Курсовая работа: Сучасний стан готельного господарства України: регіональний аспект (на прикладі Харківського регіону)
Рис.1.2-
Схематична Карта Харківської області
Соціально-економічні
ресурси
Потужні
промислові підприємства у Балаклії (виробництво цементу та будівельних
матеріалів),у м.Первомайський (хімічна промисловість), Ізюмі (приладобудування,
оптика), Змієві (виробництво електроенергії), Лозовій, Куп'янську, Чугуєві
(машинобудування та металообробка).
Розвинена
переробна та харчова промисловість, які орієнтовані на місцеве сільське
господарство.
Головні
сільськогосподарські культури: кукурудза, соняшник, пшениця, кормові трави,
цукровий буряк, ячмінь та ін. Розвинене садівництво (вишні, груші, суниці,
сливи, яблука тощо).
В області
функціонує потужна транспортна мережа. Найбільші залізничні станції — Ізюм,
Куп'янськ, Люботин, Лозова. Важливі міжнародні автотраси у Донбас, на Київ,
Москву, Сімферополь.
Рівень
газифікації Харківської області (на середину 2009 року) - 68,8%, міст та селищ
– 80,8%, сіл – 51,9%.[4]
Корисні копалини
Значні поклади
природного газу (Шебелинка, Красноград), вапняку, крейди, інших корисних
копалин.
За попередніми
оцінками, запаси газу в межах відомих родовищ у на Харківщині становлять 75
мільярдів кубічних метрів. А перспективні прогнозні запаси газових ресурсів
сягають 800 мільярдів. Харківщина була і залишається до 2010 року головним
газовидобувним регіоном України. її перспективні запаси оцінено 8 мільйонами
100 тисячами тонн.
Історико-культурні
ресурси
В області багато
слідів поселень людей за останні 10000 років, наприклад, у Богодухівському,
Борівському, Валківському, Коломацькому, Краснокутському, Ізюмському районах.
Зустрічаються сліди скіфів, хозарів (салтівська культура), сарматів і печенігів
(навіть є населений пункт з такою назвою — Печеніги). З історією слов'ян та
Київської Русі пов'язують матеріали розкопок на Удах поблизу Харкова. У 1111
році у районі Ізюму київський князь Володимир Мономах воював з половцями. Через
70 років князь Ігор зупиняється у районі гори Кременець в Ізюмі, де тоді був
умовний кордон Київської Русі. Ця подія відбита епізодом у літописі «Слово о
полку Ігореві» («О, Русская земле, ти уже за спиною…»). Татаро-монголи, що
зруйнували ці землі у середині XIII сторіччя, довгий час не дозволяли орати
«Дике поле». У 1596 році південніше Ізюму була заснована перша російська
фортеця — Цареборисів. Зберігся меморіальний камінь масою у кілька тонн, який
позначив закладення фортеці у 1596—1612 роках. Освоєння у другій половині XVII
сторіччя району, що дістав назву «Слобідська Україна», представлене назвами
багатьох населених пунктів: Балаклія, Васищеве, Ізюм, Куп'янськ, Чугуїв та
десятками інших. Після 1654 року сюди переселялись з Західної та Північної
України цілими селами, іноді навіть давали старі назви новим поселенням
(Вільшана, Золочів та ін.). Склався оригінальний адміністративний устрій —
поділ на полки (Харківський, Ізюмський та ін.). Поблизу від оборонних споруд
росли села і міста. На заході області у 1708—1709 роках пройшли військові дії
шведських і російських військ, що передували Полтавській битві. У першій
половині XVIII сторіччя були споруджені на півдні області у районі Балаклії,
Лозової, Первомайського потужні земельні укріплення — Українська оборонна
лінія. Залишки фортець і валів цієї лінії збереглись у Краснограді та інших
місцях.
Численні храми у
селах і містах стали чудовими архітектурними прикрасами області.
В області є
місця, пам'ятники, музеї, пов'язані з подіями, справами та подвигами династій
та окремих осіб, таких як: Данилевські, Донець-Захаржевські, Каразіни,
Харитоненки, Шидловські, Л. Кеніг, П. Мартинович, І. Первомайський, І. Рєпін,
Г. Сковорода, К. Треньов, Г. Хоперська, А. Щусев, О.Ярош та ін.
