Отчет по практике: Эффективности производства основных видов продукции растениеводства и животноводства с/х предприятия СПК "Щомыслицы"

Отчет по практике: Эффективности производства основных видов продукции растениеводства и животноводства с/х предприятия СПК "Щомыслицы"

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра экономики и управления на

предприятии АПК

ОТЧЕТ

о преддипломной практике в СПК «Щомыслицы»

Руководитель от предприятия                                               

Минск

План:

1.         Общая характеристика предприятия.

2.         Общая характеристика экономики предприятия.

3.         Организационная структура управления предприятием

4.         Земельные ресурсы предприятия и эффективность их использования.

5.         Производственные основные средства предприятия и эффективность их использования.

6.         Оборотные средства предприятия и эффективность их использования.

7.         Энергетические ресурсы предприятия и эффективность их использования.

8.         Кадры, производительность и оплата труда.

9.         Экономика производства продукции растениеводства.

10.      Экономика производства продукции животноводства.

11.      Разработка основных разделов  годового текущего плана и внутрихозяйственных плановых заданий на 2004г

12.      Социальная инфраструктура предприятия

13.      Выводы и предложения

Общая характеристика предприятия.

СПК «Щомыслицы» Минского района расположен в юго-западной части района, в 12 километрах от города Минска. На территории СПК находится ж/д станция Помыслище.

Колхоз «Беларусь» образовался в 1951 году на базе 2-х мелких хозяйств. И укрупнялся за счёт присоединения в 1975 году одной бригады из колхоза им. Дзержинского и в конце 2003 года при реорганизации колхоза и присоединения РУП Э/Б «Курасовщина» был образован сельскохозяйственно-производственный кооператив (СПК)  «Щомыслицы». В связи с этим форма собственности на средства производства стала коллективной. Всё имущество в хозяйстве разделено на паи, а паи в свою очередь переданы работникам СПК (размер пая зависит от стажа работающего). Административный и хозяйственный центр СПК - деревня Щомыслица. С 1995 года руководитель Тишков Василий Иванович 1954 года рождения, с высшим образованием по специальности агроном.

За колхозом закреплено 2912 га земли, из них 2699 га с/х угодий, в том числе 2233 га пашни. С/х угодья оценены в 44 балла, пашня-45,3. Климат хозяйства характеризуется умеренно тёплым и повышенно влажным. Среднемесячная температура января составляет –8-10°С ниже нуля. Мощность снегового покрова колеблется в пределах от 15 до 30 см, что вполне достаточно для защиты растений от вымерзания. Продолжительность пастбищного периода составляет 140-160 дней. Сложившаяся система соотношения температуры и осадков благоприятна для возделывания обычных для СПК с/х культур.

По строению рельефа территория хозяйства однообразна и представляет собой средневысокие с плоскими вершинами гряды холмов, расчлененными ложбинами с довольно крутыми склонами. Самой распространенной (77%) почвенной разновидностью является дерново-подзолистые, средне и сильно подзолистые суглинистые почвы на мощных легких суглинках. Их используют под пашню, пастбища, приусадебные участки. В направлении с северо-запада на юго-восток территорию хозяйства пересекает река Птич.

 В хозяйстве работает 306 человек, в том числе в с/х производстве 296. Численность руководящих работников и специалистов 33 человека. Главные специалисты имеют высшее образование. В последнее время наблюдается тенденция старения кадров, так в возрасте до 30 лет в хозяйстве работает около 11% от общей численности работников. 

Организационная структура хозяйства представлена:

·      Полеводческие бригады- 5;

·      Молочно- товарные фермы- 5;

·      Свиноферма- 1.

На 1 января 2004 года в СПК «Щомыслица» имелось 2287 голов КРС, в том числе 910 голов коров, поголовье свиньей составляло 1015 голов, в том числе 50 голов основного стада.

Энерговооруженность МТП составляет: 48 трактора, 22 грузовых автомобиля, 71 единица с/х машин, 9 зерноуборочных комбайнов. Ремонт с/х техники осуществляют в типовой ремонтной мастерской.

