Отчет по практике: Акционерное общество «Дубиновское хлебоприемное предприятие»

Отчет по практике: Акционерное общество «Дубиновское хлебоприемное предприятие»

ГЛАВА 1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1        Характеристика предприятия, основной вид деятельности

Открытое акционерное общество «Дубиновское хлебоприемное предприятие» расположено на территории Кувандыкского района, в 45 километрах от районного центра города Кувандыка, в 155 километрах от областного центра города Оренбурга и в 140 километрах от города Орска.

Транспортная связь осуществляется по Южно – Уральской железной дороге. Ближайшая железнодорожная станция – Дубиновка. Станция Дубиновка является сельским населенным пунктом с численностью населения 2000 человек, проживающих в частном секторе и являющихся основным источником трудовых ресурсов предприятия.

Емкость Дубиновского элеватора составляет 36 тысяч тонн. Кроме емкостей для хранения зерна имеются вспомогательные помещения: два автогаража, мастерские, пожарное депо, лаборатория, зернодробилка и не так давно открывшийся комбикормовый завод.

Основной вид деятельности: прием, хранение, подработка зерна, семян и масло – семян, подработка отходов в корма. Целью ОАО «Дубиновское ХПП» является объединение финансовых, трудовых и материальных ресурсов, более рационального их использования и в конечном итоге получения прибыли для удовлетворения потребностей участников производства и населения. Миссией предприятия является удовлетворение материальных и культурных потребностей работников и покупателей и предоставления полного пакета услуг. Имиджем предприятия является голубая униформа рабочих предприятия, нагрудный значок с эмблемой предприятия работников управления, голубая эмблема предприятия на мешках с готовой продукцией.

Основными поставщиками зерна на ХПП являются колхозы, СПК, крестьянско-фермерские хозяйства близлежащих населенных пунктов. Все поступаемое зерно переводится на клиентское хранение.

В 2000 году была пущена в эксплуатацию мельница турецкого производства. Теперь приобретаемое зерно в основном не ниже 3 класса идет на помол. После помола получают муку высшего, первого и второго сортов по ГОСТу 26574-85 и побочные продукты в виде отрубей и зерноотходов. Основные покупатели муки – это различные хлебокомбинаты нашего региона, предприниматели и частные лица близлежащих населенных пунктов.

В 2002 году был пущен в действие комбикормовый завод. Теперь зерно 3 класса и выше идет на помол муки, а ниже 3 класса идет на производство комбикорма. Пока основными покупателями комбикорма является население близлежащих населенных пунктов, так как не налажены связи по сбыту данной продукции более крупным покупателям.

1.2        Технологический процесс на ОАО «Дубиновское ХПП»

Каждое сельскохозяйственное предприятие имеет свои специфические организационные  основы, обусловливающие различия в уровне обобщения средств производства, структуре управления, распределении валовой продукции и денежных доходов, оплате труда, технологическом процессе. Технологический процесс на ОАО «Дубиновское ХПП» изображен на рисунке 1.1.

Для длительного хранения влажность зерна необходимо снизить до базисных кондиций. Снижение влажности достигается на зерносушилках. Все поступаемое засоренное зерно и просушенное зерно очищают на воздушно – ситовых сепараторах. Семенное зерно очищают по общей схеме в воздушно – ситовых машинах, но увеличивают скорость воздушного потока и применяют подсевные сита с большими отверстиями. Очищенное и просушенное зерно складируют в зерносклады по партиям однородной продукции. После обработки, зерно попадает на мельницу, в результате чего получают муку и отруби. Затем отруби поступают в комбикормовый цех, в результате чего получают комбикорм. И, в конце концов, мука и комбикорм идут на реализацию.

При организации производства на ОАО «Дубиновское ХПП» важным этапом является соблюдение технологического процесса хранения продукции. Все принимаемое, свежеубранное зерно складируется на отгрузочной площадке. Зерно с наибольшей влажностью отправляют на сушку в первую очередь. Технологический процесс рассмотрен на рисунке 1.1.

