонде заработной платы, затратах на горючее, электроэнергию и т.д. Важнейший показатель, для которого рассчитывается технологическая карта – себестоимость данной продукции, по которой можно судить о выгодности производства ее.

Также в данной работе мы рассчитали возможный выход валовой продукции при запланированной урожайности и площади. Рассмотрели, на сколько выгодно для хозяйства выращивание предложенных культур.

Список литературы

1.  Типовые перспективные технологические карты на производство зерна, картофеля, кормов для Центрального района Нечерноземной зоны РСФСР. Министерство сельского хозяйства РСФСР. - М. - ВНИИТУСХ 1980 г.

2.  Справочник для работников АПК. Ярославль: Верх. - Волж.. кн. изд-во 1989 г.

3.        Нормативный справочник "Экономика и организация сельскохозяйственного производства" под редакцией профессора Максимова М.М, 2004 год.

4.      Методические рекомендации по разработке плана производственно финансовой деятельности сельскохозяйственного предприятия. М: 2001г.

5.Организация производства на предприятиях АПК/ Ф.К. Шакиров. М: Колос, 2003 г.

6. Годовые и плановые отчеты ОАО "Михайловское" за 2007 год, 2008 год, 2009 годы.

Приложения

Расчет амортизационных отчислений по тракторам

Расчет затрат на текущий ремонт и ТО по тракторам

Расчет амортизационных отчислений на сельскохозяйственные машины и орудия

Расчет отчислений на техническое обслуживание и ремонт сельскохозяйственных машин и орудий

Приложение 5 - Расчет укрупненной цены 1 ц основного горючего для

трактора МТЗ - 82

Приложение 6 - Расчет укрупненной цены 1 ц основного горючего для

трактора Т-150К

* Стоимость 1 ц дизельного топлива (основное горючее) – 2172,0 руб./ц.