Багато
пам'ятників, присвячених подіям громадянської війни і Великої Вітчизняної війни
(меморіальні комплекси "Висота маршала Конєва", "Дробицький
яр", кургани Слави, братські могили, меморіал у селі Соколове та ін.).
Кліматогеографічні
ресурси
Область
знаходиться у зонах лісостепу та степу. Клімат — помірно континентальний.
Середня температура у січні −7 ºС, а в липні +21 ºС. Рельєф у
більшій частині області рівнинний, це північно-східна частина Придніпровської
низовини. Серед ґрунтів переважають чорноземи. На півночі області є відроги
Середньоруської височини, а на південному сході — Донецької височини.
Ліси і кущі
займають лише 11% території області, і розташовані вони переважно у річищах
річок на високих правих берегах. Степові райони Харківської області
характеризуються рівнинним ландшафтом, іноді зустрічаються глибокі яри. Система
річок Харківської області має певні особливості. Найбільшою річкою області є
Сіверський Донець — найбільша річка Лівобережної України (довжина 1053 км). Сіверський Донець починається в Росії у районі міста Білгород, протікає територією
Харківської, Донецької, Луганської областей і впадає в Дон у Ростовській області.
Великими притоками Сіверського Дінця є Оскіл, Уди, Межова. Друга група річок —
це дрібні степові річки, що майже висихають влітку і течуть від центра області
на південь. Усі вони є притоками Дніпра — Багата, Орель, Орчик, Самара та ін.
Третя група дрібних річок тече серед луків та лісів на північному заході
області (Коломак, Мерло та ін.). Вони також належать до басейна Дніпра, але
впадають у Ворсклу. Таким чином, на території Харківської області проходить
вододіл великих водних систем Європи: Дніпра і Дону. Цей вододіл іде умовно
уздовж лінії Золочів — Богодухів — Валки — Нова Водолага — Первомайський —
Лозова, а його особливістю є відсутність високих гір, численні мілини на
річках. Саме наявність такого вододілу визначила історичні шляхи руху народів і
військ через територію Харківської області, наприклад, відомий Муравський шлях
з Криму в Україну.
В області є
багато лісових озер (поблизу Змієва, Чугуєва, Балаклії), які, як правило,
зв'язані з руслами річок. Найбільше озеро — Лиман — розташоване недалеко від
міста Зміїв. Навколишня краса лісів і лук, чиста вода самих озер роблять їх
одним з місць відпочинку та об'єктом туризму. В області є декілька штучних
водосховищ, каналів. На Осколі споруджено найбільше водосховище області —
Червонооскільське. Воно було побудоване у 1954 році для постачання донецьких
шахт водою і простягається від Червоного Осколу (у потужному лісовому масиві на
межі Харківської і Донецької областей) на північ на багато десятків кілометрів
(до Куп'янська). У деяких місцях ширина водосховища досягає 1-2 км. Руслами річок Орель та інших степових річок під землею та по поверхні проходить через область
канал «Дніпро-Донбас», на якому є найбільше — Червонопавлівське — водосховище,
що входить до системи зрошення полів області.
На півночі
області на Сіверському Дінці розташоване Печенізьке водосховище. На берегах
Сіверського Дінця та інших річок розкинулись чудові ліси та заливні луки. У
лісах ростуть дуби, сосни, осики, верби та інші дерева; живуть багато зайців,
птахів, інших різних тварин та комах; зустрічаються численні види грибів, трав,
квітів. У річках водиться чимало видів риб: щука, карась, товстолобик та ін. В
області є також зариблені озера та ділянки риборозведення. А уздовж берегів
річок простяглися численні пляжі, чарівні місця, наприклад, урочище Коробові
Хутори, Фігуровка, місця поблизу населених пунктів Балаклія, Гороховатка,
Зміїв, Ізюм, Червоний Оскіл, Червоний Донець.