Стратегия ОАО «Дубиновское ХПП» заключается в том что предприятие помимо того что функционирует само, еще и помогает функционировать различным хозяйствам, став у них учредителем и полностью взяв на себя все обязательства перед их кредиторами и перед государством. Это такие хозяйства как ООО «Кызылтан», ОАО «Новопокровское», ОАО «Россия», ОАО «Новый путь». Все эти хозяйства были на грани разорения. Но так как в их лице ХПП видит потенциальных поставщиков зерна для своего производства, то ХПП помогает встать на ноги этим хозяйствам, чтобы впоследствии они смогли рассчитаться с элеватором по долгам и поставлять свою продукцию на ХПП.

Рис. 1.1 Технологический процесс на ОАО «Дубиновское ХПП»

Уровень организационной культуры на предприятии очень высок. На ОАО работает вежливый, высококвалифицированный персонал, который всегда встречает клиента с улыбкой. Кроме того, коллектив на предприятии очень дружный и всегда готов на взаимовыручку. Все праздники коллектив ОАО «Дубиновское ХПП» отмечает вместе, это такие праздники как Новый год, 8 Марта, 23 Февраля, День сельского хозяйства.

ГЛАВА 2 ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ

2.1 Форма организационной структуры ОАО «Дубиновское ХПП»

Результаты работы существенно зависят от организационной структуры. Организационная структура ОАО «Дубиновское ХПП» изображена на рисунке 2.1.

Инспек- тор отдела кадров

Инспек- тор ОТ и ТБ

Зам.дир. по С/Х

Зам.дир. по хоз. части

Зам.дир. по ком- мерции

Гл.энер-гетик

Началь-ник ПТЛ

Началь-ник ПСО

Началь- ник ПУ

Гл.ме- ханик

Рис. 2.1 Организационная структура ОАО «Дубиновское ХПП»

Эффективность сельскохозяйственного производства во многом зависит от правильного построения организационно- производственной структуры предприятия. В полном соответствии с организационно – производственной структурой хозяйства строится организационная структура управления, определяющая порядок взаимодействия подразделений и управленческих служб. Структура управления должна создавать наиболее благоприятные условия для ведения организации производства, быть гибкой, надежной и восприимчивой к изменениям в условиях хозяйствования.

Управление ОАО «Дубиновское ХПП» осуществляет совет акционеров, которые определяют основные направления деятельности и развития предприятия. Предприятием руководит генеральный директор, которого избирают на собрании акционеров.

Для ОАО «Дубиновское ХПП» характерна комбинированная структура управления с функциональной системой управления. Суть ее состоит в том, что функции управления выполняет генеральный директор, которому подчиняются специалисты и руководители служб, которые также могут выполнять функции управления. Специалисты выполняют руководство какой–либо одной областью работы, а исполнитель имеет одновременно несколько функциональных руководителей.

Производственно-технологическая лаборатория подчиняется начальнику лаборатории, пожарно-сторожевая охрана подчиняется начальнику пожарно-сторожевой охраны, автопарк находится в распоряжении главного механика, главный инженер ведет строительство на предприятии, начальник мельничного комплекса заведует мельничным комплексом, в ведомстве главного бухгалтера находится бухгалтерия.

