Учебное пособие: Особенности оценки продуктивности сельскохозяйственных животных
Творческая роль отбора заключается в усилении изменчивости
под действием отбора, влияние отбора на изменчивость доказывается тем, что
самым существенным изменениям подвергались те признаки животных, которые
представляют для человека наибольшую ценность и служат главным предметом
отбора. Успех в отборе по Дарвину благоприятствуют такие условия, как
разведение большего числа особей, высокая их плодовитость и способность
размножаться в разных условиях.
Оценка животных при выборе их на племя по отдельным
показателям (экстерьер, продуктивность) и односторонний в ряде поколений отбор
по 1, 2 показателям может привести к нежелательным последствиям. Отбор животных
только по одному признаку сначала дает положительный результат, а позднее ведет
к отрицательным последствиям. В производительных условиях лучше вести отбор не
отдельно по разным признакам, а по основному их комплексу, одновременно выбрав
наиболее важный признак. К остальным признакам, участвующих в отборе,
требования не следует снижать ниже определенного уровня. Согласно имеющимся
данным, чем больше признаков хотят закрепить отбором, тем он менее эффективен в
скорости достижения результата. Отбор нужно проводить по комплексу ведущих наиболее
важных признаков: продуктивности, конституции, экстерьеру, живой массе,
происхождению, качества потомства, долголетию и устойчивости к заболеваниям.
Лекция 8
Отбор животных по происхождению
животное
м
о
мм
ом
мо
оо
ммм
мом
ммо
ооо
Хорошая родословная, включающая ряд высокоценных животных,
увеличивает уверенность в получении хорошего потомства от хороших родителей.
Однако оно полностью не гарантирует это, т.к. в случае высокой гетерозиготности
родителей, их спаривание между собой приводит к расщеплению признаков и
получению довольно разнообразного потомства. Чем выше породность животного и
чем больше использована чистопородность, тем племенная ценность животного. В
результате спаривания хороших родителей может появиться плохое потомство.
Для отбора животных по происхождению нужны точные
племенные записи, включающие точную подробную характеристику племенного
животного, сведений о продуктивности, экстерьерных особенностях, плодовитости,
здоровья и племенной ценности. С каждым удалением на одно поколение степень
наследственного влияния предка на потомка уменьшается. Наибольшее влияние на
качество потомства оказывают мать и отец, меньше дед и бабка и т.д. Обычно
родословную составляют на 4-5 рядов предков. В животноводстве более далеких
предков не учитывают, т.к. их влияние весьма не значительно. При оценке
животного по родословной учитывают также принадлежность их к линиям и
семействам. Данное животное относится к той линии, к какой относится его отец.
Если животное относится к разным линиям, то такой отбор называется межлинейным
(кросс линии). Особенно высоко ценятся животные, в родословной которых
встречаются рекордисты, чемпионы выставок, животные, оцениваемые по качеству
потомства.
При отборе животных по происхождению целесообразно кроме
оценки по родословной использовать данные о боковых родственниках животных
(сестрах, братьях, полусестрах и полубратьях). В родословных можно видеть
наличие родственного спаривания (одинаковый знак).
Отбор по конституции и живой массе
Известно, что для получения высокой молочной
продуктивности необходимы животные крепкого телосложения, с хорошо развитой
молочной железой, органами дыхания и пищеварения. Основные значения конституции
и экстерьера заключается в том, что они служат показателями здоровья, крепости
телосложения, развития животного, масса животного должна быть не ниже
установленного для породы и возраста стандарта.
Отбор по продуктивности
Продуктивность животных и качество животноводческой
продукции зависит от их генетической особенности (т.е. принадлежит к определенной
породе, заводской линии или маточному семейству), индивидуальной наследственной
особенности, а также от пола, возраста, физического состояния организма и от
условий внешней среды (т.е. уход, кормление, содержание и использование).
Наследственная обусловленность и высокая генотипическая
изменчивость продуктивного животного открывает большие возможности для отбора
их по продуктивности.
В хозяйствах любого направления на племя оставляют самых
продуктивных животных, т.к. от них получают больше товарной продукции более
ценное потомство. При отборе коров принимают во внимание величину удоя с
повышенным содержанием жира и белка в молоке. У коровы молочного направления
продуктивность оценивают и отбирают по удою за наивысшую лактацию по средним
данным продуктивности за ряд лет.
Более надежной является оценка племенных качеств коров по
средней продуктивности за 1-3 лактации.
Воспроизводительная способность =
На свиноводческих фермах отбирают маток, имеющих высокую
плодовитость (9-10 поросят и более). При этом обращают внимание на
крупноплодность поросят. Крупные поросята, как правило, крепче и жизнеспособнее
мелких. Уравненность приплода характеризуется величиной отклонения массы
отдельных поросят от средней массы поросенка в приплоде. Чем меньше эти
отклонения, тем ровнее поросята, что считается весьма желательным качеством.
