Дипломная работа: Продуктивные особенности свиней породы ландрас, разводимых в СПК "Путь к комунизму"
Рельеф повышенной равнины
в целом равнинно-волнистый, наиболее сглаженный ровный рельеф наблюдается в
восточной, южной и юго-западных частях землепользования.
Гидрографическая сеть на
территории хозяйства довольно слабо развита. Лишь река Канавалиха имеет
постоянное течение. Остальные речки и ручьи летом пересыхают. В хозяйстве очень
много мелких озер. Они расположены в северо-западной и северной частях хозяйства.
Наиболее крупное озеро - Круглое.
Древесная растительность
представлена березой, осиной и сосной. Из кустарников встречается боярышник,
шиповник, смородина и ива. Растительность кормовых угодий представлена
типчакова-ковыльными ассоциациями. В травостое преобладают мятник луговой,
тимофеевка, ковыль, люцерна желтая, овсяница луговая, полынь серая и т.д.
Наибольшее
распространение на пахотных землях имеют черноземные почвы. На кормовых угодьях
солончаковатые и солонцовые почвы, под лесной растительностью серые лесные
почвы.
По агроклиматическим
условиям территория хозяйства относится к умеренно-тёплому недостаточно
увлажнённому климатическому району лесостепной зоны с жарким летом и холодной
зимой, климатические условия позволяют выращивать все сельскохозяйственные
культуры.
По данным Алтайской
метеостанции среднегодовое количество осадков составляет 408 мм, за вегетацию
200220 мм, а сумма среднесуточных температур выше 100С достигает
2000 — 22000С (ГТК=0,87)
Продолжительность безморозного
периода: - средняя — 127 дней; - наименьшая — 105 дней; - наибольшая — 146
дней.
Средняя высота снежного
покрова - 35 см. Самая низкая среднемесячная температура приходится на январь -
-17,8 самая высокая среднемесячная температура приходится на июль - +19,8°С.
Минимальная температура воздуха за всю историю наблюдения - -470С а
максимальная - +370С. Глубина промерзания почвы в среднем по
многолетним наблюдениям — 135 см. Средняя дата весенних и осенних заморозков за
все года наблюдения — 15 мая и 16—21 сентября.
Территория хозяйства
относится к отдаленным участкам Приобского плато, которое характеризуется
бурным развитием эрозионной деятельности. Земельная территория хозяйства — это
слабоволнистая равнина с уклоном на юго-восток. В 1 км от центральной усадьбы
проходит Кулундинский ленточный бор. В целом территория хозяйства
благоприятствует высокоэффективному использованию техники при выполнении
сельскохозяйственных работ из-за большого количества равнинных участков.
Согласно
почвенно-географическому районированию Алтайского края, территория колхоз «Путь
к коммунизму» относится к зоне чернозёмов, преимущественно обыкновенных средне гумусных
и мало гумусных. Основные почвы представлены тремя типами:
а) чернозёмы сильно
выщелоченные среднемощные мало гумусные — 10,0 %;
б) чернозёмы выщелоченные
среднемощные мало гумусные — 12,5 %;
в) чернозёмы обыкновенные
среднемощные мало гумусные — 34,1 %.
Используется также в
пашне и другие массивы с худшими почвами:
луговые,
тёмно-серые лесные, лугово-чернозёмные. Значительные территории с
пойменно-луговыми, лугово-чернозёмными, солонцами и
другими почвами
используются в хозяйстве под сенокосы и пастбища.
2.1.1 Специализация и размеры колхоза «Путь к Коммунизму»,
наличие и использование основных ресурсов производства
Землепользование
хозяйства состоит из одного земельного участка, с общей площадью 20,9 тыс. га,
в том числе сельскохозяйственных угодий 19,4 тыс. га. Распахонность территорий
составляет 74,4 %.
По состоянию на
01.01.2004 года в землепользовании находилось 19480 га сельскохозяйственных
угодий, из них пашни — 14904 га, сенокосов - 1352 га, естественных пастбищ -
1903 га и за три последних года структура землепользования не изменялась.
В настоящее время в
хозяйстве имеется 2150 голов крупного рогатого скота, в том числе 714 коров.
Всего свиней 3000 голов, в том числе 350 маток, из них породы ландрас 18 голов.
Лошадей — 200 голов, гусей — 3300 голов, зверей — 119 голов. В 2004 году в
хозяйстве повысилось поголовье свиней до 3230 голов свиней, в т.ч. 203 головы
чистопородных и помесных маток крупной белой породы, 89 маток породы ландрас в
возрасте старше двух лет и 80 маток этой породы в возрасте до 2-х лет,
чистопородных хряков крупной белой породы - 29 голов, а породы ландрас - 23
головы, структура поголовья представлена в таблица 1.
