Дипломная работа: Совершенствование организации производства зерна на основе внедрения оплаты труда от валового дохода
Как показали показатели
таблицы 5 наибольший удельный вес в структуре основных средств
сельскохозяйственного производственного кооператива занимают здания, машины и
оборудования.: В 2000 г. на их долю приходилось 34,3% и 19,6% соответственно.
Удельный вес сооружений составляет 10,9% всей стоимости основных средств
предприятия. В общей стоимости основных фондов СПК «Языковский» 81,1%
приходится на производственные средства и 18,9% - непроизводственные.
Экономическая эффективность
использования основных производственных средств характеризуется путем
сопоставления полученных результатов про
Таблица 5
Состав и структура основных
средств в СПК «Языковский» (на конец года)
Виды
основных средств
2000 г.
2001 г.
2002 г.
тыс.руб.
% к итогу
тыс.руб.
% к итогу
тыс.руб
% к итогу
Здания
13464
33,7
13464
34,5
13464
34,3
Сооружения
4269
10,7
4269
10,9
42,69
10,9
Машины и
оборудование
7579
19,0
7663
19,6
7703
19,6
Транспортные
средства
1752
4,4
1752
4,5
1752
4,5
Производственный
и хозяйственный инвентарь
84
0,3
139
0,4
139
0,4
Рабочий
скот
51
0,7
51
0,1
51
0,1
Продуктивный
скот
1690
4,1
2164
5,5
2312
5,9
Другие
виды основных средств
11038
27,7
9548
24,4
9548
24,3
ИТОГО
39887
100,0
39050
100,0
39238
100,0
в том
числе:
-
производственные
30988
77,7
31641
81,0
31829
81,1
-
непроизводственные
8809
22,3
7409
19,0
7409
18,9
изводства с их стоимостью. Для
ее определения принято использовать систему показателей, которую представим в
таблице 6.
Таблица 6
Показатели экономической
эффективности использования основных производственных средств основной
деятельности в СПК «Языковский»
Показатели
Года
2002 г.
в % к 2000 г.
2000
2001
2002
Фондообеспеченность,
тыс.руб.
423,9
428,2
452,6
106,8
Фондовооруженность,
тыс.руб.
127,6
123,6
165,3
129,5
Фондоотдача,
руб.
0,6
0,7
0,4
66,7
Фондоемкость,
руб.
1,7
1,5
2,7
158,8
Из таблицы 6 видно, что в 2002
г. фондообеспеченность составила 452,6 тыс.руб. на 100 га сельскохозяйственных
угодий. По сравнению с 2000 г. она увеличилась на 6,8%. Фондовооруженность
исчислялась в 165,3 тыс.руб. и к уровню 2002 г. составила 129,5%. Тенденцию к
снижению имеют показатели эффективности использования основных производственных
фондов. Так, фондоотдача снизилась на 33,3%, а фондоемкость возросла на
158,8%.
2.3.
Оценка результатов производственной деятельности СПК «Языковский» по основным
экономическим показателям
Анализ хозяйственной
деятельности сельскохозяйственного предприятия включает вопросы деятельности,
основывающиеся на спросе и предложении выпускаемой продукции, ее реализации,
финансовых результатов.
Основные экономические
показатели производственно-хозяйственной деятельности СПК «Языковский»
представлены в таблице 7.
Как видно из таблицы 7, в
связи с уменьшением производства сельскохозяйственной продукции в СПК
«Языковский» сократились почти все показатели, характеризующие экономическую
деятельность предприятия. Сократился объем производства зерна, подсолнечника и
картофеля. В 2002г. было произведено 795ц зерна, 3ц подсолнечника и 11ц
картофеля в расчете на 100га пашни. А производство молока, мяса крупного
рогатого скота за исследуемый период увеличилось.
Общий объем производства
валовой сельскохозяйственной продукции в расчете на 100га сельскохозяйственных
угодий увеличилась на 7,2% и в 2000г. составило 183,5 тыс.руб. В итоге все это
привело к тому, что в 2002г. СПК «Языковский» от реализации продукции получил
убыток в размере 2616 тыс.руб. в отличие от прибыльных 2000 и 2001 г.г.
Убыточность продаж в 2002г. составила 12,5%.
Таблица 7
Основные экономические
результаты деятельности СПК «Языковский»
Показатели
2000г.
2001г.
2002г.
2002г. в
% к 2000г.
Приходится
валовой с.-х. продукции в расчете на:
- 100га
с.-х. угодий, тыс.руб.
171,2
282,9
183,5
107,2
-
100руб. производственных средств основной деятельности, руб.
38,1
48,8
30,4
79,8
- 100
руб. производственных затрат, руб.
85,3
80,6
59,8
70,1
- 1
чел.час. в с.-х. отраслях, руб.
