Реструктуризация задолженности, кредитование сельскохозяйственных предприятий, модернизация основных фондов позволят применять современные методы управления предприятием, которые основываются на автоматизации, наукоемкости, эффективности производства, использовании консалтинга.

Автоматизация производства позволяет минимизировать любые затраты. Например, оптимизировать фонд заработной платы помогает использование доильных залов. По словам Александра Авдеева, гендиректора подмосковного племзавода "Коммунарка", их наличие позволяет снизить число доярок, а значит, и расходы на зарплату. "Нам нет резона обогревать все коровники [для комфортной работы доярок], а дояркам не надо приходить доить каждую корову, подключать оборудование и т. д.", – объясняет он. Поэтому на предприятии решили построить современный доильный зал и перейти на систему беспривязного содержания, что, по его словам, позволит сократить число доярок в пять раз.

Эффективность производства в значительной степени зависит от успешной реализации продукции, то есть от маркетинговой деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей. Поэтому на предприятиях, производящих широкий ассортимент продукции, а также в хозяйствах, реализующих значительную часть продукции за пределы своей области, необходимы маркетинговые службы. Для обслуживания предприятий с незначительными объемами производства продукции такие службы целесообразно организовывать на уровне района или области.

Организация маркетинга на всех уровнях позволит обеспечить руководителей и специалистов хозяйств информацией о наличии спроса и предложения на продукцию, о том, куда и по какой цене ее выгоднее продать, окажет помощь в проведении маркетинговых исследований и осуществлении той или иной маркетинговой стратегии.

Важнейшим условием повышения экономической эффективности производства является улучшение качества сельскохозяйственной продукции. Качество одной и той же продукции может быть признано высоким при использовании для одних целей и низким для других. Так, увеличение содержания белка в ячмене повышает его ценность как фуража, но снижает как продукта для пивоварения. Качество продукции оценивается с помощью стандартов. С повышением качества сельскохозяйственной продукции, повышается цена ее реализации, и, как правило, рентабельность производства.

Повышение эффективности АПК возможно лишь на основе инновационной и информационной экономики. Для этого консалтинговая деятельность должна предполагать проблемно-ориентированное управление и интегрироваться в механизм управления АПК регионов. Повысить эффективность консалтинга в АПК можно, развивая существующие и будущие информационно-консультационные технологии, способствующие существующему росту производительности труда в агропромышленном производстве. Указанные меры сделают доступными следующие новшества: расширенные возможности системного управления базами данных, самостоятельное программирование, системы поддержки принятия решений, экспертные системы, межотраслевой маркетинг, интегрированное бизнес-планирование и др.

Источниками средств для преобразований могут являться:

1) бюджетные фонды:

а) Федеральный бюджет за последние три года составлен с профицитом;

б) целевое использование средств Федерального бюджета;

в) увеличение финансирования сельского хозяйства из консолидированного бюджета РФ за счет уменьшения других статей.

2) внебюджетные фонды:

а) ресурсы коммерческих банков, различных фондов на условиях кредита;

б) инвестиции в основной капитал предприятий и частных лиц.

Отсутствие стратегии развития АПК приводит к разрозненным, и соответственно, малоэффективным действиям. Реструктуризация задолженности, модернизация основных фондов сельскохозяйственных предприятий, развитие для этих целей кредитных ресурсов, повышение инвестиционной привлекательности должны стать основными направлениями развития агропромышленного комплекса для достижения определенного эффекта. Часть предложенных рекомендаций может быть реализована в Федеральном Законе. Тем более что межведомственная комиссия по финансовому оздоровлению в настоящий момент собирает информацию по новым направлениям финансового оздоровления. Другая часть может найти отражение в федеральных и региональных программах развития. На сегодняшний день приоритетным направлением является развитие малых форм хозяйствования, тогда как действительной опорой сельского хозяйства могут стать только крупные агропредприятия, интегрированные хозяйства.

3.2 Интеграционные структуры, как эффективная система организации сельскохозяйственного предприятия

Существование различных организационно-правовых форм хозяйствования является важнейшей предпосылкой эффективного функционирования рыночной экономики. Но, как показывает отечественный и зарубежный опыт, экономические отношения между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями эффективнее регулируются через интеграцию и кооперацию, создание различных интегрированных организационных форм: агрозаводов, агрофирм, концернов, агроконсорциумов, ассоциаций и т.д.

Еще в дореформенный период сельское хозяйство и перерабатывающая промышленность развивались на основе концентрации и агропромышленной интеграции. Агропромышленные формирования (колхозы-заводы, совхозы-заводы, агрофирмы, агропромышленные комбинаты и др.) за короткий период добивались высоких экономических и социальных результатов. В них быстрее осваивали научно-технические достижения; сокращали время продвижения продукции от производства к реализации; более полно использовали побочную продукцию и отходы, а также производственные ресурсы.

