Дипломная работа: Организация производства зерна и ее совершенствование на примере ГУП "ОПХ Красавское" Самойловского района Саратовской области

За последние годы их численность снизилась с 264 чел. в 2006 году до 235 чел. в 2008 году или на 11%. Это связано с резким уменьшением численности постоянных работников с 203 чел. до 176 чел., что на 27 чел. меньше, чем в 2006 году или на 13.4%, которое произошло за счет сокращение трактористов - машинистов (в связи с покупкой, более усовершенствованной техники), а также количество скотников КРС и дояров (вследствие, уменьшения поголовья стада). Численность сезонных и временных работников снизилась с 20 чел. до 13 чел. (или на 35%), а служащих с 35 чел. до 31 чел. (или на 11.5%).

Характерной особенностью, присущей данному хозяйству ГУП "ОПХ Красавское" является то, что, несмотря на постоянное сокращение численности работников, растет качественный состав трудовых ресурсов (уровень квалификации).

Уровень использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве характеризуется следующими показателями:

1. Степень вовлечения трудовых ресурсов в общественное производство – отношение участвующих в производстве трудоспособных к наличной численности в хозяйстве.

2. Коэффициент использования трудовых ресурсов в течение года - отношение фактически отработанного времени к возможному годовому фонду рабочего времени.

Таблица 4 - Использование трудовых ресурсов в хозяйстве ГУП "ОПХ Красавское"

Из полученных данных следует отметить, что произошло увеличение площади пашни на одного работника в 2008 году на 12.2% по сравнению с 2006 годом, такое колебание произошло за счет снижения численности кадров работающих в хозяйстве.

На каждого сотрудника работающего в данном хозяйстве приходится 2272 чел.-ч. или 323 чел.-дня, что говорит о высокой нагрузке и постоянной занятости работников. Фактическая продолжительность рабочего дня в 2008 году сократилась по сравнению с 2006 годом на 1.4%, таким образом, существенных изменений в продолжительности дня не наблюдается. Коэффициент использования трудовых ресурсов снизился на 1.4 % по сравнению 2006 годом.

Еще одним важным показателем, характеризующим эффективность, является производительность труда.

Производительность труда – соотношение между рабочим временем и количеством получаемой продукции, чем больше производится продукции в единицу рабочего времени или чем меньше затрачивается времени на производство единицы продукции, тем данный показатель выше. А повышение производительности труда является актуальнейшей проблемой во все времена. От этого показателя зависит темп расширенного воспроизводства.

Проведя анализ данной таблицы 4, сделаем вывод, что выход валовой продукции на одного работника увеличился в 2 раза, по сравнению с 2006 годом, это связано с тем, что валовая продукция измеряется по себестоимости и на ее повышение влияют высокие цены реализации продукции по сравнению с предшествующим годом.

Показатель выхода продукции на одного работника в 2008 году вырос на 105.1% по сравнению с 2006 годом или же на 181118 рублей, а выход продукции на один человеко-час повысился на 55.2% или на 13010 рублей, что еще раз подтверждает высокую производительность труда работников в хозяйстве ГУП "ОПХ Красавское".

2.5 Динамика производства товарной продукции и финансовые результаты хозяйственной деятельности

Для характеристики объема производства и реализации продукции в стоимостном выражении используются показатели валовой и товарной продукции.

Валовая продукция - это стоимость всей произведенной продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство. Выражается обычно в сопоставимых ценах.

Реализованная продукция – оплаченная, если учитывать ее "по оплате". Допускается также учет реализованной продукции "по отгрузке" – учитывается продукция, отправленная в адрес покупателя, но пока еще не оплаченная.

Товарная продукция отличается от валовой тем, что в нее не включают остатки незавершенного производства и внутрихозяйственный оборот. Выражается она в оптовых ценах, действующих в отчетном году. По своему составу на многих предприятиях валовая продукция совпадает с товарной, если нет внутрихозяйственного оборота и незавершенного производства. Объем производства предприятия в стоимостном выражении характеризуется показателями: товарной, реализуемой, валовой и нормативно – чистой продукции.

В состав товарной продукции включаются: а) все виды полностью изготовленной, комплектной продукции и полуфабрикатов, предназначенных для реализации; б) работы и услуги промышленного характера сторонним организациям (частичная обработка деталей и т. д.); в) продукция вспомогательных цехов и хозяйств, предназначенная для реализации; г) капитальный и средний ремонт оборудования и транспортных средств своего предприятия.

Изготовленная, но не отвечающая качественным требованиям забракованная продукция, а также все виды непроизводственных услуг, в состав товарной продукции не включается.

Стоимость товарной продукции составляет главную часть денежных поступлений хозяйства. Товарная продукция, определяемая как разница между валовой продукцией и продукцией, используемой внутри хозяйства, должна обеспечить выполнение договоров на продажу, оставшаяся часть продукции распределяется на другие цели.

Хотя следует заметить, что стоимость денег, их покупательная способность с течением времени подвергается значительным колебаниям, и обычно имеют выраженную тенденцию к снижению. Денежная единица не сохраняет "постоянной стоимости", следовательно, суммируя продукцию, проданную в предыдущие годы, и продукцию в последующие годы, мы можем получить серьезные искаженные выводы, что, возможно, имеет место в приведенном примере. Поэтому с точки зрения финансовой отчетности важной частью общего процесса имеет анализ показателей в процентах.

Динамика производства товарной продукции ГУП "ОПХ Красавское" показана в таблице 5.

Таблица 5 - Динамика производства товарной продукции за три года

Исходя из данных таблицы видно, что по удельному весу в составе товарной продукции на первом месте в хозяйстве стоит отрасль растениеводства, это означает, что наше хозяйство - растениеводческого направления. Об этом свидетельствует 88.6% денежной выручки предприятия, приходящейся на реализацию продукции растениеводства. При этом основными культурами, возделываемыми в хозяйстве, являются зерновые и подсолнечник. Пшеница занимает 50.4% от всей товарной продукции, подсолнечник 25.2%. В 2008 году от реализации продукции растениеводства выручено 41897 тыс. руб.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9