№	Показник	Період			Зміни за звітний період 2006/2007
№	Показник	2006 р.	2007 р.	2008 р.	(+,-)		%
1	Чистий дохід (виручка) від реалізації продукції	1613,4	2016,74	2200	183,26		9,09
2	Собівартість реалізованої продукції	1408	1760	1870	110		6,25
3	Валовий прибуток від реалізації	205,4	256,74	330	73,26		28,53
4	Адміністративні витрати	53,52	59,4	77	17,6		29,63
5	Витрати на збут	21,12	26,4	33	6,6		25,00
6	Загальна собівартість реалізованої продукції	1482,64	1845,8	1980	134,2		7,27
7	Прибуток від реалізації	130,76	170,94	220	49,06		28,70
8	Інші операційні доходи	21,12	26,4	33	6,6		25,00
9	Прибуток від операційної діяльності	151,88	197,34	253	55,66		28,21
10	Прибуток від участі в капіталі	7,04	8,8	6,6	-2,2	-25,00
11	Інші фінансові доходи	5,28	6,6	4,4	-2,2	-33,33
12	Прибуток від звичайної діяльності	164,2	212,74	264	51,26	24,10
13	Податок на прибуток	49,26	63,8	79,2	15,4	24,14
14	Чистий прибуток	114,94	148,94	184,8	35,86	24,08

Проаналізувавши таблицю 2.3, можна зробити висновок, що протягом 2006-2008 років показники діяльності ресторану „Декаданс Хаус” зазнали позитивних змін. Чиста виручка від реалізації зросла в 2008 році порівняно з 2006 роком на 183,26 тис. грн. (9,09%). За цей час собівартість реалізованої продукції зросла на 110 тис. грн. (6,25%). Це призвело до збільшення валового прибутку від реалізації на 73,26 тис. грн. (28,53%). Негативно вплинуло зростання рівня адміністративних витрат на 17,6 тис. грн. (29,63%) та витрат на збут 6,6 тис. грн. (25%). В результаті чого загальна собівартість реалізованої продукції зросла на 134,2 тис. грн. (7,27%).

Інші операційні доходи підприємства в 2008 році зросли на 6,6 тис. грн. Прибуток від операційної діяльності зріс на 55,66 тис. грн. (25,21%).

В 2008 році відбулося зменшення доходів від участі в капіталі та інших фінансових доходів відповідно на 2,2 тис. грн. (25%) та на 2,2 тис. грн. (33,33%).

Чистий прибуток ресторану „Декаданс Хаус” в 2008 році зріс на 35,86 тис. грн. (24,08%) порівняно з 2007 роком.

Динаміка структури основних фондів ресторану «Декаданс Хаус» показана у табл. 2.4.

Таблиця 2.4 - Динаміка структури основних фондів закладу ресторанного господарства

Види основних фондів	Вартість, тис. грн		Питома вага, %		Відхилення, ±
Види основних фондів	2007 рік	2008 рік	2007 рік	2008 рік	По сумі, тис. грн	У структурі, %
1. Будівлі, споруди	6214	6953	24,83	25,00	739,00	10,63
2. Робочі машини та устаткування, у тому числі:	5514	5841	22,04	21,00	327,00	5,60
2.1. Холодильне обладнання	1213	1303	4,85	4,69	90,00	6,91
2.2. Механічне обладнання	1268	1290	5,07	4,64	22,00	1,71
2.3. Теплове обладнання	1654	1834	6,61	6,59	180,00	9,81
2.4. Торговельне обладнання	1103	1132	4,41	4,07	29,00	2,56
2.5. Вимірювальні прилади	276	282	1,10	1,01	6,00	2,13
3. Меблі, інше офісне обладнання	7821	8343	31,25	30,00	522,00	6,26
4. Автотранспорт	525	556	2,10	2,00	31,00	5,58
5. Комп’ютери, електронно-обчислювальні машини	2171	2781	8,68	10,00	610,00	21,93
6. Телефони	1992	2503	7,96	9,00	511,00	20,42
7. Інші основні фонди	783	834	3,13	3,00	51,00	6,12
*Всього*	*25020*	*27811*	*100*	*100*	*2791,00*	*10,04*

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5