Дипломная работа: Пути повышения эффективности реализации сельскохозяйственной продукции

Эффективность сельскохозяйственного производства зависит от обеспеченности отрасли факторами производства.

Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами за 3 последние года снизилась практически по всем показателям (табл.8)

Таблица 8

Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами

На 1 работника сельского хозяйства в 2007 году приходилось 27га. сельхозугодий, что больше чем в базисном на 2га. или на 8%, площадь пашни, приходящаяся на 1 тракториста-машиниста также увеличилась на 36га. или на 31%. Следовательно, обеспеченность растениеводства трудовыми ресурсами снижалась более быстрыми темпами по - сравнению с обеспеченностью хозяйства в целом. Нагрузка поголовья на 1 доярку на протяжении 3 лет осталась неизменной- 18 коров. А вот нагрузка поголовья на 1 скотника возросла - 2007 году на 1 скотника приходилось 65 гол. КРС, что выше чем в базисном на 18 гол. или 38,3%. На 1 работника свиноводства приходилось 38 голов свиней, что выше чем в 2005 году на 17 голов. Таким образом, мы можем говорить о снижении уровня обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами.

Основные производственные средства, участвуя в производственном процессе, обеспечивают рост производительности живого труда, создают условия для осуществления производства, служат для хранения и перемещения продуктов и предметов труда, а часть средств (продуктивный скот, многолетние насаждения) непосредственно создают продукцию сельского хозяйства.

Оборотные фонды в отличие от основных используются в процессе производства в течение одного периода или цикла работ, при этом они целиком потребляются, утрачивая свою натуральную форму, а их стоимость переносится на себестоимость производимой продукции. Эти фонды делятся по производственному назначению на производственные фонды и фонды обращения.[1]

Обеспеченность предприятия основными производственными фондами (ОПФ) и оборотными средствами (ОБС) в ГОНО ЭСХ «Дятьково» ВНИИ кормов практически по всем показателям имеет тенденцию роста (табл. 9).

Таблица 9

Обеспеченность предприятия ОПФ и ОБС

Так, фондообеспеченность в 2007 году составила 14,2 тыс.руб., что на 27,9% больше чем в 2005 году. Фондовооруженность труда также выросла на 122 тыс.руб. на 1 работника, что выше уровня 2005 года на 44,2%.

На 1 руб. ОПФ в отчетном году приходилось 1,03 руб. оборотных средств, тогда как в 2005 году приходилось 1,4 руб. что на 26,4% выше. Однако, соотношение основного и оборотного капитала приблизилось к оптимальному уровню.

Необходимым условием увеличения производства является значительное повышение эффективности использования земельных ресурсов, что в современных условиях приобретает особую актуальность. Эффективность использования сельскохозяйственных угодий в ГОНО ЭСХ «Дятьково» ВНИИ кормов практически по всем показателям имеет тенденцию к увеличению (табл. 10).

Таблица 10

Эффективность использования сельскохозяйственных угодий в ГОНО ЭСХ «Дятьково» ВНИИ кормов

Урожайность зерновых культур в ГОНО ЭСХ «Дятьково» ВНИИ кормов с 2005 по 2007 год увеличилась на 1,7% и составила 35,5 ц/га. Урожайность картофеля имеет также динамику увеличения в 2 раза (280 ц/га), это связано с применением новых технологий, замены семян, увеличения дозы внесения удобрений. Выход валовой продукции с 1га. сельхозугодий в 2007 году составил 15,66 тыс.руб., что на 26,6 % больше чем в 2005 году, а выход товарной продукции - на 29,2% и составил 7,94 тыс.руб. Прибыль с 1 га. сельхозугодий за 3 года сократилась на 4,7% и в 2007 году составила 2,84 тыс.руб.

Сельскохозяйственная освоенность и распаханность сельхозугодий в динамике возросла на 0,7 и 0,6% соответственно. Однако при этом наблюдается снижение степени использования пашни на 0,5%.

Производство молока и прироста КРС на 100га. сельхозугодий в динамике сократилось на 7,4 и 5,7% соответственно.

Эффективность использования производственных средств является неотъемлемым условием повышения производства (табл.11).

Анализ таблицы говорит о стабильном уровне эффективности использования основных производственных фондов в динамике. В 2007 году на 1 рубль основных производственных фондов было получено 1,1 руб. валовой продукции.

На производство 1 рубля валовой продукции в 2007 году было затрачено 0,9 руб. основных производственных фондов, на производство 1 рубля валового дохода было затрачено 1,9 руб. основных производственных фондов, товарной продукции – 1,6 руб., а прибыли –5 руб., что ниже показателя 2005 года на 35%.

Коэффициент оборачиваемости оборотного капитала показывает, что на 1 руб. материальных и денежных ресурсов предприятия приходится в 2007 году 80 коп. выручки от реализации, что на 11,1% меньше чем в 2005 году.

Таблица 11

Эффективность использования производственных средств в ГОНО ЭСХ «Дятьково» ВНИИ кормов

Период обращения в динамике вырос на 50 дней или на 12,3%. За 2007 год оборотные средства совершают 0,8 оборота, то есть через 456 дней предприятию возвращаются его оборотные средства в виде выручки от реализации продукции. Срок окупаемости возрос на 48%.

