Контрольная работа: Механизация процесса приготовления и раздачи кормов на ферме
Контрольная работа: Механизация процесса приготовления и раздачи кормов на ферме
1. ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКАЯ
ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА
1.1Общие сведения
СПК «Искра» располагается
в северо-восточной части Удмуртской республики, в деревне Александрово,
Кезского района. Расстояние до районного центра п. Кез составляет 20 км. А до столицы Удмуртиии, г. Ижевска – 200 км. С этими городами хозяйство связано сетью дорог с
грунтовым и асфальтным покрытием, так же связано железнодорожными путями
станции Кез. Хозяйство так же связано сетью дорог с городами Глазов и Пермь.
1.2
Климатические условия
СПК «Искра» расположен
в умеренно-континентальном поясе с продолжительной холодной зимой и коротким
летом. Среднегодовая температура воздуха составляет +1,5°С. Лето относительно
короткое, сменяется прохладной осенью с постепенным падением и температур к
началу ноября.
Средняя
продолжительность вегетационного периода составляет 160 дней. Безморозный
период 110-120 дней . Заморозки бывают до мая, ранние заморозки могут прийти в
конце августа.
Годовое количество
осадков - 560-600мм, за вегетационный период выпадает до 300мм, что считается
нормой для выращивания зерновых культур, льна и кореплодов, но недостаточно для
овощеводства. Снег обычно выпадает в третьей декаде октября, но устойчивый
снежный покров ложится в конце ноября. Максимальный снежный покров достигает 60 см. Почва промерзает до 100 см.
Большую часть года дуют
ветры юго-западного направления, летом в основном – северо-западные и
юго-западные.
1.3
Рельеф и почвы
Почвенный покров довольно пестрый, что обусловлено
разнообразием материнских пород и довольно сложными рельефными условиями.
Почвенный покров представлен дерново-подзолистыми, подзолистыми и суглинистыми
почвами. Особенности почвенного покрова хозяйства обусловлены местоположением
его территории и характером условий почвообразования. Наличие сплошной
облесенности территории в прошлом и господство промывного водного режима
способствовали интенсивному развитию подзолистого процесса.
1.4
Характер растительности
Растительный покров представлен, в основном, разнозлаковыми
травами на пастбище. Территория землепользования общества пригодна для
механизированной обработки и при соблюдении соответствующих агротехнических
приемов можно получить высокие урожаи сельскохозяйственных культур.
Злаковые травы представлены тимофеевкой, ежей сборной,
мятликом и костром, пастушьей сумкой. В большом количестве представлена осока.
Общество занимается животноводством, растениеводством,
заготовкой и внесением органических удобрений, внесением минеральных удобрений,
известкованием кислых почв и обработкой сельскохозяйственных угодий пестицидами
наземными машинами в хозяйствах района.
1.5 Влажность воздуха
Наряду с температурным ходом исключительное значение имеет
влажность воздуха. В годовом ходе абсолютная влажность высока летом, когда
велико испарение, и минимальна зимой, когда испарение не значительно. В годовом
ходе относительной влажности наоборот она возрастает осенью 60-83 % и наиболее
высока бывает зимой.
1.6 Подземные и поверхностные водоемы
Для целей обеспечения потребности в воде, хозяйство
использует воды как подземного, так и поверхностного распространения. Грунтовые
воды в условиях хозяйства пресные и мягкие. Добыча воды ведется из артезианских
скважин. Кроме того, население потребляет воду реки Падезвайка, Пызеп и притоки
реки Юс для хозяйственных, бытовых целей и нужд. Также имеются пруды.
Хозяйство располагает значительной сетью ручьёв и рек со
сложной конфигурацией. Течение быстрое. Дебит их значительный.
Поймы этих рек чаще односторонние, узкие. Все имеющиеся реки
имеют смешанное питание с преобладанием снегового, от атмосферных осадков и
подземных вод. С наступлением лета они сильно мелеют.