84,1
56,8
41,7
49,6
Производство
на 100га пашни, ц:
- зерна
1033
1046
795
77,0
-подсолнечника
24
18
3
12,5
-картофеля
66
28
11
16,7
-мяса
свиней
5
0,4
0,1
2,0
Производство
на 100га с.-х. угодий, ц:
-молока
52
55
53
101,9
-мяса
КРС
7
3
6
85,7
Прибыль
(убыток) от реализации продукции, тыс.руб.
+3700
+1649
-2616
х
Рентабельность
продаж, %
+48,4
+12,6
-12,5
-60,9 п.
Глава
3. Современное состояние организации производства зерна и её совершенствование
в СПК «Языковский»
3.1.
Место и значение отрасли в экономике предприятия
Размер зерновой отрасли и её
значение в экономике СПК «Языковский» мы можем определить по удельному весу
валовой и товарной продукции отрасли в общем, объеме по хозяйству, по размеру
площадей, отведенных под зерновые культуры, размером прибыли, полученной от
реализации зерна. Показатели размера зерновой отрасли приведены в таблице 8.
Как показывают данные таблицы
8, в стоимости валовой сельскохозяйственной продукции предприятия зерно
занимало в 2002г. 34,5% .Удельный вес зерновой отрасли в стоимости товарной
сельскохозяйственной продукции составил 29,9%. В общей посевной площади посевы
зерна занимают 69,1%. Производство зерна для предприятия является прибыльным. В
2002 г. по отрасли было получено 629 тыс. руб. прибыли.
Далее для характеристики
зерновой отрасли в СПК «Языковский» проанализируем изменение посевных площадей,
урожайности и валовых сборов зерна в динамике за три года в таблице 9.
Как видно из таблицы 9, в
течение 2000-2002 г.г. площадь под зерновыми культурами колеблется по годам и в
2002 г. составила 3010га. В том числе на 16,4% уменьшилась площадь под озимыми
зерновыми, площадь под яровыми зерновыми культурами и зернобобовыми
уменьшилась на 3,8% и 42,4% соответственно. Урожайность зерновых культур за
анализируемый период уменьшилась на 15,1% и составила в 2002 г. 16,9 ц\га, в
том числе на 7.7% увеличилась урожайность озимых культур, на 27,7% и 20,3%
соответственно уменьшилась урожайность яровых и зернобобовых. В связи с этим
уменьшился валовой сбор зерновых культур с 66146ц. в 2000 г. до 50869ц в 2002
г.
Таблица 9
Посевные площади, урожайность
и валовые сборы зерновых культур в СПК «Языковский»
Показатели
2000г.
2001г.
2002г.
2002г. в % к 2000г.
Посевная площадь, га
В том числе:
Озимые зерновые
Яровые зерновые
Зернобобовые
3329
1065
2113
151
3349
1026
2173
150
3010
890
2033
87
90,4
83,6
96,2
57,6
Урожайность, ц/га
В том числе:
Озимые зерновые
Яровые зерновые
Зернобобовые
19,9
24,8
17,7
13,8
20,0
30,6
15,4
14,6
16,9
26,7
12,8
12,6
84,9
107,7
72,3
79,7
Валовой сбор, ц
В том числе:
Озимые зерновые
Яровые зерновые
Зернобобовые
66146
26412
37400
2386
66996
31396
33464
2190
50869
23763
26022
1096
76,9
90,0
69,6
45,9
Для всестороннего анализа
организации производства зерновых культур необходимо рассмотреть структуру их
посевных площадей. Данные оформим в виде таблице 10.
Как видно из таблицы 10
наибольший удельный вес в структуре посевов зерновых культур занимают яровые
зерновые– 67,5% в 2002 г. На долю озимых приходится 29,6% всей посевной площади
зерновых культур, зернобобовые составляют 2,9% площади посева зерновых. Из
озимых культур в хозяйстве выращивается пшеница и рожь, из яровых – пшеница и
ячмень, из зернобобовых - горох. За исследуемый период произошло сокращение
площадей посева озимой пшеницы на 9,7%, ржи – 20,9. Площадь под яровыми
зерновыми культурами сократилась на 3,8%, в том числе под пшеницей на 0,6% и
ячменем – 8,4%. Так же уменьшилась посевная площадь под горохом – на 42,4%.
Общая площадь
Таблица 10
Состав и структура посевных
площадей зерновых культур в СПК «Языковский»
Зерновые культуры
2000г.
2001г.
2002г.
2002г. в % к 2000г.