Таблица 1
– Структура стада свиней колхоза Путь к коммунизму»
Показатель
Год
2003
2004
Всего свиней, голов
2000
3000
в том числе
основных маток
150
200
проверяемых маток
200
200
Ремонтных свинок, голов
300
320
Хряков-производителей
основных
35
48
проверяемых
22
22
Получено опоросов на основную матку, шт.
1,5
1,7
Получено поросят на 1 опорос, голов
основных маток
9
9,2
проверяемых маток
7,0
7,3
Сохранность приплода, %
83
85
Получено поросят на 1 основную свиноматку в год, гол
11
14
Как видно из таблицы 1
поголовье свиней за два года выросло в 1,5 раза, а основных свиноматок на
33,3%, что связано с началом активной племенной деятельности в отрасли
свиноводства в качестве репродуктора. Структура стада вполне соответствует
стандартной структуре племенного репродуктора.
Отработана система
промышленного производства свинины. В хозяйстве принята система двухпородного
скрещивания свиней, где в качестве материнской породы используется крупная
белая порода из госплемзавода «Катунь» и племсовхоза «Чистюнский», с отцовской
стороны - хряки породы ландрас из «Беловского» совхоза и завезенные хряки из
госплемзавода «Красный Бор» Новгородской области.
Производство продуктов
животноводства в колхозе СПК «Путь к коммунизму представлено в таблице 2.
Таблица 2 – Производство
продуктов животноводства
Показатель
Год
2003
2004
Среднесуточный прирост живой массы крупного рогатого скота,
г
437
395
Среднегодовой удой на корову, кг
3033
2651
Содержание молочного жира, %
3,79
3,81
Валовой надой молока, т
2239
1909
Валовое производство мяса, т
487
398
В том числе свинина, т
192
149
Среднесуточный прирост живой массы свиней, г
230
184
Как видно из таблицы 2,
хозяйство ежегодно наращивает свои мощности: валовой надой молока и валовое
производство мяса увеличились за два года на 23,4% и 26,9%. Увеличилась и
продуктивность крупного рогатого скота. Среднегодовой удой и среднесуточный
прирост по хозяйству выросли соответственно на 4,3% и 62,0%. В тоже время,
несколько снизился среднесуточный прирост по свиньям в целом по хозяйству на
16,5%. Это можно объяснить протекающим периодом адаптации поголовья.
Наличие трудовых ресурсов
дано в таблице 3.
Таблица 3 – Наличие
трудовых ресурсов колхозе «Путь к коммунизму»
Показатель
2002
2003
2004
Всего по предприятию, чел
445
401
319
Занятых в с.-х. производстве, чел
406
360
240
В том числе:
- занятых в животноводстве, чел
70
70
82
- занятых в растениеводстве, чел
336
290
158
Всего служащих, чел
39
41
62
Из них:
- руководители
11
11
7
- специалисты
28
30
29
Временные и сезонные рабочие
18
17
17
Работники, занятые в подсобных и промышленных предприятиях
27
27
73
Работники ЖКХ
14
14
21
Рабочие торговли и общественного питания
15
15
10
По данным
таблицы 3 можно сделать вывод, что количество работающих в основном
сельскохозяйственном производстве за три года сократилось на 40 %, что
обусловлено, в основном, сокращением производства в целом из-за неблагоприятных
финансовых условий на аграрном рынке сложившихся в последние годы. Несколько
снизилась и общая квалификация кадров. В
то же время, как мы видим, в 1,6 раза увеличилось число работников занятых в
подсобных производствах. Это указывает на расширение профильности производства
и перераспределение освобождающихся трудовых ресурсов сельскохозяйственного
производства в другие его сферы. В то же время можно говорить о наличии резерва
трудовых ресурсов в случае расширения сельскохозяйственного производства при
возникновении благоприятных условий. Специализация в сельскохозяйственных предприятиях
определяет производственное направление хозяйства и показывает его место в
общерегиональном разделении труда. Производственная специализация хозяйства
определяется по её главному показателю — структуре товарной продукции в
сопоставимых ценах. Она приведена в таблице 4.
Таблица 4 – Размер и
структура товарной продукции в колхозе «Путь к коммунизму»
Показатель
2002 г
2003 г
2004 г
тыс. руб.
%
тыс. руб.
%
тыс. руб.
