Подъем сельского хозяйства и удовлетворение потребностей населения страны в сельскохозяйственной продукции возможны за счет комплексной механизации и последовательной интенсификации сельскохозяйственного производства. Это связано, прежде всего, со спецификой производства: наличием разнообразных технологических и производственных процессов.

В отличие от других отраслей агропромышленного комплекса, машины и оборудование в животноводстве должны работать производительно круглый год, поскольку вынужденная остановка их на более или менее длительное время ведет к нарушению технологического цикла производства и большим убыткам. Например, сбои в режимах кормления и поения снижает продуктивность животных до 15%, перебои в работе доильных установок вызывает у коров заболевание маститом, в результате чего надои резко снижается. Нарушение работы вентиляционных установок приводит к простуде и другим заболеваниям животных, к снижению прироста их массы на 10–15%.

Многообразие кормовых культур и отраслей животноводства обусловливает разнообразие производственных процессов и технологических средств значится более тысячи наименований. Они призваны сократить эксплуатационные издержки на получение продукции животноводства на 25–30%, снизить прямые затраты труда в 1.5–2 раза.

В связи с этим все большее распространение получает прогрессивные технологии заготовки кормов, предусматривающие сенажирование, приготовление сена с досушиванием, активным вентилированием, силосование с использованием химических консервантов.

На фермах все чаще применяется зарубежный опыт содержания животных, что в комплексе с применением современного оборудования позволяет животноводству не только быть рентабельным но и с помощью государства (кредиты, грамотная ценовая политика) успешно развиваться.

Разработаны мероприятия с целью совершенствования организации и оплаты труда работников животноводства, были поставлены следующие цели:

1. Совершенствовать организацию труда

2. Обновление системы оплаты труда

3. Проектирование режимов труда и отдыха

4. Анализирование использования сменных затрат рабочего времени исполнителя

5. Анализирование экономической и социальной эффективности проекта организации труда

Для достижения поставленных целей были определены следующие задачи:

– Проанализировать сменные затраты рабочего времени исполнения

– Разработать мероприятия по совершенствованию организации труда

– Разработать мероприятия по проектированию режимов труда и отдыха

– Разработать и начислить оплату труда

– Сравнить экономическую и социальную эффективность проекта организации труда

1. Анализ использования сменных затрат рабочего времени

Проводится обработка фотографий рабочего дня для одной из категорий работников животноводства, занятых обслуживанием дойного стада. Вся необходимая для этого информация содержится в наблюдательном листе фотографии рабочего дня в животноводстве. В наблюдательном листе фиксируются данные, содержащие сведенья об исполнителе (фамилия, имя, отчество, возраст, стаж работы), об условиях содержания и характеристике животных (групповой состав животных, количество голов, метод содержания и другое.

Наблюдательный лист состоит из двух основных разделов. В первом содержатся сведения о характеристике рабочего места и общих условиях работы.

Второй раздел наблюдательного листа посвящен организации работы по обслуживанию животных. Здесь перечисляются состав работников обслуживающих животных.

К наблюдательному листу прилагается вкладыш (таблица – 1), в которой последовательно, по мере выполнения, записывают наименование всех операций, выполняемых работником, и указывают время их окончания с точностью до 1 секунды.

