Дипломная работа: Ресурсы зернопроизводства и их использование
Урожайность
зерновых с 1 га во многом зависит от качества семян. В хозяйствах высевают в
основном семена 1-го класса посевного стандарта, однако не менее 30% семян
относится ко 2-му классу, характеризующемуся более низкой всхожести (92%). В
результате наблюдается перерасход семян в размере 15 -20% нормы высева. Посев
только кондиционными семенами, соответствующими стандарту, позволит сократить
их расход и повысить урожайность на 20-25%.
Значительный
прирост урожайности и валовых сборов зерна, может быть, достигнут за счет
сокращения потерь при уборке урожая. Как показывает опыт ведущих
зернопроизводящих хозяйств, проведение уборки в оптимальные сроки (10-14 дней)
позволяет увеличить сохранность урожая на 15-20%[42].
Важным
условием рентабельного ведения отрасли является мотивация высокопроизводительного
труда, которая определяется уровнем его оплаты, В значительной степени в
рыночной экономике оплата труда должна иметь необходимые материальные и
духовные потребности и создавать условия для расширенного воспроизводства
трудовых ресурсов. В условиях дефицита денежных средств в некоторых хозяйствах
при возделывании зерновых культур стали применять натуральную оплату и оплату
труда в трудоднях. В зерновом хозяйстве целесообразно использовать
аккордно-премиальную систему оплаты труда.
Немаловажную
роль в повышении эффективности производства зерна играет развитие масштабной
инновационной деятельности, основным звеном которой, является
сельскохозяйственное консультирование. Консультационные службы во всех развитых
странах охватывают не менее 30% сельскохозяйственных товаропроизводителей. В
нашей стране распространение основных научных достижений охватывает лишь 5- 7% хозяйств, относящихся в основном к группе
«передовиков».
Высокорентабельное
ведение зернового хозяйства возможно лишь в том случае, если производство будет
ориентировано на спрос потребителя, то есть, необходим маркетинговый подход.
Вместе с тем
в нынешних условиях, когда экономическое положение большинства
сельхозпредприятий близко к критическому, развитие зерновой отрасли невозможно
без государственной поддержки. Государство должно обеспечить компенсацию части
затрат производителям зерна на приобретение минеральных удобрений, средств
защиты растений, топлива и смазочных материалов, сельскохозяйственной техники и
электроэнергии.
2. Ресурсы отрасли
зернопроизводства и их использование в СПК им. Ленина
2.1 Организационно-правовая
форма, размер и специализация СПК им. Ленина
Изучаемое предприятие
является сельскохозяйственным производственным кооперативом (СПК). Сельскохозяйственный
производственный кооператив создается гражданами и юридическими лицами для
совместной деятельности по производству, переработке и сбыту
сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной не запрещенной
законом деятельности, основанной на личном трудовом участи членов кооператива.
Сегодня полное фирменное
наименование - сельскохозяйственный производственный кооператив имени Ленина
(СПК им. Ленина).
В 1999 году АОЗТ им.
Ленина было переименовано в СПК им. Ленина и утверждено учредителями СПК им.
Ленина в протоколе №6 от 21. 12. 99г.
Кооператив является
юридическим лицом с даты государственной регистрации в порядке, установленном
законом о регистрации юридических лиц. Кооператив имеет печать со своим
наименованием, фирменный знак, расчетный и иные счета в рублях и иностранной
валюте.
Хозяйственная
деятельность предприятия регулируется федеральным и региональным
законодательством, указами Президента и постановлениями правительства РФ.
Основополагающим документом, регулирующим эту деятельность, является
Гражданский кодекс Российской Федерации.
Учредительным документом
производственного кооператива является его Устав, утверждаемый общим собранием
его членов.
Управление кооперативом
осуществляют общее собрание членов кооператива, правление кооперативом и
председатель кооператива. Оперативное управление в кооперативе осуществляется
правлением во главе с председателем. Кроме председателя в состав правления по
должности входит главный бухгалтер. Председатель кооператива, правление кооператива
избираются общим собранием членов кооператива из числа членов кооператива на
срок не более 5 лет. Председатель кооператива является членом правления
кооператива и возглавляет его.
Срок деятельности
кооператива не ограничен.
Место расположение
кооператива: село Угревище Комаричского района Брянской области; центральная
усадьба СПК им. Ленина расположена в селе Угревище.
Связь СПК с райцентром
осуществляется по дороге районного значения с асфальтобетонным покрытием
Комаричи-Севск. Ближайшая железнодорожная станция расположена в р.п. Комаричи.