Заинтересованность во вступлении в интегрированные структуры основывается на доходах, дополнительно получаемых от улучшения ассортимента продукции, качества и выгодного сбыта готовых продуктов, а также от использования резервов повышения эффективности агропромышленного производства, образующихся на стыках сельскохозяйственных, перерабатывающих и других смежных с ними предприятий.

Примером успешной интегрированной структуры может служить опыт Красногвардейского района Белгородской области. Здесь провели кооперирование с АО "Сельхозтехника", "Агропромхимия", "Сельэнерго" 18 предприятий района. Многопрофильную совместную деятельность одновременно обеспечивают: молочный и консервный заводы, два хлебоприемных пункту, райпотребсоюз и сельпо, а также АО "Транссервис" и "Агропромснаб", две нефтебазы, "Агропромстрой", ряд других предприятий района.

При горизонтальной интеграции производителей в роли инвестора выступают экономически крепкие внутриотраслевые предприятия регионального АПК. Вертикальная интеграция позволяет объединятся сельским товаропроизводителям преимущественно с предприятиями перерабатывающей и пищевой промышленности, а также организациями сервиса. Как правило, они строят отношения на основе законченного цикла хозяйственной и коммерческой деятельности: "производство – переработка – реализация". Тем самым экономя на торговых посредниках.

Наиболее простая форма агропромышленной интеграции – хозяйства с небольшими перерабатывающими предприятиями. Промышленная отрасль в этих хозяйствах – подсобная.

Агропромышленное предприятие – это специализированное предприятие, объединяющее производство, промышленную переработку и хранение сельскохозяйственной продукции; имеют в штате постоянных работников и перерабатывают не менее 25 % продукции одной из отраслей, на которой специализируется хозяйство. Агропромышленные предприятия получили распространение во многих областях Российской Федерации.

Другой формой интегрированной экономики является агрофирма – предприятие, осуществляющее производственно-хозяйственную деятельность на основе внутрихозяйственной интеграции производства, хранения, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции. Эта форма получила развитие в Ростовской, Брянской, Московской и других областях.

Более сложная форма интеграции сельскохозяйственного и промышленного производства – агропромышленный комбинат. Комбинат функционирует на основе кооперации, интеграции и комбинировании отраслей и производств. Обычно включает в себя: сельскохозяйственные предприятия, предприятия по переработке сельхозсырья; организации, обслуживающие сельскохозяйственное производство; строительные и транспортные организации; специализированную сеть торговли. Успешное развитие перерабатывающей промышленности обеспечивается организацией вокруг агрокомбинатов сырьевых зон. Принцип формирования сырьевых зон основан на максимально возможном сокращении транспортных удельных издержек и потерь, а также сохранении качества продукции на этапах заготовки, хранения, транспортировки.

Одной из форм вертикальной интеграции является агропромышленное объединение. Как правило, создается на основе сельскохозяйственных и промышленных предприятий одного административного района. Например, в Воронежской области в 1995 г. создано АПО "Балаковское". Его учредители – молочный завод и 23 сельскохозяйственных предприятия.

Формой организации агропромышленного производства являются производственные (научно-производственные) системы. Они представляют собой форму договорных отношений группы предприятий и организаций, осуществляющих производство, переработку и хранение определенных видов продукции, другие виды деятельности на основе использования научно-технических достижений под руководством головного предприятия на принципах взаимной заинтересованности и ответственности.

Целесообразность интеграции демонстрирует направление финансово-промышленных групп (ФПГ) юридически самостоятельных лиц для реализации инвестиционных или иных проектов. Эта форма получила развитие в Волгоградской, Пензенской, Ростовской, Тюменской и ряде других областей.

Получает развитие интеграция путем создания формирований холдингового типа. Для поддержания жизнедеятельности этих структур используется право контрольного пакета акций головного предприятия над группой других предприятий. В условиях рынка холдинговые объединения позволяют обеспечивать высокую скорость движения капитала между предприятиями и отраслями в целях быстрого насыщения рынка товаром.

Процесс интеграции предприятий ведет к укреплению производственно-экономических связей, совершенствованию отношений между участниками единого производственного цикла в условиях рынка. В результате агропромышленной интеграции возникает синергический эффект, который характеризуется экономией текущих затрат, увеличением выпуска продукции, улучшением ее качества и сокращением сроков доставки потребителю.

Главным моментом в регулировании взаимоотношений в интегрированных формированиях является определение вклада каждого участника в конечный результат. Механизм регулирования экономических связей между участниками интеграции должен строиться на принципе равной рентабельности на стадиях производства, переработки реализации. Целесообразно распределять денежную выручку от реализации конечного продукта (молока, мяса, и т.д.), исходя из нормативных затрат и нормативного уровня рентабельности или на сновании совокупной трудоемкости производства конечного продукта.

Крупные сельхозпредприятия располагают значительно большими возможностями для эффективного использования производственных ресурсов, легче адаптируются к новым условиям хозяйствования. Достигаемые урожайность сельхозкультур, продуктивность поголовья, рост производительности труда и снижение себестоимости продукции лишний раз подтверждают, что именно хозяйства данной территории являются основой развития агроэкономики.