%
Зерновые
5578
21,8
5979
21,1
7835
20
Сахарная свекла
638
2,5
430
1,5
370
0,9
Прочие
3165
12,4
4792
16,9
6330
16,2
Всего по растениеводству
9381
36,7
11201
39,5
14535
37,1
Приплод скота
842
3,3
775
2,7
1178
3,2
Мясо скота
2946
11,5
3674
13
3899
9,9
Молоко
4718
18,5
6275
22,1
8334
21,3
Свиноводство
7581
29,7
6155
21,7
9878
25,2
Прочие
91
0,4
250
0,8
1304
3,3
Всего по животноводству
16178
63,3
17129
60,5
24593
62,9
Всего по хозяйству
25559
100
28330
100
39128
100
При анализе данных
представленных в таблице 4 можно сделать следующие выводы.
Производственное
направление хозяйства — мясо — молочное, зерновое с развитым свиноводством. За
анализируемые годы резких изменений в структуре товарной продукции не
произошло.
В растениеводстве
значительную долю занимает производство зерна, в том числе пшеницы около 60 %,
кроме того, хозяйство занимается производством семян сахарной свеклы и кормов
для нужд животноводства. На перспективу в хозяйстве планируется увеличение
выхода продукции отрасли за счёт роста урожайности всех сельскохозяйственных
культур и использования в севообороте новых сортов.
Экономическая
эффективность производства в колхозе «Путь к коммунизму» находится на очень
высоком уровне. Три последних года хозяйство работало прибыльно и рентабельно.
В 2000, 2001 и 2002 годах прибыль составила 18 млн., руб.; 7 млн., руб. и 8
млн., руб. соответственно. А уровень рентабельности составил в лучший 2000 год
35%. Этому способствует и достаточно низкая себестоимость отдельных видов
продукции (таблица 5), и высокая производительность труда.
Таблица 5 – Себестоимость
сельскохозяйственной продукции в колхозе «Путь к коммунизму» Завьяловского
района, руб. / ц
Показатель
Год
2002
2003
2004
Продукция растениеводства:
- зерновые
83-90
99-00
124-50
- сахарная свекла
42-53
65-79
78-09
- сено
39-33
68-25
89-85
- силос готовый
14-18
21-87
29-80
- сенаж + моно корм
12-30
-
-
- зеленая масса
1-20
2-41
3-12
- солома
6-90
7-01
7-10
Продукция животноводства:
- молоко
374-00
393-00
559-60
- прирост КРС
3425-50
3317-21
4156-15
- прирост свиней
3474-60
3829-00
6387-20
Из данных таблицы 5
видно, что себестоимость практически всех видов продукции за три года выросла.
Величина изменения составляет от 1,7 до 79,2 %.
В целом, анализируя
условия хозяйственной деятельности колхоза «Путь к коммунизму», следует
признать их благоприятствующими развитию племенного свиноводства. Наличие
зелёного конвейера в кормопроизводстве, хорошая кормовая база, развитое
производство молока, значительная доля зерна в структуре товарной продукции и
высокая его потенциальная урожайность, более низкая себестоимость свинины,
незначительная удаленность пунктов хранения и переработки продукции, наличие
трудовых ресурсов и производственной базы. Удобное расположение свиноводческой
фермы хозяйства, удаление её от других животноводческих помещений, строгая
ветеринарная дисциплина, чёткая организация производственного процесса, опытные
кадры - всё это аргументы в пользу развития данной отрасли.
2.1.3 Развитие
свиноводства в СПК «Путь к Коммунизму»
В Алтайский край на
племенные фермы совхоза «Беловский», Троицкого района свиней этой
специализированной породы завезли из ПЗ «Красный Бор» Новгородской области в
1961-1962 годах.
В 1995-1999 году
племенные фермы по разведению ландрасов оказались на грани финансового краха.
Поэтому, в соответствии с новой системой разведения свиней в крае (Косарев
А.П., Рудишин О.Ю. и др., 2002), было принято решение о переводе генеалогии
совхоза «Беловский» в новое хозяйство СПК «Путь к коммунизму» Завьяловского
района. За 4 года было запущено 108 свинок и 29 хрячков. Они использовались в
качестве отцовской породы, часть племенных животных покрывались хряками крупной
белой породы.
В 2000 году в целях
расширения генотипа было принято решение завезти животных данной породы из
госплемзавода «Красный Бор» Новгородской области, в количестве 69 голов ремонтных
свинок и 29 хрячков.
Изолированное разведение
типов и линий, в известной мере, способствует созданию в них обособленного
генотипа, но эта изоляция должна проводиться в соответствии с планом
селекционно-племенной работы.
В СIIК «Колхоз Путь к
коммунизму» завезено 14 линий и 5 семейств, имеющих 14 родственных групп.
Распределение хряков по генеалогическим линиям и родственным группам
представлено в таблице 6.