Расстояние до районного центра-18 км, и до областного центра (г. Брянска) -100км.
Важной составляющей
эффективного развития хозяйства является его организационно-производственная
структура и структура управления СПК им. Ленина. Производственная структура
представляет собой совокупность подразделений хозяйства, производственного,
вспомогательного, культурно-бытового и хозяйствующего назначения,
осуществляющих свою деятельность на основе кооперации и разделении труда внутри
предприятия. Производственная структура СПК им. Ленина представлена схематично
(прил.1).
На ряду с
производственной структурой представим в приложении 2 управленческую структуру
СПК им. Ленина. Руководители подразделений подчиняются председателю
предприятия. При этом за председателем сохраняется плановое и оперативное
руководство подразделений. Главные специалисты совместно с руководителем
разрабатывают контроль и осуществляют меры по рациональному и
высокопроизводственному использованию земли, сельхозтехники и транспорта,
основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, по повышению
производительности труда, сокращению материальных и денежных затрат, снижению
себестоимости и росту рентабельности. На
результаты использования ресурсов влияет размер производства СПК им. Ленина
(табл.5). Только имея оптимальные размеры,
хозяйство может достигнуть результатов производства. Но с абсолютной точностью
установить оптимальный размер предприятия практически не возможно. Можно лишь
определить рациональные размеры хозяйства, обеспечивающие высокоэффективную
работу в определенный период времени [1].
Таблица 5 Размер
производства в СПК им. Ленина
Показатели
СПК им. Ленина
Средне районные данные за 2006г.
Показатели анализируемого хозяйства за 2006г. в %
2002г
2003г
2004г.
2005г.
2006г.
2002г.
Средне районные данные
Стоимость валовой продукции*, тыс. руб.
254,1
222,4
252,7
286,9
316,4
560,5
124,5
56,4
Денежная выручка хозяйства, всего, тыс. руб.
2138
2382
3370
3227
3825
11220
178,9
34,1
в том числе
растениеводства
1740
1480
1798
1637
2361
7723
135,7
30,6
животноводства
386
892
1567
1580
1464
3497
3,8р.
41,9
Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб.
21755
23925
23691
23705,5
24389,5
24385
112,1
100,0
Площадь с.-х. угодий, га.
1987
1987
1987
1987
1987
2325
100,0
85,5
в том числе
пашни, га
1694
1694
1694
1694
1694
1762
100,0
96,1
Поголовье скота, услов.гол
101
101
125
124
187
167
185,1
112,0
Среднегодовая численность работников, чел
64
57
54
84
59
86
92,2
68,6
*- сопоставимые цены 1994
года;
Анализируя размеры
производства СПК им. Ленина можно отметить, что в динамике за последние пять
лет они заметно увеличились.
Стоимость валовой
продукции в сопоставимых ценах в 2006 году составила 316,4 тыс. руб., что на
24,5% больше чем в 2002г., это связано с увеличением валового производства
продукции животноводства, так как. сопоставимые цены не изменились. Но этот
показатель ниже средне районных данных на 43,6%.
Заметная тенденция к
увеличению наблюдается с денежной выручкой, которая в 2006 году составила 3825
тыс. руб., что на 78,9% больше чем в 2002г. В основном это связано с
увеличением объемов производства и ростом цен на продукцию. Денежная выручка
СПК им. Ленина ниже средне районных данных в 2,9 р.
Отличительной
особенностью данного хозяйства является то, что состав и структура его
земельного фонда за 5 лет не изменилась. Площадь сельскохозяйственных угодий на
14,5% меньше средне районных данных. В СПК им. Ленина достаточно высокий
уровень распаханности (85,3%), который превышает аналогичный показатель в
среднем по району. Это свидетельствует о развитии в хозяйстве отрасли растениеводства.
Важно отметить, что СПК
им. Ленина в 2006г. получило 75 тыс. руб. прибыли от своей деятельности, а в
2002году убыток составил -732 тыс. руб., в 2004году -171 тыс. руб. и в 2005году
-558 тыс. руб.
Отрицательной чертой для
СПК им. Ленина является скачкообразное изменение средне годовой численности
работников. В 2006г. в СПК насчитывается 59 человек, что на 7,8% ниже, чем в
2002г. и на 29,8% чем в 2005г.
Таким образом, проводя
анализ размеров производства в СПК им. Ленина можно сказать, что в целом
практически все показатели в динамике за 5 лет увеличиваются. Но они не
превышают средне районных данных. Данное хозяйство является одним из средних
хозяйств района.
