Курсовая работа: Организация производства зеленой массы однолетних трав и пути ее совершенствования в Ярославской области
2. Современное
состояние проектируемой отрасли
2.1 Анализ выполнения плана производства и организации
рыночной деятельности растениеводства
Планирование
производственных процессов и их объемов является важной частью современного
ведения системы хозяйствования. Оно дает представление о необходимых ресурсах,
о предстоящих затратах на производство. Чаще всего план составляют на основе
данных, полученных в прошлых годах.
Таблица 2.1.1. - Выполнение плана
производства продукции растениеводства
Виды продукции
Валовой сбор, ц
% выполнения плана
Отклонение от плана, ц
план
факт
перевыполнение
недовыполнение
Озимая рожь
Озимая тритикале
Озимая пшеница
Яровая пшеница
Ячмень
Овес
Вика
Картофель
Однолетние травы (з/м)
Многолетние травы: сено
зеленая масса
семена
Культурные сенокосы на сено
Культурные пастбища на сено
з/м
960
4650
3690
2800
16000
8800
750
28000
28200
3600
121650
50
1000
2000
62000
726
3057
4321
5292
20034
10482
1913
36623
35401
2701
123504
274
1000
1371
93859
75,6
65,7
117,1
189,0
125,2
119,1
255,0
130,8
125,5
75,0
101,5
547,8
100,0
68,6
151,4
631
2492
4034
1682
1163
8823
7201
1854
224
629
31859
234
1593
901
Как видно из таблицы 2.1.1. план
производства по большинству культур был перевыполнен, а по другим имеется
недостаток продукции, что связано с изменением площадей и урожайности.
Таблица 2.1.2. - Выполнение плана
реализации растениеводческой продукции
Виды продукции
Реализовано продукции, ц
% выполнения плана
Отклонение от плана, ц
план
факт
перевыполнение
недовыполнение
Озимая рожь
Озимая тритикале
Пшеница
Ячмень
Овес
Вика
Картофель
Многолетние травы: семена
1200
1000
3000
1600
2450
300
14500
20
129
569
1388
755
1696
573
18179
666
10,8
56,9
46,3
41,2
69,2
191,0
125,4
3330,0
273
3679
646
871
431
1612
845
754
Реализация
растениеводческой продукции также варьировала. В основном план был не
довыполнен из-за сложившейся неблагоприятной экономической ситуации.
Перевыполнение плана отмечено по вике, картофелю и семенам многолетних трав,
так как эти культуры пользуются постоянным спросом.
2.2 Структура
посевов культур, урожайность и валовые сборы продукции
Структура посевных площадей – это
процентное соотношение площади отдельных культур к общей площади, выраженное в
процентах.
Таблица 2.2.1. – Размер и
структура посевных площадей в хозяйстве
Культуры
Площадь, га
Структура посевов, % к итогу
2008 г. факт
план
2009 г.
факт 2009 г.
% выпол-
нения
2009 г. в % к 2008 г.
2008 г. факт
2009 г. план
2009 г. факт
Озимая рожь
Озимая тритикале
Озимая пшеница
Яровая пшеница
Ячмень
Овес
Вика
Картофель
Овощи открытого грунта
Однолетние травы (з/м)
Многолетние травы всего
в т. ч. сено
зеленая масса
семена
26
120
147
100
470
120
50
120
8
318
980
92
804
84
30
133
123
100
500
260
50
140
0
188
991
80
811
100
30
71
123
100
480
260
50
125
0
227
982
67
785
130
100,0
53,4
100,0
100,0
96,0
100,0
100,0
89,3
120,7
99,1
83,6
96,8
130,0
115,4
59,2
83,7
100,0
102,1
216,7
100,0
104,2
71,4
100,2
72,8
97,6
154,8
1,0
4,4
5,4
3,7
17,4
4,4
1,9
4,4
0,3
11,8
36,3
3,4
29,8
3,1
1,2
5,3
4,9
4,0
19,0
10,3
2,0
4,9
0
7,4
39,2
3,2
32,1
4,0
1,2
2,9
5,0
4,1
19,6
10,6
2,0
5,1
0
9,3
40,1
2,7
32,1
5,3
Всего посевов
2699
2528
2448
-
97,6
100
100
100
Из таблицы 2.2.1. видно, что
основные площади в хозяйстве занимают многолетние травы 980 га и зерновые культуры (1114 га). Многолетние травы используются для получения кормов, а зерновые
культуры для получения семян, которые идут на продажу другим предприятиям и на
корма в цех животноводства. Картофель занимает небольшие площади, т. к. он
требует больших затрат труда.