Таблица 6 – Структура
стада хряков
Название линии
Количество животных, голов
Удельный вес линий в стаде, %
Пеле
3
6,8
Макс
4
9,1
Нор
2
4,6
Дейль
4
9,1
Атлас
1
2,3
Курьер
1
2,3
Лист
4
9,1
Старт
4
9,1
Хамбо
1
2,2
Лютик
6
13,6
Лебедь
6
13,6
Ульмер
3
6,8
Веддин
4
9,1
Пират
1
2,3
Итого
44
100
На 2002 — 2005 годы
ставится задача на консолидацию и разнообразие существующих линий. Создание в
каждой по 3 — 4 родственные группы, которые будут устойчивыми элементами
заводской структуры стада, а также в направлении типизации животных в сторону
повышения мясности с тем, чтобы иметь базу для перехода к созданию «отцовских»
и «материнских» линий.
Специализированная линия
по ведущим селекционным признакам должна превышать средний уровень не только
хозяйства, но и показатели племенных предприятий Сибири.
Структура стада
представлена семействами маток, список которых показан в таблице 7.
Таблица 7 – Структура
стада семейств свиноматок СПК «Путь к коммунизму»
Название семейств
Количество животных, голов
Удельный вес линий в стаде, %
«Материнские» линии
должны отличаться высокими показателями развития и продуктивности:
многоплодием, молочностью, выравненностью приплода, крепкой конституцией,
устойчивостью к стрессам, продолжительностью использования при промышленной
технологии.
«Отцовские» линии должны
обладать повышенной скороспелостью, высокой оплатой корма, повышенной мясностью
туш, крепкой конституцией. При межлинейных кроссах и межпородных скрещиваниях
предполагается получать от них наиболее высокий эффект гетерозиса.
Разобщенное ведение линий
породы ландрас не предполагает абсолютную изоляцию их друг от друга. Полная
изоляция и категорическое запрещение взаимного использования разных
генеалогических линий оказалось бы вредным, как для отдельных линий, так и для
породы в целом. Вполне приемлемо будет допущение до 20 — 25% наследственной
основы других линий. Это даст возможность сознательного уравнения линий и
осуществления ротационного спаривания в стаде хозяйства. В связи с тем, что
произведен завоз ценного поголовья из ведущего племенного завода России по этой
породе «Красный Бор», каждую генеалогическую ветвь необходимо представить в
виде самостоятельной линии и можно рассматривать, как самостоятельные и
замкнутые микропопуляции.
2.2 Охрана природы
Охрана природы - это
комплекс государственных, международных и общественных мероприятий, которые
направлены на рациональное природопользование, восстановление, умножение и
охрану природных ресурсов для блага человеческого общества.
В законодательстве нашей
страны предусмотрено обеспечение сохранности природной среды каждой экономической
зоны и совершенствование управления охраной природы.
Различают две основные
проблемы охраны природы глобального масштаба. Первая проблема заключается в
том, что необходимо охранять природные ресурсы от истощения, восстанавливать и
воссоздавать их, так как природные ресурсы необходимы для существования
человеческого общества и системы производства, то есть проблема обеспечения
возможности непрерывного повышения урожая полезных растений, получение биомассы
животных, установление сбалансированного цикла возобновления. Вторая проблема
состоит в охране окружающей среды обитания человека.
В колхозе «Путь к
коммунизму» основными источниками загрязнения окружающей среды в процессе
сельскохозяйственного производства являются отходы животноводческих ферм (свиноводческой
и скотоводческой ферм), остатки минеральных удобрений и пестицидов,
необорудованные места водопоя, летние лагеря для крупного рогатого скота и
свиней, расположенные в непосредственной близости от водоисточников. Проблема
загрязнения окружающей среды отходами животноводства в значительной мере
связана с отсутствием в настоящее время надежных способов дезодорации,
обеззараживания и утилизация масс навоза и навозосодержащих стоков. Эти стоки
представляют особую опасность, поскольку являются источниками как химического,
так и биологического загрязнения. С целью предотвращения загрязнения окружающей
среды отходами животноводства в хозяйстве необходимо провести обваловывание
навозохранилищ расположенных на территории животноводческих помещений. Вокруг
производственных участков необходимо создавать защитные насаждения.
Особую опасность
представляют и пестициды, остатки минеральных удобрений. Отрицательные
последствия применения пестицидов связаны с тем, что эти вещества,
предназначенные для уничтожения вредителей, оказывают вредное воздействие на
человеческий организм и организм животных при потреблении растительной пищи, а
так же способствуют подавлению жизнедеятельности полезных организмов,
находящихся в почве.
Среди минеральных
удобрений, используемых в хозяйстве колхоз «Путь к коммунизму», наибольшую
опасность представляют азотные удобрения.
Сами по себе нитраты не
представляют опасности, но образующиеся из них вещества высокотоксичные и
вызывают серьезные заболевания человека и животных. Поэтому необходимо строгое
соблюдение установленных правил применения пестицидов и минеральных удобрений.