Одновременно с плодовитостью при отборе учитывают и
молочность маток, молочность маток определяется массой поросят в 21-дневном
возрасте. Матки с высокой молочностью наиболее ценны, т.к. они способны
выкормить за подсосный период хороших поросят.
Отбор овец
В зависимости от направления пород. В тонкорунном
овцеводстве по качеству и количеству шерсти. Каракульских овец отбирают по
качеству смужка их ягнят и их молочности. Шубных (романовских) – по качеству
овчины. Курдючных - по массе и величине курдюка. Как и в свиноводстве в
овцеводстве учитывают плодовитость, крупноплодность и уравненность приплода.
В птицеводстве
На племя оставляют несушек, характеризующихся высокой
яйценоскостью, высокой массой яиц и хорошим качеством скорлупы.
Лошадей
Выбирают в зависимости от использования по резвости
(ипподромные испытания) для верховых. На грузоподъемность и быстроту хода для
тяжеловозов, упряжных и рабочих лошадей.
Оценка и отбор животных по качеству потомства
Непосредственным критерием племенного животного является
результат его племенного использования, т.е. качество потомства. Оценка по
потомству особенно важна для определения качества производителей, которые дают
потомков значительно больше чем матки. В настоящее время доказана возможность
получения при искусственном осеменении одного производителя (быка, барана)
10-20 тыс. потомков в год или 150 тыс. за весь период его использования. Цель
оценки производителя по потомству выявить лучших в племенном отношении
производителей, способных при спаривании со специально подобранными самками
давать потомство желательного типа. Оценивают по потомству ремонтных и взрослых
производителей. Ремонтных производителей оценивают на специальных станциях
племенных хозяйств и в зоне деятельности племенных станций, т.е. в специально
выделенных хозяйствах. Оценку ремонтных производителей по потомству начинают в
возрасте:
Бычки 14-16 месяцев
Бараны 16-18 месяцев
Хряки 9-10 месяцев
Это позволяет лучших из них использовать продолжительное
время, а худших выбраковывать. Качество потомства зависит не только от
наследственности отца, но и от наследственности матери, а также от условий
внешней среды, в которой содержатся подобранные в производство матки и проходит
развитие потомства. Поэтому при оценки производителей следует предусматривать:
Достаточное количество дочерей. Чем больше их, тем точнее
можно оценить производителя. К быку прикрепляют 30-40 коров. К 40-50 овец. К
хряку 8-10 свиноматок.
К Быку 30-40 коров
Хряку 8-10
Барану 40-50
Павильный подбор маток. Маток, закрепленных за разными
производителями, выравнивают по возрасту, живой массе и продуктивности. Они
должны быть не ниже 1 класса.
Подобранных производителям маток осеменяют в течение
короткого срока:
Коров 3-4 мес.
Овец 1-2 мес
Свиней 1-2 мес
Всех маток содержат в одинаковых оптимальных условиях
кормления и содержания.
В целях получения сопоставимых данных, родившихся дочерей,
оцениваемых производителей, выращивают в одинаковых условиях.
Характеризуя потомство производителей нельзя
ограничиваться средними показателями потомков. Необходим индивидуальный анализ
каждого спаривания. Может оказаться, что в результате спаривания могут
получаться как положительные, так и отрицательные результаты спаривания. Такого
производителя целесообразно использовать именно на тех матках, с которыми он
дает наиболее удачные сочетания.
Анализ качества потомства проводят по выраженности типа
породы, экстерьеру и живой массе, а окончательную оценку по продуктивности
дочерей. Производителей оценивают путем сравнивания показателей дочерей со
стандартами породы (1 класс), с показателями сверстниц, родившимися в этот
период от производителя между собой и дочерей с матерями.
Лекция 9
Метод улучшатель, ухудшатель
При оценке производителей методом матерей-дочерей
рассчитывается индекс быка:
О = 2Д – М
О-наследуемый индекс быка
Д - средняя продуктивность дочерей
М – средняя продуктивность матерей
Индекс показывает, на каком поголовье можно использовать
данного производителя.
При умелом, положительном и интенсивном использовании
производителя улучшателя от них можно получить большое количество продуктивных
потомков и тем самым быстро добиться генетического улучшения стада и повышения
продуктивности животного. Одновременно проводят накопление спермы
производителей улучшателей методом замораживания, что позволяет сохранить ее в
течение десятков лет, и получать приплод от производителей, давно уже не существующих,
и получать потомство в стадах в любом участке мира.
Отбор по долголетию
Особенно целесообразен в племенных хозяйствах при
разведении по линиям и семействам. Более ценными следует считать те линии и
семейства, представители которых отличаются способностью к более длительной
жизни и устойчивости к заболеваниям. В связи с этим разработана волновая
селекция
Подбор:
Понятие о племенном подборе.
Методы подбора:
А) однородный (гомогенный);
Б) разнородный (гетерогенный);
Формы подбора:
А) индивидуальный;
Б) групповой;
В) классный;
Г) возрастной;
Оценка и выбор животных отличаются определенным термином.