Норма прибыли равна 11,5%,что ниже показателя 2005 года на 4,9 п.п., что говорит о не достаточной эффективности использования производственных средств в ГОНО ЭСХ «Дятьково» ВНИИ кормов.

Эффективность использования трудовых ресурсов при производстве основных видов сельскохозяйственной продукции отражает технологическая трудоемкость (табл. 12).

Таблица 12

Трудоемкость производства основных видов продукции в ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов, чел.-час.

В ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов наиболее трудоемким видом продукции является мясо КРС, однако затраты труда в расчете на 1 ц. прироста заметно ниже нормативного уровня, складывающегося при среднем уровне механизации рабочих процессов. В 2007 году на производство 1 ц. прироста КРС было затрачено 14,84 чел.-час., что на 49,1% меньше чем в 2005 году. Это говорит о высоком уровне механизации производства. Наименее трудоемкой продукцией является картофель. В 2007 году на производство 1 ц. картофеля было затрачено 0,71 чел.-часа, это на 97,2% больше чем в 2005 году, почти в 5 раз ниже норматива.

Следовательно, трудовые ресурсы хозяйства при производстве основных видов продукции сельского хозяйства используются эффективно.

Уровень интенсивности производства в ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов за последние 3 года заметно увеличился (табл. 13).

Так, фондообеспеченность в 2007 году составила 1419,3 тыс. руб., что на 27,6% больше чем в 2005 году. Производственные затраты на 100га. сельхозугодий составили 804,7 тыс. руб., что на 24,6% больше чем в 2005 году. Затраты труда на 100га. сельхозугодий за 3 года сократились и составили 7,5 чел.-час., что свидетельствует о высоком уровне механизации производственных процессов. Энергетические мощности на 100 га. сельхозугодий увеличились в 2007 году по сравнению с 2005 годом на 2,9%.Уровень электрообеспеченности вырос за 3 года на 18,3%. Количество минеральных удобрений на 100 га. сельхозугодий за 3 года сократилось на 12,5%. Удельный вес активной части основных средств в их структуре в 2007 году составил 41%, что на 5,4 п.п. выше уровня 2005 года.

Следовательно, в хозяйстве имеются реальные возможности для повышения эффективности сельскохозяйственного производства.

Таблица 13

Уровень интенсивности производства в ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов

Эффективность сельскохозяйственного производства в ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов за последние три года незначительно снизилась (табл.14).

Рентабельность в динамике снизилась с 66,5% в 2005 году до 48,5%- 2007 году. На фоне снижения рентабельности отмечался рост показателей эффективности производства. В частности отмечен рост обьемов производства валовой продукции и валового дохода предприятия как в расчете на единицу площади, так и в расчете на 1 работника и 1 чел.-час затрат труда.

Выход валовой продукции со 100га. сельхозугодий за 3 года увеличился на 26,6% и составил 1566 тыс.руб., выход валового дохода –возрос на 33% и составил 761 тыс.руб.. Производство валовой продукции в расчете на 1 среднегодового работника возросло на 26,7%, валового дохода - на 33,1%, при этом сумма прибыли от реализации продукции и в расчете на 100 га сельхозугодий и на 1 работника сократилась на 4,7 и 5,4% соответственно.

Таблица 14

Эффективность использования ресурсов ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов

Производительность труда по валовой продукции увеличилась на 36,8%, по валовому доходу – на 44,3%, по прибыли – на 2,7%. Фондоотдача по валовой продукции и валовому доходу, а также прибыли практически не менялась и составила 1,1; 0,5 и 0,2 соответственно.

2.3 Реализация продукции в ГОНО ЭСХ « Дятьково » ГНУ ВНИИ кормов

Реализация продукции является завершающей стадией в деятельности любого товаропроизводителя. От того, насколько грамотно организован сбыт в каждом конкретном случае, зависят финансовые результаты всей деятельности предприятия. Можно иметь передовую технологию, высокопродуктивный скот и высокоурожайные сельскохозяйственные культуры, эффективную организацию производства и при этом нести существенные потери в выручке и прибыли из-за отсутствия должного внимания к процессу реализации. [11]

При экономической оценке эффективности реализации следует учесть обьемы, цены реализации и полную себестоимость по каждому виду продукции и предприятию в целом.

Обьем реализованного зерна в динамике сократился на 4310 ц., или на 84,8%, картофеля- на 21,1%, молока- на на 7%.Обьем реализованного мяса КРС увеличился на 598 ц. или на 25,7%.

Прибыль от реализации зерна в 2007 году составила 102 тыс.руб., окупаемость затрат 52,8%, что выше уровня 2005 года на 65,3 п.п., что говорит о высокой эффективности реализации зерна.

Прибыль от реализации молока в динамике также увеличилась на 2099 тыс.руб., затраты окупились дважды.

