Дипломная работа: Состояние и перспективы улучшения отрасли коневодства в ОАО ПКЗ им. 28 Армии
Из данных таблицы 2.3.6. видно, что отрасль табунное
коневодство занимает немаловажную роль в экономике изучаемого предприятия, так
как является прибыльной. В 2006 году было получена по этой отрасли прибыли в
размере 82 тысяч рублей при уровне рентабельности 26,1%. Из других отраслей
предприятия необходимо отметить прибыльность (доходность) тонкорунного
овцеводства.
Увеличение производства продукции сельского хозяйства
неразрывно связано с техническим прогрессом. В настоящее время интенсификация
сельскохозяйственного производства предусматривает обязательный рост уровня
механизации производственных процессов.
Главная задача механизации – обеспечение резкого роста
производительности труда без увеличения себестоимости продукции.
Эффективность механизации зависит от совершенства системы
машин, рационального их использования. Принятой технологии кормления и
содержания, режимов их обслуживания.
Уровень механизации работ в животноводстве, в частности в
таких отраслях как табунное коневодство и мясное скотоводство, довольно низок,
в результате чего большая часть выполняется малопроизводительным ручным трудом.
Наиболее трудоёмкими из всех производственных процессов
является подготовка к скармливанию и раздаче кормов, чистка помещений от
навоза, стрижка и купка овец, зооветеринарная обработка животных.
При оценке уровня механизации отрасли следует учитывать
специфику ведения отрасли. Так, в овцеводстве, в связи с тем, что овцы –
пастбищные животные, большую часть они проводят на пастбищах. В тёплое время
года их держат в базах, в период зимней непогоды и расплодной кампании – в
кошарах.
Для кормления овец используют кормушки – ясли. Изготовленные
из дерева они переносные, с двухсторонним подходом. Ширина ясель – 60-65 см, высота – 75 см, длина – от 200 до 400 см. Такие кормушки используют для дачи грубых кормов.
Для дачи концентрированных кормов применяют деревянные или
металлические кормушки, а также их используют для дачи минеральной подкормки.
Купка овец – важное ветеринарно-профилактическое мероприятие
обработки овец. Для купания овец применяют обычные проплывные ванны,
представляющие собой длинные, узкие, цементированные траншеи с площадками для
отстоя искупанных животных. Основные достоинства таких ванн – простота
конструкции и надёжность обработки, недостатки – низкая производительность и
тяжёлая физическая работа.
Уборка навоза производится в кошарах и открытых базах один
раз в год с помощью бульдозера ДТ-75. В местах, недоступных для бульдозера,
убирают вручную с применением конной упряжи.
Стрижка и классировка шерсти – важные производственные
процессы в овцеводстве. Для стрижки овец промышленность выпускает специальные
оборудования: стригальные машинки, точильные машинки и аппараты, прессы.
Механизация и электрификация стрижки увеличивает
производительность труда и повышает качество стрижки.
Стригальный пункт ОАО ПКЗ им. 28 Армии построен по типовому
проекту № 803-129 на 24 машинки, в нём установлен комплект технологического
оборудования КТО-24.
В состав комплекта КТО-24 входят транспортёр рун шерсти
ТШ-0,5, пресс горизонтальный гидравлический ПТШ-1,06, на котором прессуются в
стандартные кипы шерсть, классировочный стол СКШ-200, точильные аппараты ТА-1 и
ДАС-350, 24 машинки МСО-77Б с гибкими валами и электродвигателями, весы для рун
шерсти БЦП-25 и для кип шерсти ВЛТ-500, электрическая сеть.
Количество рабочих, работающих на стрижке – 25 человек, из
которых 10 стригалей и 15 человек обслуживающего персонала.
Увеличение уровня антропогенной нагрузки на окружающую среду
Республики Калмыкия в сочетании с экстремальными природными условиями привело в
настоящее время к резкому обострению экологической обстановки.
Среди экологических проблем на первое место здесь выходят
истощение и утрата природных кормовых угодий. Деградация и опустынивание
ландшафтов, дефицит водных ресурсов.
Интенсивная пастбищная нагрузка, превышающая нормальную в 4-5
раз, привела к резкому увеличению земель, лишённых растительности: в настоящее
время они составляют около 20 процентов площади республики. Негативные
изменения произошли и в составе флоры: на огромных площадях полностью исчезла
многолетняя растительность, а её место заняли малоценные эфемеры и эфемероиды, вредные
и сорные травы.