Таблица №1. Вкладыш к наблюдательному листу

Наблюдательный лист к карточке.
№ п\п	Название отдельных операций	Шифр	Конец операций (Ч\М\С)	Продолжительность (Ч\М\С)
Утренняя дойка.
1	Начало наблюдения	-	4:43:00	-
2	Пришла доярка	А1	4:45:00	0:02:00
3	ПЗР доярки	А2	4:47:57	0:02:57
4	ПЗР средств труда	А2	4:53:49	0:05:52
5	Подменяющие	Т	4:54:19	0:00:30
6	Подключение аппарата	Д4	4:55:19	0:01:00
7	Подготовка вымени	Д2	4:55:34	0:00:15
8	подключение аппарата	Д4	4:56:54	0:01:20
9	Наблюдение за доением	Д5	4:59:44	0:02:50
10	Подмывание вымени	Д2	5:00:00	0:00:16
11	Отключение аппарата	Д6	5:00:09	0:00:09
12	Переход	А1	5:00:19	0:00:10
13	Подключение аппарата	Д4	5:01:17	0:00:58
14	Подмывание вымени	Д2	5:01:37	0:00:20
15	Отключение аппарата	Д6	5:01:47	0:00:10
16	Переход	А1	5:02:02	0:00:15
17	Подключение аппарата	Д4	5:02:52	0:00:50
18	Наблюдение за доением	Д5	5:05:52	0:03:00
19	Подмывание вымени	Д2	5:06:02	0:00:10
20	Отключение аппарата	Д6	5:06:13	0:00:11
21	Переход	А1	5:06:28	0:00:15
22	Подключение аппарата	Д4	5:07:28	0:01:00
23	Подмывание вымени	Д2	5:07:43	0:00:15
24	Отключение аппарата	Д6	5:07:55	0:00:12
25	Переход	А1	5:08:06	0:00:11
26	Подключение аппарата	Д4	5:09:05	0:00:59
27	Наблюдение за доением	Д5	5:12:05	0:03:00
28	Подмывание вымени	Д2	5:12:20	0:00:15
29	Отключение аппарата	Д6	5:12:25	0:00:05
30	Переход	А1	5:12:41	0:00:16
31	Подключение аппарата	Д4	5:13:42	0:01:01
32	Подмывание вымени	Д2	5:13:52	0:00:10
33	Отключение аппарата	Д6	5:14:07	0:00:15
34	Переход	А1	5:14:32	0:00:25
35	Подключение аппарата	Д4	5:15:30	0:00:58
36	Наблюдение за доением	Д5	5:18:28	0:02:58
37	Отключение аппарата	Д6	5:18:43	0:00:15
38	Слив молока в ведро	Д8	5:21:43	0:03:00
39	Переход	А1	5:21:56	0:00:13
40	Подмывание вымени	Д2	5:22:14	0:00:18
41	Подключение аппарата	Д4	5:23:05	0:00:51
42	Подмывание вымени	Д2	5:23:23	0:00:18
43	Отключение аппарата	Д6	5:23:35	0:00:12
44	Переход	А1	5:23:55	0:00:20
45	Подключение аппарата	Д4	5:24:57	0:01:02
46	Относ молока	Д9	5:28:57	0:04:00
47	Подмывание вымени	Д2	5:29:14	0:00:17
48	Отключение аппарата	Д6	5:29:27	0:00:13
49	Переход	А1	5:29:42	0:00:15
50	Подключение аппарата	Д4	5:30:45	0:01:03
51	Отключение аппарата	Д6	5:31:03	0:00:18
52	Слив молока в ведро	Д8	5:33:59	0:02:56
53	Переход	А1	5:34:11	0:00:12
54	Подмывание вымени	Д2	5:34:29	0:00:18
55	Подключение аппарата	Д4	5:35:22	0:00:53
56	Подмывание вымени	Д2	5:35:38	0:00:16
57	Отключение аппарата	Д6	5:35:57	0:00:19
58	Переход	А1	5:36:17	0:00:20
59	подключение аппарата	Д4	5:37:09	0:00:52
60	Относ молока	Д9	5:40:59	0:03:50
61	Подмывание вымени	Д2	5:41:15	0:00:16
62	Отключение аппарата	Д6	5:41:32	0:00:17
63	Переход	А1	5:41:53	0:00:21
64	Подключение аппарата	Д4	5:42:45	0:00:52
65	Наблюдение за доением	Д5	5:45:45	0:03:00
66	Подмывание вымени	Д2	5:46:05	0:00:20
67	Отключение аппарата	Д6	5:46:20	0:00:15
68	Переход	А1	5:46:32	0:00:12
69	подключение аппарата	Д4	5:47:22	0:00:50
70	Наблюдение за доением	Д5	5:50:07	0:02:45
71	Подмывание вымени	Д2	5:50:23	0:00:16
72	Отключение аппарата	Д6	5:50:33	0:00:10
73	Переход	А1	5:50:45	0:00:12
74	подключение аппарата	Д4	5:51:39	0:00:54
