Отчет по практике: Организация производства в агрофирме "Мир" АНК "Башнефть"
Отчет по практике: Организация производства в агрофирме "Мир" АНК "Башнефть"
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Башкирский государственный аграрный университет
Факультет: «Экономический»
Специальность: «Экономика и управление на АПК»
Форма обучения: очная
Курс, группа: ЭУ-302
Отчёт о прохождении практики в агрофирме
"Мир" АНК Башнефть"
Благоварского района
Ахмадиева Радмира Айрасовича
«К защите допускаю»
Руководитель:
(подпись)
«
» сентября 2002г.
Оценка при защите:
(подпись)
« » сентября 2002г.
Уфа
2002
Содержание.
Введение 3
1.Местонахождение и природные условия
хозяйства. 4
2. Тип предприятия, форма собственности на
средства 5
производства.
3. Производственные ресурсы
хозяйства 6
3.1 Земельный фонд.6
3.2.Основные производственные фонды,
оборотные 9
средства, эффективность их использования.
3.3
Трудовые ресурсы
и их использование. 12
4. Специализация хозяйства, структура товарной
и 14
валовой продукции, факторы, их определяющие.
4.1 Специализация хозяйства 14
4.2 Цены
реализации
17
5. Развитие и состояние отраслей
растениеводства, 19
организация территории. Системы земледелия.
5.2 Технология возделывания ярового
ячменя в 23
агрофирме "МИР" АНК Башнефть
6. Состояние отраслей
животноводства 31
Научно-исследовательская работа
студента 36
Заключение
38
Введение
Производственная практика
является важной составной частью и продолжением учебного процесса в условиях
конкретного предприятия АПК. В частности мною было выбрано хозяйство агрофирма
"Мир".
Цель практики - закрепление и
углубление теоретических познаний в области форм собственности и хозяйствования
АПК, применяемых в хозяйствах республики, систем земледелия и животноводства,
организации и технологии производственных процессов, действующих систем
планирования и учёта, а также приобретения практических навыков в
самостоятельном изучении, анализе и оценки их эффективности в период перехода
на рыночные отношения.
1. Местонахождение и природные
условия хозяйства.
Агрофирма "МИР"
расположена в Благоварском районе (в 70 км от г. Уфы) и относится к южной
лесостепи. Климат довольно теплый, умеренно влажный. Безморозный период более
продолжительный: от 110 до 135 дней. Достаточно продолжительным является период
с температурой 15° -
87-97 дней, средняя температура за период с мая по август составляет 15,5-16,5°, суммарная эффективность температур
выше 5° - 1500-1700°. За вегетационный период выпадает
230-300 мм осадков. Высота снега 35-55 см. Сумма отрицательных температур –
1500-1700°,
продолжительность периода 158-168 дней с отрицательной температурой. Условия
перезимовки озимых наиболее благоприятны по сравнению с другими зонами
республики.
В почвенном покрове пахотных земель
преобладают в основном выщелоченные и типичные черноземы – 70%. Серые лесные
почвы занимают 26% пахотных угодий. Эрозионные почвы составляют 20%,
преобладает водная эрозия, а в отдельных местах ветровая. Черноземы южной
лесостепи отличаются высоким потенциальным плодородием, имеют средне- и тяжелосуглинистый
механический состав, запасы в профиле почв, гумуса достигают 500 – 600 т/га,
мощность гумусового горизонта 45 – 50 см, запасы влаги в метровом слое 400 –
500 мл.
Содержание гумуса в пахотном
слое в среднем 8 – 9%, общего азота – 0,2%. По содержанию подвижного фосфора
большинство почв относятся к группам низкой и средней степени обеспеченности
(более 80% площади). Реакция среди почв слабокислая, преимущественно
нейтральная (более 65% территории).
2. Тип предприятия, форма собственности
на средства производства.
Агрофирма "Мир"
является дочерним предприятием открытого акционерного общества акционерной
нефтяной компании "Башнефть". Тип предприятия - общество с
ограниченной ответственностью. Агрофирма "Мир" является поставщиком
с/х продуктов в АНК "Башнефть". До 1995 был совхоз "Мир". В
1995г. совхоз был передан в АНК "Башнефть" и стал дочерним обществом
нефтяной компании.
3.
Производственные ресурсы хозяйства
3.1 Земельный фонд.
Земля с ее почвенным покровом
главное специфическое средство производства в сельском хозяйстве.