Все структурные подразделения взаимосвязаны между собой, и каждое из структурных подразделений выполняет определенную функцию. Например, отдел кадров принимает людей на работу, ведет учет работников предприятия. Производственно – техническая лаборатория производит анализ поступаемого зерна, готовой продукции. Пожарно-сторожевая охрана занимается пожарной охраной, техникой безопасности, сторожевой охраной. Производственный участок – это непосредственно территория, на которой расположены комбикормовый завод, мельничный комплекс, весовая, лаборатория, склады, автогараж. Мельничный комплекс занимается помолом зерна на  муку и отруби. Комбикормовый завод занимается производством комбикорма из отрубей. А бухгалтерия занимается учетом затрат, прибыли, реализации, расчетов по ценным бумагам, основных средств и нематериальных активов, кассовых операций. К линейным подразделениям относятся инспектор отдела кадров, заместитель директора по сельскому хозяйству, заместитель директора по хозяйственной части, заместитель директора по коммерции, главный энергетик, начальник производственно-технической лаборатории, начальник пожарно-сторожевой охраны, начальник производственного участка, главный механик, главный инженер, начальник мельничного комплекса, главный бухгалтер и начальник комбикормового завода. К функциональным структурным подразделениям относятся производственно-техническая лаборатория, пожарно-сторожевая охрана, автопарк, мельничный комплекс, комбикормовый завод, бухгалтерия. К обеспечивающим структурным подразделениям относят подразделения главного энергетика, заместителя директора по хозяйственной части, заместителя директора по сельскому хозяйству, инспектора отдела кадров. В качестве вспомогательного подразделения служит весовая, автопарк.

В качестве методов применяемых на ОАО «Дубиновское ХПП» для совершенствования и поощрения организационных структур управления являются премии. Премии начисляются 1 раз в квартал, по итогам проведенной работы. Также в качестве поощрения выдаются путевки на санаторно-курортное лечение, повышение уровня образования за счет предприятия

2.2. Структура аппарата управления

Структура аппарата управления на ОАО «Дубиновское ХПП» подробно изображена на рисунке 2.2. за функциональным аппаратом управления тщательным образом следит генеральный директор, и начальники подразделений каждый день отчитываются перед ним о проделанной работе подразделения. А генеральный директор перед ними ставит план того, что необходимо сделать на данный момент. Инспектор отдела кадров ведет работу с кадрами, то есть ведет документацию о принятии на работу, увольнении, количестве отработанных дней работником и тому подобное.

Заместитель директора по сельскому хозяйству ведет учет о принятии зерна, его хранении и обработке. Заместитель директора по хозяйственной части заведует складами с готовой продукцией, складами хранения поступившего зерна, семян, масло-семян.

Началь-ник ПТЛ

Началь-ник ПСО

Началь- ник ПУ

Гл.ме- ханик

Гл.ин- женер

Началь- ник МК

Глав. бух- гал- тер

Рис. 2.2 Структура аппарата управления ОАО «Дубиновское ХПП»

Заместитель директора по коммерции исполняет обязанности по заключению договоров с поставщиками, покупателями. Осуществляет сбыт продукции, проводит ценовую политику, занимается борьбой с конкурентами и ведет рекламную деятельность. Главный энергетик занимается электроснабжением предприятия и контролирует работу электростанции на предприятии. Начальник производственно-технической лаборатории ведет прием зерна, семян, масло-семян на предприятие, проводит анализ зерна, муки (то есть всей готовой продукции) и следит за тем, чтобы продукция соответствовала ГОСТу. Начальник пожарно-сторожевой охраны занимается службой безопасности на предприятии. Начальник производственного участка следит за работой всего производства на предприятии. Главный механик занимается наладкой, закупкой всего оборудования, которое имеется на предприятии, в том числе парком автомобилей. Главный инженер ведет строительство объектов на предприятии. Начальник мельничного комплекса следит за работой мельницы, то есть за производством муки, отрубей. Начальник комбикормового завода контролирует работу завода и следит за производством комбикорма. Главный бухгалтер ведет учет денежных средств на ОАО, ведет учет поступаемого зерна, семян, масло-семян на ХПП, а также ведет документацию о продаже готовой продукции (договора, сертификаты).

Все структурные подразделения взаимосвязаны между собой и эта связь прослеживается в технологическом процессе. Технологический процесс ОАО «Дубиновское ХПП» подробно изображен на рисунке 1.2.

Приемом зерна занимается заместитель директора по сельскому хозяйству, начальник производственно-технологической лаборатории производит анализ зерна. Потом это зерно отправляется на весовую, где определяется масса поступившего зерна. Далее это зерно поступает на склад, за которым следит заместитель директора по хозяйственной части.