Наблюдением установлено, что одни и те же производители
дают различное потомство в зависимости от того, с какими самками они
спариваются. В практике племенных работ отбор и подбор теснейшим образом
связаны. Это последовательные звенья единого процесса, направленные на систематичное.
Качественное совершенствование отдельных стад и целых пород животных, в
избранном нами направлении.
Подбор - наиболее целесообразное составление из отобранных
животных родительских пар с намерением получить от них потомство желательных
качеств.
Различная сочетаемость маток с производителями послужило
основой для разработки специальных приемов подбора животных, т.е. составление
по заранее намеченному плану родительских пар для случки и искусственного
осеменения, которое обеспечивало бы получение с желательными хозяйственными
качествами. В связи с этим различают однородный (гомогенный) и разнородный
(гетерогенный) подбор. При однородном подборе для спаривания подбирают
производителя и матку, более сходных по типу телосложения продуктивности, а
часто и по происхождению в надежде получить однородное и сходное с родителями
потомство. Вершиной однородного подбора является родственное скрещивание
(инбридинг). Довольно простой способ учета степени инбридинга предложил
Шапоруж. Степень родства спаренных животных определяют путем установления рядов
родословной, в которой есть общий предок. Ряды предков обозначают римскими
цифрами, а тире указывает, у какого из родителей, и в каком ряду общий предок.
Родительский ряд считается первым, дедовский – вторым и т.д.
Степени инбридинг (по Шапоружу)
Кровосмешение I-II, II-I
Близкая II-II, II-III, III-II
Умеренная III-III, III-IV, IV-IV
Отдаленная V-VI, IV-V и любые > V и VI
При интенсивном отборе однородный подбор сохраняет и
усиливает развитие признаков, по которым ведется отбор. Цель такого подбора
заключается в усилении и консолидации ценных качеств отдельных животных, а
следовательно в получении от родителей не только сходного с ними, но и более
высококачественного потомства.
При разнородном или уравнительном подборе к определенному
производителю подбирают несколько не сходных с ним маток, при этом рассчитывают
получить потомство, сочетающее в себе данное качество исходных родителей,
причем в более ярко выраженной форме. Разнородный подбор ведет к некоторому
расшатыванию наследственности и увеличению изменчивости. Для повышения
генетического потенциала в стаде и в целом в породе большое значение имеет использование
потомства животных с рекордной продуктивностью. Большую роль в получении таких
животных играет гомогенный подбор.
Анализ родословных коров-рекордисток из различных хозяйств
показал, что в большинстве своем они получены в результате инбридинга. Наиболее
эффективно использовать инбридинг 3,3.Следовательно, значение гомогенного
подбора настолько велико, что обойтись без него в животноводстве невозможно.
П. Н. Кулешов разработал теоретические вопросы подбора и
подчеркивал, что при использовании подбора в племенных стадах надо иметь в виду
не сходства спариваемых животных вообще, а сходство хорошо выраженных,
желательных признаков лучшей части стада, поэтому нельзя спаривать животных,
имеющих одинаковые недостатки и пороки. При помощи гомогенного подбора успешно
решаются важные, но не все задачи племенной работы.
Потомство, полученное в результате гетерогенного подбора,
обладает обогащенной, но менее устойчивой наследственностью. Такое потомство в
массе своей характеризуется меньшей однородностью, а повышенная изменчивость
дает более богатый материал для подбора. Гетерогенный подбор используют для
того, чтобы недостатки, свойственные одному из родителей не повторялись у
потомков. Подбор, преследующий такую цель, называется корректирующим. Нельзя
один недостаток или порок исправлять подбором такого производителя, который
имеет диаметрально противоположный недостаток. Нельзя выбирать производителю,
имеющему один недостаток, животное, которое имеет другой недостаток. Так
высокоудойным коровам, но с низким содержанием жира нельзя подбирать
производителя, оцененного как улучшателя по жирномолочности, но ухудшателя по
удою. Такой подбор приведет к потере у большинства животных желательных
хозяйственных признаков, которыми они обладали.
Корректирующим подбором, проведенным однократно редко
можно добиться больших сдвигов качественных показателей в одном поколении
животных. Для этого необходима смена ряда поколений, в течение которого
используются производители-улучшатели тех признаков, которые недостаточно выражены
у маточного поголовья. Во всех случаях, имеющихся у отдельных животных пороки и
недостатки в развитии какого-либо признака надо исправлять подбором
безукоризненного во всех отношениях производителя, характеризующегося отличной
выраженностью тех свойств, которые необходимо улучшить.
При гетерогенном подборе нередко вследствие сочетания
наследственных особенностей родителей образуются у потомства новые, ценные
качества, которые нехарактерны для каждого из родителей. Удачное
гениологическое сочетание может привести и к развитию высоких тех или иных
признаков. Особенно это наблюдается при осуществлении кроссов линии в среднем
различающихся между собой. К гетерогенному подбору относят также случаи при
совершенствовании или создании, внесении новых наследственных признаков или
быстрого улучшения того или иного желательного признака (вводное скрещивание).