Огромной экологической проблемой является недостаток водных
ресурсов. Хозяйственно-питьевое снабжение водой осуществляется из подземных и
поверхностных источников (Чограйское водохранилище и р. Волга), многие из
которых не соответствуют ГОСТу по целому ряду параметров. Кроме того, на
качество питьевой воды влияет плохое техническое состояние водопроводных
сооружений и сетей, отсутствие необходимой обработки воды, нарушение режима зон
санитарной охраны водоисточников.
С комплексом технологических, социальных и хозяйственных
причин, крайне неблагополучно отразившихся на среде обитания человека,
теснейшим образом связана проблема здоровья населения.
В Калмыкии, например, отмечается один из самых высоких
уровней заболеваемости раком, причём теми его локализациями, которые прямо
отражают состояние загрязнения окружающей среды.
Яшкульский район резко выделяется по распространённости
болезней мочеполовой системы.
Причины широкой распространённости болезней мочеполовой
системы – несомненно низкое качество питьевой воды.
Экологическую обстановку ОАО ПКЗ им. 28 Армии Яшкульского
района вполне можно отнести к сложной, так как пастбищные условия хозяйства
достаточно истощены и утратили свою питательную ценность, наступает деградация
и опустынивание огромных земельных участков, наблюдается острый дефицит водных
ресурсов. Этот комплекс серьёзных причин тесно связан со здоровьем населения и
отрицательно отражается на среде их обитания.
Коневодство является неотъемлемой составной частью
животноводства России, и в значительной степени состояние отрасли связано с
оздоровлением общеэкономической обстановки в стране.
За годы перехода на рыночные отношения в коневодстве России
начался новый этап, обусловленный новыми тенденциями. Уже сегодня проявляется
определённый дефицит в поголовье пользовательных и продуктивных лошадей,
который в ближайшие годы обостриться в связи с сокращением численности крупного
рогатого скота и овец, составляющих в недалёком прошлом конкуренцию мясному
коневодству. Рынок заставляет искать пути увеличения производства экологически
чистой и рентабельной продукции за счёт повышения продуктивности, более полного
использования биологических особенностей животных и внедрения малозатратных
технологий, позволяющих снизить себестоимость производимых продуктов.
Одним из таких резервов является табунное коневодство,
которое при минимальных затратах позволяет получить продукты питания,
кожевенное сырьё и сырьё для производства биопрепаратов.
Для ведения табунного коневодства используются лошади местных
аборигенных пород, таких как башкирская, якутская, кушумская. Отличительной
особенностью этих лошадей являются высокая резистентность организма, отличные
адаптационные качества, способность к нажировке в короткие сроки, использованию
пастбищ в зимних условиях при наличии снежного покрова, неприхотливость,
выносливость. К этой группе относится и калмыцкая лошадь, разводимая нашими
предками в течении столетий, отлично приспособленная к экстремальным условиям
сухих степей и полупустынь нашей республики.
По ряду причин на протяжении десятилетий этой породе не
уделялось должного внимания. И лишь в 1985 году когда калмыцкая лошадь
находилась на грани исчезновения, по инициативе МСХ Калмыцкой АССР, учёных
Калмыцкого государственного университета и КНИИМСа началась работа по изучению,
восстановлению и сохранению генофонда калмыцкой породы.
В течение ряда лет группой учёных КНИИМС по коневодству под
руководством доктора сельскохозяйственных наук Нармаева М.Б., кандидата
сельскохозяйственных наук Дорджиева Л.Т. была проведена большая работа. На первом
этапе были изучены литературные данные разных лет, на основании которых и были
сформулированы основные требования по экстерьеру, конституции, живой массе
лошадей желательного типа. Отобранное поголовье лошадей было сосредоточено в
нескольких хозяйствах.
На третьем этапе была организована селекционно-племенная
работа по улучшению желательных хозяйственно-полезных признаков, устранению
недостатков экстерьера, разрабатывались стандарты, критерии оценки. Проводилась
бонитировка лошадей. Одновременно проводились иммуногенетические исследования,
на основании которых был установлен аллельный ген ES, который служит генетическим маркером калмыцкой лошади.