Нужно устанавливать в каждом конкретном случае целесообразность использования
химических средств, осуществлять их правильную транспортировку и хранение, а
также соблюдать правила уничтожения ядохимикатов, соответствующие мерам
безопасного содержания. Охрана кормовых угодий заключается в рациональном
отношении к ним в процессе хозяйственного использования. Проводиться
закрепление пастбищ за разными видами скота, а также водопоев. Выполнение
намеченных мероприятий по охране природы - надежная гарантия улучшения и
сохранения земельных, водных и других природных ресурсов.
Хозяйство в своей
деятельности руководствуется положениями, предусмотренными
Ветеринарно-санитарными правилами и другими инструктивными документами.
Ферма имеет ограждение,
но требуется провести благоустройство, зонирование территории фермы.
Категорически запрещается
вход в производственную зону посторонним лицам, а также въезд на территорию
транспорта, не связанного с непосредственным обслуживанием фермы. Реализацию
поросят населению, а также племенного молодняка другим хозяйствам производить в
помещении, специально предназначенного для этих целей. Подвоз животных должен
осуществляться транспортом, работающим на ферме или перегоном свиней в
помещение для реализации животных. Категорически запрещена продажа частным
лицам внутри производственных помещений.
Обслуживающий персонал
должен проходить на территорию фермы через санпропускник. В нем работники фермы
снимают верхнюю одежду и обувь, надевают спецодежду. В проходной
ветсанпропускника организуется круглосуточное дежурство. При входе и внутри
помещения устанавливаются постоянно действующие дезковрики.
На ферме один раз в
неделю проводят санитарные дни. В производственных помещениях тщательно
очищаются полы, стены, столбы, окна, двери, оборудование и т.д. При
необходимости поверхности моют, белят и т.д.
Убой свиней производится
только на убойном пункте. Необходимо соблюдать систему «пусто — занято», которая
предусматривает полное освобождение помещения (здания) на период дезинфекции и
затем быстрое его заполнение. Такая система отсутствует на ферме, что
способствует перезаражению молодых поросят микрофлорой предыдущих. Отсюда
возникновение различных желудочно-кишечных заболеваний поросят и отход.
Исходя из опыта работы
старейших свиноводческих хозяйств, ежегодно в начале мая все поголовье, кроме
откорма должно выводится в летние лагеря на расстояние 1 - 5 км от фермы, что
дает возможность сделать санитарный разрыв в эксплуатации помещений. В это же
время производится ремонт помещений.
Все поголовье племенной
фермы должно постоянно находиться под ветеринарным надзором. Его подвергают
тщательному систематическому клиническому осмотру с целью выявления больных животных
и исключения инфекционных заболеваний.
3. Экспериментальная
часть
3.1 Цели и задачи
исследований
Цель
исследований заключается в дальнейшем совершенствовании свиней породы ландрас
разводимых в СПК «Путь к коммунизму» Завьяловского района, в определении
селекционно-генетических параметров продуктивности и выявлении наиболее
эффективных методов отбора и подбора в стаде свиней.
В
соответствии с этим были поставлены следующие задачи:
-
изучить воспроизводительные качества семейств и линий породы ландрас у
первоопоросков и у основных свиноматок;
-
определить изменчивость, взаимосвязь признаков продуктивности в стаде;
-
дать рекомендации по повышению эффективности селекции в стаде свиней породы
ландрас разводимых в СПК «Путь к коммунизму».
3.2 Материал и методика
исследований
Научно – исследовательская
работа проведена в колхозе СПК «Путь к коммунизму» Завьяловского района,
Алтайского края. На чистопородном поголовье свиней породы ландрас, беконного
направления продуктивности, в период 2003-2005 год.
Разработанная схема опыта (рисунок 1), позволила оценить
линии и семейства по воспроизводительным качествам. Продуктивность маток в
группах оценивали согласно инструкции по бонитировке свиней (М.,1976).
Кормление и содержание
животных в хозяйстве осуществлялось в соответствии с нормами ВИЖ (М., 1985).
Биометрическая обработка
полученных материалов проводилась по Н.А. Плохинскому (1969) и Е.К. Меркурьевой
(1970) на IBM – PC с использованием пакета программ Exell. При этом определяли следующие селекционно-генетические
параметры: среднюю арифметическую (М), ее ошибку (m), стандартное отклонение
(σ), коэффициент вариации (Cv), коэффициент корреляции.
На основании этих данных
устанавливались конкретные границы отбора по основным селекционируемым
признакам.
