В июле 2000 года Правительство Российской Федерации одобрило Основные направления агропродовольственной политики 2001-2010 годы, содержащие концепцию, обеспечивающую эффективность функционирования агропромышленного комплекса. Впервые за годы реформ развитие АПК было признано одним из приоритетов социально–экономической политики государства.

В 2006 году сельское хозяйство было объявлено одним из национальных приоритетов развития страны. В нашей области 2006 год был также объявлен годом села.

Коллегией министерства сельского хозяйства Калужской области от 2 февраля 2007 года был обсужден вопрос «Об итогах работы АПК за 2006 год» было отмечено, что в области выполнены мероприятия по организационно-нормативному обеспечению приоритетного национального проекта «Развития АПК» и по основным направлениям его реализации достигнуты конкретные результаты.

В целом по области выполнение плана 2006 года по строительству животноводческих комплексов (ферм) составляет 114 %. Всего введено в эксплуатацию 10780 вновь созданных скотомест, в том числе 2780 скотомест крупного рогатого скота.

По реконструкции и модернизации скотомест КРС выполнение плана 2006 года по области составляет 100% (20430 скотомест).

В сельскохозяйственных организациях 11 муниципальных районов выполняется областной показатель роста производства молока (103%) в 14 районах перевыполняется областной показатель роста производства мяса (105%) в 8 районах обеспечена стабилизация численности поголовья крупного рогатого скота.

В Центральном Федеральном округе Калужской области производство молока занимает 8 место.

От крупного рогатого скота получают высокоценные продукты питания – молоко и мясо, а так же сырье для промышленности (кожа, кости, рога). Крупный рогатый скот - основной производитель молока и более 95% производства этого ценного продукта приходится на молочное скотоводство. Свыше 50% всех доходов от животноводства получают от скотоводства.

Средние удои коров в год в передовых хозяйствах страны с высокой механизацией животноводческих процессов составляют 5000-6000 кг молока со средней жирностью 3,5-3,8% .

1. Характеристика фермы

ООО Агропромышленная фирма «Хотьково» образовалось в 2002 году. ООО АПФ «Хотьково» находится в селе Хотьково Думиничского района Калужской области, в 30 км от районного центра п.Думиничи. Вид деятельности молочное скотоводство. Поголовья крупного рогатого скота на 1 января 2007 года составила 446 голов, в том числе коров молочного направления 274 голова, быки производители 2 головы, нетели 110 голов, телят 60 голов.

В хозяйстве преобладают коровы черно-пестрой породы - эта порода скота является самой распространенной в мире и одна из многочисленных по поголовью в нашей стране. Коровы черно-пестрой масти являются лучшими по своей молочной продуктивности, а также они хорошо акклиматизируются в различных природно-климатических условиях, однако требовательны к уходу и содержанию.

В 2006 году производство молока составило 9213ц, среднегодовой надой молока от одной коровы составил 3665кг (9213ц : 274 голов).

Средний возраст коров 5 лет. Средняя масса одной коровы 450 кг. Способ содержания коров привязный, при этом каждая корова содержится в отдельном стойле, имеется индивидуальное место кормления в групповой кормушке и свою поилку для воды. В коровниках для привязного содержание стойла для животных размещаются по принципу «голова к голове». В качестве подстилки в стойлах используются опилки. Основную часть кормов раздают в кормушки с помощью мобильного кормораздатчика. Ежедневно в благоприятную погоду животных выгуливают. Доят коров 3 раза в сутки с помощью переносных доильных аппаратов со сбором молока в молокопровод. При привязном содержании скота за дояркой закрепляется на длительный срок 27 коров (10 доярок), что позволяет хорошо организовать обслуживание, индивидуальное кормление и доение животных, но, однако такой уход связан пока еще с относительно высокими затратами труда.

Доение коров в стойлах на установках с центральным молокопроводом АДМ-8, при работе операторов машинного доения с тремя доильными аппаратами АДУ-1.

Раздача кормов кормораздатчиком. Уборка навоза осуществляется шнековым транспортером.

Кормление животных при стойловом содержание трех разовое.

В основной рацион кормления входит: сено, солома, силос, корнеплоды и концентрированные корма.