С. Горбунов, профессор Саратовского госагроуниверситета им. Н.И.Вавилова последил зависимость эффективности функционирования сельхозпредприятий от их размера, сохранности производственно-технического потенциала на основе группировки хозяйств Воронежской области по среднегодовой численности работников, занятых в сельхозпроизводстве в 2001 г.

С увеличением хозяйства производительность труда в нем возрастает в среднем в 1,5 раза. При этом повышается не только сумма прибыли в расчете на одно предприятие, но и уровень рентабельности. Мелкие сельхозпредприятия (с численностью в пределах 60 человек) функционируют, как правило, неэффективно, уровень убыточности достиг 18 %. С увеличением размера предприятия уровень рентабельности сельскохозяйственного производства возрастает с 1 до 24 %.

Агрохолдинги и родственные им структуры, как финансово устойчивые структуры, могут позволить себе выпускать векселя. Например, представитель одного из подмосковных холдингов рассказал, что его компания выступает в качестве поручителя небольшого сельхозпредприятия по векселям от имени перерабатывающего предприятия. В будущем оно, возможно, войдет в состав структуры, давшей поручительство. Аналогичная схема использовалась в группе компаний "Продимекс". "Мы несколько раз выходили на рынок для торговли собственными векселями на общую сумму более 160 млн руб., – рассказывает Станислав Тютюнников, финансовый директор "Продимекса". – Сейчас в планы компании не входит программа развития этой формы заимствований, так как существуют более привлекательные инструменты заимствований денег, например кредитные ноты (CLN)".

Тем не менее Галкин из "РЕГИОН ФК" считает, что агрокомпаниям следует прилагать усилия для выхода на рынок вексельного кредитования: "Практически все предприятия для финансирования первых инвестиционных проектов пользуются только банковскими кредитами. При этом компании приходится мириться с недостатками такого вида финансирования: зависимостью от одного кредитора, необходимостью проводить все расчеты с покупателями по счетам в данном банке и довольно высокой процентной ставкой. Это приемлемые условия на начальном этапе развития, однако по мере расширения инвестиционной программы, становится очевидно, что нужно выходить на рынок векселей или облигаций".

Сейчас хозяйства достаточно активно используют векселя в качестве инструмента для расчетов, гарантии платежа и для получения товарного кредита с использованием залога. Например, производственная компания не имеет возможности финансировать своих контрагентов напрямую, так как не является кредитной организацией, а использует банковский вексель. "Компания, располагающая свободными средствами, может приобрести вексель банка, сделать индоссамент (передаточная надпись, в соответствии с которой вексель можно передать другому лицу) в пользу контрагента, нуждающегося в кредите. В результате владельцем векселя становится кредитополучатель (сельхозпроизводитель). Он передает его банку в качестве залога под выделяемую кредитную линию, размер которой равен номиналу векселя за вычетом процентов по кредиту. Данная схема минимизирует риски банка, следовательно, появляется возможность выдавать кредиты на условиях, выгодных кредитополучателю.

Активно применяет векселя коммерческих банков АПК "Черкизовский" при расчетах с поставщиками сырья, в первую очередь в целях ускорения процесса расчетов. Если в пределах Москвы можно оперативно рассчитываться с помощью электронных платежей, то при работе с сельскими производителями это сделать достаточно трудно, так как в большинстве населенных пунктов очень плохая связь. "Если вначале крестьяне предпочитали деньги, то сейчас вексель по частоте использования сравнялся с наличностью", – констатирует представитель "Черкизовского". К тому же расчеты векселями безопаснее расчетов наличными, так как для экспедитора существует риск того, что его ограбят.

Еще один способ использования векселей – вексельный кредит. Заключая договор на вексельное кредитование, банк выдает сельхозпроизводителю собственные векселя, а предприятие рассчитывается ими за продукцию, проставляя передаточную надпись в пользу поставщика. Поставщик может предъявить такие векселя к оплате в любом филиале банка. Если после наступления срока погашения векселя векселедатель откажется платить, владелец векселя сможет предъявить требование об уплате ко всем компаниям, подписавшим этот вексель. Чтобы избежать такого требования в отношении агропредприятия, необходимо при проставлении передаточной надписи сделать соответствующую отметку. Чаще всего она звучит как "Без оборота на меня".

Развитие интегрированных структур создает объективные основы для функционирования на районном уровне кооперативной аграрной экономики. Кооперация позволяет рациональнее использовать все виды ресурсов, наращивать объемы и ассортимент выпускаемой продукции, объединять денежные средства (кредиты), вводить новые инвестиционные проекты.