75	Наблюдение за доением	Д5	5:54:33	0:02:54
76	Подмывание вымени	Д2	5:54:53	0:00:20
77	Отключение аппарата	Д6	5:55:04	0:00:11
78	Переход	А1	5:55:19	0:00:15
79	подключение аппарата	Д4	5:56:15	0:00:56
80	Наблюдение за доением	Д5	5:59:15	0:03:00
81	Отключение аппарата	Д6	5:59:28	0:00:13
82	Слив молока в ведро	Д8	6:02:06	0:02:38
83	Подмывание вымени	Д2	6:02:24	0:00:18
84	Переход	А1	6:02:36	0:00:12
85	Подключение аппарата	Д4	6:03:35	0:00:59
86	Отключение аппарата	Д6	6:03:46	0:00:11
87	Слив молока в ведро	Д8	6:06:39	0:02:53
88	Подмывание вымени	Д2	6:06:57	0:00:18
89	Переход	А1	6:07:10	0:00:13
90	подключение аппарата	Д4	6:08:12	0:01:02
91	Подмывание вымени	Д2	6:08:32	0:00:20
92	Отключение аппарата	Д6	6:08:44	0:00:12
93	Переход	А1	6:09:00	0:00:16
94	подключение аппарата	Д4	6:09:58	0:00:58
95	Относ молока	Д9	6:13:58	0:04:00
96	Подмывание вымени	Д2	6:14:13	0:00:15
97	Отключение аппарата	Д6	6:14:29	0:00:16
98	Переход	А1	6:14:41	0:00:12
99	подключение аппарата	Д4	6:15:39	0:00:58
100	Относ молока	Д9	6:19:17	0:03:38
101	Подмывание вымени	Д2	6:19:33	0:00:16
102	Отключение аппарата	Д6	6:19:45	0:00:12
103	Переход	А1	6:20:01	0:00:16
104	подключение аппарата	Д4	6:20:54	0:00:53
105	Наблюдение за доением	Д5	6:24:24	0:03:30
106	Подмывание вымени	Д2	6:24:42	0:00:18
107	Отключение аппарата	Д6	6:24:55	0:00:13
108	Переход	А1	6:25:12	0:00:17
109	Подключение аппарата	Д4	6:26:06	0:00:54
110	Подмывание вымени	Д2	6:26:25	0:00:19
111	Переход	А1	6:26:43	0:00:18
112	Подключение аппарата	Д4	6:27:41	0:00:58
113	Наблюдение за доением	Д5	6:30:41	0:03:00
114	Подмывание вымени	Д2	6:31:01	0:00:20
115	Отключение аппарата	Д6	6:31:19	0:00:18
116	Переход	А1	6:31:26	0:00:07
117	Подключение аппарата	Д4	6:32:20	0:00:54
118	Наблюдение за доением	Д5	6:35:36	0:03:16
119	Подмывание вымени	Д2	6:35:54	0:00:18
120	Отключение аппарата	Д6	6:36:06	0:00:12
121	Переход	А1	6:36:19	0:00:13
122	подключение аппарата	Д4	6:37:13	0:00:54
123	Наблюдение за доением	Д5	6:40:13	0:03:00
124	Подмывание вымени	Д2	6:40:30	0:00:17
125	Отключение аппарата	Д6	6:40:46	0:00:16
126	Переход	А1	6:41:01	0:00:15
127	Подключение аппарата	Д4	6:41:59	0:00:58
128	Наблюдение за доением	Д5	6:45:14	0:03:15
129	Подмывание вымени	Д2	6:45:32	0:00:18
130	Отключение аппарата	Д6	6:45:45	0:00:13
131	Переход	А1	6:46:00	0:00:15
132	подключение аппарата	Д4	6:46:58	0:00:58
133	Наблюдение за доением	Д5	6:49:58	0:03:00
134	Отключение аппарата	Д6	6:50:10	0:00:12
135	Слив молока в ведро	Д8	6:52:10	0:02:00
136	Относ молока	Д9	6:55:55	0:03:45
137	Отключение аппарата	Д6	6:56:07	0:00:12
138	Слив молока в ведро	Д8	6:58:07	0:02:00
139	Относ молока	Д9	7:01:38	0:03:31
140	Чистка животных	Ж	7:12:00	0:10:22
141	Отвязывание	ПЗ	7:22:40	0:10:40
142	Чистка поилок	Ч2	7:26:24	0:03:44
143	Чистка стоил	Ч4	7:36:26	0:10:02
144	Смена подстилки	Ч6	7:49:26	0:13:00
145	Подметание прохода	Ч1	7:54:23	0:04:57
146	Личная надобность	О	7:56:23	0:02:00
147	Заключительная работа	-	8:00:34	0:04:11
Вечерняя дойка
148	Начало поения	В	16:25:00	-
149	Пришла доярка	А1	16:30:00	0:05:00
150	ПЗР Доярки	А1	16:33:43	0:03:43