В хозяйстве есть картофелесортировочный  пункт и картофелехранилище.

Общая характеристика экономики предприятия.

Общую характеристику экономики предприятия начнем со специализации. Затем рассмотрим производственные ресурсы, затронем экономические результаты деятельности и приведем сравнительный анализ эффективности производства основных видов продукции растениеводства и животноводства. Проделав все это, перейдем к характеристике реализации продукции сельского хозяйства за последние 3 года, структуре товарной продукции растениеводства и животноводства, средней фактической цене реализации 1 т. товарной продукции растениеводства и животноводства по основным каналам ее реализации за 2002г.

Для установления специализации колхоза необходимо воспользоваться данными о выручке за реализацию произведенной продукции. В хозяйстве выращиваются зерновые и зернобобовые культуры, такие как рожь, пшеница и др.; рапс на семена; картофель. Что касается животноводства, то имеет место реализация мяса, молока КРС.

Расчет коэффициента специализации производится по формуле:

Кс = 100 / (SУв (2n-1), где

Кс - коэффициент специализации;

Ув - удельный вес выручки от конкретной продукции в общем объеме выручки;

n - номер разряда: натуральное число, присваивающееся по порядку виду продукции, согласно ее удельному весу, начиная с наиболее приоритетной продукции.

Данные, необходимые для расчета коэффициента специализации, представлены в таблице 1.

Таблица 1. Специализация колхоза на 2002г.

Подставляя данные таблицы в формулу, находим коэффициент специализации для рассматриваемого периода. Коэффициент специализации на 2002 г. –0,31.

Чем ближе к 1, тем хозяйство более специализировано. В данном случае коэффициент специализации довольно далек от 1, поэтому можно говорить, что колхоз не специализируется на конкретном виде продукции, а реализует довольно разнообразную продукцию. Насколько это рационально, судить сложно. Однако можно предположить, что наличие высокоспециализированных хозяйств, является свидетельством относительной стабильности в экономике государства, поскольку высокая специализация требует хорошо налаженных, проверенных временем связей между хозяйствами, рынком и государством.

Изучив структуру реализованной продукции можно констатировать, что СПК «Щомыслицы» имеет молочно-мясное направление.

Данные о производственных ресурсах хозяйства целесообразно представить в виде таблицы, в которой содержится информация о наличии основных фондов на начало года, их динамике в течение отчетного периода и о наличии на конец года; о среднегодовой численности работников, занятых в с/х; о с/х угодьях.

Таблица 2. Производственные ресурсы сельскохозяйственного предприятия.

СПК «Щомыслицы» не крупное хозяйство.  Площадь с/х угодий составляет 2159 га (в 2001 году площадь незначительно уменьшилась (2 га)) и численностью занятых в с/х (хоть эта цифра и уменьшается) 285 человек. Качество как с/х угодий, так и пашни не менялось и остаётся на достаточно высоком уровне. Дальше следует стоит остановиться на экономических результатах работы с/х предприятия. Для этого рассмотрим таблицу 1.3.

Таблица 3. Экономические результаты работы сельскохозяйственного предприятия.

Из таблицы видно, что рентабельность в 2002 г достаточно низкая -2.4%, и к тому же уменьшается из года в год. В целом предприятие сработало рентабельно в 2000 - 2002 годах за счёт получения «внереализационных доходов» (это главным образом значительные надбавки за качество поставляемой продукции), которые покрыли «убыток от реализации».

Следующие две таблицы позволят судить об экономической эффективности производства  основных видов товарной продукции растениеводства и животноводства соответственно в СПК в 2002 году.

Таблица 4. Сравнительная экономическая эффективность производства основных видов товарной продукции растениеводства за 2002г.

В целом производство вышеназванных видов товарной продукции прибыльно, наибольшую долю в общей прибыли занимает прибыль от  реализации картофеля (51,4%), хотя по рентабельности производство картофеля на 2-м месте.

Таблица 5. Сравнительная экономическая эффективность производства основных видов товарной продукции животноводства за 2002г.