Большие различия природно-климатических условий по зонам страны оказывают существенное влияние на развитие научно-технического прогресса. Они в значительной степени определяют выбор систем машин, сортов сельскохозяйственных культур, пород скота, форм хозяйствования. Кроме частичного улучшения прежней техники, технологий, сортов растений, пород скота, необходимо появление новых видов энергии, материалов, техники и технологий, что требует серьезных затрат на разработку и введение в эксплуатацию. Такими средствами располагают крупные предприятия; кредитные ресурсы также доступны лишь устойчивым организациям, под обеспечение залога, от величины которого зависит сумма кредита.

Различия в ресурсах, которыми располагают предприятия, формируют основу для дифференциации их технологического потенциала, что создает проблемы при разработке инновационной политики отдельной организации. Основным методом формирования и развития инновационных процессов в АПК должно стать экономическое районирование.

Основные направления научно-технического прогресса в сельском хозяйстве следующие:

· комплексная механизация, автоматизация и электрификация во всех отраслях растениеводства и животноводства;

· всесторонняя химизация сельского хозяйства;

· мелиорация земель;

· применение интенсивных, ресурсосберегающих технологий;

· создание высокоурожайных, иммунных и высокоэффективных сортов сельскохозяйственных культур;

· разведение пород скота, обладающих комплексом ценных биологических и хозяйственно полезных качеств;

· углубление специализации и усиление концентрации производства;

· совершенствование форм организации и мотивация высокопроизводительного труда;

· развитие различных форм собственности и хозяйствования;

· интеграция сельского хозяйства с другими отраслями народного хозяйства.

Чтобы создать условия для активизации инновационных процессов, требуется привлечение капитала (в том числе венчурного) и формирование партнерской предпринимательской среды. Институты Отделения механизации, электрификации и автоматизации Россельхозакадемии пытаются совершенствовать структуру научно-исследовательских учреждений (НИУ): создают единые комплексы, включающие конструкторское бюро и экспериментально-производственное предприятие (завод). Примеры таких комплексов: Всероссийский НИИ механизации сельского хозяйства (ВИМ), Всероссийский НИИ механизации сельского хозяйства (ВИЭСХ), Всероссийский научно-исследовательский и проектно-технический институт механизации и электрификации сельского хозяйства (ВНИПТИМЭСХ), Всероссийский научно-исследовательский и проектно-технологический институт механизации льноводства (ВНИПТИМЛ) и др.

Управление рисками – неотъемлемая часть инновационного менеджмента, оно должно осуществляться на всех этапах разработки и реализации проекта. Инновационные риски – вероятность потери вложенных средств или недостижения желаемого результата вследствие неопределенности (изменчивости) объективных условий осуществления нововведений, а также неэффективного менеджмента.

Риски в селекционной работе, связанные с вероятностным характером ее конечных результатов, порождаются длительным периодом формирования инновационного потенциала, нередко измеряемым десятилетиями. Источник риска появляется во время кризиса, влекущего за собой финансовые трудности.

Риски в производственно-технологических инновациях могут быть порождены удорожанием оборудования и материалов, необходимых для освоения новых технологий; недостаточно высоким качеством инвестиционных проектов; неблагоприятным изменением рыночной конъюнктуры; ухудшением условий финансирования проекта.

В сфере организационно-управленческих преобразований существуют следующие источники рисков: недостаток (отсутствие) законодательной базы, неразвитость рыночной инфраструктуры, инфляция, общая экономическая нестабильность. В период реализации инновационных проектов часто проявляются следующие внутренние негативные факторы: слабая подготовленность специалистов (особенно менеджеров в хозяйствах), недостаточная мотивация работников для освоения нововведений и др. По экспертным оценкам, в современной России внутренние факторы формируют 1/3 инновационных рисков, а внешние – 2/3. В стабильных рыночных системах это соотношение обратное.

Внедрению инноваций и привлечению инвестиций препятствует ряд барьеров: психологические, экономические, технологические, законодательные и информационные. Прежде всего требуется разработать базу относительно интеллектуальной собственности.

Группа "Вимм-Билль-Данн" является одним из ведущих производителей соков и молочных продуктов в России. Сегодня в компанию входят 28 производственных предприятий в 22 регионах РФ и СНГ, торговые филиалы компании открыты в 26 городах России и стран СНГ. "ВБД" владеет портфелем торговых марок, охватывающим более 1.1 тыс. типов молочных продуктов и более 150 типов соков, нектаров и прохладительных напитков. Уставный капитал составляет 880 млн. рублей. В обращении находятся 44 млн. обыкновенных акций номиналом 20 рублей. За период с 2006 по 2009 год компания потратила около $63 млн. на приобретение производственных предприятий в России и СНГ.

Другая фирма – яркий пример наукоемкого хозяйства. Агрофирма "Сад-Гигант" на протяжении 75-ти лет остается крупнейшим производителем фруктов в стране (г. Славянск-на-Кубани Краснодарского края, существует с 1929 г.). Сегодня это финансово устойчивое предприятие, которое входит в число 300 крупнейших производителей сельскохозяйственной продукции России - в клуб "АГРО-300". Более 17 лет возглавляет агрофирму "Сад-Гигант" А.А. Кладь - ученый, доктор сельскохозяйственных наук, на его счету более 45 научных работ и статей в области садоводства, профессор Кубанского аграрного университета прогрессивный руководитель нового типа, чьи заслуги перед страной были отмечены высокими наградами.