151	ПЗР средств труда	А2	16:39:44	0:06:01
152	Привязывание	ПЗ	16:51:52	0:12:08
153	Подмывание вымени	Д2	16:52:21	0:00:29
154	Подключение аппарата	Д4	16:53:27	0:01:06
155	Подмывание вымени	Д2	16:53:41	0:00:14
156	Подключение аппарата	Д4	16:54:38	0:00:57
157	Наблюдение за доением	Д5	16:57:25	0:02:47
158	Подмывание вымени	Д2	16:57:41	0:00:16
159	Отключение аппарата	Д6	16:57:49	0:00:08
160	Переход	А1	16:58:16	0:00:27
161	Подключение аппарата	Д4	16:59:14	0:00:58
162	Подмывание вымени	Д2	16:59:33	0:00:19
163	Отключение аппарата	Д6	16:59:42	0:00:09
164	Переход	А1	17:00:03	0:00:21
165	Подключение аппарата	Д4	17:01:02	0:00:59
166	Наблюдение за доением	Д5	17:03:58	0:02:56
167	Подмывание вымени	Д2	17:04:07	0:00:09
168	Отключение аппарата	Д6	17:04:18	0:00:11
169	Переход	А1	17:04:31	0:00:13
170	подключение аппарата	Д4	17:05:30	0:00:59
171	Наблюдение за доением	Д5	17:08:25	0:02:55
172	Отключение аппарата	Д6	17:08:37	0:00:12
173	Слив молока в ведро	Д8	17:10:31	0:01:54
174	Переход	А1	17:10:42	0:00:11
175	Подмывание вымени	Д2	17:10:59	0:00:17
176	подключение аппарата	Д4	17:11:56	0:00:57
177	Подмывание вымени	Д2	17:12:07	0:00:11
178	Отключение аппарата	Д6	17:12:21	0:00:14
179	Переход	А1	17:12:47	0:00:26
180	Подключение аппарата	Д4	17:13:43	0:00:56
181	Относ молока	Д9	17:17:11	0:03:28
182	Подмывание вымени	Д2	17:17:25	0:00:14
183	Отключение аппарата	Д6	17:17:40	0:00:15
184	Переход	А1	17:18:05	0:00:25
185	Подключение аппарата	Д4	17:19:09	0:01:04
186	Отключение аппарата	Д6	17:19:23	0:00:14
187	Слив молока в ведро	Д8	17:21:36	0:02:13
188	Переход	А1	17:21:59	0:00:23
189	Подмывание вымени	Д2	17:22:14	0:00:15
190	Подключение аппарата	Д4	17:23:13	0:00:59
191	Наблюдение за доением	Д5	17:25:37	0:02:24
192	Подмывание вымени	Д2	17:25:51	0:00:14
193	Отключение аппарата	Д6	17:26:01	0:00:10
194	Переход	А1	17:26:21	0:00:20
195	Подключение аппарата	Д4	17:27:18	0:00:57
196	Относ молока	Д9	17:30:32	0:03:14
197	Подмывание вымени	Д2	17:31:00	0:00:28
198	Отключение аппарата	Д6	17:31:12	0:00:12
199	Переход	А1	17:31:27	0:00:15
200	Подключение аппарата	Д4	17:32:29	0:01:02
201	Наблюдение за доением	Д5	17:35:25	0:02:56
202	Подмывание вымени	Д2	17:35:54	0:00:29
203	Отключение аппарата	Д6	17:36:11	0:00:17
204	Переход	А1	17:36:29	0:00:18
205	Подключение аппарата	Д4	17:37:24	0:00:55
206	Наблюдение за доением	Д5	17:40:12	0:02:48
207	Подмывание вымени	Д2	17:40:28	0:00:16
208	Отключение аппарата	Д6	17:40:38	0:00:10
209	Переход	А1	17:40:50	0:00:12
210	Подключение аппарата	Д4	17:41:44	0:00:54
211	Наблюдение за доением	Д5	17:44:38	0:02:54
212	Подмывание вымени	Д2	17:44:57	0:00:19
213	Отключение аппарата	Д6	17:45:09	0:00:12
214	Переход	А1	17:45:28	0:00:19
215	Подключение аппарата	Д4	17:46:19	0:00:51
216	Наблюдение за доением	Д5	17:49:19	0:03:00
217	Отключение аппарата	Д6	17:49:32	0:00:13
218	Слив молока в ведро	Д8	17:52:10	0:02:38
219	Подмывание вымени	Д2	17:52:27	0:00:17
220	Переход	А1	17:52:39	0:00:12
221	подключение аппарата	Д4	17:53:38	0:00:59
222	Отключение аппарата	Д6	17:53:49	0:00:11
223	Слив молока в ведро	Д8	17:56:42	0:02:53
224	Подмывание вымени	Д2	17:56:52	0:00:10