Місцевість у
міжріччях хвиляста, з пологими підйомами та спусками, багато дивовижних
пейзажів: безмежні поля, пагорби та височини з гаями. У зелені дерев та кущів
ховаються вулиці міст і сіл. Є лісонасадження уздовж доріг і навколо полів.
Багаті чорноземи області утворились, зокрема, у XIII—XVIII століттях завдяки
наявності неораної території так званого «Дикого поля». За кожні 100 років у
середньому нарощувалось 25 см благодатного ґрунту.
Серед природних
об'єктів, що охороняються, можна відзначити дендропарк у Краснокутську,
садово-паркові комплекси у Сковородинівці, Старому Мерчику, Шаровці та ін.
Бальнеологічні
ресурси представлені мінеральною водою курорту «Березовські мінеральні води»
під Харковом.
Висновки
На сьогодні
пріоритетним завданням галузі туризму у Харківській області є сприяння розвитку
в’їзного та внутрішнього туризму шляхом створення туристично-інформаційних
центрів у регіонах та забезпечення створення інформаційно-рекламних матеріалів
про туристичний потенціал області. Требазабезпечити розвиток конкурентоспроможної
сфери туризму в Харківській області, що створить реальні можливості для
подальшого стійкого розвитку туризму, задоволення потреб туристів у якісних
туристичних і санаторно-курортних продуктах, сприятиме збереженню й
раціональному використанню природного середовища та культурно-історичної
спадщини, соціально-економічному розвитку області, в тому числі за рахунок
податкових надходжень до бюджету, збільшення кількості робочих місць.
Луганська область
має величезну територію степів, красивих краєвидів, тож я вважаю, що буде
доречним розвинути в ній вело туризм. Також Харківська область є областю
сільськогосподарською, тож можна спробувати утворити сільськогосподарський
туризм.
РОЗДІЛ 2. ХАРАКТЕРИСТИКА
РЕГІОНАЛЬНОГО РИНКУ ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ
Таблиця 2.1
Готелі та інші
місця для тимчасового проживання
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Кількість готелів та інших місць для тимчасового
проживання
43
40
40
39
38
56
79
83
101
94
Кількість номерів
1851
1604
1470
1480
1414
1866
2012
2134
2476
2333
Житлова площа всіх номерів, тис. м2
30,4
29,1
27,9
29,5
30,0
38,1
41,9
43,6
50,8
48,7
Одноразова місткість, місць
3297
2832
2617
2654
2596
3807
4553
4722
5789
5270
Обслуговано приїжджих, тис. осіб
47,7
64,6
59,2
76,2
76,7
75,4
93,3
86,1
102,0
70,7
З 2000 до 2009
року кількість готелів та місць для тимчасового проживання у Харківській
області збільшилась на 118%, адже у 2000 році вона становила 43місця, а у 2009
році - 94. Відповідно збільшилась і кількість номерів, адже у 2000 році їх було
1851, а у 2009- 2333. На протязі останніх 9 років збільшилась і житлова площа
всіх номерів на 60%, у 2000 році вона становила 30,4 м2, у 2009 - 48,7 м2 .Також збільшилась і одноразова місткість місць
на 59%. Із зростанням кількості готелів, номерів, одноразової місткості зросла
і кількість обслугованих приїжджих на 48% (у 2000 році - 47,7 тис. осіб ,а у
2009 році - 70,7 тис. осіб ).
Отже, можна зробити
висновок, що у Харківській області за останні 9 років помітно підвищується
розвиток готельного господарства. Від 2000 до 2009 року майже всі статистичні
показники підвищились на 50%. Також можна зазначити, що найбільш визначним у
сфері готельного господарства Харківської області був 2008 рік, у якому
кількість готелів сягала 101, і вони обслужили 102 тисячі осіб.
Харківщина - одна
з найбільш індустріально розвинених областей України. У місті сконцентровано
близько 393 промислових підприємств. Провідна роль належить машинобудуванню і
металообробці, електроенергетиці. Продукція харківських підприємств відома в
Україні і за її межами. Це - турбіни і трактори, генератори для атомних
електростанцій, літаки, танки, металообробні верстати і багато що інше.