Особенностью хозяйства является тесное сотрудничество с наукой. С 1995 года агрофирма полностью перешла на выращивание плодов по интенсивной технологии, которое стало возможно благодаря специализированному парку сельскохозяйственных машин. Систему качества обеспечивают высококачественный посадочный материал (саженцы, выращенные в собственном питомнике, созданном совместно с итальянской фирмой "Пиетро Киналиа"); применение автоматизированных систем орошения и питания растений, хранение продукции в условиях регулируемой атмосферы, товарная обработка перед отгрузкой потребителю.

Наряду с традиционными установками надкронового полива, в садах агрофирмы в 2000 году введена в эксплуатацию система капельного орошения израильской фирмы "АИК". Кроме экономии электроэнергии и воды, новая технология позволяет обеспечить каждое отдельное растение сбалансированным орошением и питанием, что гарантирует высокие урожаи и отличное качество экологически здоровых плодов и ягод.

В агрофирме работает компьютеризованная технология наблюдения за растениями в условиях их произрастания - фитомониторинг. Для получения информации на плодовое дерево, почву, крепятся датчики, которые определяют - солнечную радиацию, температуру воздуха, рост плодов, влажность почвы, ее температуру и многое другое. Прибор автоматически фиксирует показания датчиков и записывает их в память монитора. На основании этих данных строятся графики, позволяющие специалистам агрофирмы иметь полную картину изменений состояния дерева за сутки. Агрофирма "Сад-Гигант" ежегодно закладывает на хранение до 10 тысяч тонн плодов, обеспечивая реализацию свежей продукции, практически до нового урожая. Хранение осуществляется по современным технологиям в холодильниках с регулируемой атмосферой. Товарная обработка плодов ведется на упаковочных линиях с калибровкой по весу и цвету в фирменную гофротару. За рабочий день линии обрабатывают до 100 тонн продукции.

В Агрофирме "Сад-Гигант" ведется производство земляники по современной технологии с применением капельного орошения, гребней и мульчирующей пленки, где садоводы получают с гектара 20-25 тонн чистой, крупной ягоды, отвечающей мировым стандартам и требованиям рынка.

Вся система хранения плодово-ягодной продукции в агрофирме предполагает отказ от химических реагентов и основывается на использовании избирательных свойств пленки и индивидуальном подборе для каждой культуры упаковки и режима хранения.

Новый проект агрофирмы – тепличный комплекс для выращивания зеленных овощных культур. Применяемые высокие технологии, уникальное оборудование и современная аналитическая база строящегося комплекса позволяю создавать и поддерживать все необходимые условия для роста и развития растений в оптимальных параметрах, что гарантирует получение экологически безопасной продукции. Этот проект гарантирует бесперебойные круглогодичные поставки широкого ассортимента зеленных овощных культур. А благодаря оригинальной упаковке с модифицированной атмосферой зелень долгое время (до 25 суток) сохраняет свои органолептические показатели и свежесть.

На предприятии работают профессионалы, увлеченные своим делом. Ежегодно агрофирма расходует на социальные нужды и мероприятия более 15 млн. рублей; а соцпакет на одного работника составляет в ЗАО "Сад-Гигант" 15 тысяч рублей в год.

Многие крупные агропредприятия показывают распространенность привлечения иностранного капитала. Зарубежные партнеры помогают не только инвестициями, но и делятся опытом передовых разработок, системы контроля качества продукции, правильной эксплуатации современной техники. Агрофирма "Сад-Гигант" - известное в Европе хозяйство и уважаемый партнер зарубежных компаний Италии, Норвегии, Бельгии, Голландии, Германии, Израиля по разным направлениям: поставка сельхозмашин, новых технологий, орошения садов, испытание и приобретение средств защиты растений и микроудобрений. ЗАО "Сад-Гигант" умело ведет инвестиционную политику, благодаря которой ежегодно повышается эффективность производства. Совместно с инвесторами (по большей части зарубежных компаний) планируется создание транспортной компании, строительства завода по переработке плодов и ягод, теплиц для выращивания рассады овощных, цветочных культур и безвирусного посадочного материала, а также комбината по выпуску пластиковых контейнеров.

Пример ЗАО "Сад-Гигант" доказывает успешность крупной компании в применении интенсивных технологий, предполагающих обязательное внедрение инноваций. Обороты компании позволяют привлекать дополнительные кредитные ресурсы на выгодных условиях. Руководители многих фирм первым фактором эффективности производства ставят наличие команды персонала, преданных делу.