На территории хозяйства имеется 2 пруда общей площадью 3 га,
также имеются пруды-отстойники. Пруды используются для водопоя скота и полива
огородов, отстойники – для орошения поливных полей. Другого хозяйственного
использования открытые водоемы не получили.
2. АНАЛИЗ
ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
2.1 Основные экономические показатели деятельности
хозяйства
Производственные
ресурсы хозяйства и основные экономические показатели деятельности СПК «Искра»
за последние три года представлены в таблицах 1. и 2:
Таблица 1.-
Производственные ресурсы хозяйства
Наименование
2006
г.
2007
г.
2008
г.
2008г
в % 2006г
1.
Общая земельная площадь, га.
3963
3963
3963
100
в
т.ч. Сельхозугодий
2672
2672
2672
100
2.
Среднегодовая численность работников, чел.
167
166
145
86,8
в
т.ч. Тракстористов-машинистов
26
27
24
92,3
3.
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс.руб.
15643
16542
19875
127,1
в
т.ч. Стоимость тракторов, тыс.руб.
1813
1659
1536
84,7
стоимость
сельскохозяйственных машин, тыс.руб.
4154
2608
3043
73,3
4.
Всего энергетических мощностей, кВт
6384
6381
6233
97,6
5.
Среднегодовое поголовье скота:
коровы
и быки, гол.
730
713
725
99,3
животные
на откорме, гол.
1080
1105
1120
103,7
лошади,
овцы, птицы и свиньи, гол.
157
164
208
132,4
Всего
условных голов
455
551
544
102,0
Вывод: из таблицы 1
видно, что в рассматриваемый период общая земельная площадь и площадь
сельскохозяйственных угодий с годами осталась прежней, а также остались с
небольшими изменениями остальные производственные ресурсы хозяйства . Увеличение
поголовья скота привело к приобретению новой сельскохозяйственной техники и
тракторов, при этом уменьшилась численность работников. Среднегодовая стоимость
основных фондов увеличилась на 27%, также в связи с приобретением техники
изменились стоимости тракторов и сельхозмашин. А в среднегодовом поголовье
скота наметились тенденции роста, за счет правильной организации
животноводства.
В таблице 2
представлены основные показатели деятельности хозяйства. Объем производства
сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей,
характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины
зависит объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли,
уровень рентабельности, финансовое положение предприятия и другие экономические
показатели.
Для оценки уровня
производительности труда в сельском хозяйстве используется система показателей:
обобщающие, частные, вспомогательные и косвенные. Наиболее обобщающий
показатель производительности труда – выход валовой продукции на среднегодового
работника. Величина его зависит не только от среднедневной и среднечасовой
выработки, но и от удельного веса производственных рабочих в общей численности
работников хозяйства, занятых в сельскохозяйственном производстве, количества
отработанных дней одним рабочим за год и продолжительности рабочего дня.
Показатели
рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия в целом,
доходность различных направлений деятельности (производственной,
предпринимательской, инвестиционной), окупаемость затрат и т.д.
Таблица 2- Основные
показатели деятельности хозяйства
Показатель
год
2008г
в % 2006г
2006
2007
2008
1.
Денежная выручка от реализации продукции, тыс.руб.
18078
20193
24828
137
2.
Себестоимость реализованной продукци, тыс.руб.
15420
18533
21673
141
3.
Прибыль (убыток) от реализации продукции, тыс.руб.
2658
1660
3155
119
4.
Уровень рентабельности (убыточности), %
17,2
8,9
14,6
85
5.
Затраты труда, тыс. чел.-ч.
6.
Среднегодовая численность работников, чел.
161
159
145
90
7.
Производительность труда, тыс.руб./чел.
112
127
171
153
8.
Валовая продукция сельского хозяйства, тыс.руб
19848
20312
22850
115,1
Вывод: денежная выручка
от реализации продукции увеличилась на 37%, уровень рентабельности вырос на 8,5%.
Это изменение обусловлено качеством, уровнем себестоимости, специализации и
другими факторами.