На підприємствах
області виготовляється державний випуск парових турбін, 60% тракторів, 55%
підшипників гойдання, майже половина верстатів з числовим програмним
управлінням, 44% керамічної плитки для внутрішнього облицьовування стін, 23%
шиферу, близько 20% цементу, мостових кранів, каустичної соди і
асбестоцементних труб і муфт. Проводяться також двигуни змінного струму,
телевізори, пральні машини, електропилососи, фотоапарати.
Саме крупне
підприємство транспортного машинобудування - завод ім. Малишева. Це один із
старих заводів Харкова, що має більш ніж сторічну історію. Завод проводить устаткування
для нафтогазової промисловості, підйомному-транспортної технікові, технікові
для сільського господарства, авто-мототехнікові і запчастині до неї,
устаткування для харчової промисловості, джерела автономного
енергозабезпечення, двигуни для атотранспорта, суднові дизельні двигуни і
дизель-генератори, залізничні двигуни і дизель-генератори, стоматологічне
устаткування і ін.
Харків - місто,
що має один з 8 авіазаводів миру по серійному виробництву літаків і десятки
підприємств, що працюють на авіакосмічну галузь. - відоме у всьому світі
літакобудівне підприємство. Почавши з випуску невеликих поршневих літаків в
1926г., харківські літакобудівники в середині 50-х років змогли освоїти серійне
виробництво першого в світі реактивного пасажирського лайнера Ту-104, а потім
проводити всесвітньо відомі літаки конструкції Тупольова і Антонова.
Харківське
державне авіаційне підприємство. Бездоганна якість і надійність виробів
забезпечується конструкторським-технологическим потенціалом, наявністю
дослідницьких лабораторій і гарантрованной системою контролю якості ISO
-9002.Підприємство поставляє на експорт літаки, які експлуатуються в 29 країнах
світу.
Великий внесок
зробили харків'яни в ракетобудування і освоєння космосу. Широко відомі в світі
унікальні системи управління ракет-носіїв і космічних апаратів, декілька
поколінь ракетних комплексів, які створені науково-производственным об'єднанням
"Хартрон". Ці системи складають основу національної космічної
програми. Сьогодні на "Хартроні" розробляються автоматичні системи
управління для авіаційної промисловості, системи моніторингу екологічного стану
Землі, високоточне медичне устаткування, системи управління для АЕС, об'єктів
нафто- і газової промисловості.
НВО
"Турбоатом" входить до числа провідних підприємств України по
виробництву енергетичного устаткування будь-якого профілю. Харківськими
турбінами оснащені атомні електростанції країн СНД і далекого зарубіжжя, всього
в 160 країнах світу. По своїй надійності і економічності ці машини є одними з
кращих в світі. НВО "Турбоатом" має солідну науково-дослідну і
проектний-конструкторську базу, високоточне устаткування, засоби механізації і
автоматизації, що дозволяють проводити турбіни на рівні світових зразків.
Харківський
електротехнічний завод "Укрелектромаш" - найбільший виробник
електродвигунів в Україні і має більш ніж 60-річний досвід розробки і
виробництва електротехнічної продукції. Основна продукція ВАТ
"Укрелектромаш" - стандартні одні - і трифазні асинхронні
електродвигуни різної потужності і частоти оборотів. Підприємство випускає
більше 5000 конструктивних, електричних і кліматичних модифікацій
електродвигунів практично для всіх галузей промисловості і аграрного сектора, а
також товари народного споживання.
Серед крупних
підприємств міста гідне місце займає Харківський державний приладобудівний
завод ім. Т.Г.Шевченко - головне підприємство державного виробничого
підприємства "МОНОЛІТ". Завод здійснює розробку виготовлення,
комплексне постачання монтаж і пуско-налагоджувальні роботи програмно-технічних
комплексів автоматизованих систем управління технологічними процесами на
атомних і теплових електростанціях, виготовляє електронні блоки систем
автоматики для бронетехніки, комунікаційну апаратуру для рухомого складу і
стаціонарних об'єктів метрополітену і залізниці, системи обліку електроенергії,
медичні інструменти і апаратуру, засоби телекомунікацій і ін.