225	Переход	А1	17:57:09	0:00:17
226	подключение аппарата	Д4	17:58:11	0:01:02
227	Подмывание вымени	Д2	17:58:32	0:00:21
228	Отключение аппарата	Д6	17:58:44	0:00:12
229	Переход	А1	17:59:00	0:00:16
230	подключение аппарата	Д4	17:59:58	0:00:58
231	Относ молока	Д9	18:03:36	0:03:38
232	Подмывание вымени	Д2	18:03:52	0:00:16
233	Отключение аппарата	Д6	18:04:04	0:00:12
234	Переход	А1	18:04:20	0:00:16
235	Подключение аппарата	Д4	18:05:13	0:00:53
236	Наблюдение за доением	Д5	18:08:43	0:03:30
237	Подмывание вымени	Д2	18:09:01	0:00:18
238	Отключение аппарата	Д6	18:09:14	0:00:13
239	Переход	А1	18:09:31	0:00:17
240	Подключение аппарата	Д4	18:10:25	0:00:54
241	Подмывание вымени	Д2	18:11:44	0:01:19
242	Переход	А1	18:12:02	0:00:18
243	Подключение аппарата	Д4	18:13:00	0:00:58
244	Наблюдение за доением	Д5	18:16:00	0:03:00
245	Подмывание вымени	Д2	18:16:20	0:00:20
246	Отключение аппарата	Д6	18:16:32	0:00:12
247	Переход	А1	18:16:45	0:00:13
248	Подключение аппарата	Д4	18:17:39	0:00:54
249	Наблюдение за доением	Д5	18:20:57	0:03:18
250	Подмывание вымени	Д2	18:21:15	0:00:18
251	Отключение аппарата	Д6	18:21:27	0:00:12
252	Переход	А1	18:21:40	0:00:13
253	Подключение аппарата	Д4	18:22:36	0:00:56
254	Наблюдение за доением	Д5	18:25:34	0:02:58
255	Подмывание вымени	Д2	18:26:51	0:01:17
256	Отключение аппарата	Д6	18:27:07	0:00:16
257	Переход	А1	18:27:22	0:00:15
258	Подключение аппарата	Д4	18:28:20	0:00:58
259	Наблюдение за доением	Д5	18:31:37	0:03:17
260	Подмывание вымени	Д2	18:31:55	0:00:18
261	Отключение аппарата	Д6	18:32:08	0:00:13
262	Переход	А1	18:32:23	0:00:15
263	Подключение аппарата	Д4	18:33:21	0:00:58
264	Наблюдение за доением	Д5	18:36:21	0:03:00
265	Отключение аппарата	Д6	18:36:40	0:00:19
266	Слив молока в ведро	Д8	18:38:36	0:01:56
267	Подмывание вымени	Д2	18:38:46	0:00:10
268	Подключение аппарата	Д4	18:39:48	0:01:02
269	Отключение аппарата	Д6	18:39:59	0:00:11
270	Слив молока в ведро	Д8	18:41:41	0:01:42
271	Подмывание вымени	Д2	18:41:53	0:00:12
272	Подключение аппарата	Д4	18:42:52	0:00:59
273	Относ молока	Д9	18:46:10	0:03:18
274	Подмывание вымени	Д2	18:46:23	0:00:13
275	Отключение аппарата	Д6	18:46:42	0:00:19
276	Подключение аппарата	Д4	18:47:39	0:00:57
277	Относ молока	Д9	18:51:08	0:03:29
278	Подмывание вымени	Д2	18:51:21	0:00:13
279	Отключение аппарата	Д6	18:51:32	0:00:11
280	Подключение аппарата	Д4	18:52:16	0:00:44
281	Отключение аппарата	Д6	18:52:29	0:00:13
282	Слив молока в ведро	Д8	18:53:42	0:01:13
283	Относ молока	Д9	18:56:37	0:02:55
284	Отключение аппарата	Д6	18:56:51	0:00:14
285	Слив молока в ведро	Д8	18:57:43	0:00:52
286	Относ молока	Д9	19:01:08	0:03:25
287	Чистка животных	Ж	19:20:58	0:19:50
288	Чистка подстилки	Ч6	19:25:14	0:04:16
289	Чистка стоил	Ч4	19:35:12	0:09:58
290	Подметание проходов	Ч1	19:40:15	0:05:03
291	Личная надобность	О	19:43:15	0:03:00
292	Заключение работы	-	19:49:31	0:06:16

В первом столбике записывают номер по порядку, во 2-ой шифр операции, а затем продолжительность каждой операции, для чего из времени окончания текущей операции вычитают время окончания предыдущей операции.

Страницы: 1, 2, 3