Курсовая работа: Адаптивная технология сахарной свеклы после ярового ячменя в южной зоне (Зерноградский район Ростовской области)

4.5 Формирование высокопродуктивного посева культуры

Для посева используют семена сортов и гибридов сахарной свеклы, внесенных в реестр, отсортированные (калиброванные), дражированные, которые имеют следующие характеристики: полевая всхожесть 98%, выживаемость растений к уборке 80%, масса 1000 семян 14 г, число растений к уборке 8-11 шт/м2, стандартная влажность 87 %.

4.5.1 Обоснование срока посева

Посев – одна из наиболее ответственных операций в технологии выращивания сахарной свёклы, его нужно производить в оптимальные и сжатые сроки, обеспечивать равномерность глубины заделки семян, размещение их на плотное и влажное почвенное ложе, соблюдать заданные интервалы между семенами (точный высев) и прямолинейность рядков. Это позволит получить ровные дружные всходы, сформировать нужную густоту насаждения растений и свести до минимума потери корнеплодов при уборке.

Опоздание с проведением сева на 4-5 дней приводит к недобору урожая корнеплодов от 40 до 60 центнеров на гектаре и снижению сахаристости до 0,5-0,8%.

Так, по мнению, С.Е. Наливайко (2006) важнейшим условием получения дружных, равномерных всходов свеклы и максимальной урожайности корнеплодов относиться сроки сева. Особенно важное значение они имеют при малой норме высева семян на конечную или заданную густоту насаждения растений. Кроме того, сроки сева оказывают заметное влияние на защиту сахарной свеклы от болезней, вредителей всходов и сорняков.

Один из важнейших факторов получения высоких урожаев корнеплодов с хорошими технологическими качествами - густота насаждения растений. Установлено, что в зонах достаточного увлажнения оптимальной густой надо считать 90-110 тыс. равномерно размещенных растений на гектаре, в районах неустойчивого увлажнения 85-95 тыс., недостаточного увлажнения 80-85 тыс. растений.

Сахарная свекла – ранняя культура. Посев ее надо начинать, когда верхний слой почвы на глубине 6-8 см прогревается до 1-80, что совпадает со сроком посева ранних зерновых культур. Следует помнить, что задержка с посевом и соответствующее уменьшение вегетационного периода на один день снижает урожайность корнеплодов на 2-3 ц/га. Для получения дружных полных всходов (10% и более – начало всходов) необходимо, чтобы семена были заложены во влажный слой почвы на глубину 3-4 см в зависимости от конкретных условий. Они должны располагаются на 1,0 - 1,5 см ниже гербицидного экрана

Таким образом, на основании обобщения данных многолетних исследований и производственного опыта, следует считать оптимальными сроками сева сахарной свеклы в зоне Северного Кавказа третью декаду марта - первую апреля с учетом спелости почвы и её температуры на глубине заделки семян (Фетюхин И.В., 2001).

4.5.2 Обоснование способа и глубины посева

Посев дражированных семян свеклы проводятся пунктирным способом сеялкой ССТ - 12В, ширина междурядий 45 см, поперек направления зяблевой вспашки , рабочая скорость 4 км/ч. При посеве необходимо соблюдать прямолинейность рядов, строго одинаковую ширину междурядий (основных – 45, стыковых – 50). Это одно из условий высокоэффективного применение машин на уходе и уборке сахарной свеклы. Для обеспечения прямолинейности рядов первый проход сеялки делают по провешенной линии. Семена равномерно заделывают во влажный слой почвы на глубину, обеспечивающую высокую полевую всхожесть и защиту их от перемещения и вычесывания при довсходовом бороновании. Обязательное условие высокой полевой всхожести – хороший контакт семян с влажной почвой.

Глубина посева зависит от почвенно-климатических условий. Дражированнные семена требуют для прорастания много воды и кислорода. Поэтому важно, чтобы семена нашли нужный контакт с почвой и ее ненарушенной каппилярной системой, обеспечивающий доступ к ним почвенной влаги, чтобы почвенный слой над семенами был рыхлым и не очень толстым и чтобы поступало достаточно кислорода для прорастания семян.