Результатом успешной работы этой группы учёных стала
регистрация в 1995 году в Государственном реестре селекционных достижений
калмыцкой лошади как самостоятельной породы.
В настоящее время основное поголовье лошадей калмыцкой породы
сосредоточено в восточных районах республики: в ГПЗ им. 28 Армии Яшкульского
района, в племенных репродукторах «Полынный», «Харбинский» и «Эрдниевский»
Юстинского района.
Четвёртым этапом в развитии коневодства Калмыкии станет
претворение Президентской целевой программы по возрождению традиционного
пастбищного животноводства, в которой предусмотрено увеличение численности
поголовья лошадей калмыцкой породы до 14,5 тысяч голов к 2010 году, создание
новых специализированных хозяйств и племенных ферм.
В связи с этими обстоятельствами, цель написания дипломной
работы – изучить современное состояние отрасли коневодства в данном хозяйстве и
наметить пути дальнейшего развития отрасли.
Все исследования были проведены по схеме, изложенной в
таблице 3.2.1.
Таблица 3.2.1. Общая схема исследований
№ пп
Форма исследований
Изучаемые вопросы
1.
Анализ литературы по теме исследований
Современное состояние отрасли коневодства в России и её
место в экономике сельского хозяйства.
2.
Работа с отчётной документацией экономической и
зооветеринарной служб за 2004-2006 годы.
Анализ отрасли коневодства, изучаемого предприятия – ОАО
племенного конного завода имени 28 Армии (поголовье и структура стада,
классный состав, продуктивные качества, экономическая оценка отрасли и т.д.).
3.
Обработка полученного теоретического и цифрового
материала.
Обобщение опыта ведения отрасли коневодства и перспективы
дальнейшего развития.
В соответствии с общей схемой исследований нами на первом
этапе была проведена работа по изучению современного состояния отрасли
коневодства и её роли в экономике сельского хозяйства предприятия.
На втором этапе мы ознакомились со сложившимся в последние
2004-2006 годы состоянием отрасли коневодства в изучаемом предприятии.
На третьем этапе весь полученный материал был обобщён и
намечена перспектива дальнейшего развития отрасли коневодства.
Изучаемое предприятие – ОАО племенной конный завод имени 28
Армии Яшкульского района специализируется на разведении лошадей калмыцкой
породы. Динамика конепоголовья за 2004-2006 годы показана в таблице 3.3.1.
Таблица 3.3.1. Поголовье и структура стада лошадей
Половозрастные группы
Годы
2004
2005
2006
гол.
%
гол.
%
гол.
%
Лошади, всего
241
100
290
100
326
100
в том числе:
конематки
110
45,6
130
44,7
158
48,4
Анализ данных таблицы 3.3.1. свидетельствует о том, что в
хозяйстве наблюдается тенденция роста поголовья лошадей. Так, если в 2004 году
их было 241 голов, то в 2006 году уже имелось 326 лошадей этой уникальной
породы.
Наличие лошадей и их размещение в разрезе табунов отражено в
таблице 3.3.2.
Таблица 3.3.2. Наличие лошадей и их размещение по табунам (на
01.01.2007г.)
№ пп
Ф.И.О. старших табунщиков
Пл.жер.
к/матки
Жер.взр.
к/мерин
Жер.2003г.
Коб.2003г.
Коб.2004г.
Жер. 2005г.
Коб. 2005г.
Жер. 2006г.
Коб. 2006г.
Всего
1.
Муртазалиев Ш
1
27
1
10
39
2.
Нургалиев Т.К.
5
80
7
4
9
6
22
20
153
3.
Исраилов А.С.
4
33
23
12
10
82
4.
Нургалиев М.Т.
4
43
1
27
17
9
101
5.
По точкам
1
4
4
9
Итого
14
184
13
4
30
9
29
51
49
383
Из данных таблицы 3.3.2. видно, что на настоящий момент в
хозяйстве сосредоточено 383 лошади на 5 табунов. Удельный вес конематок
составляет 48,0% или 184 головы. В стаде имеется 14 жеребцов-производителей или
3,6% от общего их количества.
Экстерьерная характеристика.