Производство продукции животноводства приносит убыток, за исключением молока, реализация которого в 2002 году принесла прибыль, благодаря высокому качеству полученной продукции (например, жирность составляла 3,72). Небольшая рентабельность молока, одновременно со значительной убыточностью производства мяса – довольно типичная ситуация в стране на протяжении уже нескольких лет.

   В целом, как говорилось ранее, предприятие получает балансовую прибыль за счёт высокого качества реализуемой животноводческой продукции.

Данные следующей таблицы позволят судить о динамике изменения объёма реализации отдельных видов продукции с/х предприятия.

Таблица 6. Реализация продукции сельского хозяйства за последние 3 года, т.

Объемы реализации зерна, картофеля и меда снизились. В отношении зерна это связано с тем, что предприятие ежегодно увеличивает количество кормов собственного производства; в отношении картофеля, с тем, что 2001 год был неурожайным, что привело к снижению валового сбора и, соответственно, к снижению количества проданной продукции.

Реализация молока, мяса и плодов семечковых и косточковых возросла. Что касается молока, это связано с постоянным ростом удоев (так, например, в 2002 году на ферме Щомыслица среднегодовой удой составил 4 800 кг.).

Следующие 4 таблицы дают информацию о каналах и средних ценах реализации товарной продукции в 2002 году.

Таблица 7. Структура товарной продукции растениеводства по основным каналам ее продажи за 2002г., % к итого.

Таблица 8.Структура товарной продукции животноводства по основным каналам ее продажи за 2002г., % к итого.

Анализируя каналы сбыта, делаем вывод о том, что зерно (58,4%), мед (100%), молоко (99,3%), скот и птица (76,2%) по большому счету реализуются государству. Картофель (100%) и плоды (100%) – колхозном рынке. Присутствует также реализация работникам хозяйства.

Таблица 9. Средняя фактическая цена реализации 1 т. товарной продукции растениеводства по основным каналам ее реализации за 2002г, млн. руб.

Таблица 10. Средняя фактическая цена реализации 1 т. товарной продукции животноводства по основным каналам ее реализации за 2002г., млн. руб.

Из двух выше приведенных таблиц видим, что цена реализации государству ниже, чем цена при реализации на колхозном рынке и работникам хозяйства, но из-за нынешнего положения вещей с/х предприятия не выбирают каналы реализации. Цена реализации картофеля и плодов семечковых и косточковых позволяет получать прибыль, что является хорошим показателем. 

Организационная структура управления предприятием

Управление сельскохозяйственным производственным кооперативом осуществляется общим собранием (собранием уполномоченным) членов кооператива, правлением кооператива, председателем кооператива. Высшим органом управления является общее собрание, которое правомочно решать любые вопросы, касающиеся деятельности предприятия.

Вопросы, которые решает общее собрание кооператива:

·          Утверждает Устав, вносит  в него изменение и дополнения;

·          Избирает председателя кооператива, членов правления кооператива, ревизионную комиссию, принимает решение о прекращении их полномочий;

·          Утверждает решение правления о приеме и исключении членов кооператива;

·          Утверждает годовой отчет и бухгалтерский баланс предприятия и распределяет его прибыль и убытки;

·          Рассматривает жалобы на действия председателя, правления и ревизионной комиссии;

·          Решает вопрос о ликвидации и реорганизации (слиянии, разделении, присоединения, выделения, преобразование);

·          Налагает меры дисциплинарного взыскания, включая освобождение от занимаемой должности, на членов правления, председателя и членов ревизионной комиссии;

·          Имеют право принимать участия в работе общего собрания членов кооператива с правом совещательного голоса граждан работающих в кооперативе по трудовому договору (контракту).

Также могут по решению общего собрания членов кооператива могут созываться собрания уполномоченных членов кооператива. Уполномоченный избирается на собрании в производственных подразделениях и на собраниях членов кооператива – пенсионеров из числа членов кооператива открытым голосованием на срок, определяемый общим собранием. Собрание уполномоченных правомочно решать вопросы, если на нем присутствует не менее ¾ уполномоченных.