На эффективность
использования ресурсов влияет специализация хозяйства. Специализация- это
конкретная форма общественного разделения труда на различных стадиях
производственного процесса, при котором деятельность предприятия направлена на
производство определенного вида продукции.
Ее цель - создание
высокой производительности труда, необходимых условий для увеличения прибыли,
улучшения ее качества. Только при высокой специализации предприятие может
осуществлять комплексную механизацию сельскохозяйственного производства,
применять интенсивные и ресурсосберегающие технологии, использовать
прогрессивные формы организации труда [21].
Для того чтобы
охарактеризовать специализацию хозяйства рассмотрим структуру товарной
продукции, на основании показателей из формы годового отчета «Реализация
сельскохозяйственной продукции» (Ф-7АПК), в которой имеется информация об
объеме товарной продукции и денежной выручке от ее реализации. Рассмотрим
структуру анализируемого хозяйства в динамике за пять лет (табл.6).
Таблица 6
Состав и структура
денежной выручки СПК им. Ленина
Вид продукции
Размер денежной выручки, тыс. руб.
Структура денежной выручки в % к итогу
2002г
2004г
2006г
Средне районные данные
2002г
2004г
2006г
Средне районные данные
Зерновые и зернобобовые культуры-всего
1552
1775
2036
3780
72,6
52,7
53,2
33,7
Прочая продукция растениеводства
75
23
10
47
3,5
0,7
0,3
0,4
Продукция растениеводства, реализованная в переработанном
виде
113
-
315
127
5,3
-
8,2
1,1
Итого по растениеводству
1740
1798
2361
7723
81,4
53,4
61,7
68,8
Крупный рогатый скот
-
477
499
1244
-
14,2
13,0
11,1
Молоко цельное
355
1061
920
2147
16,6
31,5
24,1
19,1
Продукция животноводства, реализованная в переработанном
виде
31
29
45
83
1,4
0,9
1,2
0,8
Итого продукции животноводства
386
1567
1464
3497
18,1
46,6
38,3
31,2
Всего по организации
2138
3370
3825
11220
100,0
100,0
100,0
100,0
За пять лет денежная
выручка СПК им. Ленина имеет тенденцию к увеличению. В 2006 году она
увеличилась на 78,9% по сравнению с 2002 годом. Это связано с увеличением
денежной выручки отрасли растениеводства на 35,7% в 2006г. по сравнению с
2002г. Удельный вес в структуре денежной выручки занимает отрасль
растениеводства (в 2006г.-61,7%), а именно зерновые и зернобобовые культуры
(53,2%). На втором месте молоко-24,1%. На протяжении четырех лет удельный вес
отрасли растениеводства в структуре денежной выручки снижается. А в 2006 году
он увеличился на 11 п.п. СПК им. Ленина имеет зерно - молочное направление.
Характеризующим
направленность развития, предприятия, являются уровень специализации и
коэффициент специализации.
Таблица 7
Расчет коэффициента
специализации в СПК им. Ленина в 2006 году
Удельный вес отрасли в структуре товарной продукции, % (Ут)
Порядковый номер отрасли в ранжированном ряду, (i)
Расчетное значение (2i-1)
Коэффициент специализации Ут(2i-1)
Зерновые и зернобобовые
53,2
1
1
53,2
Прочая продукция растениеводства
0,3
5
9
2,7
Прочая продукция растениеводства, реализованная в
переработанном виде
8,2
3
5
41
Скотоводство
37,1
2
3
111,3
Прочая продукция животноводства
1,2
4
7
8,4
Итого
100,0
х
х
216,6
Для нахождения
коэффициента специализации используем следующую формулу:
Кспец=,
где Кспец коэффициент
специализации; Ут – удельный вес товарных отраслей в структуре
товарной продукции; i-порядковый номер отдельных отраслей по величине удельного
веса в ранжированном ряду;
Кспец=.
СПК им. Ленина относится
к высоко специализированным хозяйствам, так как рассчитанный коэффициент
специализации равен 0,462 и находится в пределах 0,4-0,6. Хозяйство является
зерно - молочной специализации.
2.2 Земельные ресурсы СПК им. Ленина и эффективность их использования
Производственная деятельность, невозможна без использования
различных ресурсов.
Ресурсный потенциал сельскохозяйственного предприятия - это
совокупность земельных, трудовых и материальных ресурсов, находящихся в его
распоряжении.