га
% к итогу
га
% к итогу
га
% к итогу
Пшеница озимая
424
12,7
360
10,7
383
12,8
90,3
Рожь озимая
641
19,3
666
19,9
507
16,8
79,1
Озимые всего
10065
32,0
1026
30,6
890
29,6
83,6
Пшеница яровая
1247
37,5
1347
40,2
1240
41,2
99,4
Ячмень
866
26,0
826
24,7
793
26,3
91,6
Яровые всего
2113
63,5
2173
64,9
2033
67,5
96,2
Горох
151
4,5
150
4,5
87
2,9
57,6
Зернобобовые всего
151
4,5
150
4,5
87
2,9
57,6
Итого по зерновым культурам
3329
100,0
3349
100,0
3010
100,0
90,4
посева зерновых культур с
2000-2002 г.г. сократилась на 319 га и составила 3010га.
От того, какого качества
используется посевной материал, напрямую зависит урожайность зерновых культур и
соответственно валовой сбор зерна. В таблице 11 представлены данные о сортовом
составе зерновых культур за последние годы.
Исходя из данных таблицы 11,
видно, что в СПК «Языковский» при посеве используются семена в основном 2 и 3
репродукции. Это способствует получению хороших урожаев зерновых культур.
Повышение качества посевного материала в дальнейшем будет способствовать увеличению
объемов производства зерновых культур.
Таблица 9
Сортовой состав посевов
зерновых культур в СПК «Языковский»
Культуры
2000г.
2001г.
2002г.
площадь,га
% к итогу
площадь,га
% к итогу
площадь,га
% к итогу
Зерновые
– всего
3329
100,0
3349
100,0
3010
100,0
в т.ч.
озимая пшеница «Базальт»
2 репродукция
424
12,7
360
10,7
383
12,8
Озимая
рожь
«Саратовская
– 5»
2 репродукция
641
19,3
666
19,9
3 репродукция
507
16,8
Яровая
пшеница
«Ишеевская»
2 репродукция
1247
37,4
1347
40,2
3 репродукция
1240
41,2
Ячмень
«Прерия»
2 репродукция
866
26,0
826
24,7
793
26,3
Горох
2 репродукция
151
4,5
150
4,5
87
2,9
3.2.
Организация основных трудовых процессов в зерновой отрасли
В технологии производства
зерна СПК «Языковский» выделяют 2 основных периода работы подготовка почвы и
посев; комплекс работ по уборке урожая (60-70% всех трудовых затрат).
Подготовка почвы включает основную обработку – лущение стерни, вспашку и
безотвальную обработку, и предпосевную обработку.
Лущение стерни в СПК
«Языковский» проводят дискование лущильниками на глубину 4-8см ЛД-20, ЛД-10, в
агрегате с трактором ДТ-75. Вспашка и безотвальная обработка предназначена для
того, чтобы создать благоприятные условия для накопления влаги, питательных
веществ в почве, развитие корневой системы растений. Для выполнения этих работ
используют плуги в агрегате с трактором ДТ-75, МТЗ-80.
Предпосевную обработку почвы
(боронование, шлейфование, культивацию, дискование, прикатывание) организуют так,
чтобы она была выполнена, возможно, короткий промежуток времени. На этих
работах используют бороны БЗТС, ЗБЗТУ-1, БЗСП-21 с тракторами ДТ-75, К-700 с
помощью сцепок.
На культивации применяют как
гусеничные, так и колесные трактора с культиваторами КПГ, КПГ-4.
Посев зерновых культур в общих
затратах труда занимают 10-15%, но его важно проводить в самые сжатые
агротехнические сроки. Перед севом, поле разбивают на загоны, ширина загона
должна быть кратка ширине захвата предпосевного агрегата. Загрузка семенами
сеялок осуществляется в ручную. Сев зерновых культур проводится сеялками
СЗП-3,6 в агрегате с тракторами К-700, ДТ- 75.
Уборка урожая без потерь и в
сжатые сроки – наиболее трудоемкий и ответственный процесс при производстве
зерна. При этом, в СПК «Языковский» применяют прямое комбайнирование, используя
комбайны СК-5, ДОН-1500.
К прямому комбайнированию
приступают, когда основная масса зерна, находится в фазе полной спелости. Чтобы
потери были минимальными, его проводят в сжатые сроки – 5-7 дней. При подборе и
обмолоте валков прямое комбайнирование организуют паточно-круговым методом.
Продолжительность работ уборочных агрегатов в течение суток составляет – 15-18
часов. В зависимости от этого решают вопрос о сменности в уборочный период.
Высокая выработка на уборке
достигается за счет выгрузки зерна по ходу, точной согласованности работ
комбайнеров и транспортных средств.
Транспортировку зерна от
комбайнов осуществляют преимущественно на автомобилях ГАЗ – 53.
Послеуборочная обработка зерна
на току выполняют с помощью установок ЗАВ – 20, ЗАВ – 40.
Выбор технологической схемы
уборки соломы зависит от хозяйственного назначения. Солому, предназначенную к
использованию на подстилку, заготавливают путем сволакивания тресовыми
волушами.
Для уборки незерновой части
урожая формируется специализированное звено, его состав определяют с учетом
объема проделанной работы, сроков ее выполнения.