Обследованное учёными КНИИСХ поголовье характеризуется как
типичные калмыцкие лошади со следующими экстерьерными признаками: голова
несколько грубоватая, горбоносая, но встречаются лошади с прямым профилем
головы несколько облагороженной формы; уши заострённые, подвижные; глаза
довольно живые; шея короткая, со слаборазвитым кадыком, достаточно мускулистая,
встречаются и шеи нормальной длины, соответствующие к массивности головы, холка
средней величины; грудь глубокая; спина прямая, крепкая, у некоторых
встречается приподнятость; поясница короткая, крепкая, у некоторых
приподнятость к крупу и тем самым образуется карпообразный круп; круп бывает
пояти прямой, у большинства животных свислый; конечности коротковатые, крепкие,
с хорошо развитыми мышцами и сухожилиями, сухие, встречается бедность запястья
и сближенность в области скакательных суставов; копыта твёрдые и крепкие; хвост
хорошо поставлен и достаточно длинный.
Масть лошадей калмыцкой породы по преимуществу гнедая и
рыжая; много также лошадей бурой масти разных оттенков; серых, особенно светлых
оттенков и вороных, относительно мало (таблица 3.3.3.).
Таблица 3.3.3. Масть взрослых лошадей калмыцкой породы по ОАО
ГПКЗ имени 28 Армии
№ пп
Масть лошадей
Количество лошадей
% общего поголовья
Гнедая
79
36,7
Рыжая
54
25,1
Вороная
16
7,4
Буланая
6
2,8
Серая
7
3,2
Бурая
26
12,1
Саврасая
8
3,7
Соловая
2
0,9
Мышастая
10
4,6
Караковая
4
1,9
Чалая
3
1,4
Данные таблицы 3.3.3. свидетельствуют о том, что лошадей с
гнедой и рыжей мастью более 60% от общего поголовья, которое подвергли
обследованию.
В период экспедиционного обледования и в последующем
оценивали глазомерно экстерьер лошадей калмыцкой породы, путём изучения
отдельных статей тела, в частности: голова, шея, холка, грудная клетка, спина,
поясница, круп, передние и задние конечности.
Объективными показателями экстерьера являются промеры
животных, индексы телосложения. Примеры калмыцкой лошади изучались многими
учёными. Известную ценность составляют показатели промеров лошадей калмыцкой
породы, имеющихся в трудах Горохова (1930), Кулешова (1933), Жигулёва (1939).
Промеры и индексы лошадей калмыцкой породы изучал Дорджиев Л.Т. и ряд учёных
КНИИМСа.
Показатели промеров лошадей вышеуказанных авторов в сравнении
со средними по хозяйству приводятся в таблице 3.3.4.
Таблица 3.3.4. Промеры лошадей калмыцкой породы
Источники
Промеры
высота в холке
длина в туловище
обхват
груди
пясти
Горохов, 1930г.
140,6
145,7
167,0
19,5
Кулешов, 1930г.
140,6-153,6
167-160
167-176,5
10-19,5
Жигулёв, 1939г.
147,9
150,9
173,6
18,2-18,6
Дорджиев, 1986-1989гг.
140-150
144-156
166-180
18-21
Средние данные по хозяйству
145,3
152
170
18,5
Как видно из таблицы 3.3.4., промеры современных калмыцких
лошадей, изучаемого предприятия, находятся на уровне промеров вышеуказанных
литературных источников и являются характерными для калмыцкой лошади.
Бонитировка является важным звеном племенной работы,
направленной на улучшение качества конского поголовья и возрождение лошадей
калмыцкой породы. Бонитировка калмыцких лошадей проводится на основе
комплексной оценки их качеств по следующим показателям: типу, происхождению,
промерам и массе, экстерьеру, приспособительным качествам и качеству потомства.
Каждый показатель оценивают по 10-балльной шкале. На основании комплексной
оценки лошадей относят к одному из трёх классов: элита, первый и второй.
Для каждого класса по всем показателям оценки установлены
минимальные баллы, приведённые в шкале (таблица 3.3.5.).
В тех случаях, когда разные показатели оценены разными
баллами, классность лошадей устанавливают по минимальному баллу. Например, все
качества кобылы оценены 8 баллами, а экстерьер только 6 баллами – её относят к
1 классу, несмотря на то, что по другим показателям она удовлетворяет
требования, установленные для элиты.
Если лошадь по одному из признаков на добирает до
установленного минимума только один балл, зоотехник-бонитёр имеет право отнести
её к соответствующему классу, не учитывая этот недостаток.