Особливе місце в
машинобудівному секторі займає галузь тракторного і сільськогосподарського
машинобудування. Більше 10 заводів Харківщини проводять трактори різного
призначення, двигуни до них, турбокомпресори, паливну апаратуру, гідравліку,
корпусне литво і ін. що комплектують, а також навісне устаткування.
Харківський
тракторний завод ім. С. Орджоникидзе - флагман цієї індустрії. За роки роботи з
його конвейєра зійшло більш 3-х млн. тракторів різних моделей і модифікацій.
ХТЗ - найбільше і єдине в Україні і країнах СНД підприємство, що одночасно
виготовляє гусеничні, колісні і універсальні трактори потужністю від 12 до 220
к.с. Традиційними були і залишаються машини серії Т-150 і Т -150К. Враховуючи
вимоги сучасного ринку, підприємство освоїло модернізацію відомих серійних
тракторів під установку як вітчизняних, так і зарубіжних двигунів і
комплектуючих найбільш відомих в світі фірм: Дойтц, Бош, Граммер і ін.
ВАТ
"Автрамат" - одна з перших в Україні акціонерних холдингових
компаній, одне з найбільших в Україні підприємств, що випускають більше 100
найменувань деталей, необхідних для підприємств автотракторної промисловості і
ремонтних служб: гільзи для автомобілів і тракторів різних марок, поршневі
групи, турбокомпресори, штангові насоси, двигуни, мотонасоси, мотокультиватори,
газонокосарки. "Автрамат" повністю забезпечує різним литвом власне
виробництво і пропонує його своїм партнерам на світовому ринку. У виробництві
використовуються наукоємкі, екологічно чисті технології виробництва продукції,
яка відповідає світовим стандартам.
У місті створена
могутня будівельна база: більше 10 заводів по виробництву залізобетонних
конструкцій і виробів, найбільший в країні плитковий завод, керамічний і 5
цегляних заводів, завод по виробництву ізоляційних і асбестоцементних
матеріалів, гіпсу і сухої штукатурки, канатний завод.
Харків має
розвинену поліграфічну промисловість. Тут працюють книжкові фабрики,
видавництва, друкарні, а також один з найбільших поліграфічних комбінатів.
Серед найбільш известных - 000 "Видавництво ФОЛЇО", Харківська
книжкова фабрика ім. М.В.Фрунзе.
Великою кількістю
підприємств представлена галузь харчової промисловості. Харківський жировий
комбінат - одне із старих підприємств масло-жировой промисловості. Його історія
почалася в 1932 р., а сьогодні підприємство випускає десятки видів маргарину,
кулінарних жирів, кремів і т.п. На кожній стадом виробництва сучасними методами
здійснюється технологічний і хімічний контроль якості сировини, напівфабрикатів
і готової продукції. Серед підприємств харчової промисловості добре відомі АТ
'Харківська бісквітна фабрика", АОЗТ "Хладопром", АОЗТ 'Колос',
АОЗТ "Пивзавод Рогань", ВАТ 'Коровай', Харківська кондитерська фабрика.
Харків займає
одне з провідних місць в країні по виробництву продукції легкої промисловості;
текстилю, трикотажу, швейної, шкіряної-взуттєвої і хутряної продукції.
Процес розвитку
малого бізнесу в місті, не дивлячись на складнощі часу, має позитивну динаміку.
Культура
Харків -
театральне місто. Тут працюють 6 театрів: академічний театр опери і балету ім.
Н.В.Лысенко, на сцені якого виступали видатні майстри опери М.И. Литвиненко
-Вольгемут, З.М. Гайдай, И.С. Козловский, Б.Р. Гмыря; академічною драматичний
театр ім. Т. Р. Шевченка, засновником і художнім керівником якого був відомий
режисер і актор Лесь Курбас і на сцені якого виступали М.М. Крушельницкий, Н.М.
