Курсовая работа: Измерение и обеспечение повышение уровня качества и конкурентоспособности продукции

Фонды обращения не берут непосредственного участия в производственном процессе и не участвуют в образовании стоимости, а лишь обслуживают его, являясь одновременно результатом этого производства.

Зная, что в образовании дополнительной стоимости принимают участие лишь оборотные фонды, а фонды обращения лишь обслуживают этот процесс, важным моментом является определение структуры оборотных средств.

Под структурой оборотных средств понимают количественные соотношения отдельных элементов в общем объеме оборотных средств, выраженные в процентах к итогу.

В структуре оборотных средств наибольшую часть составляют оборотные фонды – 67,8% в базовом варианте и 63,2% в заданном. Из наибольшую часть составляют производственные запасы – 35,3% и 32,5% в обоих вариантах соответственно, и животные на выращивании и откорме – 27,6% в базовом варианте и 26% в заданном. Фонды обращения наоборот больше в заданном варианте – 36,8% против 32,2% в базовом. Из них наибольшую часть составляют дебиторские задолженности за товары и работы.

Одним из важнейших показателей эффективности, характеризующим скорость оборачиваемости оборотного капитала является коэффициент оборачиваемости оборотного капитала, который рассчитывается как частное от деления выручки от реализации продукции к среднегодовой стоимости оборотного капитала. Коэффициент оборачиваемости равен 0,87 в базовом варианте и 0,95 в заданном. В результате этого в заданном варианте длительность оборота равна 384,75 дней, что меньше, чем в базовом варианте на 8,1%.

Таблица 10.

Показатели оборачиваемости оборотных средств

Обратную величину коэффициента оборачиваемости называют коэффициентом загрузки оборотного капитала, который характеризует его сумму, приходящуюся на одну гривну реализованной продукции. Коэффициент закрепления наоборот больше в базовом варианте, чем заданном на 8,1%, и равен 1,15. Данные таблицы 10 говорят о более эффективном использовании оборотных средств в заданном варианте.

Таблица 11.

 Показатели эффективности использования оборотных средств

Для оценки и анализа эффективности использования оборотного капитала определяется показатель фондоотдачи делением валовой продукции в сопоставимых ценах на среднегодовую стоимость этого ресурса. Этот показатель больше в заданном варианте на 8,77%, чем в базовом, и равен 1,07 грн.

Для оценки использования потребленных оборотных фондов рассчитывают показатели материалоотдачи (отношение валовой продукции к материальным затратам производства) и материалоемкости (обратная величина показателя материалоотдачи). Материалоотдача и материалоемкость равна 1,08 грн. и 0,92 грн. соответственно в базовом варианте и 1,1 грн. и 0,91 грн. в заданном. Проанализировав эту таблицы можно сказать, что в заданном варианте эффективней используется материальные средства, чем в базовом, но для производства единицы продукции в заданном варианте необходимо понести больше материальных затрат.

Трудовые ресурсы и производительность труда на предприятии

Теперь определим показатели использования трудовых ресурсов и рассчитаем стоимостные показатели производительности труда.

Под производительностью труда понимают реализованную способность конкретного труда (труда конкретных работников) в единицу рабочего времени производить определенное количество продукции или выполнять соответствующий объем работ.

Таблица 12.

Эффективность использования трудовых ресурсов

Для определения производительности труда в сельском хозяйстве используют систему экономических показателей. Полными называют показатели производительности труда, при определении которых берутся во внимание произведенная продукция и затраты живого труда. Неполные показатели являются промежуточными и рассчитываются до получения продукции. Натуральные показатели определяют делением прямых затрат человеко-часов, которые возникают в процессе выполнения технологических операций, на объем произведенной продукции. Это - обратные показатели производительности труда, и их называют технологической трудоемкостью продукции.

Стоимостные показатели - почасовая, дневная и годовая производительность труда - определяются отношением стоимости валовой продукции в сопоставимых ценах соответственно к отработанным человеко-часам, человеко-дням и среднегодовой численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве. Коэффициент использования трудовых ресурсов составляет 0,61 в базовом варианте и 0,65 в заданном. Это говорит о более эффективном использовании трудовых ресурсов в заданном варианте на6,52%. И как результат этого одним работником в хозяйстве заданного варианта производится продукции на 45,43 тыс. грн., что на 8,71% больше чем в базовом варианте. Один работник в хозяйстве заданного варианта производит продукции за один час на 35,5 грн., а в базовом – на34,8 грн.

Специализация и диверсификация аграрных предприятий

Теперь необходимо определить коэффициент сосредоточения товарного производства и на его основании определить уровень специализации и диверсификации, а также производственное направление предприятия.

Для определения территориальной специализации и специализации аграрных предприятий используют показатель структуры товарной продукции, который определяется делением денежной выручки от реализации определенного вида продукции, но всем каналам продажи на общую сумму денежных поступлений хозяйства и умножением полученного результата на 100. Чтобы учесть степень развития всех товарных отраслей на предприятии, необходимо определить и проанализировать коэффициент сосредоточения товарного производства (Кс):

Кс=

где Р1 -удельный вес 1-й отрасли в структуре товарной продукции, %;

I - порядковый номер 1-й отрасли в ранжированном ряду, построенном п порядке убывания: перовое место присваивают отрасли с наибольшим удельным весом в структуре товарной продукции, а последнее - с наименьшею.

По коэффициенту товарного сосредоточения отраслей судят об уроне специализации аграрного предприятия с учетом всех его товарных отраслей. Принято считать, что предприятие является многоотраслевым, когда этот коэффициент не превышает 0,20, со слабым уровнем специализации 0,21 0,30, со средним - 0,31 - 0,40, выше среднего - 0,41 - 0,50, высоким 0,51 - 0,60 и с глубоким - более 0,60.

Диверсификация – это экономический процесс, обратный процессу специализации, то есть диверсификация это процесс многоотраслевого развития предприятия, направленный на смягчение экономических рисков от возможных потерь при работе специализированного хозяйства в условиях рынка.

Коэффициент сосредоточия товарного производства характеризует диверсификацию предприятия. При этом диверсификация имеет тенденции обратные специализации, тем ниже уровень диверсификации.

Таблица 13.

Состав и структура товарной продукции

Из таблицы 13 видно, что наибольшая выручка от реализации предприятия обоих вариантов получают от реализации мяса птицы – 67,6% в базовом варианте и 63,2% в заданном. Также большой удельный вес занимают зерновые – 38,9% и 35,7% в базовом и заданном вариантах соответственно. Коэффициент сосредоточения товарного производства в заданном варианте равен Кс=0,19, можно сказать, что это предприятие является многоотраслевым.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7