Для хранения кормов в хозяйстве имеется 2 силосных траншеи, 1 сенажная траншея, 2 навеса для сена, хранилище для корнеплодов и склад для концентрированных кормов.

Для хранения навоза имеется навозохранилище.

Для соблюдения санитарно-ветеринарных правил имеется санпропускник.

Распорядок рабочего дня оператора машинного доения при односменном режиме работы, ч., мин.

Наименование работ

Начало действия

Конец действия

Продолжительность действия

1 цикл.

Подготовительные работы

Доение коров

Отдых

Мытье молочной посуды и доильной аппаратуры

Заключительная работа (уборка рабочего места)

6,00

6,10

8,30

8,40

8,55

6,10

8,30

8,40

8,55

9,00

0,10

2,20

0,10

0,15

0,05

2 цикл.

Подготовительные работы

Доение коров

Отдых

Мытье молочной посуды и доильной аппаратуры

Заключительная работа (уборка рабочего места)

12,00

12,10

13,40

13,45

13,55

12,10

13,40

13,45

13,55

14,00

0,10

1,30

0,05

0,10

0,05

3 цикл.

Подготовительные работы

Доение коров

Отдых

Мытье молочной посуды и доильной аппаратуры

Заключительная работа (уборка рабочего места)

Продолжительность рабочего дня

Растянутость рабочего дня

19,00

19,10

20,40

20,45

20,55

19,10

20,40

20,45

20,55

21,00

0,10

1,30

0,05

0,10

0,05

7,00

15,00

На ферме работает: Операторы машинного доения 10 человек выполняют работы связанные с доением коров и уходом за молочной посудой и доильной аппаратурой;

Операторы по раздаче кормов КРС 1 человек обязаны получить корма, подвести грубые корма от мест хранения к ферме, раздача грубых кормов, силоса, корнеплодов и минеральных добавок; запаривание и раздача концентрированных кормов;

Операторы по уходу за КРС 3 человека осуществляют выгон коров на прогулку, сметание навоза в канал навозоуборочного транспортера, включение и выключение транспортера, удаления навоза из помещения при помощи транспортера, смена подстилки, выявление коров в охоте, перегон их в родильное отделение, в летний период пастьба коров.

2.Техническая часть

2.1 Расчет водоснабжения

Найдем среднесуточный расход воды на ферме по формуле:

Qср.сут=g1n1+ g2n2+ g3n3+… gmnm

где g1 g2 g3 … gm - среднесуточная норма потребления воды одним

потребителем,м3/сут;

n1n2n3 …nm – количество каждого вида потребителя.

g1-на 1 корову; g2-на 1 быка; g3- на 1 нетель; g4 – на 1 теленка.

Qср.сут=0,1•274+0,06•2+0,06•110+0,02•60=27,4+0,1+6,6+1,2=35,3 м3;

Максимальный суточный расход воды в м3:

Qмакс.сут= Qср.сут•K сут м3

где K сут - коэффициент суточной неравномерности потребления воды. Для животноводческих ферм K сут принимают равным 1,3.

Qмакс.сут=35,3•1,3=45,9 м3

Максимальный часовой расход рассчитывается по формуле:

Qмакс.сут•K ч

Qмакс.ч=────────── м3

где K ч - коэффициент часовой неравномерности расхода воды. Для ферм с автопоением K ч равен 2,5.

45,9•2,5

Qмакс.ч=────────── = 4,8 м3

В ООО АПФ «Хотьково» работа насосной станции автоматизирована. Определим объем водонапорной башни при автоматизации работы насосной станции по формуле:

Vрег. башни= Qмакс.сут•K рег м3

где K рег – коэффициент регулируемого объема(при суточном расходе воды о 50 м3 K рег=0,35…0,5 )

Vрег. башни=45,9•0,35=16,1 м3

2.2 Расчет потребности в кормах и емкостях для их хранения

Масса одного вида корма по максимальному суточному рациону на одно животное, кг. Зимний рацион.