Ужвий, Д.С.Антонович; академічний драматичний театр ім. А.С.Пушкина, з ім'ям
якого пов'язана творча діяльність Н.Н. Синельникова і А.Г. Крамова; театр
музичної комедії, театр для дітей і юнацтва, ляльковий театр.
Велику роботу по
організації концертів і пропаганді музичного мистецтва проводить філармонія.
Харківський цирк
- один з найбільших в Україні. У Харкові починали свій творчий шлях приборкувач
хижаків Ірина Бугрімова, ілюзіоніст Еміль Кио, "сонячний клоун" Олег
Попов, творець "Ведмедячого цирку" Валентин Філатов і багато інших
артистів цирку.
Великою
популярністю серед жителів і гостей міста користуються музеї. Експозиція
історичного музею розповідає про історію краї з глибокої старовини до наших
днів. Харківський художній музей, фонди якого налічують близько 17 тисяч творів
вітчизняних і зарубіжних авторів, - один з найбільших на Україні. З цікавістю
відвідують екскурсанти і музей природи Харківського університету.
У місті є
планетарій, декілька концертних залів, 41 клубна установа, 93 масових
бібліотеки.
Обдаровані діти і
молодь мають можливість розвивати свої творчі здібності в 21 школі естетичного
виховання, музичному училищі і училищі культури, Академії культури і Інституті
мистецтв ім. И. Котляревского. У Харкові постійно діють 30 різноманітних
міжнародних, всеукраїнських, обласних і міських творчих фестивалів і конкурсів.
Серед них далеко за межами України відомі музичний фестиваль класичної музики
"Харківські асамблеї", міжнародні конкурси піаністів ім. В. Которовича
і В. Крайнева, конкурс виконавців на народних інструментах ім. Гната Хоткевіча,
дитячий фестиваль народного танцю "Зелен світ" і ін.
Харків гордиться
своїми майстрами-сучасниками: артистами балету, народними артистами України
Світланою Коливанової і Теодором Попеську, народними артистами СРСР, почесними
громадянами Харкова Людмилою Гурченко і Євгенією Мірошніченко, відомими акторами
Олексієм Петренко, Наталією Фатєєвой, Оленою Яковльовой і ін.
Спорт
Навіки прославили
місто чемпіони Олімпійських ігор різних років Марія Гороховськая, Ігор Рибак,
Юрій Венгеровській, Василь Матушевас, Катерина Курішко, Олександр Баркалов,
Ігор Целовальников, Валерій Мовчан, двократні чемпіони - Людмила Джігалова,
Рустам Шаріпов. Почесний громадянин міста Юрій Поярков. Два почесні звання
чемпіонки XXVII Олімпійських ігор в плаванні Яна Клочкова завоювала в
австралійському Сіднеї. Медалі, завойовані в цих же Іграх Валерієм Гончаровим,
Катериною Сердюк, Сергієм Данільченко, сприяли подальшому затвердженню
авторитету нашого міста, області, держави в світовій спільноті.
У національних
чемпіонатах честь Харкова захищають 27 команд майстрів в різних видах спорту.
Гордістю харків'ян є народна футбольна команда "Металіст", триразовий
чемпіон України по волейболу команда "Локомотив" і ін.
Підготовку
спортивного резерву здійснюють 51 спортивна школа, серед них - 18
спеціалізованих шкіл Олімпійського резерву і 43 дитячий-юнацьких спортивних
школи. Плідно працюють Харківське вище державне училище фізичної культури №1,
яке відсвяткувало своє 30-річчя. Харківське вище Гуманітарне училище, Державний
експериментальний учбово-спортивний центр олімпійської підготовки полегкой
атлетиці і ін. Досвідчені тренерські кадри готуються в Харківській державній
академії фізичної культури.
Екскурсії Харкова:
обзорна екскурсія
по Харкову
екскурсія по
заводу «Прайм»
екскурсія «Церкви
Харкова»
екскурсія «Харків
архітектурний»
екскурсія «Відомі
художники»
екскурсія «Харків
театральний»
екскурсія
«Диканька. Село Великі Будища. Опошня»
екскурсія «Полтава»
екскурсія «Харків
під час Великої Вітчизняної війни»