Из-за низкого спроса на картофель реализация его оказалась неэффективной, прибыли не было ни в одном из трех лет. Реализация мяса КРС также неэффективна, хотя прибыль от реализации в 2006 году составила 7 тыс.руб., затраты практически не окупились.

Реализация ячменя, картофеля, мяса КРС и мяса свиней является убыточной. Уровень убыточности в 2007 г. соответственно составил: -22,2%, -70,2%, -15,4 и -30,7 %. На фоне этого отмечена высокая рентабельность молока 115,0% (прил. 2).

Реализация товарно-материальных ценностей на предприятии в ГОНО ЭСХ Дятьково ВНИИ кормов происходит по следующим каналам: предприятиям и организациям, населению и работникам предприятия (табл. 15).

Таблица 15

Структура реализации, %

Зерно 2005 году в 100%-ном обьеме реализовывалось населению, в 2006 году все зерно было продано работникам предприятия. В отчетном году картина несколько изменилась: 97,9% зерна реализовывалось предприятиям и организациям, а 2,1% - работникам предприятия.

Реализация картофеля по всем трем годам осуществлялась только работникам предприятия.

Наибольший удельный вес в структуре реализации молока занимает продажа предприятиям и организациям -98,5% в 2005 году; 98,4% - в 2006 году;98,5% - в 2007 году. Населению молоко реализовывалось только в 2005 и 2006 году (0,1%), доля продажи молока работникам предприятия не менялась на протяжении трех лет и составляла 1,5%.

Наибольший удельный вес в реализации мяса КРС также приходился на предприятия и организации, в 2007 году им было продано 98,7%, населению в 2007 году было реализовано 1,2%, а работникам предприятия только 1,1%.

Уровень цен на продукцию предприятия определяет размер прибыли и основные экономические показатели предприятия (табл. 16).

Средняя цена реализации по зерну в динамике увеличилась на 89,0%, по картофелю снизилась на 26,1%, что связано с низким спросом на картофель в ГОНО ЭСХ «Дятьково».

По молоку, приросту КРС и приросту мяса свиней средняя цена реализации увеличилась на 30,1%, 10,8% и в 2,3 раза соответственно, что свидетельствует о благоприятной рыночной конъюнктуре.

Таблица 16

Средняя цена реализации основных видов продукции в ГОНО ЭСХ Дятьково ВНИИ кормов

В ГОНО ЭСХ « Дятьково» ВНИИ кормов цены на продукцию представлены в приложении 3, а договора на поставку продукции представлены в приложении 4.

Динамика цен реализации на предприятии имеет существенные колебания (табл. 17)

Таблица 17

Динамика цен реализации

Внутрихозяйственная цена за 1 ц. зерна в 2007 г. составила 381,14 руб., что больше на 22,2% чем в 2006г. Населению зерно продавалось почти в 2 раза дешевле по цене 200,19 руб. за ц.

Самая низкая внутрихозяйственная цена за 1 ц. картофеля сложилась в 2007 году-118,28 руб., что ниже цены базисного года на 26%.

В 2005г. работникам хозяйства, на рынке и населению молоко реализовывалось по единой цене - 785 руб. за ц. К 2006 году она снизилась до 773 руб. за ц., а в 2007 году самая высокая цена 1200 руб. за ц. сложилась при продаже молока работникам предприятия в счет погашения заработной платы, предприятиям и организациям молоко продавалось за 1017,78 руб. за ц.

В 2006г. цена на мясо КРС за 1ц. работникам предприятия и предприятиям и организациям составляла 4042 руб., населению - дороже на 0,4%.В 2007 г. цена на мясо КРС за 1ц. работникам предприятия уже составляла 4680 руб., предприятиям и организациям -3956,01,на 15% ниже, а населению -4003,11, на 1,2% выше, чем предприятиям и организациям.

Эффективность реализации отдельных видов продукции в ГОНО ЭСХ «Дятьково» в динамике значительно менялась (табл.18).

Таблица 18

Эффективность реализации отдельных видов продукции в ГОНО ЭСХ «Дятьково»

Прибыль от реализации зерна в 2007 году составила 102 тыс.руб.,(наиболее рентабельными явились рожь и овес) окупаемость затрат 52,8%, что выше уровня 2005 года на 65,3 п.п., что говорит о высокой эффективности реализации зерна.

Прибыль от реализации молока в динамике также увеличилась на 2099 тыс.руб., затраты полностью окупилась.

Из-за низкого спроса на картофель реализация его оказалась неэффективной, прибыли не было ни в одном из трех лет, убыток в 2007 г. превысил 400 тыс. руб. Реализация мяса КРС также неэффективна, хотя прибыль от реализации в 2006 году составила 7 тыс.руб., затраты практически не окупились.

Большое влияние на эффективность производства в целом, оказывает экономическая эффективность производства основного товарного продукта- молока, дающего предприятию подавляющую часть выручки и прибыли от реализации продукции (табл.19).

Экономическая эффективность производства и реализации молока в последние три года снизилась.

Таблица 19

Эффективность производства и реализации молока в ГОНО ЭСХ «Дятьково»

Страницы: 1, 2, 3, 4