Рассмотрим уровень механизации
трудовых процессов при производстве зерна в СПК «Языковский» в таблице 12.
На основе таблицы 12 можно
сделать вывод, что в СПК «Языковский» все основные трудовые процессы при
производстве зерновых культур механизированы. Вручную выполняют такие виды
работ как приготовление раствора мочевины, погрузка и разгрузка минеральных
удобрений, заправка сеялок семенами. Дальнейшая механизация трудовых процессов
в отрасли будет способствовать снижению трудоемкости, повышению
производительности труда и эффективности зернового производства.
3.3.
Организация труда и его оплаты в зерновом производстве
В СПК «Языковский»
производством зерна занимаются 2 бригада, в состав которых входят 19 человек.
Из них звание «Мастер растениеводства» 1 класса имеют 11 человек, «Мастер
растениеводства» 2 класса – 8 человека. За бригадами закреплено 4535 га
посевов, в т.ч. 3010 га- зерновых культур.
Оплата труда работникам в
зерновой отрасли производится по сдельно-премиальной системе за выполненный
объем работ по расценкам. В расчет расценки для оплаты труда
трактористов-машинистов включают удвоенную тарифную ставку соответствующего
разряда и дополнительную оплату за качество работы в размере 30%. Дневные
тарифные ставки, действующие в СПК «Языковский» с 01.02.2003г. приведены в
таблице 13.
Таблица 13
Дневные тарифные ставки,
действующие в СПК «Языковский» с 01.02.2003г.
РАЗРЯДЫ
1
2
3
4
5
6
Для
рабочих, занятых на ручных работах
19,60
20,39
21,40
25,46
28,30
31,75
Для
трактористов-машинистов
26,80
27,30
29,62
31,54
37,20
42,80
В таблице 14 рассмотрим расчет
расценки за 1га посева зерновых культур.
Таблица 14
Расчет расценки за 1 га посева
зерновых культур в СПК «Языковский»
Показатели
Значение
показателей
Норма
выработки, га
Тарифный
разряд
Дневная
тарифная ставка, руб.
Удвоенная
дневная тарифная ставка, руб.
Дополнительная
оплата за качество работы (30%), руб.
Всего
оплаты, руб.
Расценка
за 1 га посева, руб.
29
5
37,20
74,40
22,32
96,72
3,33
Оплата труда севцов и рабочих
звена технического обслуживания устанавливается в зависимости от оплаты труда
трактористов-машинистов по соотношению к их заработной плате:
слесари-наладчики- 70%, сварщики, севцы – 80%, заправщик сеялок – 75%.
Оплата труда работников,
занятых на уборке урожая, производится за скошенные гектары, намолоченные тонны
зерна. Расчет расценок на уборке зерновых культур приведен в таблице 15.
Оплата труда рабочих, занятых
на уборке соломы производится в зависимости от фактической оплаты труда
механизаторов, работающих на стогометателе, в процентном соотношении их
тарифных ставок. Водителям, занятых на отвозе зерна от комбайнов, оплата труда
производится согласно Положению об оплате труда водителей в размере 80% от
средней заработной платы комбайнеров.
За качественное и
своевременное выполнение важнейших сельскохозяйственных работ коллективом бригады
выделяется дополнительная оплата.
1.Сев сельскохозяйственных
культур, включая предпосевное боронование, культивацию и другие работы,
связанные с севом после получения всходов - 40% к сдельному заработку;
2.Высокое качество вспашки
зяби до 1 октября – 60%; после 1 октября – 30%;
3.Уборка и скирдование соломы
не позднее одного дня с момента уборки зерна – 60%, двух дней – 30%;
В качестве материального
стимулирования предусмотрено премирование. Размер премий работников растениеводства
в СПК «Языковский» следующий:
- бригадиру растениеводства –
за организацию всего комплекса текущих работ, соблюдение дисциплины труда,
выполнение производственных программ, сохранность товара, списание затрат до
50%;
- помощнику бригадира по учету
и техники в растениеводстве – за бесперебойную работу, обеспечение технического
процесса, экономию средств, дисциплину труда до 50%;
- механизатору на
тракторно-полеводческих работах – за качественное и своевременное выполнение
работ, отсутствие простоев, аварий, дисциплину труда – до 50%;
- разнорабочим на
тракторно-полеводческих работах – за качественное проведение работ, недопущение
хищения продукции сельского хозяйства, дисциплину труда – до 50%;
- машинисту тока – за
качественный ремонт закрепленного оборудования, за качественное обслуживание –
до 50%;
- весовщику заведующего током
– за отсутствие простоев трактора, своевременную отчетность, дисциплину труда –
до 50%;
- посевным объезчикам – за
отсутствие протравливания посевов и сохранность кормов, дисциплины труда – до
50%.
В хозяйстве предусмотрена
доплата за классность в размере 10%, имеющих звание «Мастер растениеводства 2
класса» и 20% - «Мастер растениеводства 1 класса».