3.3 Результаты
исследований и их анализ
3.3.1 Оценка воспроизводительных качеств линий и семейств
свиней породы ландрас разводимых в колхозе «Путь к Коммунизму»
Все основные и проверяемые
хряки и матки породы ландрас по своему развитию отвечают требованиям класса
элита и первого класса. Имея такой высокий генетический потенциал по
закупленным животным, колхоз «Путь к коммунизму» смог создать и хорошее стадо
маток. Нами были изучены воспроизводительные качества семейств и линий породы
ландрас у первоопоросков и у основных свиноматок. Результаты оценки
воспроизводительных качеств по 1 опоросу представлены в таблице 8.
Анализ
репродуктивных качеств свиноматок ( таблица ), как в целом по стаду, так и
внутри семейств показывает, что свиноматки характеризуются высокой
продуктивностью.
Относительно небольшой
разброс наблюдается по многоплодию – от 10,17 до 10,76 голов, но достоверных
различий не выявлено.
Следует отметить, что
наилучшие показатели по многоплодию и молочности наблюдаются у маток семейства
Тира – 10,76 голов и 55,7 кг. Это достоверно превышает средних данных по стаду
и показатели по прочим семействам на 10,4% по молочности (Р<0,05).
Результаты оценки
воспроизводительных качеств маток по 2 и более опоросам представлены в таблице
9.
Таблица 9 – Оценка
воспроизводительных качеств свиноматок по 2 и более опоросам (М±m)
Семейства
n
Многоплодие , гол
Молочность, кг
Масса 1 гол к объемам, кг
Бламстио
Карина
Пета
Тира
Прочие семейства
30
110
6
32
8
10,90±0,14
10,70±0,12
11,0±0,47
11,0±0,19
10,55±0,12
59,6±1,32
55,5±1,68
58,8±1,88
56,6±1,19
55,4±1,33
16,8±0,12
16,7±0,70
17,1±0,30*
16,5±0,14
16,65±0,43
В среднем по стаду
186
10,81±0,21
56,4±1,51
16,7±0,34
При анализе полученных
результатов (таблица ), следует отметить, что наилучшие репродуктивные качества
наблюдаются у свиноматок семейства Пета (многоплодие 11 голов, молочность 58,8
кг, масса 1 поросенка к отъему 17,1 кг). Данная линия превосходит на порядок
прочие семейства и средние данные по стаду. Достоверное превосходство
наблюдается по отъемной массе над средним по стаду на 10,2% (Р<0,05).
При сравнении результатов
опоросов первоопоросков с матками основного стада между собой, более высокие
репродуктивные показатели наблюдаются у маток с 2 – мя и более опоросами.
Нами были проведены
результаты оценки воспроизводительных качеств хряков по покрытым маткам с 1
опоросом которые представлены в таблице 10.
Таблица 10– Оценка хряков различных
линий по воспроизводительным качествам потомства покрытых маток с 1 опоросом,
(M±m)
Линия
n
Многоплодие, гол
Молочность, кг
Масса голов при отъеме
Артист
Веддин
Лебедь
Лист
Лютик
Старт
Урал
Прочие линии
9
20
7
10
26
7
14
22
10,89±0,34*
10,50±0,34
9,86±0,72
10,2±0,44
10,35±0,25
9,71±0,31
10,57±0,47
10,21±0,32
53,0±2,25
54,35±2,21
48,29±2,72
50,80±2,93
51,58±1,42
52,14±2,58
53,21±2,52
52,12±2,34
16,5±0,41
16,63±0,22
17,16±0,26*
16,82±0,27
17,01±0,20*
16,78±0,20
17,00±0,35
16,76±0,22
Всего по стаду
115
10,38±0,34
53,09±2,29
16,47±0,29
Показатели таблицы
указывают на то, что наилучшие воспроизводительные качества наблюдаются у
свиноматок покрытых хряками линии Артиста. По многоплодию эти матки достоверно
превосходят средние данные по стаду на 10,5% (Р<0,005).
Что касается молочности
лучшими оказались матки давшие опоросы от спаривания с хряками линии Веддина,
их продуктивность составила 54,35 кг.
Энергия роста в подсосный
период была выше у потомства полученного от хряков линий Лебедя, Лютика, Урала,
достоверное превосходство первых двух над средними данными по стаду составило
10,4 – 10,3% (Р<0,05). Оценка результатов воспроизводительных качеств
основных маток покрытых хряками различных линий представлена в таблице 11.