Следует отметить, что гомогенный и гетерогенный подбор не
представляет строго обособленных систем спаривания животных. В процессе
племенной работы они могут сочетаться. Гетерогенный подбор в большинстве
случаев необходимо использовать временно и предпочтение следует отдавать
гомогенному подбору.
К гетерогенному подбору относятся случаи, когда при
совершенствовании и создании породы внесения новой наследственности или
быстрого улучшения того или иного качества используют производителей другой
породы (вводное скрещивание).
Лекция 10
Вводное скрещивание – самкам основной породы однократно
приливают кровь другой породы. Гомогенный и гетерогенный подбор не представляет
обособленных систем спаривания животных, т.е. используется и тот и другой. В
процессе племенной работы они могут сочетаться. Гетерогенный подбор может быть
использован временно. В племенной работе не исключено использование разных
типов подбора: гомогенный на одной части и гетерогенный на другой части.
Использованные принципы подбора представляют общие установления, в
использовании которых можно исходить из особенностей производительного
направления, уровня племенной работы и продуктивности, состава стада и всех
групповых и индивидуальных свойств маток и производителей. Наряду с общими
принципами подбора надо учитывать: возраст животного, родственные отношения,
генетическую сочетаемость, закладку и разведение линий и семейств, степень
припатентности животных и другие факторы, характерные для для отдельных
хозяйств и различных этапах племенной работы.
В зависимости от результатов спаривания то однородный, то
разнородный подбор или применения их одновременно можно добиться
совершенствования стада.
Классный подбор
Как при однородном, так и при разнородном подборе в каждом
хозяйстве руководствуются правилом - "хорошее с хорошем дает лучшее",
поэтому самых лучших маток спаривают с наиболее ценными производителями. К
ценным по каким-либо качествам маткам подбирают производителя по этим же
качествам. Менее ценных маток спаривают с производителями, превосходящих их по
качеству "худшее в соединении с лучшим - улучшается".
Во всех случаях производители должны быть лучше маток, с
которыми их спаривают, иметь хорошее сложение, высокую живую массу и по
комплексной оценке принадлежать более высокому классу, чем матки. Качественную
сторону наследственности несут производители, а количественную сторону несут
матки. Классный подбор широко используется в овцеводстве и табунном
коневодстве, реже в свиноводстве (в товарных стадах). Класс производителей
всегда должен быть на 1, 2 класса выше, чем матки. Качественную сторону
наследуемых признаков несут производители, а количественную – самки.
Индивидуальный и групповой подбор. При индивидуальном
подборе к каждой самке подбирают производителя, получившего хорошую оценку по
качеству потомства. Этот подбор основан на глубоком знании индивидуальных
качеств, а также происхождение и результатов племенного использования к каждой
самке. К индивидуальному подбору прибегают только на племенных заводах и то к
его лучшей части - племенному ядру. При групповом подборе в овцеводстве,
свиноводстве группы самок сходных по телосложению, живой массе и продуктивности
подбирают группу производителей классом выше. Индивидуальный подбор применяют в
племенном хозяйстве, а групповой на товарных фермах.
Возрастной подбор
Исследованиями доказано, что одни и те же самки в
различном возрасте дают разный по качеству приплод, а также в зависимости от
того с производителями какого возраста они спариваются. В целях получения
полноценного потомства от животных всех возрастов.
При подборе соблюдают правила:
К молодым маткам подбирают производителей среднего
возраста
К маткам среднего возраста подбирают производителей молодого,
среднего и старшего возраста.
К маткам старшего возраста подбирают производителей
среднего возраста
Эта система возрастного подбора обеспечивает получение
крепкого, высокопродуктивного и крепкого потомства от животных различного
возраста. Результаты подбора зависят в основном от наследственности, условий
внешней среды, целеустремленности, отбора маток и подбора к ним в каждом
поколении производителей более высокого класса, выявление и широкое
использование наилучших сочетаний.
Линейный подбор
Разведение по линиям, имеет большое значение для
совершенствования каждой породы животных и не случайно его называют высшей
формой племенной работы.
Основные варианты подбора линий:
Сочетание ветвей 1 линии (инбридинг на родоначальнике)
Сочетание ответвлений 1 ветви (инбридинг на продолжателя
линий)
Сочетание двух несходных линий (гетерогенное сочетание)
Сочетание двух сходных линий (гомогенное сочетание)
Сочетание одной линии с животным, происходящим от
сочетания двух или нескольких линий (сложное сочетание)
Спаривание животных, происходящих от одного и того же
сочетания линий (комплексный инбридинг) на двух или нескольких родоначальников
линий и семейств
Инбридинг при разведении по линиям
Наряду с умеренным инбридингом, который используется чаще
прибегая к тесным и отдаленным инбридингом, одновременно широко практикуется и
кросс-линии. Главное в инбридинге, применяемом при выведении линии, не степень
тесности, а их направленность. Инбридинг проводят на выдающихся животных,
родоначальников и лучших продолжателей линии. Не родственное спаривание при
выведении линий, их чередование с родственными. Если от родоначальника и
продолжателя линии лучшие результаты получаются при неродственных скрещиваниях,
то не обязательно менять их на родственные.