Оптимальная глубина посева семян в почву 3-4 см. На лёгких по механическому составу почвах и при пересыхании поверхностного слоя почвы её увеличивают до 5-6 см. При достаточной влажности на тяжёлых почвах она может быть снижена до 2,5 см (Д. Шпаар, 2000).

Таблица 13. Обоснование способов и глубины посева

4.5.3 Обоснование оптимальной нормы высева

Главным условием интенсивной технологии возделывания без применения ручного труда является посев на конечную густоту. Она в значительной мере зависит от почвенных условий (влажность, температурного режима), качества ранневесенней и предпосевной обработки почвы, а также глубины заделки семян.

Возделывание сахарной свеклы без затрат ручного труда невозможно без использования качественного семенного материала.

Качество семенного материала в сильной степени зависит от условий его производства. Так, на всхожесть семян (особенно диплоидных и триплоидных гибридов) значительно влияет их масса. Поэтому семеноводство ведут в регионах, где существуют подходящие условия для производства высококачественных семян. На семенных заводах их тщательно очищают и подрабатывают, в результате чего от исходного материала остается только пятая часть семян с высокой энергией прорастания, лабораторной и полевой всхожесть 92-95 и 70-80 % соответственно. При посеве на 1 га 1,2 посевных единиц (посевная единица=100 тыс. семян) появится 85-95 тыс. растений, то есть тот оптимум, к которому стремятся все свекловоды. Такие семена продаются в дражированном виде, обработанные защитно-стимулирующими веществами от вредителей и болезней.

Таким образом, норма высева сахарной свеклы должна составлять что в зонах достаточного увлажнения оптимальной густой надо считать 90-110 тыс. равномерно размещенных растений на гектаре, в районах неустойчивого увлажнения 85-95 тыс., недостаточного увлажнения 80-85 тыс. растений. Так во многих свеклосеющих хозяйствах при высокой культуре земледелия проволят сев на конечную густоту стояния. На 1 м рядка высевают от 9 до 14 семян при всхожести не ниже 85%. Такая норма высева обеспечивает получение 6-7 всходов свеклы на 1 м рядка,а к уборке должно остаться 4-5 (Нанаенко А.А. Нанаенко А.К., 2002) .

Таблица 14. Модель посева и норма высева сахарной свеклы для получения планируемой урожайности в Сальском районе.

4.6 Уход за посевами

Уход за посевами базируется на рациональном применении комплекса технических средств, которые обеспечивают надежный контроль вредителей, болезней и сорняков. При оптимальных условиях прорастания всходы сахарной свёклы появляются на 8-10 день после посева, а при низкой температуре – на 15-25 день. В это время, как правило, прорастает большое количество сорняков (Фетюхин И.В., 2001).

Уход за посевами направлен на создание благоприятных условий для быстрого и дружного появления всходов, интенсивный рост растений, уничтожение сорняков, улучшение воздушного, водного и температурного режимов почвы, защиту растений от повреждения вредителями и поражения болезнями. Прикатывание почвы - предназначено для обеспечения лучшего контакта семян с почвой, способствующего повышению полевой всхожести семян и получению дружных всходов. Последнее имеет важное значение при высеве ограниченного количества семян на конечную густоту стояния. Используют кольчатые катки ЗККШ-6.

Довсходовое рыхление почвы проводится в фазе прорастания семян: сахарной свеклы. Направлено на разрыхление верхнего слоя почвы (2-3 см), разрушение почвенной корки, улучшение воздушного и теплового режимов почвы, на уничтожение проростков и всходов сорняков.

При правильном использовании довсходового боронования гибель малолетних сорняков достигает 70-80%. Его проводят: на 4-5-ый день после посева; агрегатами, состоящими из легких борон З-ОР-О,7; глубина рыхления - 2-3 см.