Таблица 3- Показатели
использования сельскохозяйственных угодий
Показатель
Год
2008г
в % 2006
2006
2007
2008
1.
Общая земельная площадь, га.
3963
3963
3963
100
в
т.ч. площадь сельскохозяйственных угодий
2672
2672
2672
100
площадь
пашни
2329
2328
2328
100
площадь
посевов
2125
2189
2243
105,5
площадь
сенокосов
69
69
69
100
площадь
пастбищ
274
274
274
100
2.
Уровень освоеня земельных площадей, %
67,4
67.4
67.4
100
3.
Уровень распахонности сельскохозяйственных угодий, %
87,1
87,1
87,1
100
4.
Удельный вес посевов в площади пашни, %
91,2
94,0
96,3
105,6
5.
Удельный вес пастбищ в площади сельскохозяйственных угодий, %
10,3
10,3
10,3
100
Вывод: как видно из
данной таблицы уровень освоенности земель в хозяйстве достаточно высок, что
говорит о высокой культуре земледелия. При изучении таблицы 3 можно сказать,
что не произошло никаких изменений в использовании земельных угодий. Структура
сельскохозяйственных угодий зависит от зональных особенностей землепользования
и имеет в связи с этим значительные различия по республикам и экономическим
районам.
2.2
Структура земельных ресурсов и показатели их использования
Таблица 4 – Состав и
структура посевных площадей
Культура
Год
2006
2007
2008
га.
%
га.
%
га.
%
1.
Зерновые и зернобобовые, всего
966
39,5
1012
41,4
1112
45,6
в
т.ч. 1.1. Озимая рожь
200
8,2
170
6,9
180
7,4
1.2.
Яровая пшеница
410
16,8
392
16,1
445
18,2
1.3.
Ячмень
220
9,0
220
9,0
228
9,3
2.
Кормовые, всего
1280
52,5
1262
51,7
1130
46,3
в
т.ч. 2.1. Силосные культуры
20
0,8
20
0,8
20
0,8
2.2.
Многолетние травы
957
39.2
950
38,9
900
36,9
2.3.
Однолетние травы
293
12.0
292
11,9
100
4,0
2.4.
Корнеплоды
-
-
-
-
-
-
3.
Всего пашни
2328
100
2328
100
2328
100
Вывод: структура посевных
площадей соответствует особенностям почвы. Большую часть занимают кормовые
культуры. Они удовлетворяют потребности животноводческих отраслей. Из кормовых
культур большую часть занимают многолетние травы. Из зерновых больше засевается
яровая пшеница.
Структурапосевных площадей должна
удовлетворять потребности животноводческих отраслей и способствовать повышению
эффективности растениеводческой отрасли хозяйства.
За 2008 год повысилась
площадь зерновых культур на 15%, кормовые культуры уменьшились на 8%.
2.3
Размеры сельскохозяйственного предприятия и уровень его специализации
Таблица 5 – Состав и
структура товарной продукции.
Отрасль,
культура, продукция
2006
2007
2008
тыс.
руб
%
тыс.
руб
%
тыс.
руб
%
1.
Растениеводство, всего в т.ч.
346
1,9
450
2,1
455
1,9
1.1.
Зерновые и зернобобовые
244
1,4
248
1,1
274
1,1
1.2.
Прочие
84
0,5
202
0,9
181
0,7
2.
Животноводство, всего в т.ч.
17385
98,0
21395
97,9
23823
98,1
2.1.
Скотоводство из них
7758
43,8
7346
33,6
9319
38,4
2.1.1.
Мясо КРС
5464
30,8
4887
22,4
5876
24,2
2.1.2.
Молоко
9617
54,2
11148
54,2
14495
59,7
2.2.
Свиноводство
2217
12,5
2403
11,0
3397
14,0
ИТОГО:
17731
100
21845
100
24278
100
Уровень производства
мяса КРС и молока с каждым годом возрастает. В дальнейшем возможен дефицит
кормов, так как удельный вес растениеводства относительно животноводства
остается небольшим.