Предварительная очистка, сушка зерна, вторичная очистка и длительное хранение с активным вентилированием осуществляется на производственном участке, за которым наблюдает начальник производственного участка. 

Обработка зерна осуществляется на мельнице и в комбикормовом цехе, которые контролируют начальник мельничного комплекса и начальник комбикормового завода. В результате получают готовую продукцию и отправляют ее на реализацию, которой занимается заместитель директора по коммерции, а документацию ведет бухгалтерия.

Таким образом, каждое подразделение занимается своим видом деятельности, выполняет свои функции, и все эти подразделения и их функции взаимосвязаны между собой. На данный момент на ОАО «Дубиновское ХПП» эффективная организационная структура, нет нехватки в кадрах, и нет необходимости что-либо менять.

ГЛАВА 3 УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ

ОАО «Дубиновское хлебоприемное предприятие» занимается следующими видами деятельности:

1)         услуги по хранению сельскохозяйственной продукции;

2)         работы по сушке, очистке, отгрузке сельскохозяйственной продукции;

3)         производство собственной сельскохозяйственной продукции;

4)         переработка сельскохозяйственной продукции;

5)         производство комбикормов;

6)         розничная торговля;

7)         общественное питание.

На ОАО «Дубиновское ХПП» обеспечением занимается заместитель директора по сельскому хозяйству, планированием на предприятии занимается заместитель директора по коммерции, и контролем – начальник производственно-технической лаборатории.

3.1. Оперативное планирование выпуска продукции, диспетчеризация производства

Оперативное планирование занимает центральное место среди всех функций управления производством, так как призвано строго регламентировать поведение объекта в процессе реализации поставленных перед ним целей.

На ХПП осуществляется оперативное планирование выпуска продукции. Разрабатываемые на основе календарно-плановых нормативов движение производства программы выпуска продукции (муки, отходов, комбикормов) предусматривают наиболее полное использование передовой техники и технологии, производственных стимулов повышения производительности труда. Там, где режим работы задается технологией, основой более ра­ционального использования времени и преодоления его потерь явля­ется нормирование, то есть определение норм и нормативов его рас­ходования. Под нормой времени понимается его регламентируемая величи­на, необходимая для производства единицы продукции, ее партии, или выполнения той или иной работы одним или группой исполните­лей соответствующей квалификации в определенных организацион­но-технических и природно-климатических условиях.

Основные каналы реализации и объемы продаж продукции ОАО «Дубиновское ХПП» за 2004 год представлены в таблице 3.1.

Таблица 3.1

Основные каналы реализации ОАО «Дубиновское ХПП» за 2004 год

Отпускная цена различная для отдельных покупателей. Это связано с тем, что с каждым покупателем в отдельности заключается договор. В договоре указываются сроки и периодичность поставок, цена, условия сделки, вид оплаты.

Зерно государству не продают. Поставок в региональный федеральный фонд нет. Все поступаемое зерно переводится на клиентское хранение, а расчет с поставщиками зерна производится после реализации. Зерно реализуют в основном в г.Оренбург (Оренбургский комбикормовый завод, Оренбургский комбинат хлебопродуктов). Экспортных поставок нет.

На ОАО «Дубиновское ХПП» устанавливаются календарно-плановые нормативы. В них подробно отражены размеры партий продукции, периодичность их изготовления, длительность производственных циклов, такты поточных линий, графики режима их работы. Календарно-плановые нормативы составляются раз в полгода.

Функции диспетчерского аппарата выполняют главный технолог и главный инженер предприятия, то есть они контролируют и регулируют производство продукции (всей номенклатуры), принимают меры к предупреждению перебоев в ходе производства, возникающих в результате нарушений в работе технологического оборудования и тому подобное.

Тип производства определяется совокупностью признаков, определяющих организационную. Характеристику  производственного процесса, осуществляемого как на одном рабочем месте, так и на совокупности их в масштабе участка, цеха. Различают единичные, серийные и массовые процессы.