Интересным направлением нововведений может стать агротуризм, или сельский туризм, который становится все более популярным. Своеобразная альтернатива традиционному отдыху и прекрасная возможность для жителя крупного мегаполиса отдохнуть в деревне, познакомиться с бытом, культурой, национальными традициями страны или региона. В отличие от других направлений туризма для агротуристского характерна минимизация издержек, прежде всего на питание и проживание. Местная продукция и услуги используются в производстве туристского продукта. Развитие новой формы организации отдыха уже имеет место в Ярославской, Владимирской областях.

Агротуризм в Европе получил свое развитие с 70-х годов прошлого века в первую очередь по причине снижения экономического значения сельского хозяйства и необходимостью его диверсификации. Сельская местность теряет свою привлекательность как место для проживания и работы по причине высокого уровня безработицы и низких доходов. В Германии несмотря на мощную поддержку со стороны государства и Европейского Союза, проблемы села остаются до конца неразрешенными. Развитие туризма на селе является не только дополнительным доходом для местного населения, но и фактором, стимулирующим развитие села и сельской местности в целом.

В Германии поддержка развития агротуризма осуществляется на всех уровнях: федеральном, земельном, коммунальном в виде прямого финансирования предпринимателей, занимающихся агротуризмом. Например, в рамках программы "Обновление деревень" местные власти и население имеют финансовые возможности для восстановления внешнего облика деревень, дорог, а также фермерских хозяйств. В зависимости от места размещения туриста агротуризм в Германии делиться на следующие виды: отдых на ферме; отдых на сельском дворе; отдых на винодельческом дворе.

Наиболее активную роль в развитии агротуризма в Германии играют союзы или общества по туризму на уровне Федеральных Земель и межрегиональные партнерства, так как именно они занимаются планированием и содействием развитию туризма. Рамочные условия для развития туризма вырабатываются Федеральным Министерством экономики и труда совместно с Советом по вопросам туризма. Вопросами контроля качества туристского продукта агротуризма занимаются несколько организаций: Немецкий туристский союз, Немецкое сельскохозяйственное общество и партнерства/общества по туризму на земельном и межрегиональном уровнях. Немецкое сельскохозяйственное общество осуществляет сертификацию мест размещения в сельской местности, выдает знаки соответствия и проводит постоянный мониторинг качества, а также занимается информационной и рекламной поддержкой агротуризма в Германии.

Основными подходами к развитию агротуризма в Германии являются: самоидентификация и самопомощь; кооперация между всеми участниками процесса развития; поддержка развития туризма посредством реализации программ развития территории и межрегиональное и межотраслевое сотрудничество. В рамках Российско-Германского проекта "Содействие региональной экономики в Ярославской области" данные подходы были предложены для развития арготуризма на территории трех пилотных муниципальных округов Ярославской области - Переславском, Ростовском и Угличском. Наиболее успешно удалось внедрить подход самоидентификация и самопомощь местного населения. Например, инициирование местным населением создания некоммерческого партнерства "Смоленское" для сохранения дворянской усадьбы Свиньиных-Колзовских и развития села Смоленское, где одним из видов деятельности НП "Смоленское" является развитие агротуризма на территории Смоленской сельской Администрации.

Для финансовой поддержки развития агротуризма и территории в целом проектом было инициировано создание Фондов поддержки малого и среднего бизнеса муниципального округа, из которых индивидуальный предприниматель может получить займы на развитие или расширение собственного бизнеса. Например, фермерское хозяйство Петровой Е.Н. и крестьянское хозяйство "Возрождение" взяли займы из Фонда поддержки малого и среднего предпринимательства Переславского муниципального округа для строительства гостевых домов на территории своих хозяйств.

Развитию агротуризма препятствуют трудности кооперации участников процесса, а также отсутствие у местных властей понимания своей роли в данном процессе. Например, ряд вопросов, связанных с созданием качественной инфраструктуры (дороги, газ, вода, телекоммуникации) может быть решен при кооперировании предпринимателей с местной администрацией.

Управление агротуристским комплексом начинается с организации государственных унитарных предприятий, учредителями которых выступают администрации районов и субъектов Российской Федерации. Желательно кооперирование дачных поселков, крестьянских хозяйств и хозяйств населения с туристическими учреждениями, это позволит разнообразить перечень предлагаемых услуг. Кроме традиционных бани, рыбалки, сбора грибов и ягод осуществляются экскурсионные программы, спортивно-развлекательные мероприятия, расширяются сети торговли и общественного питания.

Для России предпочтительнее строительство деревень в районах Золотого Кольца, Великого Волжского пути, Русского Севера; воссоздание нетрадиционного способа земледелия, культового зодчества, развитие русской национальной культуры и творчества.

Развитие туризма в сельской местности предполагает обязательность улучшения экологической обстановки, создание благополучной среды, что в итоге позволяет производить экологически чистую продукцию. Использование дополнительной рабочей силы в сельском хозяйстве, организация подготовки агротуристических кадров, налаживание контактов с зарубежными фирмами аналогичного профиля, выработка условий поставок оборудования и материалов - все это подотрасли делового туризма.

