Дипломная работа: Пути повышения эффективности реализации сельскохозяйственной продукции

Немногим выше 100% (100,4%) сложился темп роста продукции животноводства. При этом, численность основных сельскохозяйственных животных в области продолжает падать. По-сравнению с 2004г. производство КРС на убой составило 19,5 тыс. тонн (87,4% к 2004г.), производство птицы возросло на 58,5%.

Производство молока во всех категориях хозяйств составило 473,7 тыс. тонн или 99,2% к его надоям в 2004г. Производство яиц снизилось на 12,2%.[34]

В структуре розничной продажи товаров в 2006г. по сравнению с 2005г. (в сопоставимых ценах) несколько снизилась доля цельномолочной продукции, продукции рыбной, яиц, возросла - мяса и птицы, картофеля, овощей, плодов, ягод, винограда. Следовательно, в 2006г. отмечен рост обьемов продаж всех главных видов продукции сельского хозяйства (прил. 1).

На продовольственных и смешанных рынках население покупает почти четвертую часть продовольственных товаров (22,6%).[35]

По данным выборочного обследования торгующих организаций, в ассортиментной структуре продажи продуктов питания в 2006г. по сравнению с 2005г. в объеме продажи мяса и птицы увеличилась доля реализации мяса птицы, свинины; молока и молокопродуктов - молока питьевого (табл. 2).

В Брянской области сложился низкий уровень самообеспечения такими основными видами сельхозпродукции, как зерно. В частности в 2006г.он составил 50,6%. Уровень самообеспечения мясом несколько выше, хотя дефицит в 2006г. был равен 24,8%.

Таблица 2

Структура продажи продовольственных товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках, %

Высокий уровень самообеспечения сложился у таких видов сельхозпродукции, как картофель, овощи и молоко: 112,8%, 111,8% и 105,7% соответственно. [36]

По производству зерна, как основного сельскохозяйственного продукта на душу населения в год по областям Центрального Федерального округа - Брянская область занимает 9 место (257кг.), тогда как, например, Орловская область производит зерна на душу населения в год 1527кг., что в 6 раз больше, чем в Брянской области. По–сравнению со средним уровнем, сложившимся в Центральном Федеральном округе – обьем производства зерна Брянской областью на душу населения в год на 26,6% меньше. [36]

Реализация основных продуктов растениеводства предприятиями и организациями Брянской области в 2006г. составила: картофеля – 5,9 тыс. тонн, что выше уровня 2000г. в 3,5 раза; овощей – 9 тыс. тонн, этот показатель ниже уровня 2000г. на 10%; зерна – 16,6 тыс. тонн, что ниже уровня 2000 г. на 50%.

Реализация основных продуктов животноводства предприятиями и организациями Брянской области в 2006г. составила: молока 171,1тыс. тонн, что выше уровня 2000г. на 30%; яиц 140 тыс.шт. – выше на 17%;скота и птицы в живой массе – 4 тыс.тонн, что ниже уровня 2000г. на 63,6%.[35]

Принятые государством меры по финансовому оздоровлению сельскохозяйственных организаций, реализация приоритетного национального проекта «Развитие АПК» несколько улучшили в 2006г. финансово-хозяйственное состояние предприятий, осуществлявших сельскохозяйственную деятельность.

По данным Федеральной службы государственной статистики (Росстата), их сальдированный финансовый результат (прибыль минус убыток) в минувшем году был выше, чем в 2005г., на 14589 млн. руб., и составил 45353 млн. руб., а в 2005г. по сравнению с предыдущим годом — ниже на 2143 млн. руб. Следует отметить, что повышение этого параметра в аграрной сфере намного уступало приросту того же показателя в перерабатывающей промышленности (производство пищевых продуктов, включая напитки), где он увеличился по сравнению с 2005 г. на 21610 млн. руб. (достиг 71372 млн. руб.).