Результаты бонитировки 2006 года по лошадям
(жеребцы-производители и конематки) отражены в таблице 3.3.6 и 3.3.7.
Таблица 3.3.6. Свободная (выборочная) бонитировочная ведомость
по лошадям за 2006 год по конзаводу имени 28 Армии (жеребцы-производители п = 9
голов)
Пол
Индивидуальный номер
Масть
Порода
Живая масса
Дата рождения
Промеры (см)
Оценка конституции и экстерьеров (баллов)
Классная оценка лошади
Класс
Высота в холке
Косая длина туловища
Обхват груди
Обхват пястья
Голова
Шея
Грудь
Спина
Поясница
Круп
Корпус
Ноги
Копыта
Мышцы
Тип и происхождение
Промеры
Экстерьер
Приспособительные кач.
Суммарный класс
Жеребец
59
т/гнедая
Калмыцкая
447
1996
148
150
178
20
^
VI
V
V
V
\
V
V
V
V
9
8
9
10
36
Элита
Жеребец
102
Гнедая
Калм.
457
1989
150
150
180
21
^
VI
V
V
V
V
V
V
V
V
9
9
9
9
36
Элита
Жеребец
33
Св.гнедая
Калм.
482
1993
147
150
179
20
^
VI
V
V
V
\
V
V
V
V
8
8
8
8
32
Элита
жеребец
42
Вроная
Калм.
450
1995
149
152
181
20
^
VI
V
V
V
V
V
V
V
V
8
9
9
8
34
Элита
Жеребец
138
Гнедая
Калм.
472
1995
150
150
180
21
^
VI
V
V
V
\
V
Х
V
V
9
9
9
9
36
Элита
Жеребец
1
Гнед. л/сод
Калм.
470
1993
150
153
180
21
V
VI
V
V
V
\
V
V
V
V
8
8
8
8
32
Элита
Жеребец
504
Гнедая
Калм.
446
1990
150
153
180
21
^I
VI
V
V
V
\
V
V
V
V
9
9
10
10
38
Элита
Жеребец
48
Вороная
Калм.
466
1991
148
152
181
21
^
V
V
V
V
\
V
V
V
V
10
10
10
10
40
элита
Жеребец
147
т/гнедая
Калм.
459
1992
149
152
179
20
V
VI
V
V
V
\
V
V
V
V
9
8
9
10
36
элита
Таблица 3.3.7. Свободная (выборочная) бонитировочная
ведомость по лошадям по конзаводу имени 28 Армии (кобылы п = 10 голов)
Пол
Индивидуальный номер
Масть
Порода
Живая масса
Дата рождения
Промеры (см)
Оценка конституции и экстерьеров (баллов)
Классная оценка лошади
Класс
Высота в холке
Косая длина туловища
Обхват груди
Обхват пястья
Голова
Шея
Грудь
Спина
Поясница
Круп
Корпус
Ноги
Копыта
Мышцы
Тип и происхождение
Промеры
Экстерьер
Приспособительные кач.
Суммарный класс
Кобыла
52
Гнедая
Калмыцкая
386
1999
148
151
165
18
6
6
6
6
24
1 кл
Кобыла
55
Гнед. л/с
Калм.
318
1998
139
141
155
18
6
3
6
6
21
1 кл.
Кобыла
56
Гнед. л/Зв
Калм.
339
1993
142
144
160
18
6
6
6
6
24
1 кл.
Кобыла
64
Гнедая
Калм.
416
1994
151
153
170
19
8
9
8
8
33
Элита
Кобыла
67
Гнед.о/з вен.
Калм.
438
1998
148
152
175
19
8
8
8
8
32
Элита
Кобыла
68
Гнед. л/Зв
Калм.
453
1999
149
152
180
19
8
8
8
8
32
Элита
Кобыла
6
Т.гнед
Калм.
394
1998
142
147
169
19
6
5
6
6
23
1 кл.
Кобыла
69
Т.рыж.
Калм.
457
1995
150
150
180
19
8
8
8
8
32
элита
Кобыла
70
Гнедая
Калм.
432
1994
147
150
175
19
8
8
8
8
32
элита
Кобыла
71
Т.бурая
Калм.