Вид животных	Наименования корма.
Вид животных	сено	сенаж	силос	солома	Корне-плоды	Концен-траты	Соль пова-ренная	Моло-ко/обрат
Коровы	4	-	20	2	6,5	2	0,06	-
Быки	5	8	22	2	4	1	0,06	-
Нетели	3	6	15	2	3,5	1	0,05	-
Телята	0,5	-	2	-	0,3	0,5	-	5/4

Рассчитаем суточный расход каждого вида корма в зимний период:

Pсут=а 1• m1+а2•m2+… аn•mn кг,

где а 1 а2 аn – масса одного вида корма по максимальному суточному рациону на одно животное, кг

m1 m2 mn – количество животных в группе, получающих одинаковую норму корма.

Сено: Pсут.=4•274+5•2+3•110+0,5•60=1096+10+330+30=1466 кг;

Сенаж: Pсут.=8•2+6•110=16+660=676 кг;

Силос: Pсут.=20•274+22•2+15•110+2•60=5480+44+1650+120=7294 кг;

Солома: Pсут.=2•274+2•2+2•110=548+4+220=772 кг;

Корнеплоды: Pсут.=6•274+ 4•2+3,5•110+0,3•60= 1781+8+385+18=2192 кг;

Концентраты: Pсут.=2•274+1•2+1•110+0,5•60=548+2+110+30=690 кг;

Соль поваренная: Pсут.=0,06•274+0,06•2+0,05•110=16,4+0,12+5,5=22,06 кг;

Молоко: Pсут.=5•60=300 кг;

Обрат: Pсут.=4•60=240 кг;

Масса одного вида корма по максимальному суточному рациону на одно животное, кг. Летний рацион.

Вид животных	Наименования корма.
Вид животных	Трава злаковых	Трава злако –бобовых	Трава люцерны	Концен-траты	Соль пова-ренная	Молоко/ обрат
Коровы	22	15	5	2	0,06	-
Быки	22	15	5	1	0,06	-
Нетели	20	15	5	0,5	0,05	-
Телята	10	5	-	0,5	-	5/4

Рассчитаем суточный расход каждого вида корма в летний период:

Pсут=а 1• m1+а2•m2+… аn•mn кг,

где а 1 а2 аn – масса одного вида корма по максимальному суточному рациону на одно животное, кг

m1 m2 mn – количество животных в группе, получающих одинаковую норму корма.

Трава злаковых:

Pсут=22•274+22•2+20•110+10•60=6028+44+2200+600=8872 кг;

Трава злако-бобовых:

Pсут=15•274+15•2+15•110+5•60=4110+30+1650+300=6090 кг;

Трава люцерны:

Pсут=5•274+5•2+5•110=1370+10+550=1930 кг;

Концентраты: Pсут=2•274+1•2+0,5•110+0,5•60=548+2+55+30=635 кг;

Соль поваренная: Pсут.=0,06•274+0,06•2+0,05•110=16,4+0,12+5,5=22,06 кг;

Молоко: Pсут.=5•60=300 кг;

Обрат: Pсут.=4•60=240 кг;

Рассчитаем годовую потребность в корме Ргод определяют из выражения:

Ргод=Pсут.лет•tлет•K+ Pсут.зим•tзим•K кг,

где Pсут.лет , Pсут.зим – суточный расход кормов в летний и зимний период года, кг; tлет ,tзим – продолжительность летнего и зимнего периода использования данного вида корма, дней; K – коэффициент, учитывающий потери кормов во время хранения и транспортировки (принимаем для концентрированных кормов 1,01; для корнеплодов – 1,03; для сенажа и силоса 1,1; для зеленной массы – 1,05).

Продолжительность летнего периода кормления для климатической зоны в котором находится наше хозяйство - 210 дней и зимнего периода кормления - 155 дней.

Сено: Ргод=1466•155•1=227230 кг;

Сенаж: Ргод=676•155•1,1=115258 кг;

Силос: Ргод=7294•155•1,1=1243627 кг;

Солома: Ргод=772•155•1=119660 кг;

Корнеплоды: Ргод=2192•155•1,03=349953 кг;

Концентраты: Ргод=635•210•1,01+690•155•1,01=134684+108020=242704 кг;

Травы злаковые: Ргод=8872•210•1,05=1956276 кг;

Травы злаково-бобовые: Ргод=6090•210•1,05=1342845 кг;

Травы люцерны: Ргод=1930•210•1,05=425565 кг;

Соль поваренная: Ргод=22,1•210+22,1•155=4641+3426=8067 кг;

Молоко: Ргод=300•210+300•155=63000+46500=109500 кг;

Обрат: Ргод=240•210+240•155=50400+37200=87600 кг.