Итоги финансово-хозяйственной деятельности сельхозорганизаций в 2006г., как и в предыдущие годы, во многом были обусловлены растущим диспаритетом цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию. (табл. 3)

Как видно из приведенных в таблице данных, в 2000— 2006 гг. темп роста цен на энергоресурсы фактически в два и более раз обгонял темп роста цен реализации наиболее массовой продукции аграрного рынка — зерна.

          Наибольший темп роста цен был отмечен по тепловой энергии – в 7,4 раза и электрической энергии – 3,5 раза, в то время как средний темп роста цен на зерно колебался в пределах 30%.

Таблица 3

Динамика цен реализации зерна и приобретения энергоресурсов

В целом цены производителей продукции растениеводства в минувшем году по сравнению с 2005 г. повысились на 4,6%, в том числе на зерновые культуры — на 3,1% (в 2005 г. к 2004 г. они упали на 1,6%, в том числе на зерновые — на 9,7%). Те же цены на продукцию животноводства в 2006 г. по сравнению с предыдущим годом увеличились всего на 4,1% (в 2005г. к 2004г. +9%).

Цены производителей на скот и птицу в 2006г. по отношению к 2005 г. повысились на 4,4% (в 2005г. к 2004г. - на 15,2%), на молоко — соответственно на 7,8 и 11,4%. Отмечается резкое замедление роста цен на продукцию животноводства. Так, цена производителей на яйца в 2006г. снизилась на 4,2%, тогда как в 2005г. к предыдущему году она повысилась на 7,5%.

Таким образом, нельзя говорить о стабильной динамике цен на аграрную продукцию в области, что приводит к неустойчивости финансового положения сельскохозяйственных организаций.

На результаты финансово-хозяйственной деятельности также оказали влияние крайне высокие издержки производства сельхозпродукции, связанные с отсталостью материально-технической базы преобладающего большинства сельхозорганизаций. Вследствие этого энергоемкость и материалоемкость отечественного агропроизводства выше аналогичных показателей в Европейском союзе и США соответственно в 5 и 4 раза.

Каждый процент удорожания ресурсов промышленного происхождения, потребляемых в сельском хозяйстве, при прочих равных условиях негативно отражается на индикаторах финансовой деятельности даже успешно работающих агропредприятий.

В минувшем году в общей численности сельскохозяйственных организаций Российской Федерации доля прибыльных хозяйствующих субъектов повысилась до 67,7% (в 2005г. она составляла 58,8, а в 2004г. — 62,8%).

Их сумма прибыли достигала 65804 млн. руб. (в предыдущие годы — соответственно 60722 млн. и 62455 млн. руб.). Количество убыточных сельхозорганизаций сократилось с 7,8 тыс. в 2005 и 2004 гг. до 5,2 тыс. в 2006 г., а их доля в общей численности хозяйств снизилась с 37,2% в 2004 г. и 41,2% в 2005 г. до 32,3% в минувшем году.

Таблица 4

Задолженность сельскохозяйственных организаций России (на конец года), млрд.руб.

В условиях, когда собственных свободных ресурсов большинству хозяйств не хватает даже для простого воспроизводства, особенно возросла роль предусмотренного приоритетным национальным проектом «Развитие АПК» субсидирования из федерального и региональных бюджетов кредитных ставок по инвестиционным кредитам в коммерческих банках. При этом в минувшем году сократились количество и доля сельхозорганизаций, имевших просроченную задолженность по кредитам банков и другим займам (в 2005г. 5 тыс. организаций — 24,8% их общего числа, в 2006г. — соответственно 3 тыс., или 17,6%).(табл. 4).