Таблица 6 –
Коэффициенты специализации хозяйства
Показатели
Год
2006
2007
2008
Коэффициент
специализации хозяйства
Кс
0,482
0,529
0,731
Коэффициент
сочетания отраслей
Ксоч
0,152
0,163
0,172
Первый коэффициент
указывает на средний уровень специализации. По сочетанию отраслей предприятие
относится к одноотраслевой специализации, которой является животноводство, а
остальные служат как вспомогательные.
2.4 Интенсификация и интенсивность
сельскохозяйственного производства
Таблица 7.– Уровень
интенсивности сельскохозяйственного производства
Показатель
год
2008г
в % 2006г
2006
2007
2008
1
Приходится на 100 га с/х угодий:
1.1
Основных производственных средст, тыс.руб.
124,3
150,1
168,8
135,8
1.2
Затраты труда, тыс. чел-ч.
12
11,8
11,1
92,5
1.3
Стоисоть СХМ, тыс.руб.
230,8
246,1
250,8
108,7
2
Внесено на 1 га пашни:
2.1
Органических удобрений, т
7,2
6,3
5,8
80,5
2.2
Минеральных удобрений, кг д.в.
72,4
67,0
69,7
96,2
3
Приходится условных голов КРС на 100 га с/х угодий
31
31
31
100,0
4
Объем механизированных работ в расчете на 100 га пашни, усл.эт.га
26,6
21,2
27,3
102,6
5
Расход кормов на 1 усл.голову КРС, ц.корм.ед.
13,3
11,8
14,8
111,3
6
Всего энергетических мощностей, л.с.
6384
6381
6233
97,6
6.1
Приходится энергетических мощностей на 100 га с/х угодий, л.с.
238,9
238,8
233,3
97,6
6.2
Приходится энергетических мощностей на 1 среднегодового работника, л.с.
39,7
40,6
43
108,3
Вывод: по данным
таблицы видно, что снизились затраты труда на основное производство, но
увеличился объем механизированных работ, что связано с механизацией трудовых
процессов. Уменьшился показатель энергетических мощностей, что обуславливается
списанием старой техники. Уменьшилось внесение минеральных и органических
удобрений.
2.5 Основные производственные средства и
эффективность их использования
Таблица 8 – Уровень
производства сельскохозяйственной продукции
Показатель
год
2008г
в % 2006г
2006
2007
2008
1
Произведено на 100 га с/х угодий:
1.1
валовой родукции, тыс.руб.
898
1122,8
1048
116,7
1.2
денежной выручки, тыс. руб.
676,5
735,1
821,2
121,3
1.3
мяса, т
7,2
7,3
7,9
109,7
1.4
молока, т
63,0
69,1
65,3
103,6
2
Произведено на 100 га пашни:
2.1
зерна, т
53,4
53,0
74,1
138,7
Вывод: данные таблицы
показывают, что в отчетном году по сравнению с базисным годом наблюдается увеличение
валовой продукции на 100 га с-х угодий, а так же рост денежной выручки на 21,3%.
В производстве молока, наметились тенденции увеличения объемов, в связи с
постепенным изменением специализации предприятия. Исходя из двух последних
таблиц можно сказать, что уровень интенсивности прямо пропорционально влияет на
уровень производства сельскохозяйственной продукции. Рост интенсивности ведет к
неуклонному росту производства. Это связано с рациональным использованием
производственных ресурсов, применением интенсивных технологии, повышением
качества продукции, качественным совершенствованием управления и организации
производства.
Таблица 9 – Основные
производственные фонды и эффективность их использования
Показатель
год
2006г
в % 2008г
2006
2007
2008
1
Среднегодовая стоимость ОПФ с/х назначения, тыс.руб.
4502
5532
6189
137,5
2
Стоимость валовой продукции с/х, тыс.руб (по себестоимости)
26240
25441
35371
134,80
3
Среднегодовая численнсоть работников
167
166
145
86,8
4
Фондоотдача по валовой продукции
4,21
3,63
4,02
95,2
5
Фондоемкость
0,25
0,27
0,25
100
6
Фондовооруженность, тыс.руб/чел.