Долго пользоваться родственным спариванием не
рекомендуется, так как вредные наследственные признаки значительно усиливаются,
необходимо чередовать родственное и неродственное спаривание. Проведение того
или иного подбора животных в стаде должно точно подчиняться плану.
Лекция 11
Составляют после бонитировки стада научными работниками и
специалистами хозяйства сроком на 5, 10 и более лет, в зависимости от
направления в хозяйстве и уровню племенной работы со стадом. В плане подбора
излагают общие цели и принципы, особенности с обоснованием каждого его варианта
с учетом генеалогической структуры стада. К закрепленным производителям
приводят общую схему подбора. При групповом подборе указывают ту или иную
группу маток. При индивидуальном подборе приводят список всех маток стада с
указанием клички и линейной принадлежности, который закрепляют за каждой
маткой. Как правило, в племенных хозяйствах за определенной группой маток
основного производителя закрепляют и дублирующих производителей. Все животные
различаются между собой по степени препатентности. Если производитель
улучшатель и качества его потомства значительно превышает средние показатели
стада, то и к нему можно подбирать любых маток. Считается, что степень
препатентности в известной мере сохраняется в потомстве улучшателей, которые
более стойко передают следующим поколениям продуктивные качества. Использование
нейтральных производителей позволяет полностью сохранить в потомстве ценные
индивидуальные особенности. Нейтральные производители не являются
продолжателями линий, а являются помощниками в размножении наследственных
особенностей матерей и родственных групп, к которым они относятся. При подборе
к наследственным производителям посредственных маток нельзя ожидать потомства
хорошего качества, а при спаривании их с высокопродуктивными матками можно
получить удачные результаты. Встречается производители, потомство которых
характеризуется большим размахом изменчивости, таких производителей называют
амплитудными. Важно учесть положительные результаты, чтобы повторить их в последующем.
Проблемы индивидуального подбора устанавливаются различной
сочетаемостью родительских пар. При спаривании здоровых животных, родственных
между собой, наблюдается резкое снижение плодовитости, а потомство чаще
получается ослабленным, не жизнеспособным. В отдельных случаях при самом тесном
родственном спаривании, но при благоприятном сочетании родительских пар,
потомство получается вполне здоровым. В племенной работе с любой породой и при
использовании любого производителя, мы всегда сталкиваемся с различной
сочетаемостью родительских пар. При положительной сочетаемости родительских пар
потомство рождается с высокой жизнеспособностью, хорошо развивается,
демонстрируя гетерозиготность даже при чистопородном разведении. По различной
сочетаемости родительских пар в каждом стаде можно судить как по имеющимся в
хозяйстве племенного использования быков производителей и коров, так и по
иммунобиологическим особенностям их крови, которые определяются титрованием
эритроцитов животных специально изготовленной иммунной сывороткой. Хорошее
состояние потомства, его высокая жизнеспособность, аппетит и высокая
интенсивность роста говорят о положительной сочетаемости родителей.
Лекция 12
Методы разведения и совершенствования. Следует ли
разводить и усовершенствовать имеющуюся в хозяйстве породу в чистоте, не
подвергая к скрещиванию животных с представителями других пород, или необходимо
использовать ценные свойства других пород для получения имеющихся. В
зависимости от цели выработали ряд методов разведения с/Х. животных:
Чистопородное разведение
Скрещивание (промвшленное, вводное, поглотительное,
переменное 2 и 3-х породное)
Гибридизация
Скрещивание, как метод разведения дает потомство низкого
качества в племенном отношении. Основные методы разведения - чистопородное скрещивание
и гибридизация, они различны не только по форме, но и по существу.
Чистопородное разведение применяют для сохранения ценных племенных и
продуктивных качеств пород, увеличение численности животных данной породы и
дальнейшего ее совершенствования.
При чистопородном разведении получают животных сходных по
типу продуктивности, наследственным способностям и племенной ценности с
родителями. Задачи, преследуемые при чистопородном разведении, сводятся к
условиям:
Направленное выращивание молодняка и создание для животных
максимально благоприятных условий для кормления и содержания;
Правильная оценка особей при выборе их на племя;
Достаточно большая численность породы и широкий ареал;
Существование в пределах заводских пород, ряда линий и
семейств;
Систематический отбор и подбор, основанный на глубоком
знании индивидуальных особенностей отдельных животных, их происхождение и
родственных связей внутри стада и породы в целом.
Принадлежность животных к определенной породе
устанавливают по родословной. К чистопородным принято относить тех животных,
которые происходят от родителей, принадлежащих к одной и той же породе, и
обладают присущими данной породе морфологическими, физическими и хозяйственным
признакам, чистопородность которых подтверждается соответствующими документами,
в случае потери или уничтожения документов специальная комиссия может отнести
число типичных животных к чистопородным.