Довсходовое боронование прекращают, когда проростки сахарной свеклы достигают в почве 0,8-1,0 см. В прохладную и затяжную весну, когда прорастание семян сахарной свеклы задерживается, довсходовое рыхление повторяют. Главное требование при проведении довсходового боронования - это разрыхление почвы на глубину 2-3 см при плавном движении агрегата, без подпрыгивания. Движение агрегата целесообразно направлять поперек посева.

Первое рыхление почвы в междурядьях и в зоне рядков (шaровка). Цель - разрыхление почвы в междурядьях растений на глубину 4-5 см, уничтожение проростков и всходов сорных растений и улучшение водно-воздушного режима почвы. Оно проводится при обозначении рядков сахарной свеклы пропашными культиваторами УСМК-5,4, укомплектованными бритвенными рабочими органами правыми и левыми (ширина захвата 150 мм) на каждое междурядье. Защитная зона - 8-10 см (для их уменьшения оборудуют защитными дисками). Скорость движения агрегатов - 4 км/ч.

Вторая и третья междурядные обработки связаны с наличием сорняков, уплотнением почвы и проведение подкормки.

Цель - разрыхление почвы, а также создание благоприятных условий для дальнейшего роста и развития растений, уничтожения сорняков, подкормки растений, присыпания сорняков.

Сроки проведения второй обработки - фаза двух-трех пар настоящих листьев свеклы, а третьей - фаза смыкания листьев в рядках. Применяют пропашные культиваторы типа УСМК-5,4, оборудованные окучниками, односторонними лапами-бритвами, подкормочными ножами. Глубина первого и второго рыхления - 6-8 и 8-10 см, третьего - до 10-12 см. Ширина защитных зон: при первых рыхлениях - 6·8 см; при последующих - 10-12 см. Скорость движения агрегата - 6 км/ч.

На полях со слабой засоренностью до 100 всходов сорняков на 1 м2 проводят двукратную обработку гербицидами: первую – до посева против пырея ползучего применяют Раундап 36% ВР с нормой расхода 3 л/га, опрыскивание проводят за две недели до посева; вторую – по всходам сахарной свеклы и сорняков против ромашки применяют Лонтрел-300 30% ВР с нормой расхода 0,4 л/га, опрыскивание проводят в фазе 1-3 пары настоящих листьев сахарной свеклы.

Основными вредителями сахарной свеклы луговой мотылек, свекловичная блошка долгоносики, свекловичная тля, подгрызающие совки, свекловичная нематода, обыкновенный свекловичный, долгоносик, листовая тля, клопы, цикады.

Свекловичная блошка и луговой мотылек являются специализированными вредителями сахарной свеклы. Против лугового мотылька (ЭПВ: 6-8 яиц или 5-6 гусениц на одно растение при заселенности 20% растений) опрыскивание проводят в май-июне препаратом Лепотоцид 0.6-1 л /га (срок ожидания 20 дней), против свекловичной блошки (ЭПВ 0,2-0,3 жука на одно растение) в июне применяют Карате 5%, 0,15 л/га

Основными болезнями сахарной свеклы являются мучнистая роса, церкоспороз, корнеед, но при применении фунгицидов при дражировании семян является самой эффективной меры борьбы с болезнями сахарной свеклы, поэтому семена иностранных гибридов обладают высокой устойчивостью к различным болезням (Ганиев М.М., Недорезков В.Д, 2003).

Таблица 14. Система ухода за посевами

4.7 Уборка

Уборка урожая – завершающий, самый трудоёмкий этап технологии выращивания сахарной свёклы. Здесь очень важно определить сроки её начала и окончания. У сахарной свеклы прирост массы корнеплодов и накопление в них сахара продолжается до поздней осени. Наблюдения показывают, что наибольший прирост происходит в июле-августе и продолжается до конца сентября, в октябре он замедляется, но продолжается вплоть до заморозков. В зависимости от природно-климатических условий длительность уборочной кампании составляет 30-40 дней. Самые оптимальные сроки уборки с 10 сентября до 20 октября. Растения сахарной свёклы в осенний период продолжают интенсивно расти и накапливать в корнеплодах сахар. Учеными установлено, что прирост массы одного корнеплода с 20 августа по 20 сентября увеличивается на 96 граммов, а содержание сахара в нём увеличивается в 2,2 раза (Нанаенко А.К., Сапельников Д.В. 1996).