20,46
28,51
39,42
192,67
7
Фондообеспеченность тыс.руб/100 га с-х
1,56
1,91
2,14
137,18
8
Произведено валовой продукции в расчете:
8.1
на 1 чел.-ч.,руб.
14,41
12,93
8,31
57,67
8.2
на 1 среднегодового работника, тыс. руб
119,27
131,4
225,29
188,89
Предприятие увеличило
стоимость основных производственных фондов. Следовательно, увеличились значения
и других показателей – фондовооруженность и фондообеспеченность. Но снизилась
себестоимость валовой продукции.
Фондоотдача:
ФО=ТП/ОПФ
где ОПФ – основные
производственные фонды, руб.
ТП – товарная
продукция, руб.
ФО6 = 18078/4502 = 4,21
ФО7 = 20193/5532 = 3,63
ФО8 = 24828/6189 = 4,01
Фондоемкость:
ФЕ = ОПФ/ТП
ФЕ6 = 4502/18078 = 0,25
ФЕ7 = 5532/20193 = 0,27
ФЕ8 = 6189/24828 = 0,25
Таблица 10
Урожайность основных
сельскохозяйственных культур, ц/га
Культура
год
2008г
в % 2006г
2006
2007
2008
1
Зерновые и зернобобовые, всего в т.ч.
12,9
12,2
15,5
120,1
1.1
озимая рожь
13,1
10,7
13,3
101,5
1.2
яровые
13,5
12,5
16,1
119,2
1.3
зернобобовые
7,6
-
-
-
2.
кукуруза
204
391
241
118,1
3.
Многолетние травы
13,6
13,9
14,8
108,8
Объективным показателем
экономического плодородия почвы выступает урожайность. Уровень урожайности -
один из наиболее качественных факторов, предопределяющий объем валового
производства продукции. Рост урожайности является важнейшим результатом
интенсификации, показателем эффективности и качества работы в отраслях
растениеводства. Уровень урожайности сельскохозяйственных культур по району и
по республике средний. Это в первую очередь связано с расположением предприятия
в восточной части республики, климатическими условиями и почвой. Урожайность
зерновых и зернобобовых культур в среднем за 2006-2008 годы составила 13,5
ц/га.
При соблюдении
соответствующих агротехнических приемов можно получать высокие урожаи
сельскохозяйственных культур.
2.6 Экономические показатели производства основных
видов сельскохозяйственной продукции
Таблица 10 – Товарность
и рентабельность производства сельскохозяйственной продукции
Показатель
год
зерно
молоко
мясо
всего
1
Валовая продукция, т
2006
1243,6
1684,1
193,6
2007
1234,4
1683,0
187,7
2008
1726,0
1746,2
211,4
2
Товарная продукция, т
2006
580
1521
192,6
2007
713
1683
187,7
2008
455
1570
199,3
3
Уровень товарности, %
2006
46,6
90,3
99,4
2007
57,8
100
100
2008
26,4
89,9
91,4
4
Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб
2006
261
8400
6225
2007
303
9895
7106
2008
207
11375
9117
5
Денежная выручка от реализации, тыс.руб.
2006
244
9617
7759
2007
248
11848
7346
2008
274
14495
9319
6
Прибыль(убыток) от реализации продукции, тыс.руб.
2006
-17
1217
1534
2007
-55
1953
240
2008
67
3120
1560
7
Уровень рентабельности(убыточности),%
2006
-6,5
14,5
24,6
2007
-22,1
19,7
3,3
2008
24,5
27,4
17,1
Вывод: уровень
товарности по всем показателям вырос, кроме картофеля и мяса. Это связано с
большим сокращением посадочных площадей под картофель. За 2007г значительно
увеличилась рентабельность зерна и сократилась убыточность молока.
Рентабельность производства сельскохозяйственной продукции за отчетный год
увеличилась в несколько раз, в связи с увеличением прибыли от реализации.