В племенных хозяйствах особенно важным элементом является
подбор и высокий уровень зоотехнической работы. Высшая форма племенной работы
при чистопородном разведении животных заводских пород - это разведение их по
линиям и семействам. Разведение по линиям означает создание в пределах одной
породы высокопродуктивных и наследственно устойчивых групп племенных животных.
На основе использования соответствующим образом отобранных выдающихся
производителей и маток, их наиболее ценное потомство.
Потомство должно быть получено в условиях, способствующих
развитию характерных для данной линии ценных признаков и свойств.
Животные каждой линии и семейств имеют некоторые отличия
от животных других линий и семейств.
Животные той или иной линии обычно превосходят средние
показатели (стандарт) породы лишь по некоторым признакам или только по одному
из них. Оставались на среднем уровне породы по остальным признакам. Так в
скотоводстве линия может характеризоваться повышенным содержанием жира в молоке
и иметь средние показатели удоя и живой массе. Все основные элементы,
характеризующие породу, достаточно ясно и рельефно выступают в линиях, но уподобление
линий в микропороде или породе должно пониматься ограниченно, т.к. порода
самостоятельное целое, а линия лишь часть породы.
Для заводской линии характерна ее целостность, а также
общность и своеобразие типа, обусловленная общностью происхождения, направленным
воспитанием молодняка и подбором линий, ограниченной одной от другой.
Каждая линия расчленяется на более мелкие группы,
состоящие из достаточно большого числа разнокачественных особей.
Будучи достаточно изменчивыми и динамичными линии не
отличаются большой долговечностью (всего 3-5 поколений). Главное в разведении
по линиям не родственное спаривание, а в рациональном использовании выдающихся
производителей и дальнейший прогресс в породе в целом.
Основная цель разведения по линиям - это расчленение
породы на разнокачественные группы, создание и поддержание структуры породы,
т.е. создание условий, обеспечивающих не только поддержание желательных
свойств, но и их дальнейшее совершенствование.
Разведение по линиям ведет их к объединению разнокачественных
линий в единое целое, к созданию единого типа породы. Для создания большей
пластичности породы необходимо сохранить в ней достаточное число
самостоятельных линий.
При разведении по линиям спаривают животных, принадлежащих
к одной линии, обладающих крепкой конституцией и имеющих высокую
продуктивность. Спаривание таких животных усиливает действие отбора и позволяет
добиваться наследственно желательных признаков. При разведении по линиям
применяет такие методы спаривания, которые обеспечивают получение достаточно
высокого генетического сходства потомства с родоначальником, но это не ведет к
быстрому нарастанию гомозиготности. Чтобы избежать частных родственных
спариваний, то в линии должно находиться достаточное количества производителя.
Для спаривания подбирают маток и производителей,
принадлежащих к разным линиям, такое спаривание называется межлинейное
(кроссовое).
Кроссы дают возможность сочетать положительные качества
двух линий, увеличивать продуктивность и улучшать племенную ценность животных.
При удачном спаривании животных различных линий часто появляются ценные
животные, которые становятся родоначальниками самостоятельных линий.
При широком использовании кросса хорошо сочетающихся
линий, не следует забывать о поддержании и совершенствования основных линий,
чтобы для кросса улучшить линейных животных и не остаться совсем без линий
(тогда нечего будет кроссировать).
При разведении по линиям животное принадлежит к той линии,
к какой линии относится его отец.
При разведении по линии важно позаботиться о таких
условиях, при которых выращивания и использование животных благоприятствуют
формированию и совершенствованию особей избранного типа. Линии и семейство в
пароде существуют только определенный период, т. к влияние родоначальников по
мере удаления от них потомков разбавляются наследственностью матерей в линиях,
а отцов в семействах. Следовательно, влияние родоначальников в линии и
родоначальниц семейства, то потомство с каждым новым поколением уменьшается.
В результате длительного разведения животных в пределах
одной линии или семейства создается родство между животными, поэтому обычно
линии или семейства носят название одного из родоначальников. Таким образом,
разведение породы по линиям сводятся к:
Выявлению ведущих животных, начиная с родоначальных линий
и заканчивая их продолжателями
Тщательному отбору, обоснованному подбору и применению в
нужных случаях умеренно-родственных спариваниях
Создание в породе маточных семейств и правильному их
использованию
Разумное использование животных других видов
Устранение особей, не соответствующих избранному типу,
характеру продуктивности или не пригодных для работы с данной линией
Обоснованным межлинейным россом наиболее хорошо
сочетающихся линий и семейств
Лекция 13
В отличие от чистопородного разведения при скрещивании
спаривают животных, принадлежащих к разным породам. Животные, полученные в
результате скрещивания - помеси (метисами).
Скрещивание по своим биологическим последствиям - метод
диаметрально противоположный родственному спариванию и отчасти чистопородному
разведению.
Скрещивание, сопровождаемое строгим отбором в нескольких
поколениях, представляет собой могущественное средство изменения старых пород и
образования новых.