Наиболее распространенный экономический способ уборки сахарной свеклы - поточный, он применяется на небольших участках и при загрязненности корнеплодов не более 10% . При поточном от сахароперебатывающих предприятий и высокой загрязненности корнеплодов целесообразно применять перевалочный или поточно-перевалочный способы уборки. Уборку урожая проводят механизировано с использованием комплекса ботвоуборочных машин типа БМ-6 Б(А) и самоходных корнеуборочных машин типа РКС(КС-6Б) отечественного производства

Способы уборки определяются наличием в хозяйстве свеклоуборочной техники, транспортных средств, погодными условиями

Для уборки урожая у нас применяются машины отечественного производства, убирают сахарную свеклу комплексами шестирядковых машин, включающими ботвоуборочные машины БМ-бА, БМ-6В, доочистители ОГД-6, корнеуборочные машины КС-6, РКС-6, МКК-6, КСН-6 и др. однако сейчас они активно заменяются более высокопроизводительными машинами зарубежных фирм. Наиболее часто хозяйства приобретают комбайны фирм: «Холмер», «Франц Кляйне», «Матрот», «Ропа», «Тим» и других (Зуев Н.М., 1991).

Таблица 16. Технологическая схема уборки сахарной свеклы

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Вследствие экономического кризиса в России производство сахарной свеклы и сахара из неё в течение нескольких лет находилось на крайне низком уровне. Однако за последние годы наметился некоторый рост производства свекловичного сырья, и даже при низкой урожайности этой культуры выращивание её стало вновь рентабельным. Возникла потребность в восстановлении отрасли, но сделать это прежними затратами методами невозможными из-за отсутствия достаточных оборотных средств, доступных кредитов и инвестиций. Мировой опыт показывает, что для выхода из сложнейшей ситуации необходимы новые ресурсосберегающие технологии, способные поднять продуктивность сахарной свеклы без существенных дополнительных затрат (А.А. Нанаенко, А.К. Нанаенко, 2002).

В сложившихся условиях, сложившихся сегодня в аграрном комплексе, сахарная свекла может стать культурой стабилизирующая экономику хозяйств. Потенциал её огромен. Как показывают научные исследования и практика, в основных свеклосеющих регионах России практически вовсе годы можно собрать с 1 га по 38-45 тонн корнеплодов или по 4,5 - 5т сахара. Однако из-за низкого качества выполнения полевых работ (особенно в последние годы) возможности культуры в производстве реализуются далеко не полностью

Несмотря на риски связанные с ее возделыванием, площадь посева под сахарной свеклой в Ростовской области в последние годы увеличивается. Это связано с совершенствованием агротехники культуры: применение интегрированной системы защиты от вредителей, болезней и сорняков; совершенствование системы основной обработки почвы; применение ресурсосберегающих приемов предпосевной обработки почвы и ухода за посевами; посев высокоурожайных гибридов, проявляющих устойчивость к неблагоприятным погодным факторам и болезням. (И.В. Фетюхин, 2007).

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Аванесов Ю.Б. Современные методы и средства механизации уборки сахарной свеклы М.: 1987 – 50с.

2. Агафонов Е.В. Почвы и удобрения Ростовской области: Учебное пособие /Е.В. Агафонов, Е.В. Полуэктов. 2-е изд. - Персиановка, 1999. – 90 с.

3. Агроклиматические ресурсы Ростовской области: Справочник. - Л.: Гидрометеоиздат, 1972. – 251 с.

4. Алабушев В.А. Алабушев А.В. и др. Растениеводство; Учебное пособие / под ред. В.А. Алабушева. Ростов - на-Дону; Издательский центр «Март», 2001 -384 с.