Решать проблемы села надо в комплексе, финансовую несостоятельность невозможно устранить лишь реструктуризацией задолженности, так как финансовое оздоровление предусматривает обеспечение финансового равновесия в длительном периоде, что невозможно без эффективного хозяйствования. Таким образом, необходимо повышать экономическую эффективность хозяйств, в первую очередь путем интенсификации сельского хозяйства. Государственные программы не в силах справиться с кризисом АПК, поэтому необходимо привлечение инвестиционного капитала.

Стратегической задачей можно назвать: стимулирование инвестиций в аграрный сектор посредством реализации инновационных проектов. Основными тактическими мероприятиями по повышению эффективности сельского хозяйства должны стать: новые направления реструктуризации задолженности; обновление и формирование оптимальной структуры основных фондов; кадровое обеспечение сельского хозяйства; развитие кредитования предприятий АПК; создание информационного обеспечения; развитие инновационных проектов.

Одним из направлений повышения экономической эффективности производства является развитие агропромышленной интеграции. В сложившихся условиях, когда хозяйства испытывают трудности в сбыте сельскохозяйственной продукции, переработка ее в местах производства экономически выгодна, так как позволяет рационально использовать всю произведенную продукцию и вовлечь ее в товарооборот. Однако с целью более полного использования мощностей как крупных, так и небольших перерабатывающих предприятий, а также преодоления локального монополизма в области переработки необходимо шире развивать кооперацию и интеграцию сельскохозяйственных товаропроизводителей и переработчиков сырья путем создания интегрированных структур: агрофирм, ассоциаций, агропромышленных объединений, холдинговых структур, финансово-промышленных групп. К тому же такие предприятия в настоящих условиях обладают наибольшими возможностями для реализации выбранных направлений реформирования АПК.

Заключение

Различия в сферах деятельности, формах собственности, масштабах деятельности не позволяют выработать единую универсальную программу финансового оздоровления, однако методы ее разработки совпадают. Первоочередной задачей является выявление причин кризиса и его масштабов, формирование концепции финансового оздоровления. Затем, используя результаты анализа хозяйственной деятельности, составляют план необходимых мероприятий по достижению поставленной цели.

Мероприятия финансового оздоровления по функциональной направленности в зависимости от долгосрочности целей осуществляются в три этапа: мероприятия по устранению неплатежеспособности (маневрирование денежными потоками), восстановлению финансовой устойчивости (изыскание внутрихозяйственных резервов) и обеспечению финансового равновесия в длительном периоде (повышение конкурентных свойств продукции, увеличение оборачиваемости активов и др.). Разработка данных мероприятий является стратегическим планированием развития организации. Тактическими будут мероприятия, выделенные по источникам финансирования: внутренние возможности (бюджетирование, управление затратами, оборотным капиталом, дебиторской и кредиторской задолженностью) и внешние (санация и реорганизация).

Бюджетирование выполняет прежде всего две функции: планирование и контроль. Планирование помогает выгодно распределить имеющиеся ресурсы, а контроль позволяет провести анализ с целью организации в дальнейшем более эффективной деятельности, засчет выявления наиболее проблемных и наиболее прибыльных видов деятельности, а также направлений снижения себестоимости продукции. Таким образом, четко выстроив систему финансового менеджмента, можно добиться стабилизации финансовой сферы засчет внутрихозяйственных резервов. Также широкие возможности для изыскания внутренних резервов предоставляет процесс управления затратами. Разделение затрат по функционально-стоимостному признаку (влияние на финансовый результат деятельности) позволяет эффективно сгруппировать постоянные и переменные затраты с целью экономии ресурсов.

В условиях острой нехватки денежных ресурсов управление оборотным капиталом предоставляет возможности: перевода части имущества в денежные активы, оптимизацией уровня запасов, временное пользование чужими средствами. Экономия путем оптимизации запасов (бесперебойное функционирование, исключающее бездействующие излишки) достигается в первую очередь определением оптимальной партии заказа при минимальных совокупных издержках его хранения и выполнения. Существуют различные способы, но все в определенной комбинации предполагают учет текущего уровня запасов на складах, определение размера гарантийного (страхового) запаса, расчет оптимального размера партии сырья и материалов, определение интервала времени между заказами. Временное пользование чужими средствами предполагает наличие кредиторской задолженности поставщикам, подрядчикам, работникам предприятия, иногда клиентам (в случае предоплаты). На сегодняшний день это самый распространенный источник финансирования оборотных средств.

Для предприятия бывает выгодной и дебиторская задолженность. Кредитная политика должна быть продуманной и обоснованной. Объем дебиторской задолженности зависит от длительности возврата долгов и объема продаж в кредит за один день. Предоставление скидок за оплату продукции может существенно увеличить скорость возврата денежных средств. В случае просроченной дебиторской задолженности существует ряд мер по ее взысканию: взаимозачет, передача части имущества, переоформление в векселя, факторинг, договор цессии и др.