Земля в сельском хозяйстве
является главным средством производства. Общий земельный фонд по целевому
назначению делится на следующие группы: земли сельскохозяйственного назначения,
земли населенных пунктов, земли промышленности, транспорта, связи и иного
несельскохозяйственного назначения, земли лесного фонда, земли водного фонда,
земли запаса.
Одновременно по каждому
землепользователю проводится учет земли по характеру их хозяйственного
использования: пашня, многолетние насаждения, сенокосы, пастбища, леса, воды и
прочие.
В составе земельного
фонда различают так же общую земельную площадь и площадь сельскохозяйственных
угодий. К общей земельной площади относится вся территория, закрепленная за
хозяйством, к сельскохозяйственным угодьям - земли, пригодные для
сельскохозяйственных целей: пашня, залежь, сады, виноградники, сенокосы и
пастбища. Соотношение отдельных видов земельных угодий в составе общей
земельной площади или в площади сельскохозяйственных угодий называется
структурой общей земельной площади, или структурой сельскохозяйственных угодий.
Таблица 3.1 Структура и состав
земельных фондов 2000 - 2002 гг.
2000г.
2001г.
2002г.
га
процент к итогу
га
процент к итогу
га
процент к итогу
1
2
3
4
5
6
7
Общая земельная площадь
11018
100
11018
100
11022
100
1
2
3
4
5
6
7
Всего с/х угодий
9182
83,3
9182
83,3
9180
83,3
Из них:
Пашня
7982
72,4
7982
72,4
7982
72,4
Сенокосы
660
6,0
650
5,9
650
5,9
Пастбища
540
4,9
550
5,0
550
5,0
Другие земли
1836
16,7
1836
16,7
1840
16,7
Как видно из таблицы 3.1
площадь земель в 2002 году увеличилась по сравнению с 2000 годом на 4 га.
Также уменьшилась площадь сельскохозяйственных угодий в 2002 году на 2 га,
однако процентное содержание сельскохозяйственных угодий к общей земельной
площади за изучаемый период остается неизменным. Уменьшилась площадь сенокосов
на 10 га. Площадь пастбищ увеличилась на 10 га и другие земли на 4 га
соответственно.
Площади посева
сельскохозяйственных культур представлены в таблице 3.2
Таблица 3.2 Площади посева
сельскохозяйственных культур
за 2002 г.
№
Наименование
Площадь, га
1
2
3
1.
Пашни
- всего
7982
Чистый
пар
1100
Посевная
площадь - всего
6882
Зерновая
культура - всего
3180
В
т.ч.: озимая рожь
700
озимая пшеница
200
яровая пшеница
880
ячмень
950
овес
50
горох
200
гречиха
150
просо
50
2.
Технические
культуры - всего
650
1
2
3
В
т.ч.: сахарная свекла
250
подсолнечник
400
3.
Овощные
культуры - всего
12
В
т.ч.: картофель
5
капуста
3
свекла столовая
1
лук
2
морковь
0,5
чеснок
0,5
4.
Кормовые
культуры - всего
3240
В
т.ч.: кукуруза на силос
700
кормовые корнеплоды
20
Однолетние
травы - всего
970
В
т.ч.: на сено
450
на зеленную массу
520
5.
Озимые
на зеленый корм
150
6.
Многолетние
травы - всего
1250
В
т.ч.: на сено
630
на зеленую массу
520
на семена
100
Из таблицы 3.2 видно, что
наибольшую площадь занимают из зерновых культур - ячмень 950 га, яровая
пшеница 880 га и озимая рожь. Из кормовых - кукуруза на силос 700 га. Агрофирма
"Мир" меньше всего использует площади для посева овощных культур 12
га, кормовых корнеплодов 20 га, овса 50 га.
Ниже приводятся данные оснащённости хозяйства ресурсами и
их использование за 3 года
Таблица
3.3 Оснащённость хозяйства ресурсами и их использование
Ресурсы
2000г.
2001г.
2002г.
1
2
3
4
Приходится основных производственных
фондов с/х назначения, тыс. руб.
на 100га с/х
угодий
433,3
412,3
408,5
на одного
среднегодового работника
65,2
65,5
64,3
Приходится энергоресурсов, л.с.:
на 100га с/х
угодий
148,2
146,3
147,7
на 100га
посевов
232,2
237,2
220,3
Нагрузка на одного среднегодового
работника, га:
1
2
3
4
с/х угодий
15,0
15,9
15,7
пашни
11,2
11,3
12,0
посевов
9,6
9,8
10,6
Получено валовой продукции (в сопоставимых
ценах 1999г.), тыс. руб.