Всем рабочим СПК «Языковский»
за непрерывный стаж работы выплачивается надбавка к заработной плате:
от 2 до 5 лет - 8%;
от 5 до 10 лет – 10%;
от 10 до 15 лет – 13%;
свыше 15 лет – 16%.
В зерновом производстве
применяется и натуроплата:
1.За выполнение сезонной нормы
уборки с хорошим качеством и без потерь выдается зерно бесплатно комбайнерам в
количестве 3 тонн, помощнику комбайнера – 1 тонну.
При не выполнение сезонной
нормы или перевыполнении выделяется зерно, исходя от выполнения задания в
процентном отношении.
2.Водителю автомобиля выдается
70% от количества зерна, начисленного в среднем комбайнерам при выполнении
задания по перевозке зерна.
При не выполнении или
перевыполнении выдается зерна, исходя от выполнения задания в процентом
отношении.
3.Работникам тока выдается
зерно бесплатно в размере 0,1% от валового сбора: зав. током – 0,8;
весовщик – 0,6;
машинист ЗАВА – 1;
водитель – 1.
4.Работникам технического
обслуживания приходит натуральной оплаты зерно в размере 70% от количества
зерна начислено в среднем комбайнерам.
5.На уборке соломы
на сволакивании и выравнивании
–0,5 за 1га
на укладки соломы в стога –
0,5 кг за 1т
3.4.
Экономическая эффективность производства зерна
Основными показателями,
характеризующими экономическую эффективность производства зерна является
урожайность, трудоемкость, себестоимость, цена реализации зерновой продукции,
прибыль и рентабельность производства.
Себестоимость – один из
важнейших показателей экономической эффективности, это денежное выражение
затрат предприятия на производство и реализацию продукции. Этот показатель
позволяет объективно судить о том, насколько выгодно предприятию производить
тот или иной вид продукции. В себестоимости находят отражение условия
производства и результаты деятельности предприятия.
В таблице 17 рассмотрим состав
и структуру себестоимости 1 ц зерна в СПК «Языковский».
Наибольший удельный вес в
структуре себестоимости 1 ц зерна занимают затраты на содержание основных
средств, прочие затраты и накладные расходы. На их долю приходится 24,0%,
19,1% и 17,1% соответственно в 2002г.. В связи Таблица 17
Состав и структура
себестоимости 1 ц зерна в СПК «Языковский»
Показатели
2000г.
2001г.
2002г.
руб.
%
руб.
%
руб.
%
Оплата
труда с отчислениями на социальные нужды
7,13
9,4
7,94
8,5
10,00
10,7
Семена
5,39
7,1
7,48
8,0
8,81
9,5
Удобрения
1,52
2,0
1,68
1,8
2,05
2,2
Средства
защиты растений
1,21
1,6
1,31
1,4
1,77
1,9
Содержание
основных средств
19,95
26,3
23,0
24,6
22,35
24,0
Работы и
услуги
13,35
17,6
14,76
15,8
14,44
15,5
Организация
производства и управления
11,45
15,1
18,03
19,3
15,93
17,1
Прочие
затраты
15,85
20,9
19,25
20,6
17,79
19,1
Итого
75,85
100,0
93,45
100,0
93,4
100,0
с нехваткой финансовых средств
под зерновые культуры мала доля затрат на удобрения и средства защиты растений.
С 2000 – 2002гг. себестоимость 1 ц зерна возросла на 22,8% и составила в 2002г.
93,4руб.
В таблице 18 рассмотрим
показатели экономической эффективности производства зерна в СПК «Языковский».
Как показали данные таблицы
18, в связи с повышением цен на материальные ресурсы производственная
себестоимость повысилась за период 2000-2002гг. на 22,8%, полная себестоимость
сократилась на 11,3 %. При этом средняя цена реализации за центнер понизилась
со 179,97 руб. в 2000 г. до 87,16 руб. в 2002 г.. В связи с сокращением
урожайности зерновых культур сократилась трудоемкость на 0,6%. В связи с этим
производство зерна в рассматриваемом предприятии рентабельно. Уровень
рентабельности в 2002 г. составил 48%.
Таблица 18
Экономическая эффективность
производства зерна в СПК «Языковский»
Показатели
2000г.
2001г.
2002 г.
2002г. в
% к 2000г.
Урожайность,
ц/га
19,9
20,0
16,9
84,9
Затраты
труда на 1ц, чел.-час.
1,1
0,9
1,0
90,9
Производственная
себестоимость1ц, руб.
75,85
93,45
93,14
122,8
Полная
себестоимость 1ц, руб.
66,40
76,96
58,90
88,7
Средняя
цена реализации 1ц, руб.
179,97
165,35
87,16
48,4
Прибыль
в расчете на 1ц, руб.