502
1989
153
155
185
20
8
8
8
8
32
Элита
Анализ данных таблицы 3.3.6. показывает, что
жеребцы-производители из конепоголовья изучаемого предприятия, в основном, к
классу элита. Живая масса жеребцов колеблется от 446 кг до 482 кг. Аналогичная картина наблюдается и по взрослым кобылам. Из 10 выборочно взятых кобыл
6 относятся к классу элита. Живая масса кобыл несколько меньше, чем у
жеребцов-производителей и колеблется в больших колебаниях от 318 кг до 502 кг.
Таким образом, современная калмыцкая лошадь изучаемого
предприятия среднего и вышесреднего роста, компактного и крепкого телосложения;
животное пригодное как для верховой езды, так и для использования в упряжи.
Ниже приводим характеристику 3 выдающихся жеребцов-производителей
племзавода имени 28 Армии:
1.
Жеребец – инв. №
59, 1996 года рождения, гнедой, сын жеребца № 509. Общий балл 36, класс Элита.
Голова грубоватая; шея короткая, мускулистая, с незначительным выражением;
холка средней величины; грудь глубокая, широкая; спина и поясница прямые,
крепкие, широкие, мускулистые; круп слегка свислый; корпус незначительно
удлиненный; общая мускулатура развита хорошо, ноги без недостатков, постановка
прямая; копыта крепкие.
2.
Жеребец – инв. №
102, 1989 года рождения, гнедой, сын жеребца № 509. Общий балл 36, класс Элита.
Голова грубоватая; шея слегка удлинённая, мускулистая; холка выше средней
величины; грудь глубокая, рёбра бочкообразные; спина и поясница прямые, крепкие
и мускулистые; круп нормального отклонения; корпус квадратный; общая
мускулатура развита хорошо; ноги прямые, сухие, крепкие; копыта твёрдые.
3.
Жеребец – инв. №
33, 1989 года рождения, св. гнедой, правый задний венчик н/б, сын жеребца №
509. Общий балл 32, класс Элита. Голова грубоватая; шея короткая, мускулистая,
слегка выражен кадык; холка средней величины; спина и поясница прямые, крепкие
и мускулистые; круп слегка свислый; корпус удлинённый; общая мускулатура
развита хорошо; ноги крепкие, в области скакательных суставов незначительно
сближены; копыта твёрдые.
Воспроизводство лошадей.
В хозяйстве применяется косячная случка кобыл, для этого
формируются косяки. В косяк входят от 10 до 25 кобыл. Подбор производится
согласно плану подбора по селекционному плану. В случку допускаются кобылы с
3-х летнего возраста, а жеребцы с 4-х летнего. Косячная случка начинается
весной – с 15 апреля и продолжается до конца июля.
Выжеребка кобыл начинается с конца марта и как обычно
заканчивается в конце мая. Выжеребка идёт на пастбище.
За ходом выжеребки и случек кобыл постоянно ведётся контроль.
Ход этих работ фиксируется в косячных журналах, журналах выращивания и таврения
молодняка. Осенью, то есть в октябре и ноябре, перед постановкой на зимовку все
кобылы случного возраста подвергаются клиническим и другим методам исследований
на жерёбость.
Жеребята текущего года рождения остаются под матерями на зиму
до следующей весны и только весной отбиваются от матерей.
После окончания случного сезона, всех жеребцов-производителей
отбирают от косяков и до следующего случного сезона должны они находиться на
полустойловом содержании и использоваться на лёгких работах.
Выход жеребят из расчёта на 100 конематок по предприятию
показан в таблице 3.3.8.
Таблица 3.3.8. Продуктивность лошадей
Показатели
Годы
2004
2005
2006
Получено жеребят, всего, гол.
73
77
80
В том числе: на 100 конематок, гол.
65
70
73
Средний сдаточный вес 1 головы лошади, кг
230
210
240
Из данных таблицы 3.3.8. видно, что выход жеребят на 100
конематок по конзаводу составляет около 70 голов. В хозяйстве есть все условия
получать на 100 кобыл по 75-80 жеребят.
Кормление и содержание.
В хозяйстве лошади калмыцкой породы разводятся табунным
способом, используя природные естественные пастбищные угодья круглогодично, что
способствует приобретению приспособительных качеств к суровому климату и
табунному содержанию, неприхотливости, способности к нажировке в благоприятные
периоды года, хорошо выраженного инстинкта стадности (косячности).