Следовательно, анализ обьемов и эффективности реализации аграрной продукции в последние годы позволяет сказать о том, что они, в первую очередь, определяются уровнем и соотношением цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию. Отмеченная динамика цен в сельском хозяйстве и отраслях, поставляющих ему материально-технические ресурсы, не способствует наращиванию обьемов производства и реализации аграрной продукции и является главным сдерживающим фактором в развитии отрасли. Поэтому, государственная поддержка отрасли должна предусматривать контроль за темпом роста цен на материально-технические ресурсы. [29]

2. Современное состояние эффективности реализации в ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов

2.1 Общая характеристика ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов

Государственная организация научного обслуживания элитно-семеноводческое хозяйство «Дятьково» создано Постановлением Совмина СССР № 702 от 31.08.1966 г. на базе совхоза «Дятьково». Указом Президента РФ от 20.08.1991 г. № 66 передано в ведение Российской академии сельскохозяйственных наук.

Полное наименование - Государственная организация научного обслуживания элитно-семеноводческое хозяйство "Дятьково" Государственного научного учреждения "Всероссийский научно-исследовательский институт кормов имени В. Р. Вильямса" Российской академии сельскохозяйственных наук, сокращенное - ГОНО ЭСХ "Дятьково" ГНУ ВНИИ кормов.

Хозяйство осуществляет научное обслуживание выполнения научно-исследовательских работ в соответствии с тематическим планом ГНУ ВНИИ кормов. ГОНО ЭСХ "Дятьково" ГНУ ВНИИ кормов действует в соответствии с Гражданским Кодексом Российской Федерации, Указом Президента Российской Федерации от 30.01.1992 г. № 84 (в редакции от 22.07.1998 г. № 862) "О Российской академии сельскохозяйственных наук", Федеральным законом "О науке и государственной научно-технической политике" от 23.08.1996 г. № 127-ФЗ (в редакции от 24.12.2002 г. № 176-ФЗ), другими законодательными и нормативными актами, действующими на территории Российской Федерации, приказами,распоряжениями Российской академии сельскохозяйственных наук, ГНУ ВНИИ кормов и настоящим Уставом.

ГОНО ЭСХ "Дятьково" ГНУ ВНИИ кормов осуществляет следующие виды деятельности:

- организует производство и реализацию элитных и репродуктивных семян сельскохозяйственных культур;

- выращивает племенных животных;

- осуществляет переработку и сбыт продукции растениеводства и животноводства;

- осуществляет мелиоративные работы;

- оказывает транспортные и ремонтные услуги;

- осуществляет строительные и эколого-восстановительные работы;

- осуществляет научное обслуживание выполнения научно-исследовательских работ, предусмотренных тематическими планами;

- осуществляет ветеринарное обслуживание животных;

- осуществляет работы по внесению удобрений и ядохимикатов;

- оказывает научно-консультативные и информационные услуги в области сельскохозяйственного производства;

- осуществляет оптовую и розничную продажу сельскохозяйственной и иной продукции;

- осуществляет сортировку, расфасовку, упаковку, хранение и транспортировку сельскохозяйственной продукции;

- изучает рынки сбыта сельскохозяйственной и иной продукции;

- осуществляет работы по уничтожению сорняков и вредителей растений.

Организационно-правовой формой ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов является государственное унитарное предприятие на праве хозяйственного ведения. Унитарным предприятием признается коммерческая организация, не наделенная правом собственности на закрепленное за ней собственником имущество. Имущество является неделимым и не может быть распределено по вкладам (долям, паям), в том числе между работниками предприятия. Имущество, находящееся в государственной собственности принадлежит данному предприятию на праве хозяйственного ведения.

ГОНО ЭСХ «Дятьково» находится в ведомственном подчинении Российской академии сельскохозяйственных наук. Функции учредителя предприятия осуществляет Российская академия сельскохозяйственных наук. В организационно-методическом отношении ГОНО ЭСХ «Дятьково»ГНУ ВНИИ кормов находится в подчинении ГНУ Всероссийского научно-исследовательского института кормов имени В. Р. Вильямса.