Земля в сельском
хозяйстве функционирует в качестве предмета труда, когда человек воздействует
на её верхний горизонт- почву и создаёт необходимые условия для роста и
развития сельскохозяйственных культур. В то же время, земля является и орудием
труда, когда при возделывании растений используются механические, физические и
биологические свойства почвы для получения сельскохозяйственной продукции. Чем
больше плодородие почвы, тем больше и продуктивность. Следовательно, земля
становится активным средством производства в сельском хозяйстве [42].
В СПК им. Ленина на
протяжении пяти лет структура земельных угодий не претерпела никаких изменений.
Это говорит, что хозяйство не осуществляло освоение и окультуривание новых
земельных участков.
Рассмотрим размер и
состав земельных угодий в СПК им. Ленина (табл.8).
Таблица 8
Размер и состав земельных угодий СПК им. Ленина за 2002-2007
гг., га
Виды угодий
Всего земли в СПК им. Ленина (по состоянию на 31 декабря
2006 года)
Средне районные данные за 2006 год
Структура
СПК им. Ленина
Средне районные данные за 2006 год
в % ко всей площади
в % к площади с/х угодий
в % ко всей площади
в % к площади с/х угодий
Общая земельная площадь- всего,
2183
2607
100,0
109,9
100,0
112,1
в том числе
всего сельскохозяйственных угодий
1987
2325
91,0
100,0
89,2
100,0,
из них:
пашня
1694
1762
77,6
85,3
67,6
75,8
сенокосы
30
90
1,4
1,5
3,5
3,9
пастбища
251
186
11,5
12,6
7,1
8,0
многолетние насаждения
12
7
0,5
0,6
0,3
0,3
залежи
-
280
-
-
10,7
12,0
Лесные массивы
37
138
1,7
1,9
5,3
5,9
Древесно-кустарниковые растения
-
29
-
-
1,1
1,2
Пруды и водоёмы
10
14
0,5
0,5
0,5
0,6
Приусадебные участки, коллективные сады и огороды
работников хозяйства
-
4
-
-
0,2
0,2
Дороги (км)
26
29
1,2
1,3
1,1
1,2
Болота
40
36
1,8
2,0
1,4
1,5
Прочие земли
37
62
1,7
1,9
2,4
2,7
Общая земельная площадь
хозяйства составляет 2183га, что на 16,3 % меньше чем в среднем по району на
одно предприятие. Наибольший удельный вес в структуре земельного фонда СПК им.
Ленина занимают земли сельскохозяйственного назначения (91,0%) и составляют
1987га, что ниже средне районных данных на 14,5 %.
Сельскохозяйственная
освоенность составляет 91%, что ниже, чем в среднем по району. В СПК им. Ленина
высокий уровень распаханности (85,3%), что свидетельствует о развитии в
хозяйстве отрасли растениеводства. Положительным моментом для СПК им. Ленина
является отсутствие залежей.
По району наблюдается
примерно такая же структура земельного фонда как в СПК им. Ленина.
Таблица 8
Размер и структура
посевных площадей зерновых культур
Культура
2002г.
2003г.
2004г.
2005г.
2006г.
Средне районные
га
%
га
%
га
%
га
%
га
%
га
%
Озимые зерновые
400
40,0
330
39,1
250
33,3
375
44,1
375
44,1
542
46,0
Яровые зерновые
460
46,0
373
44,2
353
47,1
375
44,1
375
44,1
531
45,1
Зернобобовые
140
14,0
141
16,7
147
19,6
100
11,8
100
11,8
105
8,9
Всего посевов
1000
100,0
844
100,0
750
100,0
850
100,0
850
100,0
1178
100,0
Размер посевных площадей
зерновых культур в СПК им. Ленина в динамике за пять лет сократился на 150га.
Наибольший удельный вес в структуре посевных площадей зерновых культур в 2006г.
занимают озимые зерновые и яровые зерновые. В 2005-2006гг. они занимают по
44,1% в структуре. Удельный вес озимых зерновых с 2002г по 2006г увеличился на
4,1%, а удельный вес яровых зерновых снизился за этот же период на 1,9%.
Отрицательной тенденцией для СПК им. Ленина является сокращение площадей
посевов зернобобовых культур на 40га в 2006г. по сравнению с 2002г. Их доля в
структуре занимает на 3,2% ниже нормативной.
Экономическая
эффективность использования земли в сельском хозяйстве характеризуется системой
натуральных и стоимостных показателей. Основными из них являются следующие: урожайность
сельскохозяйственных культур, ц./га; стоимость валовой продукции, валового и
чистого дохода, прибыли в расчёте на 1га, руб.; окупаемость затрат в земельные
ресурсы, руб. на 100 руб. материальных затрат; рентабельность производства
продукции, %.