Лошади калмыцкой породы круглый год содержатся на пастбищном
корме. В связи с этим их упитанность, плодовитость, а, следовательно, и
продуктивность целиком и полностью зависит от состояния пастбищ (урожайность,
питательность, обводнённость). Наконец, определённое значение имеет и
правильное использование пастбищ в зависимости от сезона года.
Лучшими типами весенних пастбищ для табунного коневодства
являются эфемерно-злаковые разнотравья.
В середине и конце лета табуны следует выпасать на
ковыльно-типчаковых, прутняково-полынных разнотравных пастбищах. Эти же
пастбища используются и для осенней нажировки лошадей.
Подготовка табунов осенью очень важна и решает исход зимовки.
Чем больше лошади будут нажированы осенния нагулом, тем лучше они проведут
суровую зиму. Осенью проводят все необходимые мероприятия. Осенняя нажировка
лошадей заканчивается обычно в октябре и ноябре в зависимости от травостоя
пастбища. На зиму в табунах не оставляются больные и слабые лошади.
Экономическая оценка ведения отрасли.
К числу важнейших показателей экономической эффективности
коневодства относится уровень производительности труда. К сожалению
производительность труда измеряется лишь в продуктивном (молочном) коневодстве.
Затраты труда на единицу продукции в мясном коневодстве значительно ниже, чем в
других отраслях животноводства.
Уровень производительности труда оказывает существенное
влияние на себестоимость продукции. Себестоимость продукции конины обычно в два
раза ниже себестоимости говядины и в 1,5-1,8 раза ниже себестоимости баранины.
Низкая себестоимость производства конины объясняется тем, что
лошадей в течение года содержат на дешёвом пастбищном корме без какой-либо
подкормки.
Постройки для животных представлены простейшими конюшнями.
Основными статьями затрат в табунном коневодстве является
заработная плата и накладные расходы. Удельный вес кормов, затрат по содержанию
основных средств в структуре себестоимости незначительна.
О рентабельности изучаемой отрасли в ОАО ПКЗ имени 28 Армии
можно судить по данным таблицы 3.3.9.
Таблица 3.3.9. Рентабельность ведения отрасли коневодства
№ пп
Показатели
Годы
2004
2005
2006
1.
Затраты на содержание 1 головы, руб.
328
632
520
2.
Реализовано мяса, тонн
27,8
35,9
10,0
3.
Денежная выручка от пеализации, тыс.руб.
112
297
313
4.
Полная себестоимость, тыс. руб.
94
137
231
5.
Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.
+18
+160
+82
6.
Рентабельность, %
16,0
39,4
26,1
Из данных таблицы 3.3.9. видно, что изучаемая отрасль
является вполне рентабельной (прибыльной), так как в хозяйстве применяется
ресурсосберегающая технология с использованием естественных пастбищ. Так, самая
высокая рентабельность наблюдалась в 2005 году и составила 39,4%.
Одним из основных качеств калмыцкой лошади является
неприхотливость и приспособленность к условиям полупустыни и сухой степи, и к
круглогодовому табунному содержанию.
Оценка этих качеств должна производиться по состоянию
упитанности лошадей ежегодно в период летней жары и выгорания пастбищных трав
или зимовки, с учётом условий года и общего состояния упитанности лошадей
табуна.
При отборе по приспособленности к условиям табунного
содержания необходимо давать высокую оценку тем лошадям, которые не только
показали высокую приспособленность, но и, наряду с этим, имеют хорошо
выраженный тип, с безусловно развитыми конечностями, сухожилиями, связками и
мускулатурой.
Лошадь должна обладать отличным здоровьем, крепкими
конечностями, хорошим сердцем, кровеносно-сосудистой и нервной системой, чтобы
выдержать трудные условия табунного содержания. Лошади, обладающие этими
качествами, должны высоко цениться, так как при умелом подборе стойко передают
эти качества приплоду, что будет способствовать совершенствованию лошадей
калмыцкой породы.
При отборе лошадей по этому признаку следует учитывать, что
приспособленность к табунным условиям содержания относится к тем качествам,
которые не в полной мере передаются родителями потомству.
Поэтому подбор должен преследовать цель концентрации у
потомства высоких приспособительных качеств обоих родителей и создания потомству
необходимых условий содержания.