Унитарные предприятия имеют право распоряжаться недвижимым имуществом (продавать, сдавать в аренду, в залог, передавать в уставный капитал других коммерческих организаций и др.) только с согласия собственника. Движимым имуществом, находящимся в хозяйственном ведении, унитарное предприятие может распоряжаться самостоятельно.

Предприятие отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, не несет ответственности по обязательствам Россельхозакадемии, Института, государства и его органов. Россельхозакадемия, Институт, государство и его органы не несут ответственности по обязательствам ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

Учредительным документом унитарного предприятия является устав, утверждаемый учредителем предприятия. Устав должен содержать сведения о предмете и целях деятельности предприятия, размере уставного фонда, порядке и источниках его формирования, другие сведения, установленные законодательством.

ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов возглавляет Директор, назначаемый на эту должность Россельхозакадемией по предоставлению директора ГНУ ВНИИ кормов, в подчинении которого находится организация. Права и обязанности Директора, а также основания для расторжения трудовых отношений с ним регламентируются трудовым договором, заключенным Директором с Россельхозакадемией и согласованным с Ученым Советом ГНУ ВНИИ кормов, в подчинении которого находится организация.

Имущество передается предприятию на праве хозяйственного ведения, а земля — в постоянное (бессрочное) пользование или аренду. Имущество предприятия формируется также за счет полученных доходов, вкладов других государственных предприятий, федеральных бюджетных ассигнований, заемных и иных средств.

Размер уставного фонда ГОНО ЭСХ «Дятьковo» ГНУ ВНИИ кормов 18000 (восемнадцать тысяч рублей).

Если по окончанию финансового года стоимость чистых активов ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов окажется меньше размеров уставного фонда, Россельхозакадемия производит в установленном порядке уменьшение уставного фонда.

Для выполнения уставных целей ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов имеет право в порядке, установленном законодательством Российской Федерации:

- создавать по согласованию с Россельхозакадемией филиалы, представительства, с соответствующими изменениями и дополнениями в уставе;

- заключать все виды договоров с юридическими и физическими лицами, не противоречащие законодательству Российской Федерации, а также целям и предмету деятельности;

- приобретать и арендовать основные и оборотные средства за счет имеющихся у него финансовых ресурсов, кредитов, ссуд и других источников финансирования;

- передавать в залог, сдавать в аренду или вносить имущество в виде вклада в уставной (складочный) капитал хозяйственных обществ и товариществ, а также некоммерческих организаций в порядке и пределах, установленных законодательством Российской Федерации, настоящим Уставом и решениями Россельхозакадемии;

- осуществлять, в установленном порядке внешнеэкономическую деятельность;

- осуществлять материально-техническое обеспечение производства и развития объектов социальной сферы;

- планировать свою деятельность и определять перспективы развития, исходя из основных экономических показателей, наличия спроса на выполняемые работы, оказываемые услуги, производимую продукцию;

- определять и устанавливать формы и системы оплаты труда, численность работников, структуру и штатное расписание;

- устанавливать для своих работников дополнительные отпуска, сокращенный рабочий день и иные социальные льготы в соответствии с законодательством Российской Федерации;

- определить размер средств, направляемых на оплату труда работников предприятия, на техническое и социальное развитие.

Реорганизация и ликвидация ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов осуществляется по решению Россельхозакадемии или суда в установленном законодательством Российской Федерации порядке.

ГОНО ЭСХ «Дятьково» расположен в 6км. на юг от города Дятьково, где находится районный центр и ближайшая железнодорожная станция. Областной центр город Брянск находится в 45км. от предприятия.

Железнодорожная станция г. Дятьково московской железной дороги находится в 9км. от хозяйства.

Территория предприятия занимает северо-западный склон Средне-Русской возвышенности. В районе расположения хозяйства находятся несколько фабрик и заводов, что стимулирует хозяйство к производству молока, мясо, картофеля и овощей.

ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов играет важную роль в плане развития сельского хозяйства Дятьковского района, так как оно занимает 63,2% от всех посевных площадей района, 21% в стоимости валовой продукции и приносит 49,2% прибыли от реализации продукции.