Таблица 10
Эффективность использования земельных угодий в СПК им.
Ленина
Показатели
2002г
2003г
2004г
2005г
2006г
Средне районные данные за 2006г
2006г в % к
2002г
Средне районным
Урожайность, ц/ га
зерновых
16,7
13,7
14,13
15,1
16,5
21,5
98,8
76,7
сахарной свеклы
-
-
-
69,3
70,1
278,2
-
25,2
Произведено на 100га пашни:
а) зерна, ц
988,0
558,6
625,4
759,7
826,4
1007,2
83,6
82,0
б) валовой продукции растениеводства, тыс. руб.
11,0
7,5
8,9
11,5
11,4
23,4
103,6
48,7
Произведено на 100га с/х угодий:
а) молока, ц
89,9
124,3
135,0
130,7
177,0
168,8
169,9
104,9
б) мяса в живом весе, ц
6,6
9,8
9,8
6,5
8,6
12,2
130,3
70,5
в) валовой продукции животноводства, тыс. руб.
3,4
4,8
5,1
4,6
6,2
6,4
182,4
96,9
г) валовой продукции всего, тыс. руб.
12,8
11,2
12,7
14,4
15,9
24,1
124,2
66,0
Получено валового дохода на 1га с/ х угодий, руб.
93,11
492,2
581,3
173,1
862,1
3471,0
9,3
24,8
Получено прибыли с 1га с/х угодий, руб.
-368
31,71
-86,0
-281
37,75
156,99
-10,3
24,0
Основным показателем,
характеризующим, эффективность использования земельных угодий является выход
продукции с единицы площади. Так, урожайность зерновых культур в СПК им. Ленина
с 2003 по 2006гг. имеет тенденцию к увеличению и в 2006г. составила 16,5 ц/ га.
Это на 20,4 % больше чем в 2003г., но на 1,2 % ниже, чем в 2002 году и на 23,3
% меньше средне районной урожайности. С увеличением урожайности возрастает валовой
сбор и валовая продукция растениеводства. Но данный показатель ниже средних
данных по району.
Значительно увеличился
выход молока со 100га сельскохозяйственных угодий. В 2006 году он составил 177
ц, что на 96,9 % больше чем в 2002 году и на 4,9 % больше чем в среднем по
району. Выход мяса также увеличился на 30,3 %. На 1га сельскохозяйственных
угодий в 2006 году было получено 37,75 руб.
В целом все показатели увеличиваются, что говорит об эффективном
использовании земельных ресурсов в хозяйстве. Но они значительно ниже, чем
средне районные данные.
В СПК им. Ленина необходимо выявить резервы земельных угодий
для увеличения урожайности сельскохозяйственных культур и повышения
эффективности использования земельных угодий.
2.3 Технические средства
СПК им. Ленина
Ведущими элементами
сельскохозяйственного производства являются технические средства (техника),
поскольку их совершенствование и применение играют решающую роль в увеличении
производства и росте производительности труда.
За последние годы в
сельском хозяйстве произошли количественные и качественные изменения в
производстве, приобретении и оснащении предприятий сельского хозяйства
техническими средствами.
На сельскохозяйственных
предприятиях за последние семь лет наличие основных видов техники снизилось
наполовину.
Отсутствие денежных
средств и запасных частей и ремонт привело к тому, что значительная часть
технических средств не используется вследствие неисправности.
Таблица 11
Наличие техники в СПК им.
Ленина, на конец года
Виды техники
2002г
2003г
2004г
2005г
2006г
2006г в % к
2002г
2005г
Тракторы всех марок
15
15
13
11
11
73,3
100,0
Сеялки-всего
5
5
4
3
3
60,0
100,0
Сенокосилки тракторные
1
1
1
1
1
100,0
100,0
Комбайны - всего
4
3
2
1
1
25,0
100,0
в том числе
зерноуборочные
2
2
1
-
-
-
-
силосоуборочные
1
1
1
1
1
100,0
100,0
свеклоуборочные
1
-
-
-
-
-
-
Грабли тракторные
1
1
1
1
1
100,0
100,0
Пресс – подборщик
1
1
1
1
1
100,0
100,0
Автомобили
7
7
5
3
3
42,9
100,0
За анализируемый период
времени в СПК им. Ленина произошло значительное сокращение наличия техники.
Наличие тракторов сократилось на 4 единицы, комбайнов на 4 ед., автомобилей на
4 ед. Также в 2006 году из наличия выбыли 2 единицы зерноуборочных комбайнов.