Дипломная работа: Совершенствование и организация производстваи реализация сахарной свеклы на примере СХА "Куликовский"

 Нарастающие негативные проблемы в российской экономике сказываются и на развитии экономики хозяйства, поскольку основные средства слабо обновляются, наблюдается значительный износ и выбытие машин, оборудования, транспортных средств. Анализ организации производства и переработки сельскохозяйственной продукции предполагает определение обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами, использование которых представлено в таблице 2.2.4.

Таблица 2.2.4. Обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами и их использование

Обобщающим критерием эффективности производства и использования трудовых ресурсов служит уровень производства труда. В данном хозяйстве этот показатель, определяемый как отношение стоимости валовой продукции к численности работников, имеет тенденцию роста. Производство валовой продукции в расчете на 1 чел/час увеличился в 2005 г. по сравнению с 2004 г. на 5,4%, а в 2006 – на 13,5%.

 Об эффективности хозяйственной деятельности предприятия можно судить не только по уровню производительности труда, но и по показателям его обеспеченности производственными ресурсами и насколько рационально используются в комбинировании с другими ресурсами.

 Для эффективности ведения хозяйства, решения многих вопросов организации производства, научно обоснованного планирования, материально-технического обеспечения и материального стимулирования работников большое значение имеет правильное определение специальности предприятия. Специализацию сельскохозяйственного производства характеризует структура товарной и валовой продукции. (таблица 2.2.5.)

Таблица 2.2.5. Размер и структура товарной продукции

 Динамика размера и структуры товарной продукции является отражением не только роста производства валовой продукции, но в значительной степени это есть явление, связанное с динамикой товарных цен, которые за последние годы постоянно росли. В конечном итоге стоимость товарной продукции в СХПК «Куликовский» в 2006 увеличилась, как в отрасли растениеводства, так и в животноводстве.

 При определении колебаний объемов товарной продукции, ведущей отраслью сельскохозяйственного предприятия остается растениеводство, занимающее в среднем на три года 76,04%.

 В структуре товарной продукции происходят достаточно значительные изменения. В 2004 году на долю сахарной свеклы приходилось в общей структуре товарной продукции 29,92%, в 2005 – 33,83%, а в 2006 году 44,25%.

 В животноводческой отрасли наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает молочное производство, в среднем на три года составляет 15,08%.

 Таким образом, на основании проведенного анализа данных таблицы 2.2.5. можно сделать вывод, что СХПК «Куликовский» имеет зерно-свекловично-скотоводческое производственное направление.

2.3. Характеристика отрасли растениеводства

 Растениеводство является основной отраслью СХПК «Куликовский». Поэтому для характеристики данной отрасли необходимо рассмотреть такие показатели как структура посевных площадей, урожайность сельскохозяйственных культур, производство валовой продукции, себестоимость единицы произведенной продукции всех видов возделываемых культур, выручка от реализации продукции и эффективность производства.

 Наибольший удельный вес в посевной площади среди всех сельскохозяйственных культур за три года занимают зерновые – 59,33%, из технических культур – сахарная свекла – 6,51% и подсолнечник – 9,38%, а из кормовых культур наибольший удельный вес занимает однолетние травы – 11,29% (таблица 2.3.1.).

Следует обратить внимание на чрезмерно высокий удельный вес зерновых культур в структуре посевов в 2006 году (64,28%), так как согласно научно обоснованной системе земледелия зерновые культуры должны занимать не более 60% пашни.

Таблица 2.3.1. Размер и структура посевных площадей

Устойчивость сельскохозяйственного производства в значительной степени зависит от урожайности сельскохозяйственных культур (таблица 2.3.2.).

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9