Размеры производства в хозяйстве за 5 лет возросли (табл.5).

Таблица 5

Размеры производства в ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов

Так, площадь сельхозугодий и пашни в хозяйстве увеличилась на 102га., или на 1,8%.Стоимость основных производственных фондов предприятия в 2007г. по отношению к базисному году возросла более чем на 30%и составила 83,5 млн.руб.. Стоимость валовой продукции за 5 лет увеличилась почти в двое, как и прибыль от реализации продукции которая в отчетном году составила 16701 тыс. руб. Однако, при этом численность работников в динамике снижалась и составила к 2008 году 215 чел., что ниже базисного периода на 18 чел., или на 8%.

Производство основных видов продукции сельского хозяйства в динамике не стабильно, хотя колебания не существенны и могут быть обусловлены влиянием естественных факторов. В разрезе отдельных видов продукции сложилась следующая ситуация: производство зерна и картофеля увеличилось на 3878 ц., или на 12,3% и на 6,5 % соответственно. Валовой надой на данном предприятии в отчетном году составил 38774ц., что ниже, чем в базисном периоде на 5,8%. Производство мяса КРС имеет динамику снижения на 4%. Свиноводство появилось на предприятии в 2005 году. Производство мяса свиней за три последних года также сократилось на 47,6% и составило 11 ц.

Для определения специализации хозяйства необходимо проанализировать структуру денежной выручки (табл. 6).

Таблица 6

Состав и структура денежной выручки ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов

Наибольший удельный вес в структуре денежной выручки занимает отрасль животноводства на долю которой приходится 94,4%. В разрезе отдельных видов продукции самое большое место в структуре товарной продукции предприятия приходится на выручку от реализации цельного молока, которая составляет 70,1%. На втором месте стоит реализация мяса крупного рогатого скота 23,6%.

Следовательно, специализацией ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов является молочное скотоводство с развитым производством мяса КРС. Производство молока является высокорентабельным 115,0%, а производство мяса КРС и свиней -убыточным -15,4%; -30,7 соответственно. Это означает, что специализация предприятия недостаточно эффективна.

Коэффициент специализации в 2007 году составил 0,445 что означает, что предприятие имеет высокий уровень специализации. [18]

Для выявления сильных и слабых сторон деятельности предприятия был проведен SWOT-анализ (табл. 7).

В хозяйстве предусматривается возможность расширения масштаба производства за счет приобретения оборудования по лизингу, приобретения электрогенераторов для непрерывной работы; расширения сегментов рынка и привлечения дополнительной рабочей силы, повышения производительности труда за счет механизации, снижения энергоемкости производства, совершенствования технологии, улучшения организации трудовых процессов. Потребность в рабочей силе сокращается при равномерном ее использовании в течение года.

Это достигается за счет сочетания отраслей растениеводства, имеющих сезонный характер, с отраслями животноводства и др.

В свою очередь, в растениеводстве подбираются сельскохозяйственные культуры с разными сроками выполнения технологических операций.

Численность работников по отраслям производства на предприятии определяется, исходя из потребности в рабочем времени и годового фонда рабочего времени работника.

Основными источниками формирования рабочей силы в хозяйстве являются местное население и выпускники БГСХА.

Таблица 7

Матрица SWOT-анализ ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов

2.2 Эффективность сельскохозяйственного производства в ГОНО ЭСХ «Дятьково» ГНУ ВНИИ кормов

Решающим условием повышения эффективности сельскохозяйственного производства является увеличение выхода продукции с единицы земельной площади, от каждой головы скота. Процесс интенсификации означает не только рост дополнительных вложений на единицу земельной площади или голову скота, но и эффективное их использование. Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства выражается в опережающем росте высококачественной и дешевой продукции с единицы земельной площади по сравнению с размерами производственных затрат.[18]

Страницы: 1, 2, 3, 4