Таблица 11– Оценка хряков различных
линий по качеству потомства покрытых маток с 2 и более опоросами, (M±m)
Линия
n
Многоплодие, гол
Молочность, кг
Масса голов при отъеме
Артист
Веддин
Лебедь
Лист
Лютик
Старт
Урал
Прочие линии
18
30
12
24
37
13
27
23
10,62±0,19
11,73±0,20*
10,31±0,39
10,83±0,24
10,62±0,17
10,51±0,25
11,02±0,47
10,77±0,45
54,0±2,55
58,1±2,15*
53,0±2,42
54,0±2,56
56,0±2,28
56,2±2,19
56,8±2,32
55,5±2,19
16,87±0,14
16,6±0,13
17,2±0,30*
16,4±0,169
16,9±0,19
16,9±0,17
16,41±0,13
16,8±0,21
Всего по стаду
184
10,74±0,49
56,3±2,24
16,7±0,27
Анализируя полученные
данные представленные в таблице , следует отметить, что репродуктивные
качества у маток основного стада на порядок выше чем у первоопоросков.
По уровню продуктивности
матки покрытые хряками линии Веддина – по многоплодию – 11,7 голов, они
достоверно (Р<0,05) превосходят средние данные по стаду на 10,9%, а по
молочности - 58,1 кг, на 10,3%.
Отъемная масса молодняка
полученного от хряков линии Лебедя – 17,2 кг, достоверно (Р<0,05)превосходят
потомство линии Урала и Листа на 10,0 – 10,4% соответственно.
3.3.2.1 Изменчивость признаков продуктивности свиней породы
ландрас
Источник индивидуальной
изменчивости – генетические и средовые факторы. Селекционера, прежде всего,
интересует изменчивость, обусловленная генетическими различиями особей.
Изменчивость, возникающая под действием среды, называемая модификационной, не
наследуется. У животных конкретной группы она обусловлена действием постоянных
и случайных факторов (Я. Мациевский, Ю. Земба,1982).
Коэффициенты вариации
репродуктивных качеств по результатам опоросов покрытых маток представлены в
таблице 12.
Таблица 12 – Изменчивость
воспроизводительных признаков маток, покрытых хряками различных линий
Линия
n
Многоплодие
Молочность
Живая масса гнезда при отъеме
Артист
27
7,43
10,78
7,06
Веддин
50
9,57
10,64
5,17
Лебедь
19
12,57
15,14
9,39
Лист
34
10,71
13,81
8,38
Лютик
63
9,70
13,71
8,17
Старт
20
8,32
13,50
7,12
Урал
41
7,97
11,82
6,49
Прочие линии
10,87
11,04
6,68
В ср. по стаду
9,67
12,72
7,31
Из данных расчета коэффициентов
вариации репродуктивных качеств маток основного стада покрытых хряками
различных линий (таблица 12) следует, что более отселекционированной является
линия Артиста, где коэффициенты изменчивости по всем признакам ниже 11%, а
самая большая изменчивость наблюдается в линиях Лебедя и Листа, где уровень
вариации колеблется от 8,38 до 15,14%. Наименее податливой для селекции является
признак молочности свиноматок. В целом по стаду вариабельность этого признака
составляет от 10,64–15,14%, при самом низком уровне в линии Самсона 2077 в
пределах 7,5%.
В то же время, менее значительный
разброс показателей прослеживается при анализе многоплодия свиноматок и массы
гнезда при отъеме. Практически во всех линиях коэффициенты их вариации не выше
9–12%.
При изучении признаков продуктивности свиней Катуньского
типа нами были рассчитаны коэффициенты изменчивости признаков свиноматок
принадлежащих к различным семействам. Данные приведены в таблице 13.
Таблица 13 – Изменчивость воспроизводительных признаков
основных маток принадлежащих различным семействам
Семейства
n
Многоплодие
Молочность
Живая масса гнезда при отъеме
Бламстио
55
6,72
13,43
5,63
Карина
17
9,73
12,73
7,52
Тира
0
9,52
11,73
6,57
Пета
49
9,72
12,34
6,78
Прочие семейства
10,52
13,97
7,84
В среднем по стаду
10,51
12,38
7,39
Изменчивость
репродуктивных признаков при оценке семейств маток принадлежащих СПК «Путь к
коммунизму»
Организм животного
представляет гармоничное единство множества органов и систем. Существует тесная
взаимосвязь между его анатомическим строением и физиологическими функциями.
Развитие организма определяется общим планом развития взаимно влияющих и
взаимно связанных его частей, поэтому закономерности как эволюционного, так и
онтогенетического изменения какой либо части организма, одной из его подсистем,
одного из его признаков, проходят при параллельном изменении других частей,
других признаков.
В селекционной практике
широко используются фенотипические и генотипические коррелятивные связи между
хозяйственно-полезными признаками.
Коэффициенты корреляции показывают, в какой степени два
явления связаны друг с другом и в какой мере изменения одного из них влечет
изменения другого. Коррелятивная связь может быть положительной и
отрицательной. Если с увеличением значения одного из признаков увеличивается и
значение другого, имеет место положительная корреляция. Отрицательная
корреляция наблюдается тогда, когда при уменьшении одного из признаков
увеличивается значение и другого.
