Научная работа: Создание высокопродуктивных сортов и гибридов сорговых культур
Сравнительная оценка гибридов
и их родительских компонентов показывает, что ряд из них по урожайности зерна
превысили своего лучшего отца, то есть, проявили истинный гетерозис. Истинный
гетерозис в разной степени проявили гибриды, где восстановителями фертильности использовались самоопыленные линии Крупинка 10, Крымбел, Рисорго 54/1.
Наибольший
эффект истинного гетерозиса отмечен у гибридов, где за родительский компонент взята
линия: Рисорго 54/1 – от 85,2 до 91,9%; . В группе гибридов с опылителем Крупинка 10 эффект этого типа гетерозиса был в пределах 29,8 – 68,6%, с опылителем Крымбел - 4,2-27,2%, что еще раз подтверждает высокую общую и
специфическую комбинационную способность данных линий.
Изучая
истинный гетерозис гибридов зернового сорго выделены родительские формы
(самоопыленные линии – восстановители фертильности), которые в разных при
скрещиваниях комбинациях постоянно проявляют эффект гетерозиса. Это такие линии
как Крупинка 10, Анна, Скифка, Рисорго 54/1, гибриды с их участием необходимо
изучать в следующие годы.
Таким
образом, из гибридов первого поколения зернового сорго, которые изучались в
текущем году, выделены лучшие по хозяйственно-ценным признакам: Коричневая 11С
х Крымбел, Бурана 24С х Крупинка 10 (НАШ), Коричневое 11х Анна, Искра 2С х
Крымбел.
Новый
гибрид Бурана 24С х Крупинка 10 с названием «НАШ» по результатам трехлетних
испытаний передан для Регистрации на второй год прохождения
экспертизы. На основе изучения истинного гетерозиса гибридов зернового сорго,
выделены родительские формы (стерильные аналоги и самоопыленные линии - восстановители фертильности), которые в разных при скрещивании комбинациях
проявляют высокий эффект гетерозиса.
Среди
стерильных линий - это Бурана 24С, Перспектива 80С, Коричневое 11С, Искра 2С;
по самоопыленным линиям - Людмила 107, Крупинка 10, Рисорго 54/1, Анна. Гибриды
с их участием необходимо изучать в следующие годы.
5.6
Создание линий,
сортов и гибридов сорго с высоким содержанием сахаров
Сахарное сорго - важнейший углеводный корм. Кроме кормовых
целей, сахарное сорго играет важную роль как сырье для пищевой и технической промышленности,
в связи с наличием в соке стеблей
высокого содержания сахаров.
В соке сахарного сорго, кроме
сахарозы, удерживается в значительной степени глюкоза и растворимый крахмал,
что препятствует кристаллизации сахара. Поэтому из сока сорго производят не
кристаллический сухой сахар, а сорговый мед, патоку, которые характеризуются
высокой питательной ценностью в связи с повышенным содержанием глюкозы.
Наиболее интенсивно сахар накапливается после цветения сорго. Максимальное
количество сахаров в соке стеблей совпадает с фазой восковой и полной спелости
зерна.
Таблица 5.13 - Линии и гибриды сахарного сорго с высоким
содержанием сахаров в соке стеблей, 2005-2008 гг.
Название линий,
гибридов
Содержание сахаров по
годам, %
2005
2006
2007
2008
1
2
3
4
5
Крымское 15 – ст.
11,3
15,0
16,0
14,3
Сахарное 996/1
16,6
13,3
6,7
-
Сахарное 14
11,3
13,3
8,7
14,0
Сахарное 13/4
11,2
6,3
11,7
15,3
Сахарное 14/1
13,7
-
9,7
-
Сахарное 14/2
14,0
10,3
12,3
15,1
Сахарное 14/3
13,5
10,7
14,0
15,6
Сахарное 22/1
16,0
13,7
13,3
-
Крымсхи 5/1
11,6
10,7
14,0
-
Крысакор 1
19,0
13,3
12,3
-
Силосное 100
15,1
10,7
8,4
-
Кормовой 220/1
18,0
15,7
18,8
14,0
Сахарное 383
17,3
-
16,7
15,3
Крысакор 9
12,3
13,0
-
16,5
Крысакор 12
11,0
13,7
15,0
-
Силосное 3
10,5
13,7
17,0
-
Сахарное 415
14,0
13,
15,7
13,2
Сахарное 9/2
16,2
11,3
11,7
13,0
Крымское 30/3
13,7
13,0
12,0
-
Сахарное 395
13,3
12,7
10,0
13,5
Новинка 2
17,3
12,0
16,3
15,6
Новинка 3
16,2
15,0
15,3
16,7
Крысакор 6
14,0
15,7
15,7
-
Силосное 153
11,2
13,0
11,2
13,3
Орана 10С х Силосное 153
16,3
-
13,0
17,5
Бурана 24С х Крымское сладкое
14,7
10,0
14,7
13,0
Крымское сладкое
16,3
16,0
16,0
15,6
Сахарное 9/5
15,3
9,7
14,3
18,5
Коричневое 11С х Сахарное 9/5
13,2
12,0
9,7
14,6
Южное
11,3
-
9,0
13,0
Бурана 8С х Крымское 15
16,5
-
13,4
-
Бурана 24С х Крымское 15
14,3
-
8,0
-
Коричневое 11С х Крымское 15
15,3
-
15,0
-
ГОС 11С х Крымское 15
14,0
-
10,0
-
Бурана 24С х Южное
12,3
8,0
10,4
-
Коричневое 11С х Южное
15,3
14,5
13,7
13,0
Сахарное 102/3
-
-
19,7
-
Крымский сладкий 24
-
-
19,3
15,0
Бурана 8С х Сахарное 22/1
-
-
21,4
-
Крысакор 9/4
-
-
19,7
16,5
Силосное 153/2
-
-
21,7
15,3
Крымское 15/1
-
-
21,0
-
Коричневое 11С х Сахарное 412
-
-
-
18,0
Бурана 8С х Силосное 153 F4
-
-
-
18,0
Орана 10С х Силосное 153 F2
-
-
-
16,0
Крымский сладкий 30
-
-
-
19,3
Сахарное 70/4
-
-
-
17,3
Сахарное сорго имеет в соке стеблей достаточное количество сахаров, благодаря которым оно является хорошей кормовой культурой.
Но содержание сахара, при этом, не должно превышать 15-16% (при скармливании
скоту в чистом виде). При более высоком содержании сахаров ухудшается съедобность зеленой массы и может
возникнуть ацидоз у животных.