На ОАО «Дубиновское ХПП» применяется  массовый тип производства. Изготавливается в значительном  количестве    ограниченная номенклатура изделий (мука I, II, высшего сортов, фуражная мука, отруби,) путем выполнения на каждом рабочем месте одной производственной  операции.

3.2                   Производственная структура предприятия

Производственная структура предприятия – это состав основных, вспомогательных, обслуживающих хозяйств, а также формы их взаимосвязи.

Производственная структура ОАО «Дубиновское ХПП» представлена ниже:

Производственная структура предприятия определяется следующими основными факторами:

- размером предприятия;

- отраслью производства;

- уровнем технологии и специализации производства

Производственная программа ОАО «Дубиновское ХПП», а также входящего в него комбикормового завода составляется с учетом потребностей рынка, производственных мощностей, материальных, трудовых и финансовых ресурсов

ГЛАВА 4 УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ

4.1. Профессиональный состав, квалификационный

и образовательный уровень кадров

Человек – главная производительная сила. Только при наличии опытных кадров рабочих и специалистов можно добиться высоких экономических показателей.

Профессиональный состав, квалификационный и образовательный уровень кадров ОАО «Дубиновское ХПП» высок. Так на предприятии с высшим образованием более 40% всего коллектива работников. Остальные работники со средне специальным образованием. С высшим образованием на предприятии практически весь аппарат управления (не считая двух бухгалтеров, но и они сейчас заочно обучаются в ВУЗах). Все остальные работники предприятия имеют 3,4,5 разряды.

Генеральный директор ОАО «Дубиновское ХПП» имеет звание доцента, кандидата экономических наук.

Трудовые коллективы формируются путем вовлечения в производственную деятельность части населения, обладающей необходимым физическим развитием, знаниями и навыками для работы в сельском хозяйстве. Основным источником трудовых ресурсов для ОАО «Дубиновское ХПП» является население, проживающее в частном секторе станции Дубиновка. Также работают на ХПП жители села Чулпан, и села Зиянчурино. Состав трудовых ресурсов ОАО представлен постоянными, временными, наемными работниками.

Изменение и обновление состава работников происходит непрерывно. За период 2002-2004г.г. наблюдается увеличение состава трудовых ресурсов. Это связано с увеличением производства (началом работы завода по производству комбикормов). Это можно пронаблюдать по таблице 4.1.

Таблица 4.1

Динамика численности работников ОАО «Дубиновское ХПП»

за 2002-2004 г.г., чел.

Из таблицы видно, что среднесписочная численность работников с 2002 по 2004 год увеличилась на 58 человек. Это связано с тем, что открылся комбикормовый завод и нанимался новый персонал на завод.

Каждый год в период уборки урожая на предприятие нанимаются временные работники, так как постоянного состава работников не хватает – много работы. Подбор кадров, руководителей и специалистов осуществляется инспектором отдела кадров. При принятии на работу проводится предварительная подготовка (детально изучается резюме), потом непосредственно проводится собеседование с работником. Его проводят генеральный директор и инспектор отдела кадров. Они решают, подходит ли человек для данной работы или нет. И в конце концов принимают либо не принимают его на работу.

4.2 Стимулирование, мотивация работников

Стимулирование на ОАО «Дубиновское ХПП» проводится путем премирования работников, дополнительной оплаты за классность, совмещение должностей, за двенадцатичасовой рабочий день. Система оплаты труда в хозяйстве повременно-премиальная. Суть её заключается в том, что работникам начисляется основной заработок по окладу, а за выполнение работ при хорошем качестве и в установленный срок выдается премия по итогам квартала, в размере 30% от суммы заработка за квартал.

Хотелось бы подчеркнуть, что такие особенности сельскохозяйственного производства как его цикличность и сезонность, вызваны биологией развития растений, приводят к тому, что напряженность труда в одни периоды (посев, заготовка кормов, уборка урожая) резко возрастает, а в другие (осенне-зимний) спадает. Это вызывает необходимость применения специальных систем текущего премирования, стимулирующих высококачественное и своевременное проведение сельскохозяйственных работ в оптимальные сроки, отвечающие требованиям агротехники.