Таблица 2.2.2. - Динамика и
уровень урожайности с.-х. культур
Культуры
2008 г. факт
2009 г.
2009 г в % к 2008 г
план
факт
% выполнения
Озимая рожь
Озимая тритикале
Озимая пшеница
Яровая пшеница
Ячмень
Овес
Вика
Картофель
Овощи открытого грунта
Однолетние травы (з/м)
Многолетние травы
в т. ч. сено
зеленая масса
семена
32,9
25,8
33,1
26,7
30,7
39,0
9,8
330,3
679,3
97,5
30,2
196,1
0,95
32
35
30
28
32
33,8
15
200
0
150
45
150
0,5
22,6
39,7
28,1
47,3
35,9
37,4
28,9
293,0
0
156,0
40,3
157,3
2,11
70,6
113,4
93,7
168,9
112,2
110,7
192,7
140,5
104,0
89,6
104,9
421,4
68,7
153,9
84,9
177,2
116,9
95,9
194,9
88,7
159,9
133,6
80,2
221,2
Из таблицы 2.2.2. видно, что
урожайность в 2009 году в основном была выше запланированной по большинству
культур.
Таблица 2.2.3. - Выход валовой продукции
растениеводства в зависимости от изменения посевных площадей и урожайности
с.-х. культур
Культуры
2008 г.
2009 г.
Валовой сбор с факт. площади при ур-ти прошлого года, ц
Отклонения
Площадь, га
Урожай-ность, ц/га
Валовой сбор, ц
Площадь, га
Урожай-ность, ц/га
Валовой сбор, ц
Всего
в т. ч. за счет изменения
Посевной площади
Урожай-ности
Озимая рожь
Озимая тритикале
Озимая пшеница
Яровая пшеница
Ячмень
Овес
Вика
Картофель
Овощи открытого грунта
Однолетние травы (з/м)
Многолетние травы: всего
в т. ч. сено
зеленая масса
семена
26
120
147
100
470
120
50
120
8
318
980
92
804
84
32,9
25,8
33,1
26,7
30,7
39,0
9,8
330,3
679,3
97,5
30,2
196,1
0,95
1166
3510
5035
3219
17236
5513
919
39630
5434
31007
2777
157645
80,0
30
71
123
100
480
260
50
125
0
227
982
67
785
130
22,6
39,7
28,1
47,3
35,9
37,4
28,9
293,0
0
156,0
40,3
157,3
2,11
726
3057
4321
5292
20034
10482
1913
36623
35401
2701
123504
274,0
987
1024
4071
2670
14736
10140
490
41288
0
22133
2023
153939
123,5
-440
-453
-714
2073
2798
496
9
994
3007
4394
-76
34141
194,0
-179
-2486
-964
-549
-2500
4627
-429
1658
-8874
-754
-3706
43,5
-261
3033
250
2622
5298
342
1423
-4665
13268
678
-30435
150,5
Из данной таблицы видно, что
увеличение валового сбора за счет урожайности отмечено по озимой тритикале,
озимой и яровой пшенице, овсу, ячменю, вике, однолетним травам, многолетним
травам на сено и семена. Увеличение валового сбора за счет изменения посевных
площадей отмечено только на картофеле и многолетним травам на семена.
Уменьшение валового сбора за счет уменьшения урожайности наблюдается у озимой
ржи, картофеля, многолетних трав на зеленую массу.
2.3 Анализ агротехники возделывания культур
Таблица 2.3.1. - Наличие и
поступление удобрений и средств защиты растений
Виды удобрений
Годы
В % отчет год к
2007
2008
2009
базису
плану
план
факт
прош.
отчет
Органические, т
Минеральные, ц
Средства защиты
22000
4750
340
17990
4587
324
17290
4657
439
21240
2373
420
122,8
51,0
95,7
96,6
79,1
107,1
Из данных таблицы видно, что
происходит увеличение использования органических удобрений и средств химической
защиты растений. Отмечается уменьшение внесения минеральных удобрений в 2009
году в сравнении с прошлыми годами.