Правление кооператива является исполнительным органом кооператива, осуществляющим текущее руководство его деятельностью и представляющим кооператив в хозяйственным и иным отношениях. 

Правление кооператива:

·          Организует выполнение решений общих собраний (собраний уполномоченных) членов кооператива;

·          Нанимает и освобождает от занимаемой должности председателя кооператива;

·          Осуществляет прием в члены кооператива и исключение (выход) из него;

·          Обеспечивает эффективное использование предоставленных кооперативу земель, трудовых, материальных и финансовых ресурсов, соблюдение прав и законных интересов членов кооператива по трудовому договору (контракту);

·          Заключает договоры с производственными подразделениями, обеспечивает их соблюдение;

·          Контролирует заключение договоров с юридическими и физическими лицами, обеспечивает их выполнение;

·          Рассматривает вопросы о привлечении к материальной ответственности членов кооператива и граждан, работающих в кооперативе  по трудовому договору;

·          Утверждает Правила внутреннего трудового распорядка членов кооператива, Положения об оплате труда, внутрихозяйственные расчеты и другие локальные нормативные правовые акты предприятия;

·          Рассматривает вопросы отчуждения и приобретения основных фондов кооператива.

Правление кооператива решает  и другие вопросы, не отнесенные Уставом к компетенции общего собрания (собрания уполномоченных) или председателя кооператива. Решение правления подписывается председателем.

Председатель кооператива одновременно является и председателем правления кооператива. Руководитель является должностным лицом и не обязан быть членом кооператива.

Председатель кооператива:

·          Осуществляет повседневное руководство деятельностью кооператива;

·          Обеспечивает своевременное проведение общих собраний (собраний уполномоченных) членов кооператива, заседаний правления и выполнение их решений;

·          Представляет кооператив в отношениях с юридическими и физическими лицами, заключает с ними договора;

·          Без доверенности действует от имени кооператива, распоряжается имуществом и средствами кооператива в пределах полномочий, предоставленных правлением кооператива, а также выдает доверенности, открывает в банках расчетный и другие счета;

·          Принимает на работу и увольняет работников, осуществляет их перевод (перемещение);

·          Принимает меры поощрения и налагает дисциплинарные взыскания к членам кооператива и работникам, работающим по трудовому договору (контракту);

·          Издает приказы и дает указания, обязательные для исполнения всеми подчиненными ему работниками;

·          Решает иные вопросы деятельности кооператива, за исключением вопросов, отнесенных Уставом кооператива к исключительной компетенции общего собрания (собрания уполномоченных) членов кооператива, правления кооператива.

Председатель кооператива, его заместитель и главные специалисты несут персональную ответственность за обоснованность и законность принятых решений и за проведение их в жизнь.

Рис. 1.  Организационная структура управления.

Земельные ресурсы предприятия и эффективность их использования.

В первой главе уже было приведено несколько показателей, касающихся земельных ресурсов предприятия, эта глава позволит расширить наши знания по указанному вопросу. В таблице 11 приведены данные о землепользовании на конец каждого анализируемого года.

Таблица 11. Землепользование на 1 января 2001-2003 года, га.

Как видно из таблицы, за анализируемый период времени заметные изменения произошли только в площади приусадебных участков, коллективных садов и огородов работников хозяйства (сократились на 12,5%). В целом  же земельные ресурсы колхоза довольно статичны. Если говорить о будущем, то примерно к 2010 году значительная площадь с/х предприятия (порядка 50%) должна отойти под территорию города Минска. И уже сегодня близость города двояко влияет на деятельность хозяйства, так, например, из-за кольцевой дороги и ж-д путей остается недостаточное количество пастбищ для выпаса скота. В то же время г. Минск является крупным рынком сбыта произведенной продукции.

Хозяйство характеризуется высоким уровнем освоения земель (почти 94%) и распаханности (82,3%), который к тому же не менялся на протяжении 3-х лет. Об этом свидетельствуют данные ниже приведенной таблицы 12.

Таблица 12. Степень сельскохозяйственного освоения земель и структура сельскохозяйственных угодий, %.

Страницы: 1, 2