Что касается морального стимулирования на ХПП, то применяется такое стимулирование как вынесение благодарности работнику, помещение фотографии на стенде отличившегося работника.

Требования, предъявляемые работникам аппарата управления ОАО «Дубиновское ХПП», подробно представлены в должностных инструкциях, которые предоставляются каждому работнику аппарата управления. В должностной инструкции подробно представлены должностные обязанности работника, ответственность, та информация, которую должен знать работник.

На предприятии проводится работа с кадрами. Это повышение квалификации, переподготовка кадров. Предприятие проводит обучение студентов за свой счет, после чего молодые специалисты должны отработать на предприятии 2 - 3 года. Каждые 3 года работники управления (бухгалтера, программисты) проходят аттестацию. На повышение квалификации отправляются лаборанты, технологи предприятия.

К методам повышения эффективности управленческого труда можно отнести вознаграждение за достигнутые результаты. Вознаграждение может выплачиваться за увеличение объемов товарной продукции, рост производительности труда, своевременный и досрочный ввод объектов в эксплуатацию, экономию различных видов ресурсов. Вознаграждение стимулирует групповые интересы, поощряет коллективизм в достижении конечных результатов производства, и чаще всего, распределяется коэффициенту трудового участия или вклада. И вознаграждение прямо зависит от перевыполнения плана.

ГЛАВА 5 ИНФОРМАЦИОННАЯ СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ

Информационный поток - направленное движение в пространстве и времени, оформленных в виде документов сведений от источников информации к ее получателю.

Материальное воплощение информационного потока может быть в виде документов, машинных носителей и электрических сигналов, передаваемых по каналам связи.

На предприятии различают три основных потока документации:

-документы, поступающие из других организаций (входящие);

-документы, отправляемые в другие организации (исходящие);

-документы, создаваемые в организации и используемые работниками организации в управленческом процессе (внутренние).

Документы, поступающие в организацию, проходят:

1.         первичную обработку;

2.         предварительное рассмотрение;

3.         регистрацию;

4.         рассмотрение руководством;

5.         передачу на исполнение.

Служба документационного обеспечения управления представлена на предприятии самостоятельным структурным подразделением – отделом кадров (секретарь). Отдел кадров (секретарь) принимает к обработке только правильно оформленные документы, имеющие юридическую силу и присланные в полном комплекте (при наличии приложений). В противном случае присланные документы возвращаются автору с соответствующим сопроводительным письмом, где указываются причины возврата.

Предварительное рассмотрение документов проводится секретарем с целью распределения поступивших документов на:

1)         направляемые на рассмотрение руководителю организации;

2)         направляемые непосредственно в структурные подразделения или конкретным исполнителям.

Работа с исходящими документами начинается с подготовки ответственным исполнителем проекта текста документа,  который затем согласовывается с заинтересованными должностными лицами и дорабатывается по их замечаниям. Окончательный вариант документа подписывается руководителем, регистрируется и отправляется адресату. Заверенная копия исходящего документа подшивается в дело.

Внутренние документы предприятия создаются по той же схеме, что и исходящие: составляется проект текста документа, проводится его согласование с заинтересованными должностными лицами и доработка по замечаниям; распечатывается окончательный вариант документа и подписывается руководителем. После регистрации документ размножается в нужном количестве экземпляров (по числу исполнителей). Копии документа заверяются и передаются на исполнение в структурные подразделения. Оригинал документа подшивается в дело.

Генеральный директор и все высшее руководство в процессе управления занимаются тем, что планируют решения, стимулируют выполнение решений и так далее. Принятие решений и коммуникации тесно взаимосвязаны. Коммуникации – это обмен информацией, на основе которой руководитель принимает эффективные управленческие решения и доводит принятые решения до работников предприятия.