8567,0
8446,0
8356,0
на 100 га с/х
угодий
82,8
77,6
75,3
на одного
среднегодового работника
12,5
12,3
11,9
Из выше приведённый
таблицы видно, что происходит постепенное снижение основных производственных
фондов с/х назначения. Также уменьшились энергоресурсы в 2002г. по сравнению с
2000г. Нагрузка на одного
среднегодового работника с/х угодий осталась прежней. Уменьшилась валовая
продукция в 2002г. по сравнению с 2000г.
3.2.Основные производственные фонды,
оборотные средства, эффективность их использования.
Материальным условием
развития сельского хозяйства является рост и совершенствование его основных и
оборотных фондов.
В зависимости от
функциональной роли в процессе производства средства производства
подразделяются на средства труда, предмет труда и вспомогательные материалы. По
характеру оборота в процессе воспроизводства средства производства делятся на
основные и оборотные.
Главный принцип деления
производственных фондов на основные и оборотные – способ перенесения стоимости
на создаваемый продукт. Основные фонды – это средства производства, которые
участвуют в производственном процессе многократно, не меняя натуральной формы,
выполняют одну и ту же функцию в течении нескольких производственных циклов и
переносят свою стоимость на продукт по частям. Потребление основных фондов
происходит в процессе постепенного их снашивания.
Оборотные фонды – это средства
предприятий, стоимость которых переносится на продукт в течение одного
кругооборота и возвращаются предприятию после каждого кругооборота. Фонды
обращения включают готовую продукцию для продажи, денежные средства в кассе и
на счетах в банке, а так же средства в расчетах. Оборотные фонды и фонды
обращения составляют оборотные средства. Денежное выражение основных фондов
представляет собой основные средства. Производственные фонды находятся в
непрерывном движении. Предприятие одновременно приобретает средства
производства, производят и реализуют продукцию. Поддержание непрерывности
движения – важнейшее условие успешной его деятельности. Задержка в обороте
производственных фондов нарушает ритмичность производства и обращения.
Основные части фондов
совершают кругооборот с различной скоростью, поэтому авансируемая стоимость
возвращается к исходной форме в разное время, стоимость потребленного сырья и
материалов возвращается после однократного кругооборота, а орудия труда – после
нескольких кругооборотов.
Таблица 3.4 Наличие основных средств на конец года в
агрофирме "Мир" за 1999-2001 года.
Основные средства
Наличие на конец года, тыс. рублей
1999г.
2000г.
2001г.
1.Основные средства всего в том числе:
369972
285772
308286
Производственные
216848
229562
249651
Непроизводственные
153124
56210
58635
2.Незавершенное строительство
28494
24862
48441
По данным таблицы можно сделать
вывод, что основные средства за изучаемый период уменьшились на 46696 тыс.
рублей, а незавершенное строительство увеличилось на 3264 тыс. руб.
Наличие и состояние техники в
хозяйстве приводится в таблице 3.5
Таблица 3.5 Наличие и состояние техники по
агрофирме
"Мир" АНК Башнефть на 2002г.
Наименование
техники
Кол-во
всего
в т.ч. со сроком службы
%
износа
Кол-во 100%
амортизации
до 5 лет
5-10 лет
свыше 10 лет
Трактора, шт.
80
10
42
28
78
28
Комбайны, шт.
29
3
17
9
56
9
С/х машины, шт.
63
Грузовые автомашины, шт.
51
7
20
24
74
30
Спец. Автомашины, шт.
31
15
10
6
56
5
Из выше приведённой
таблице можно сделать вывод, что наибольший процесс износа имеют трактора -78%,
грузовые автомашины - 74%. Из этого следует, что автопарку требуется
значительное обновление с/х техники.
Далее приводится перечень
строительства объектов по хозяйстве.
Таблица 3.6 Перечень объектов строительства
по агрофирме «Мир» АНК «Башнефть» на 2002 год.
№
Наименование
Объем капиталовложений, тыс. руб.
1.
Комплекс переработки с\х продукции.
1500
2.
Бригадный дом (Домбровка).
650
3.
Бригадный дом (Топорино).
650
4.
Дом животноводов (Покровка).
730
Всего:
3530
Наибольших инвестиций потребует комплекс по переработки с/х
продукции в размере 1,5 млн. руб. Всего объём капиталовложений составил в
размере 3,53 млн. руб.
3.3 Трудовые ресурсы и их использование.
Таблица 3.7 Динамика наличия и
использования трудовых ресурсов.
Показатели
Годы
2000г.
2001г.
2002г.
Среднегодовая численность работников по
с/х предприятию всего, чел.