Для хранения кормов применяются хранилища, в которых потери питательных веществ были бы наименьшими.

Общий объем хранилища V объем для хранения годовых запасов корма определяют по формуле:

Ргод

V= ────────── М3

γк

где γк __- объемная масса корма, кг/ м3 (принимаемая для силоса 0,6-0,65; сенажа 0,45-0,50 ; картофеля 0,65-0,75; концентрированных кормов 0,60-0,7; сено и солома прессованная 0,28; рассыпное 0,10).

227230

Сено пресованое: V=───── = 811536 м3

0,28

1243627

Силос: V=───── = 1913272 м3

0,65

115258

Сенаж: V=───── = 256128 м3

0,45

Потребность в хранилищах определяют исходя из их объема:

ηхран= шт.,

Vхран• β

где Vхран - объем хранилища, м3

β – коэффициент использования емкости хранилища:

навес для сена 0,85; силосная траншея 1; сенажная траншея 1; корнеплодохранилище 0,8; склад для комбикормов 0,75.

Потребность в навесах для хранения сена:

811536 811536

ηхран== = 1,9шт.,

500000• 0,85 425000

Потребность в силосных траншеях для хранения силоса:

1913272 1913272

ηхран== = 1,9шт.,

1000000•1 1000000

Потребность в сенажных хранилищах для хранения сенажа:

256128 256128

ηхран== =0,5шт.,

500000•1 500000

Потребность в корнеплодохранилищах:

538389 538389

ηхран== = 0,9шт.,

700000• 0,8 630000

Потребность в складе для хранения комбикормов определяется исходя из запаса концентрированных кормов на ферме, который должен составлять 16% от годового их потребления, что составляет 64721кг. (404506•16%) :

64721 64721

ηхран== = 0,9шт.

100000• 0,75 75000

2.3 Расчет погрузочных средств, машин и оборудования для раздачи кормов

Погрузочные средства выбирают в зависимости от вида кормов.

Количество погрузчиков можно определить:

Pсут

n ≥ шт.,

Wпогр• Тn•τn

где Wпогр - производительность погрузчика при погрузке данного вида корма, кг/ч; Тn – продолжительность работы погрузчика, ч; τn – коэффициент использования погрузчика (принимаем 0,6-0,8).

Для погрузки кормов в хозяйстве используют погрузчик ПКУ-0,8. Погрузчик имеет следующую производительность при погрузке кормов: силоса 10 т/час, сенажа 6 т/час, соломы 4 т/час и сена 4 т/час.

Рассчитаем количество погрузчиков требуемых для погрузки кормов.

Для погрузки сена:

1466 1466

n ≥  = =0,09 шт.,

4000•7•0,6 16800

Для погрузки силоса:

7294 7294

n ≥  = =0,17 шт.,

10000•7•0,6 42000

Для погрузки соломы:

772 772

n ≥  = =0,05 шт.,

4000•7•0,6 16800

Для погрузки сенажа:

676 676

n ≥  = =0,03 шт.

6000•7•0,6 25200

Для погрузки корма достаточно одного погрузчика.

Для транспортировки кормов применяются прицепы, мобильные кормораздатчики, автомобили. Потребное число мобильных кормораздатчиков и транспортных средств определяют по формуле:

Pсут

n ≥ шт.,

Vm•γk•β • Тm•τm

Где Vm - объем кузова транспортного средства, м3;

γk - объемная масса корма, т/ м3;

β – коэффициент заполнения кузова(принимаем 0,6-0,8)

Тm – продолжительность работы, ч;

τm – коэффициент использования мобильного кормораздатчика или транспортного средства (принимаем 0,5-0,7)

Для транспортировки кормов в ООО АПФ «Хотьково» используется тракторный прицеп 2-ПТС4, грузоподъемностью 4 т, вместимость кузова основного 5 м3, увеличенного 16 м3, погрузочная высота 2,8 м, скорость движения с кормом 30-40 км/час.