113,57
88,39
28,26
24,9
Уровень
рентабельности, %
171,0
114,8
47,9
-123 п.
3.5.Совершенствование
организации производства зерна на основе внедрения оплаты труда работников
отрасли от валового дохода
Среди факторов, положительно
влияющих на увеличение производства продукции зернового производства, повышение
её качества, снижение себестоимости, важное место принадлежит организации
материального стимулирования труда работников отрасли.
Опыт работы
сельскохозяйственных предприятий свидетельствует о том, что наилучших
результатов добиваются те из них, в которых система материального
стимулирования обеспечивает организационную увязку роста объема производства
сельскохозяйственной продукции с рациональным использованием материальных
затрат. Этим требованиям соответствует система материального стимулирования от
валового дохода. Валовой доход – это вновь созданная стоимость продукции,
которая определяется как разница между стоимостью произведенной продукции и
материальными затратами на её производство. Величина валового дохода будет
больше при условии увеличения производства валовой продукции наивысшего
качества при наименьших материально-денежных затратах на её производство.
Поэтому оплата труда коллектива от валового дохода является наиболее надежными
противозатратным механизмом.
При оплате труда от валового
дохода устанавливают нормативы в % или расценки на 100 руб. валового дохода. В
практике применения оплаты труда от валового дохода распространены два варианта
определения расценок или норматива на оплату труда. В первом случае они рассчитываются
на основе фактически сложившихся показателей стоимости продукции, материальных
затрат и оплаты труда по подразделению за последние 3-5 лет. Во втором случае
– на основе нормативных (плановых показателей).(285с.)
Первый вариант целесообразно
применять в тех хозяйствах, где в течение многих лет хорошо поставлен учет
выхода продукции и затрат на её производство по подразделениям и где по
результатам работы рабочие регулярно получали доплату за продукцию и премии. Но
во многих хозяйствах наиболее приемлем второй вариант, при котором нормативы
(расценки по каждому виду продукции) от полученного валового дохода определяется
по формуле:
где
Р – норматив процента или
расценка за 100 рублей валового дохода;
Фо – фонд оплаты труда;
ВП – стоимость валовой продукции;
МЗ – материальные затраты на
производство продукции.
Фонд оплаты труда для расчета
нормативов (расценок) складывается из тарифного фонда заработной платы, доплаты
за продукцию, доплату за работу в праздничные дни, надбавки за классность и
премий, фактических выплаченных в среднем за 3-5 последних лет в расчете на 1
рубль тарифного заработка. Доплата за непрерывный стаж работы, отпускные и
начисления на заработную плату в расчетный фонд оплаты труда не включаются, а
выплачиваются отдельно.
Стоимость продукции
рассчитывается исходя из нормы производства в натуре и средней цены
реализации. Продукция, цены на которую ниже себестоимости, оцениваются по
реализационным ценам с применением коэффициента, обеспечивающего превышение
цены над себестоимостью.
В материальные затраты
включаются затраты на корма; горючее и смазочные материалы, амортизацию и
ремонт основные средств; средства защиты птицы; транспортные работы и другие
прямые затраты по усмотрению данного коллектива. В общую сумму материальных
затрат не включают расходы по организации производства и управления.
Расчет валового дохода и
норматива оплаты труда от валового дохода представлен в таблице 21.
Норматив (расценка) за 100
руб. валового дохода в яичном птицеводстве основных работников составил 4,1 %
или 4,10 руб., руководителей и специалистов – 1,7% или 1,70 руб.
В материальное стимулирование
работников яичного птицеводства необходимо выделить такое направление, как
премирование. В процессе формирования конечного результата работы птицефабрики
члены трудового коллектива оказывают различное воздействие, вносят весомый
вклад в общее дело. Поэтому и премирование должно быть не одинаковым, а
зависеть от их вклада. С этой целью на предприятии необходимо определить
коэффициенты значимости и в соответствии с ними продифференцировать
максимальный размер премии.
Таблица 21
Расчет валового дохода и
норматива оплаты труда в зерновом производстве
Показатели
Значение
показателей
Производство
валовой продукции, тыс. шт
21522
Цена
реализации 1000 шт. яиц
1471,34
Стоимость
валовой продукции, тыс. руб.
31666,2
Прямые
затраты всего, тыс. руб.
в т. ч.
материальные затраты
оплата
труда
24808,5
24583,1
225,4
Общехозяйственные
и общепроизводственные расходы, тыс. руб.
в т. ч.
материальные затраты
оплата
труда
1375,3
1280,3
95,0
Всего
затрат, тыс. руб.
в т.ч.
материальные затраты
оплата
труда
26183,8
25863,4
320,4
Валовой
доход, тыс. руб.
5482,4
Норматив
оплаты труда от валового дохода, %
5,8
Норматив
оплаты труда основных работников от валового дохода, %
4,1
Норматив
оплаты труда руководителей и специалистов от валового дохода, %
1,7
Выводы
и предложения
На основе проведенного анализа
были сформулированы следующие выводы и предложения.