В случае просроченной кредиторской задолженности существуют различные методы ее реструктуризации. Но первоочередными мерами должны стать определение списка кредиторов и его ранжирование по очередности погашения с точки зрения последствий задержки платежа. Для каждого выбирается наиболее рациональный способ из возможных: отсрочка, рассрочка платежей; взаимозачет; переоформление задолженности в векселя; соглашение об отступном; передача части имущества; продажа дебиторской задолженности; отказ от исполнения обязательств; списание задолженности и др.

Если внутренние возможности выхода из кризисного финансового состояния исчерпаны, либо недостаточно финансируемы, следует использовать внешние возможности: санация организации-должника в различных формах либо реорганизация юридического лица-должника. В результате привлечения внешней помощи могут произойти изменения в руководящем составе, составе совета директоров, изменение организационной и производственной структуры управления, замена обслуживающего банка, то есть любые решения в дальнейшем принимаются с согласия либо требований санаторов. Санаторами могут выступать различные юридические и физические лица, в том числе собственники организации, коммерческие банки, организации-кредиторы, организации-конкуренты. Реорганизация юридического лица предполагает обязательное изменение организационной структуры предприятия.

Анализ хозяйственной деятельности СХПК "Воронежский" – пример хронически убыточного производства. Меры по финансовому оздоровлению в данном случае – ликвидационные процедуры. Возможно на более ранней стадии проявления кризиса был бы обоснованным другой исход. К сожалению, как минимум треть сельскохозяйственных организаций в настоящее время в России считаются убыточными. Основные причины кризиса в этой сфере: неблагоприятное финансовое состояние, износ основных фондов, недостаточная государственная поддержка. Для преодоления кризиса в первую очередь необходим действенный экономический механизм поддержки сельскохозяйственных организаций государством.

Основным недостатком государственной политики является отсутствие стратегического направления развития АПК. Положительного результата можно добиться, лишь осуществляя различные мероприятия, подчиненные одной цели, в комплексе, проработанные на длительный период развития. В данном проекте стратегическим направлением развития российского агропромышленного комплекса выбрано стимулирование инвестиций в аграрный сектор посредством реализации инновационных проектов. Такое направление обеспечит интенсификацию сельского хозяйства, увеличит обороты производства за счет привлечения дополнительного капитала, позволит конкурировать на международном рынке.

Тактическими мерами должны стать: новые направления реструктуризации задолженности: списание части задолженности либо зачет на сумму приобретенного нового оборудования и т.п.; модернизация технологической сферы, развитие кредитных услуг для предприятий АПК, развитие консалтинговых услуг (в сфере маркетинга, информационного обеспечения, связи, транспорта).

В сложившихся условиях основные возможности функционирования и повышения эффективности хозяйства доступны лишь крупным предприятиям. Наиболее эффективной формой организации сельскохозяйственного предприятия являются интегрированные структуры. Заинтересованность в интеграции сельскохозяйственных, перерабатывающих и других смежных с ними предприятий основывается на доходах, получаемых от экономии на торговых посредниках, от улучшения ассортимента продукции, использования других резервов при объединении предприятий, так называемого синергического эффекта. Объединение капиталов позволяет привлекать дополнительные кредитные ресурсы на выгодных условиях.

Трудности могут возникнуть при регулировании связей между участниками интеграционного процесса, который должен строиться на принципе равной рентабельности на стадиях производства, переработки реализации одного произведенного продукта.

Примеры холдинговых структур (ОАО "Группа Компаний "Омский бекон"; ОАО "Группа компаний "Вимм-Билль-Данн", ЗАО "Агрофирма "Сад-Гигант", "Группа компаний "АГРОРОС", ООО "Бондюэль-Кубань" и др.) подтверждают, что они являются основой развития агроэкономики, так как являются успешно функционирующими, финансово состоятельными организациями, которые могут позволить разработку и внедрение новых проектов. Агрофирма "Сад-Гигант" демонстрирует выгодность применения автоматизированных систем: технологий капельного орошения, позволяющей не только экономить электроэнергию и воду, но и гарантирует сбалансированный уход за растениями; компьютеризованная технология наблюдения – фитомониторинг позволяет вести контроль по различным параметрам (солнечная радиация, температура воздуха, рост плодов, влажность почвы, ее температура и многое другое) за каждым деревом.

Интересным направлением деятельности сельскохозяйственных организаций может стать агротуризм. Это прекрасная возможность дешевого отдыха для жителей мегаполисов, развитие сельской территории в сфере коммуникаций и обслуживания, а также привлечение инвестиций, а иногда и бесплатной рабочей силы, для сельскохозяйственных организаций. Опыт таких услуг известен в Европе более 30 лет, в России развитие новой формы организации отдыха уже имеет место в Ярославской и Владимирской областях.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8