Помеси, в веду их наследственной повышенной неустойчивости
и высокой гетерозиготности, при дальнейшем разведении «в себе» дает вследствие
расщепления более разнообразное потомство и обнаруживают большую изменчивость и
разнотипичность, чем животные чистопородные.
Скрещивание может служить хорошим средством объединения в
помесях признаков исходных пород, обогащение наследственных возможностей
животного, повышением их жизнеспособности и продуктивности (вследствие явления
гетерозиса), увеличение пластичности животного и их податливости на различные
внешние воздействия.
У помесей ослаблена избирательность к условиям внешней
среды. Ликвидирован консерватизм наследственности, такие организмы могут легко
приспосабливаться к новым для них условиям, а следовательно и изменяться в
соответствии с ними. Поэтому при практическом использовании скрещивания важно
создать для помесей такие условия кормления и содержания, при которых их
развитие шло бы в направлении формирования нужных для человека типов животных.
При выборе пород для скрещивания следует учитывать основное направление
животноводства данного района и цель скрещивания. К выбору производителей
улучшателей породы необходимо подходить со всей строгостью, выделяя из их числа
лучших.
В улучшаемой породе следует также отбирать возможно
лучший, хорошо приспособленный к местным условиям, хорошо развитый маточный
состав. Чтобы рождающийся от этих маток приплод был хорошо развит, отмечался
высокой жизнеспособностью и хорошей приспособляемостью к условиям окружающей
среды.
В животноводстве скрещивание можно проводить разными
способами в зависимости от целей, которые при этом ставятся, от сюда различают:
промышленное
поглотительное
вводное
2-х, 3-х породное переменное скрещивание
заводское (воспроизводительное)
1.Промышленное скрещивание
При промышленном скрещивании подбираются равнозначные
породы, полученное потомство (помеси 1 поколения) в дальнейшем воспроизводстве
стада не используются.
½А ½В
Полученное потомство используется для получения продукции
(мяса, яиц, шерсти). Промышленное скрещивание широко используется в мясном
скотоводстве, свиноводстве, птицеводстве, овцеводстве, реже в коневодстве [не
используется в молочном скотоводстве, т.к. полученное потомство 1 поколения не
имеет никакой ценности].
2.Поглотительное скрещивание
Поглотительное скрещивание используют тогда, когда хотят
местную, аборигенную породу изменить коренным образом в заводскую. Та порода,
которую улучшают, называется улучшаемой, а та порода, которой улучшают,
называют улучшающей.
При поглотительном и вводном скрещивании учитываются доли
крови улучшаемой породы. При поглотительном скрещивании всех полученных помесей
относят к улучшающей породе. С повышением породности доля крови улучшающей
породы повышается. Животных 5 поколения от поглотительного скрещивания относят
к ЧП по улучшающей породе. При скрещивании все полигенные признаки наследуются
промежуточно.
Путем поглотительного скрещивания получены многочисленные
заводские породы всех видов животных.
Для того чтобы повысить жирномолочность у животных,
полученных от поглотительного скрещивания, возникла необходимость проведения
вводного скрещивания.
3.Вводное скрещивание
Называют еще «прилитие крови» («прилитие доли крови») или
облагораживающее. Вводное скрещивание применяют тогда, когда хотят в основной
материнской улучшаемой породе улучшить
При вводном скрещивании с повышением породности животного
доля крови улучшающей породы уменьшается. Животное 5 поколения с 1∕32
долей крови по улучшающей породе относят к ЧП животным по улучшаемой породе. С
повышением породности помесей влияние улучшающей породы уменьшается (в силу
промежуточного наследования полигенных признаков).
При вводном скрещивании улучшающая порода используется
однократно, а в последующих поколениях используются производители улучшатели
улучшаемой материнской породы.
При поглотительном и вводном скрещивании для закрепления
наследственных особенностей отдельно участвующих пород в скрещивании проводят
разведение, как правило, животных 3 поколения «в себе». Животных, полученных от
разведения «в себе» относят кчистопородному, если они отвечают в среднем
требованиям используемых пород. В случае если животные, полученные от
разведения «в себе» не отвечают требованиям, то проводят последующие скрещивания
(поглотительное или вводное).
Вводное скрещивание широко используется для выведения
новых пород во всех основных видах с/х животных.
4.Двухпородное переменное скрещивание
При 2-х породном скрещивании используются две равнозначные
заводские породы, при этом учитываются доли крови обеих используемых пород.
Скрещивание ведут до тех пор пока не получат животное желательного типа. При
2-х и 3-х породном переменном скрещивании широко проявляется явление гетерозиса
и поддерживаетя сменой производителей, используемых пород.
При проведении 2-х породного скрещивания, как правило,
появляется сверхпородный молодняк (используемых молочных пород КРС) тогда
прибегают к проведению 3-х породного переменного скрещивания.
3-х породное переменное скрещивание проводят до тех пор
пока не получат животное желательного типа продуктивности.
