Курсовая работа: Совершенствование организации производства на ООО "Консервный завод" г. Клинцы
Таким образом,
рост ОПФ говорит о том, что предприятие увеличивает свое производство, а,
следовательно, количество выпускаемой продукции, которая повышает количество
прибыли.
Специализация
означает вид, разновидность – это форма общественного разделения труда, выражающаяся
преимущественно в разделении той или иной отрасли или же сосредоточение
ресурсов на производстве определенного вида продукции.
Перерабатывающие
предприятия по уровню специализации подразделяют на:
1)
Узкоспециализированные предприятия;
2)
Специализированные предприятия;
3)
Предприятия с несложившейся специализацией.
Для определения,
к какому предприятию по уровню специализации относят ООО «Консервный
завод», необходимо рассмотреть размер и структуру товарной продукции (табл. 4)
Как видно из
таблицы, основными видами выпускаемой продукции являются консервы, закуски и
маринады, продукция переработки фруктов. Они занимают около 80% в общем объеме
производства. Это говорит о том, что «Консервный завод» является
узкоспециализированным предприятием. Узкая специализация создает условия для более
эффективного использования основных средств производства и улучшения качества
продукции плодоовощных изделий.
Таблица 4 – Размер и структура товарной продукции на ООО «Консервный
завод»
Стоимость товарной
Структура товарной
Виды продукции
продукции,
тыс. руб.
продукции, %
2007
2008
2009
2007
2008
2009
Консервы
6315,4
7033,2
7243,9
28,2
28,5
28,4
Обеденные
5733,1
6366,9
6556,9
25,6
25,8
25,6
Маринады
2888,9
3208,1
3304,2
12,9
13,0
13,1
Фрукты
5733,3
6095,4
6277,8
25,6
24,7
24,7
Соки
1727,4
1974,2
2033,2
7,7
8,0
8,2.
Итого
22395,1
24678,0
25418,0
100,0
100,0
100,0
Для аналогичного
определения уровня специализации данного предприятия необходимо определить
коэффициент специализации, который рассчитывается по формуле:
Кс – коэффициент
специализации;
Ут – удельный
вес товарных отраслей в структуре товарной продукции; j – порядковый номер
отдельных отраслей по величине удельного веса в ранжированном ряду.
Расчет
коэффициента специализации на ООО «Консервный завод» представлен в таблице
5.
Таблица 5 – Расчет коэффициента специализации на ООО «Консервный
завод» за 2009 г.
Удельный вес
Порядковый
номер
Расчетное
продукции в
в ранжированном
значение
Виды продукции
структуре
товарной
PW, J
(2j-l)
продукции, % (Ут)
Консервы
28,4
1
1
Обеденные
25,6
2
3
Фрукты
24,7
3
5
Маринады
13,1
4
7
Соки
8,2
5
9
Итого
100,0
X
X
Сделав расчет
коэффициента специализации в динамике, то есть за 2007, 2008, 2009 гг.,
видно, что он за данный период не изменился и составляет 0,25.
Расчетные данные
показали, что коэффициент специализации равен 0,25. Это говорит о том, что ООО «Консервный
завод» имеет средний уровень специализации. Основной вид продукции – консервы.
1.4 Уровень
интенсивности и экономическая эффективность интенсификации производства на
предприятии
Интенсификация на
предприятии означает увеличение размеров производства за счет более эффективных
средств производства, более совершенных форм организации труда и технологических
процессов, воплощающих последнее достижение научно-технического процесса,
лучшего использования имеющихся ресурсов.
Для оценки уровня
интенсификации на ООО «Консервный завод» составим и проанализируем таблицу
6.
Таблица 6 – Исходные данные для расчета уровня интенсификации и
эффективности интенсификации на ООО «Консервный завод»
Показатели
2006
2007
2008
Стоимость
валовой продукции в действующих ценах, тыс. руб.
22395
24678
25418
Среднегодовая
стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.
3559
3559
3559
Среднегодовая
численность работников, чел.
99
99
99
Производственная
площадь, м
2878
2878
2878
Производственные
затраты, тыс. руб.
5081
5662
5831
Затраты труда, тыс.
чел.-час.
403
415
421
Потребление
электроэнергии, тыс. кВт-ч
809
812
816
Прибыль от
реализации продукции, тыс. руб.
26000
28267
29115
Анализируя данные
таблицы 6 можно отметить, что стоимость валовой продукции в 2009 году увеличилась
на 13,5% по сравнению с 2007 годом. Так как на предприятии с каждым годом
происходит замена старого оборудования на более новое и прогрессивное, качество
продукции улучшилось и следовательно выпуск ее возрос. В результате этого
возросли все показатели.
Таблица 7 – Уровень интенсивности и экономической эффективности
интенсификации на ООО «Консервный завод»