Объемная масса кормов т/м3

Сено: 0,05 - 0,08;

Силос из сеяных трав: 0,60 – 0, 70;

Силос из кукурузы: 0,45 – 0,55;

Солома: 0,05 – 0,08;

Сенаж: 0,2 – 0,3;

Корнеплоды: 0,66 – 0,80;

Концентрированные корма: 0,50 – 0,60.

Определим потребность в тракторных прицепах для перевозки кормов.

Для перевозки сена:

1,466 1,466

n ≥= = 1,5шт.,

5•0,065•0,7• 7•0,6 0,9555

Для перевозки силоса:

7,294 7,294

n ≥= = 0,8шт.,

5•0,60•0,7•7•0,6 8,820

Для перевозки соломы:

0,772 0,772

n ≥= = 0,8шт.,

5•0,65•0,7•7•0,6 0,955

Для перевозки корнеплодов:

2,192 2,192

n ≥= = 0,2шт.,

5•0,8•0,7•7•0,6 11,76

Для перевозки сенажа:

0,676 0,676

n ≥= = 0,2шт.,

5•0,25•0,7•7•0,6 3,67

Для перевозки концентрированных кормов:

0,690 0,690

n ≥= = 0,1шт.,

5•0,50•0,7•7•0,6 7,35

Подвезенный из кормохранилища корм для дальнейшей переработки выгружается в бункер-накопитель или питатель, которого рассчитывают по формуле:

Pсут•n

Vn= м3

β•γk

где n – число суток, в течение которых расходуют корм (для корнеклубнеплодов n=1-3,сено и травяной муки n=2-4,для комбикорма n=3-6);

β – коэффициент заполнения питателя (0,8-0,9)

γk – объемная масса корма, т/ м3

Объемная масса кормов т/м3

Сено: 0,05 - 0,08;

Силос из сеяных трав: 0,60 – 0, 70;

Силос из кукурузы: 0,45 – 0,55;

Солома: 0,05 – 0,08;

Сенаж: 0,2 – 0,3;

Корнеплоды: 0,66 – 0,80;

Концентрированные корма: 0,50 – 0,60.

Объем бункера-накопителя для сена:

1,466 •2 2,932

n ≥= = 56,4м3.,

0,8•0,065 0,052

Объем бункера-накопителя для соломы:

0,772 •2 1,544

n ≥= =29,7 м3.,

0,8•0,065 0,052

Объем бункера-накопителя для корнеплодов:

2,192 •3 6,576

n ≥= = 10,3м3.,

0,8•0,8 0,64

Объем бункера-накопителя для концентрированных кормов:

0,690•4 2,76

n ≥= = 6,9м3.,

0,8•0,5 0,4

Мобильный кормораздатчик должен иметь производительность, обеспечивающую выдачу необходимого количества корма на каждую голову в соответствии с принятыми нормами:

Рк•V

Рм.кр=3600 кг/ч,

где Рк – количество корма, необходимое для расчетного поголовья животных, кг;

V – рабочая скорость кормораздатчика, м/с (принимаем 0,4…0,6м/с);

L – длина фронта кормления, т.е. общая длина кормушек, загружаемых кормом за один проход кормораздатчика, м.

Количества корма необходимого для расчетного поголовья животных :

Pсут

Pк.=  ,где 3 – это количество раз кормления животных.

Pсут 1466

Сено: Pк.=  = = 489 кг;

3 3

Pсут 7294

Силос: Pк.=  = = 2431 кг;

3 3

Pсут 772

Солома: Pк.=  = = 257 кг;

3 3

Pсут 2192

Корнеплоды: Pк.=  = = 731 кг;

3 3

Pсут 676

Сенаж : Pк.=  = = 225 кг;

3 3

Pсут 690

Концентрированные корма: Pк.=  = = 230кг;

3 3

Найдем производительность кормораздатчика при раздаче сена:

489•0,5

Рм.кр=3600 = 3600•4,89 = 17604 кг/ч,

Страницы: 1, 2