Лекция 14
Воспроизводительное (заводское) скрещивание и другие
методы выведения новых пород. Гибридизация.
Предпосылки воспроизводственного скрещивания.
Задачи подбора на различных этапах воспроизводительного
скрещивания и методы их решения.
Выведение новых пород путем поглотительного скрещивания.
Гибридизация.
Задача воспроизводительного скрещивания (заводского) –
выведение новой породы, совмещающей достоинство исходных пород и обладающей
рядом новых ценных признаков.
Выбор исходных пород
Это скрещивание делят на простое (2 породы) и сложное
(более 2-х пород). При этом выбор породы обусловлен решаемой задачей.
В большинстве случаев за маточную породу берется местная
порода, а за отцовские породы, несущие признаки, которые необходимо улучшать.
Пример: в скотоводстве местные коровы осеменяются семенем
голощетинской породы. Здесь сочетаются хорошая приспособленность местных
животных и наследственно высокая молочная продуктивность зарубежной
голощетинской породы.
Если необходимо решать многовариантную задачу используют
несколько пород, каждая из которых имеет уникальные особенности. Классическим
примером выбора пород в Западной Сибири для воспроизводства скрещивания
является выведение кемеровской породы свиней: местные матки + веркширские хряки
+ сибирская северная + крупная черная + сибирская черно-пестрая + дикий кабан +
лакумб
Цели и схема выведения новой породы
Основоположником методики выведения новой породы является
академик ВАСХНИЛ М.Ф.Иванов. Цель выведения породы – решение
народнохозяйственных задач. Схема определяется этой целью, т.е. выбираются
породы и методы разведения.
Профессор: Иванов при выведении украинской степной белой
породы использовал местных маток и хряков крупной белой породы, но при этом
применял различные степени близкородственного спаривания (инбридинг). При этом до
95-97% потомства подвергалось выбраковке. В Западной Сибири этим методом
выведена сибирская северная порода (член-корр. ВАСХНИЛ М.О.Симонов).
Условия работы
Эффект воспроизводительного скрещивания является
поглотительным только в условиях, обеспечивающих реализацию создаваемых
наследственных задатков новой породы, т.е. ККК (корма, корпус, кадры).
Предпосылки создания животных нового желательного типа:
Необходимость изменения существующего типа исходных пород.
Достигнуть у помесей необходимого сочетания ценных
признаков исходных коров в новой породе.
Создание у помеси преобладания желательных признаков над
нежелательными
Необходимость выделения наилучших по выраженности
желательного типа помесных животных и интенсивно их использовать.
Для достижения отмеченных предпосылок необходимо создавать
оптимальные режимы выращивания полученных помесей, проводить строгую
выбраковку. Задача ветеринарных специалистов заключается в первую очередь в
профилактике. При этом применяется: разведение «в себе» полученных помесей в
зависимости от поставленной задачи, усиление признаков одной из пород путем
повторных скрещиваний.
Задачи подбора на втором этапе
Они преследуют цель закрепления, полученного желательного
типа, т.е. обеспечить большую однородность полученных животных, основанную на
снижении размаха изменчивости за счет выбраковки нежелательных животных.
Основной метод при этом становится, как правило, гомогенный (однородный)
подбор, особое внимание уделяется формированию линий, причем желательно, чтобы
каждый из них имел свои особенности по уровню хозяйственно-полезных признаков.
При создании породы СМ-1 (скороспелая мясная) изначально были выделены линии,
отличающиеся между собой по материнским, откормочным и мясным качествам. На
этом этапе при создании новых линий возможно использование разных степеней
инбридинга
Задачи подбора на третьем этапе воспроизводительного
скрещивания
В этот период происходит становление создавания породной
группы. Он характеризуется переходом от скрещивания к чистопородному
разведению, и полученные животные являются в основном чистопородным поголовьем,
а не помесями.
Главные задачи – синтез (окончательное формирование)
отдельных линий, создание целостной структуры породы, отказ от тесных
родственных спариваний, увеличение массивов создаваемой породы.
Группа животных, которая создается на 1 и 2 этапе
воспроизводительного скрещивания называется породной группой. А на 3 этапе
проводится перевод породной группы в породу. Целесообразность перехода
заключается в:
если это породная группа по всем или отдельным признакам
лучше существующих в данной зоне пород;
если породная группа ≈ равна существующим породам,
но представляет интерес для промышленного скрещивания с этими породами.
Воспроизводительное скрещивание не единственный путь
выведения новых пород. Новые породы выводятся и при поглотительном, вводном и
переменном скрещивании и даже без скрещивания путем превращения в
самостоятельную новую породу одного из отродьев из существующих пород.
Выведение пород через поглотительное скрещивание
При этом скрещивании удержание достоинств улучшаемой
породы, в том числе ее приспособленность к местным условиям является
непременным условием. Поглотительное скрещивание никогда не заканчивается
полным поглощением существующей породы, а обычно заканчивается на 4-5 поколении
от начала скрещивания.