Хозяйственная деятельность ОАО «Дубиновское ХПП» основывается на полученной первичной и вторичной информации. Первичная информация появляется у предприятия в результате взаимодействия с потребителями товаров (услуг), покупателями. Ее источниками служат анкеты, опросы, интервью. Вторичная информация необходима для составления финансового, инвестиционного, организационного и других планов предприятия. К непостоянной вторичной информации относятся совещания, выставки, законы, акты, указы Президента; к узкопрофильной вторичной информации относят бухгалтерские и финансовые отчеты предприятий, отчеты руководителей предприятий.

ОАО «Дубиновское ХПП» пользуется разнообразными средствами для коммуникаций составляющими для своего внешнего окружения. С имеющимися и потенциальными потребителями предприятие общается с помощью рекламы и других программ продвижения товара на рынок. В сфере отношений с общественностью первостепенное значение ХПП уделяет созданию определенного образа. Предприятию приходится подчиняться государственному регулированию и заполнять в этой связи письменные отчеты.

К коммуникациям внутри предприятия относятся межуровневые коммуникации (перемещение информации в рамках вертикальных коммуникаций), а также по нисходящей (сообщение подчиненным уровням о принятом  управленческом решении), по восходящей (отчеты, предложения, объяснительные записки).

Предприятие состоит из множества подразделений, поэтому обмен информацией между ними нужен для координации задач и действий. Руководитель должен добиваться чтобы подразделения работали совместно, продвигая предприятие в нужном направлении.

На предприятии используются такие программы как Microsoft Word, Microsoft Access, Microsoft Excel. Средствами связи с внешней средой являются  Internet, факсимильная связь, телефонная линия.

ГЛАВА 6 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ СЛУЖБЫ И ФИНАНСОВЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ

6.1. Структура и назначение бухгалтерии предприятия

Бухгалтерия является отдельной структурой, возглавляемой главным бухгалтером. Бухгалтерия подчиняется генеральному директору. Комиссионный состав составляет 7 человек во главе с главным бухгалтером. Структура бухгалтерии подробно представлена на рисунке 6.1.

Рис 6.1 Организационная структура бухгалтерии

Главный бухгалтер ОАО «Дубиновское ХПП» ведет расчеты с банком, регистрирует платежные поручения, ведет учет расчетов с прочими  дебиторами и кредиторами, ведет учет расходов будущих периодов, ведет учет прибыли и убытков, расчеты с бюджетом. Составляет оборотный баланс и его отчетность. Учетом основных средств и нематериальных активов, учетом товарно-материальных ценностей на складе, ведением книги учета счетов-фактур, накладных, проведением ревизии кассы, контролем за кассовыми операциями занимается заместитель главного бухгалтера. Бухгалтер-расчетчик занимается начислением заработной платы и расчетами по внебюджетным фондам, учетом расчетов с подотчетными лицами, учетом фонда потребления. Бухгалтер-кассир занимается учетом кассовых операций, ведением кассовой книги,  приемом и выдачей наличных денежных средств, учетом приходных и расходных кассовых ордеров, формированием выручки, книги продаж, покупок, определяет затраты. Бухгалтер по зерну занимается учетом реализации по договорам. Бухгалтер по муке занимается ведением учета расчетов по ценным бумагам, мельницей, учетом муки. Бухгалтер-программист занимается работой по вопросам программного обеспечения 1C Бухгалтерия.

Выпускаемая продукция ОАО «Дубиновское ХПП» и цены на нее подробно представлены в таблице 6.2.

Таблица 6.2 Виды выпускаемой продукции ОАО «Дубиновское ХПП»

 и цены на нее за 2004г.

Проанализировав таблицу 6.2 можно сказать, что предприятие выпускает широкий выбор продукции. Цены на продукцию устанавливаются заместителем директора по коммерции. Для каждого покупателя устанавливаются свои цены на продукцию. Например, для постоянных покупателей предоставляется скидка на продукцию в 10%. Для работников предприятия, цена на продукцию снижается на 15%. В таблице представлены  усредненные цены на все виды выпускаемой продукции.

Страницы: 1, 2