Плодовитость лошадей имеет большое народно-хозяйственное
значение.
Отбор по плодовитости проводится путём учёта результатов
случки во все времена племенного использования как жеребцов, так и кобыл.
Показателем хорошей плодовитости является получение большого количества
здоровых жеребят. Случаи же прохолостения, абортов или получения слабых жеребят
указывают на низкую плодовитость животных.
При оценке по данному признаку следует иметь в виду, что
плодовитость лошадей в значительной степени зависит от условий кормления,
содержания и способов воспроизводства. При скудном проведении случной кампании,
плохом уходе за животными плодовитость резко снижается.
Причиной низкой плодовитости лошадей является также
длительное родственное разведение.
Большое значение в деле плодовитости имеет полноценное
кормление лошадей, закалка их в условиях табунного содержания.
С учётом всех этих обстоятельств в ОАО ПКЗ имени 28 Армии, на
перспективу (таблица 4.1.) намечается увеличить поголовье лошадей при
одновременном повышении плодовитости (выход жеребят на 100 конематок).
Таблица 4.1. Перспективы развития отрасли
Показатели
Годы
2007 (исходный)
2010 (перспективный)
Лошади, всего, голов
383
500
в том числе: конематок, голов
184
250
Удельный вес конематок, %
48
50
Получено жеребят, всего, голов
128
200
На 100 конематок, голов
70
80
Данные таблицы 4.1. свидетельствуют о том, что увеличение
поголовья лошадей в 2010 году составит 30,5% по сравнению с исходным 2007
годом. Поголовье конематок возрастёт на 66 голов или 35,8%, а удельный их вес в
структуре стада в 2010 году составит 50 процентов.
Выводы и практические предложения производству
На основании проведенных исследований по изучению
современного состояния отрасли коневодства в конном предприятии можно сделать
следующие выводы:
1.
Коневодство
является основной и традиционной отраслью животноводства в ОАО ПКЗ имени 28
Армии Яшкульского района, где разводят лошадей калмыцкой породы с целью
получения дешёвого мяса конины, использования в качестве тягловой силы и для
пастьбы разных видов животных.
2.
В данном
хозяйстве принята табунная система содержания и кормления, при которой лошадей
всех половозрастных групп круглый год содержат в общем табуне или по
необходимости в разных табунах, не используя никаких помещений (отъём жеребят
не производят, уход за табуном ограничивается сменой пастбищ, зооветеринарной
обработкой и охраной поголовья).
3.
Поголовье стада
лошадей на настоящий момент имеет тенденцию к росту, а удельный вес конематок
находится в пределах 45%.
4.
Продуктивные
качества (плодовитость) конематок на удовлетворительном уровне, то есть выход
жеребят на 100 конематок составляет в пределах 70 голов.
5.
Породный и
классный состав взрослого поголовья (жеребцы-производители и конематки)
представлен животными класса Элита и I типичными для калмыцкой породы.
6.
Изучаемая отрасль
является устойчиво рентабельной за последние три года. Так, самая высокая
прибыль была получена в 2005 году в размере 160 тысяч рублей при уровне
рентабельности в 39,4 процента.
7.
Недостатками
практикуемой табунной системы содержания и кормления лошадей данного
предприятия является:
·
имеющийся
страховой запас грубых кормов используется не по назначению;
·
подсосные и
жерёбые конематки и молодняк не подкармливаются концентрированными кормами;
·
допускаемое
совместное содержание в табуне животных всех половозрастных групп, отсутствие
отбивки жеребят ведёт к бессистемной и бесконтрольной случке, преждевременному
зажереблению молочных кобыл;
·
проводится плохой
уход за конечностями и копытами;
·
нарушены условия
содержания в знойный и холодный периоды года.
Практические рекомендации производству
В целях повышения эффективности ведения отрасли необходимо осуществление
ряда мероприятий.
1. На перспективу увеличить поголовье лошадей до 500 голов, в
том числе 250 конематок и при удельном весе их 50 процентов в общем количестве;
2. Улучшить селекционно-племенную работу при условии строгого
зоотехнического учёта и контроля;
3. Создать страховые запасы грубых и сочных концентрированных
кормов;
4. Организация внутрихозяйственных подразделений по
доращивании (нагул, откорм) конского молодняка и взрослых лошадей для
реализации на мясо.