688
686
705
в т.ч. работники
занятые в с/х производстве – всего
629
600
625
из них рабочие постоянные
340
322
350
в т.ч. трактористы –
машинисты
190
180
203
операторы машинного
доения
90
85
98
скотники КРС
60
57
49
рабочие сезонные и временные
240
228
228
служащие
49
50
47
из них: руководители
15
20
17
специалисты
34
30
30
работники, занятые
в подсобных промышленных предприятиях
20
25
25
работники ЖКХ и
культурно-бытовых учреждений
10
15
15
работники
торгового и общественного питания
29
30
23
работники,
занятыми прочими видами деятельности
10
16
17
Фонд зарплаты работников, по с/х
предприятию всего, тыс. руб.
17406
13583
1551
в т.ч. работники занятые в с/х
производстве – всего
13302
9984
11343
из них рабочие постоянные
8041
6000,5
6352
в т.ч.
трактористы-машинисты
4807
3564
3684
операторы
машинного доения
1980
1496
1771
скотники КРС
1254
940,5
897
рабочие сезонные и временные
3864
2872
3192
служащие - всего
1397
1111
1799
из них: руководители
462
484
748
специалисты
935
627
1051
Отработано работниками, занятыми в всех
отраслях хозяйства-всего: тыс. чел. – дней.
130,2
134,3
138,4
тыс. чел. –
часов.
1018
1030
1204
Число принятых работников, чел.
74
38
37
Число уволенных работников, чел.
5
34
10
Число уволенных по собственному желанию,
чел.
2
1
3
Число уволенных за нарушение трудовой
дисциплины, чел.
4
2
5
Затраты труда во всех отраслях
хозяйства-всего, тыс. чел – час.
1018
1030
1204
Среднегодовая численность
работников 2002г.увеличилась на 17 человека по сравнения с 2000г., однако число
занятых в сельском хозяйстве уменьшилось на 4 человека. Служащих в хозяйствах –
47 человек, в том числе специалистов – 30, руководителей – 17. Высшее
образование имеют 20 работников, 15 специалистов – среднее.
4. Специализация хозяйства, структура товарной и
валовой продукции, факторы, их определяющие.
4.1 Специализация
хозяйства
Специализация сельского
хозяйства представляет собой форму общественного разделения труда. Она
характеризует степень обособленности и выделения различных видов труда в
обществе и зависит, прежде всего от уровня развития производительных сил. Чем
выше уровень развития производительных сил, тем больше разделен и
специализирован труд, тем выше общественные связи между отдельными отраслями и
производствами.
Специализация хозяйства
заключается в выделении главной отрасли и создании условий для ее
преимущественного развития. Оно характеризует производственное направление и
определяет отраслевую структуру хозяйства.
Специфика специализации
сельскохозяйственного производства вовсе не означает, что в каждом хозяйстве
необходимо иметь все отрасли, сеять все культуры и разводить все виды скота,
которые возможны в данных природных и экономических условиях. Большое
количество отраслей неизбежно ведет к их измельчению, снижает уровень
концентрации производства, что отрицательно влияет на эффективность
хозяйствования.
Таблица 4.1 Специализация
хозяйства.
Показатели
На 1 января 2002г.
Место в ранжированном
ряду
Выручка от реализации, тыс. руб.
К общей выручке, %
1
2
3
4
Зерно
2000
5,0
4
Картофель
6
0,0
9
Овощи
35,2
0,1
7
Сено
30
0,1
8
Солома
299
0,7
6
1
2
3
4
Продукция растениеводства,
реализованная в переработанном виде
8730
21,9
3
Растениеводство, итого.
11100,2
27,8
Свиноводство
10590
26,5
2
Птицеводство
390,3
1,0
5
Продукция животноводства
реализованная в переработанном виде
17853
44,7
1
Животноводство, итого
28833,3
72,2
Всего с/х продукции.
39933,5
100
Из данных таблицы можно сделать вывод о том, что
большую часть выручки от реализации продукции занимает продукция животноводства
реализованная в переработанном виде, процент составил 44,7%, свиноводства
26,5%, птицеводства – 1% Доля животноводства в общей выручке от реализации
составляет 72,2%. %. Доля растениеводства общей выручке от реализации
составляет 27,8%. Производственное направление хозяйства в большей степени
животноводческое.
Из этого следует, что хозяйство
является средне – специализированным, направление животноводческое (переработка
продукции животноводства) с развитой переработкой продукции растениеводства.
Таблица
4.2 Сведения о реализации сельскохозяйственной продукции по агрофирме "Мир
" АНК Башнефть за 2001 год."