СПК «Языковский» расположен в
восточной части Карсуцнского района Ульяновской области. Природно-климатические
условия предприятия благоприятный для ведения сельскохозяйственного
производства. Стоимость валовой сельскохозяйственной продукции в текущих ценах
составила в 2002 г. 12864 тыс. руб., стоимость товарной продукции сельского
хозяйства – 6486 тыс. руб. Предприятие имеет 7012 га сельскохозяйственных
угодий.
2.Производственное направление
СПК «Языковский» по фактически сложившейся специализации – зерно-молочное.
Удельный вес зерна в стоимости товарной продукции составляет в 2002 г. 21%,
молока – 10,4%. Хозяйство в достаточной степени обеспечено земельными,
трудовыми и производственными ресурсами, которые необходимы для осуществления
его производственной деятельности.
3.Произведенные расчеты
показали, что экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного
производства в предприятие увеличивается. Так, в расчете на 100 га
сельскохозяйственных угодий в 2002 г. производство валовой продукции к уровню
2000 г. увеличилось на 7,2 %. Увеличилось производство молока в расчете на
100га сельскохозяйственных угодий на 1,9%. Производство зерна, подсолнечника,
картофеля и мясо свиней за исследуемый период в расчете на 100га пашни
сократилось. В 2002г. от реализации продукции СПК «Языковский» получил убыток в
размере 2616 тыс.руб., в отличии от 2000 – 2001 г.г., когда по предприятию была
получена прибыль. Убыточность продаж в 2002г. составила 12,5%.
4. Основной отраслью СПК
«Языковский» является зерновое производство. Удельный вес зерна в стоимости
валовой продукции в 2002 г. составляет 34,5%%, в стоимости товарной
сельскохозяйственной продукции – 29,9%. Посевы зерновых культур в общей
посевной площади занимают 69,1%. Производством зерна занято 9,9% общей
численности всех работающих в сельскохозяйственном производстве предприятия.
5.Урожайность зерновых культур
за анализируемый период уменьшилась на 15,1% и составила в 2002 г. 16,9 ц/га.
Посевная площадь зерновых культур за исследуемый период также сократилась и
составила в 2002 г.3010 га. Одними из основных зерновых культур, выращиваемых
на предприятии, являются яровая пшеница, ячмень и озимая рожь, на долю которых
в 2002 г. приходилось 41,2%, 26,3% и 16,8% соответственно всех посевных
площадей зерновых культур.
6.Себестоимость 1ц зерна в СПК
«Языковский» за исследуемый период возросла на 22,8% и составила 93,14 руб.
Цена реализации увеличилась на 4,0%. В 2002 г. в расчете на 1ц зерновой
продукции было получено 91,26 руб. прибыли. Уровень рентабельности составил
95,2 %, что ниже уровня 2000г. на 40,4 пункта.
7.Основной формой организации
труда в зерновом производстве являются тракторно-полеводческая бригады. За ними
закреплено 3010 га посевов зерновых культур. Оплата труда работников зерновой
отрасли производится по сдельным расценкам за выполненный объём работ. В расчет
расценок кроме удвоенных тарифных ставок включают дополнительную оплату за
качество работы в размере 30% от тарифной ставки, а на уборке зерновых культур
повышенную оплату в размере 100%. Применяемая система оплаты труда в зерновом
производстве не зависит от уровня материальных и трудовых затрат на
производство продукции, то есть не обеспечивает действия противозатратного
механизма.
8. Среди факторов,
положительно влияющих на увеличение производства продукции зернового
производства, повышение её качества, снижение себестоимости, важное место
принадлежит организации материального стимулирования труда работников отрасли.
Наилучших результатов добиваются те предприятия, в которых система
материального стимулирования обеспечивает организационную увязку роста объема
производства сельскохозяйственной продукции с рациональным использованием
материальных затрат. Этим требованиям соответствует система материального
стимулирования от валового дохода. Поэтому оплата труда коллектива от валового
дохода является наиболее надежными противозатратным механизмом.
9. При оплате труда от
валового дохода установлены нормативы в % или расценки на 100 руб. валового дохода.
Рассчитанный валовой доход составляет 3988 тыс. руб., норматив оплаты труда от
валового дохода работников составляет 41,6% или 41,60 руб. Предложенная система
материального стимулирования работников зернового производства в СПК
«Языковский» позволит повысить заинтересованность рабочих в увеличении
производства качественной продукции и повышению эффективности отрасли.
Библиографический
список
Алтухов А.И., Васютин А.С.
Зерно России. – М., «ЭКОНДС-К». 2002. – 432с.
Алтухов А.И. Состояние и
перспективы зернового производства и рынка зерна в РФ// Аграрная Россия. №1,
2000, с.5-12.