5. Воронцов А.В. С какими результатами завершился 2008 год? «Сахарная свекла» , 2009.-№2, с2-4

6. Быздарев Г.И., Лошаков В.Г.Пупонин А.И. И др. Земледелие, 2000 – М.: Колос. с. 552

7. Барштейн Л.А.; Барановский В.Д. О частоте возврата сахарной свеклы. // Сахарная свекла.- 1998.-№6.С.

8. Дмуманиязова Г. Бактериальные и биологические удобрения // Сахарная свекла.-2000.- №9.С.21

9. Ганиев М.М., Недорезков В.Д. Защита полевых культур. – Уфа: Изд-во БГАУ, 2003. – 535 с.

10. Зуев Н.М. Особенности уборки свеклы. «Сахарная свекла» №4 1991 с. 5

11. Нанаенко А.К., Сапельников Д.В. Уборка: потери минимальны // Сахарная свекла.-М, 1996 .-№8

12. Наливайко С.Е. Совершенствование и внедрение интенсивной технологии на Северном Кавказе. // Сахарная свекла.-2006.-№10.С.

13. Нанаенко А.А. Нанаенко А.К. Информационная помощь производства // Сахарная свекла.-2002.-№7. С.17-18

14. Корниенко А.В. Как повысить отдачу от поля? // Сахарная свекла.-2000.- №4-5.С.15-16

15. Корниенко А.В., Нанаенеко Г.А. Оптимизация условий выращивания при дефиците ресурсов. // Сахарная свекла. 2001.- №10.С12.

16. Повалюхин М.И. Совершенствование приемов снижения потерь технологических качеств корнеплодов сахарной свеклы // Пути повышения эффективности свеклосахарного производства России в условиях рыночной экономики: Часть 3. Рамонь, 1996. С. 47-48.

17. Посыпанов Г.С., Долгодворов В.Е., Жеруков Б.Х. и др. Растениеводство. – М.: Колос, 2006. – 612с.

18. Петров В.А., Зубенко В.Ф. Свекловодство. – М.: Колос, 1981. – 302с.

19. Петров В.Л., Зубенко В.Ф, «Свекловодство» Москва, 1991 -256

20. Сапронов Н.М. Принципы, технологии и способы сырьевого обеспечения сахарных заводов / Н.М. Сапронов, М.К. Пружин, А.Н. Морозов, В.Н. Цурканов // Сахарная свекла. 2006. № 10.С. 2-5.

21. Сушков С.Д. Работает Межрегиональный сортосеменоводческий союз по сахарной свекле // Сахарная свекла.-2000.- №10.С. 10-11

22. Фетюхин И.В. Адаптивная технология возделывания сахарной свеклы. –п. Персиановский,2007. -234 с.

23. Фетюхин И.В. Борьба с сорняками в посевах сахарной свеклы. Научно-практические рекомендации. П. Персиановский,Донской ГАУ,2001.-104 с.

24. Фетюхин И.В. Как повысить отдачу свекловичного поля Деловой крестьянин, 2005 №8 С20-22).

25. Хрусталев Ю.П., Василенко В.Н., Свисюк И.В. Климат и агроклиматические ресурсы Ростовской области. Ростов – на - Дону, 2002.-250 с

26. Хрусталев Ю.П., Андреев С.С., Андриани Ю.Р. Биоклиматические ресурсы Ростовской области. Ростов - на – Дону, 2002.- 253 с.

27. Шпаар Д и др. Сахарная свекла: Учебно-практическое руководство по выращиванию сахарной свеклы./Д.Шпаар,Д.Дрегер,А. Захаренко / под редакцией Д. Шпаар – Мн.: «ФУА информ», 2000 – 256с.

28. Д. Шпаар, Дрегер Д, Захаренко А идр. Сахарная свекла (выращивание,уборка,хранение) /Под общей редакцией Д.Шпаара . М.:ИД ООО «DLV АГРОДЕЛО» 2008-315 с.