Таблица 2.3.2. - Внесение
удобрений в хозяйстве
Виды удобрений
Годы
В % факт к плану
2007
2008
2009
2007
2008
2009
план
факт
план
факт
план
факт
Органические всего, тыс. т
в т. ч. навоз
Минеральные – всего в физической
массе, ц
На 1 га пашни:
органических, т
минеральных, ц
на 1 га с.-х. угодий
органических, т
минеральных, ц
26,0
26,0
3570
10,8
1,5
8,0
1,1
17,9
17,9
4587
7,5
1,9
5,5
1,4
22,0
22,0
4150
9,6
1,7
6,8
1,3
17,3
17,3
4657
7,2
2,0
5,3
1,5
22,0
22,0
3000
9,1
1,2
8,8
1,2
21,4
21,4
2373
11,0
1,2
8,6
1,0
69,2
69,2
128,5
69,2
128,5
69,2
128,5
76,8
76,8
112,2
76,8
112,2
76,8
112,2
97,3
97,3
79,1
97,3
79,1
97,3
83,3
Таблица 2.3.3. - Внесение
удобрений под культуры на 1 га
Из данных таблицы 2.3.3. видно,
что органические удобрения вносятся под картофель и однолетние травы (100 и 39
т/га соответственно). Происходит уменьшение внесения минеральных удобрений по
всем культурам. Наибольшее количество их вносят под картофель.
2.4 Организация труда и его оплата в отрасли
Таблица 2.4.1. - Заработная плата в растениеводстве
Из таблицы 19 видно, что затраты
труда по всем культурам уменьшаются в 2009 году по сравнению с 2008 годом.
Производственные затраты увеличиваются.
2.5 Экономические показатели деятельности
растениеводческих подразделений
Таблица 2.5.1. - Основные
экономические показатели цеха растениеводства за отчетный год
Показатели
Цех растениеводства
Производство валовой с.-х.
продукции,
всего, тыс. руб.
то же на 1 га пашни, тыс. руб.
Урожайность основных с.-х. культур,
ц/га
Зерновые
Картофель
Однолетние травы
Многолетние травы на
Сено
Зеленую массу
Семена
Среднегодовая численность
работников, чел.
Валовая продукция на 1 работника,
тыс. руб.
Сумма заработной платы с доплатами
и премиями, тыс. руб.
в т. ч. доплаты за продукцию
Премии
Прямые затраты, всего тыс. руб.
Затраты труда, всего, тыс. чел-ч.
в т. ч. на 1 ц продукции, чел-ч.
Зерновые
Картофель
Овощи открытого грунта
Однолетние травы
Многолетние травы на
Сено
Зеленую массу
Семена
185432
14,7
36,0
293,0
156,0
40,3
150,3
2,11
36
1802
8149
4586
392
33512
88
0,4
0,6
1,1
0,04
0,4
0,02
5,7
3. Перспективы
развития однолетних трав на предприятии
3.1 Планирование производственной программы
растениеводства
Картофелеводство является одной из наиболее важных
и перспективных отраслей растениеводства. Выращивание картофеля является
прибыльным производством, если соблюдается технология возделывания. Главным
критерием хорошей технологии является урожайность на 1 га. Он позволяет оценить, на каком уровне находится развитие картофелеводства.
Таблица 3.1.1. - Трансформация земельных угодий
У хозяйства нет возможности взять
земли в аренду, поэтому мы переводим в пашню долголетние сенокосы, долголетние
культурные пастбища и приусадебные участки в общем количестве 60 га. Так же мы переводим 15 га кустарников в сенокосы для того чтобы в последующем перевести их в
пашню.
Таблица 3.1.2. - Использование
сельскохозяйственных угодий, га
Виды угодий
Наличие угодий на начало года
Использование угодий
под посевы
под выпас
под сенокошение
Общая земельная площадь
С.-х. угодья, всего
Из них пашни
сенокосов
пастбищ
3139
2491
1937
247
312
1937
1937
1937
312
312
312
247
247
247
На долю пашни приходится 61,7 %
от общей площади, сенокосов 7,9 %, пастбищ 9,9 %. Доля с.-х. угодий составляет 79,4
%.
Таблица 3.1.3. - Размещение
культур в полевом севообороте №1
В хозяйстве существуют 3
севооборота. Мы берем севооборот №1. Общая площадь составила 720 га в отчетном году. В проектном году она составит 780 га.
Таблица 3.1.4. - Расчет посевных
площадей сельскохозяйственных культур на год освоения проекта, га