Алтухов А.И. Проблемы
формирования и развития зернового рынка в России. – М: ГП УСЗ Минсельхозпрода
России, 1998,298с.
Алтухов А.И., Пролыгина Н.А.
Проблемы производства и реализации зерна в РФ// Экономика сельскохозяйственных
и перерабатывающих предприятий. №6, 1999, с.22-27.
Айдаров В.Н. Совершенствование
внутрихозяйственных отношений – важный резерв подъема экономики убыточных
сельскохозяйственных предприятий// Экономика сельскохозяйственных и
перерабатывающих предприятий, №12, 1999, с.12-15.
Ванин Ю. Главное условие
эффективного хозяйствования// Экономика сельского хозяйства России. №2, 2002,
с.6-7.
Волкова Н.А. Проблемы
формирования зернового рынка в регионе// Экономика сельскохозяйственных и
перерабатывающих предприятий, №7, 1999, с.10-14.
Денин Н.В. Внутрихозяйственные
отношения в условиях перехода к рынку// Экономика сельскохозяйственных и
перерабатывающих предприятий, №2, 1999, с.10-12.
Евлоев Я. Эффективность
современных форм организации сельскохозяйственного производства// Международный
сельскохозяйственный журнал. №3, 2000, с.10-14.
«Закон о зерне» // Российская
газета, 1993, № 13, с.6
Захаров Ю. Проблемы развития
АПК// Экономист. №1, 1999, с.17-24.
Кухарев О. Основы эффективности
производства// Экономика сельского хозяйства России. №2, 2002, с.7-8.
Макаров В.Т., Ермоленко Н.В.
Резервы производства зерна// Зерновые культуры. №6, 2000, с. 13-15.
Маркин Б. Прогнозирование
урожайности и качества зерна в условиях рыночной экономики// Экономика
сельского хозяйства России, №9, 1999, с.34-36.
Мелецкий Е. Использовать пути
выхода аграрного сектора из кризиса// АПК: экономика, управление. №2, 2002,
с.46-50.
Минаков И.А., Евдокимов Н.Н.
Повышение эффективности производства зерна в условиях становления рыночных
отношений // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.
№3,2001, с. 18-19.
Михлеев А. Совершенствование
внутрихозяйственных производственно-финансовых отношений в сельскохозяйственных
предприятиях// АПК: экономика , управление. №2, 2001, с.47-51.
Петров В.А. Модели
внутрихозяйственных отношений в сельскохозяйственных предприятиях// Экономика
сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, №8, 1999, с.20-24.
Ромашин М.С. Материальное
стимулирование работников птицеводческих предприятий // Экономика
сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001, №2, с. 38-40.
Ромашин М.С., Литвинов В.В. и
др. Рекомендации по материальному стимулированию руководящих работников и
специалистов птицеводческих предприятий в рыночных условиях. – М.: 2000г.
Рекомендации по
совершенствованию внутрихозяйственных экономических отношений в сельскохозяйственных
предприятиях. – Орел: Управление сельского хозяйства и продовольствия Орловской
области, 1997, 32с.
Ресурсосберегающие технологии
возделывания сельскохозяйственных культур (практическое руководство). – М.:
ФГНУ «Росинформагротех».- 2001.-96с.
Рыбакин П. Стратегия
стабилизации производства зерна// АПК: экономика, управление. №11, 2000,
с.19-23.
Рынок зерна, Статистический обзор//
Экономика сельского хозяйства России. №8,2000, с.16-18.
Сборник нормативных материалов
по регулированию оплаты труда на предприятиях сельского хозяйства. – М.:
Информагробизнес. 1995.- 112с.
Сельское хозяйство России в
2001г.. Экономический обзор.// АПК: экономика, управление, №3, 2002, с.20-24.
Сираш А. Формирование и
функционирование организационно-экономического механизма рынка зерна// АПК:
экономика, управление. №1, 2002, с.69-74.
Трикоз Р., Зверев В., Зверев
А. Варианты выбора система оплаты труда в реформируемых сельскохозяйственных
отраслях // АПК: экономика, управление. 2001, №8, с. 39-47.
Трубилин А. Резервы увеличения
производства зерна и повышение его эффективности // АПК: экономика, управление.
№6,2002, с. 14-19.
Фаизов М. Зерновое хозяйство –
важнейшее звено// АПК: экономика, управление, №12, 1999, с.25-27.
Федорук С.П., Нечаев В.И.
Место РФ в мировом производстве зерна// Аграрная Россия. №1, 2000, с.27-31.
Шакиров Ф.К. Организация
сельскохозяйственного производства. М.: Колос, 2000, 504с.
Экономика сельского хозяйства
/ И.А. Минаков, Л.А. Сабетова, Н.И. Куликов и др.; Под ред. И.А. Минакова. –
М.: Колос, 2000. – 328с.