Изучение взаимосвязи или корреляции между отдельными
признаками животных представляет большой интерес. Значение коэффициентов
корреляции характерных для породы, типа и стада, позволяет селекционеру с
меньшими затратами времени добиться большей эффективности в
селекционно-племенной работе (Лебедев Ю.В, 1968; Голев Л.Н., 1995, В.Степанов и
др., 1982; С.Крятов, Р.Крятова, 1984; Н. Середа, 1985; С.В. Акимов, 1986; В.
Петухов, Л. Эрнст, И. Гудилин, 1989).
В свиноводстве выполнены
многие исследования по изучению корреляционных зависимостей. Несмотря на то,
что между одними и теми же признаками получены различающиеся значения
корреляции из-за разного поголовья животных, однако результаты этих работ дают
достаточно определенное представление о связях между самыми важными
хозяйственно-полезными признаками у свиней.
Характер взаимосвязи между репродуктивными признаками
свиноматок различных линий представлен в таблице 14 .
Таблица 14 Корреляционная
взаимосвязь между воспроизводительными признаками свиноматок различных линий
Показатель
По 1 опоросу
По 2 и более опоросам
Многоплодие
- плодовитость
- молочность
- массе жив-ных в 2 месяца
- масса одной головы в 2 месяца
0,72
0,87
0,85
0,70
0,60
0,61
0,83
0,49
Молочность
- масса жив-ных в 2 месяца
- масса одной головы в 2 месяца
0,82
0,64
0,62
0,26
При анализе полученных
данных установлено ( Таблица 14), что положительно и достоверно (Р 0,05–0,001)
коррелируют многоплодие и плодовитость, все признаки воспроизводительных
качеств.
Следовательно можно
достаточно эффективно вести отбор по комплексу признаков репродуктивных
качеств. Например, увеличение многоплодия маток в результате селекционного
давления приводит к повышению их молочности и интенсивности роста молодняка на
подсосе.
Заключение
На протяжении многих лет
порода ландрас совершенствовалась по воспроизводительным, но главным образом,
по мясным качествам. Многолетняя селекция на повышение их откормочных качеств,
мясной продуктивности и увеличение длины туловища при вела к формированию у
животных некоторых морфофизиологических особенностей, которые отличают их от
представителей пород сального и мясосального типов.
Изучен целый ряд комбинаций
скрещиваний хряков породы ландрас со свиноматками отечественных пород.
Установлено, что двух- , трёхпородные помеси со свиньями крупной белой,
миргородской, брейтовской и некоторых других пород по откормочным и мясным
качествам значительно превосходят своих чистопородных сверстников. При
использовании в скрещивании хряков породы ландрас в качестве третьей породы
продуктивность свиноматок, а также скороспелость и мясность помесей повышаются.
В хозяйствах нашей страны
ландрасов используют в межпородном скрещивании со свиноматками отечественных
пород и по родных групп, а также при гибридизации и выведении свиней новых
пород.
10. Сар Гё Н.Г. Ландрасы на Алтае / Н.Г. Сарычев, А.П.
Косарев, Б.Н. Сахно / АНИПТИЖ.— Барнаул, 2000.— 52 с.
11. Соколов Н. Результаты селекции свиней пород ландрас и
дюрок в условиях свинокомбината / Н. Соколов, Г. Гончарова 1/ Свиноводство.—
2003.— 1Ч26.— С. 2-3.
12. Степанов В.И. Технология производства свинины / В.И
Степанов, Г.В. Максимов.— М.: Колос, 1998.— 302 с.
13. Суслина Е. Совершенствование свиней породы ландрас /
Е. Суслина, Г. Лимонова, Ф. Ковалёв II Свиноводство.— 2001.—
1 С. 9-10.
14. Суслина Е. Эффективность сочетания разных генотипов
свиней породы ландрас / Е. Суслина, Г. Лимонова, Ф. Ковалёв II Свиноводство.—
2005.— Х С. 9-10.
15. Тимофеев Л. Влияние хряков мясных пород и линий на’
репродуктивные качества потомства при гибридизации / Л. Тимо ф еев, А. Рябов,
Н. Пунсыкова и др. II Свиноводство.— 2003.— 1Ч С. 4-5.
16. Ухтверов А. Лаидрасы немецкой селекции в Среднем Поволжье
II Свиноводство.— 1999.— М С. 14-16.
17. Ухтверов А.М. Использование ландрасов для скрещива ния в
зоне Поволжья II Зоотехния.— 2003.— .1Ч С. 8-9.
18. Ухтверов А.М. Скрещивание свиноматок крупной белой породы
разных генотипов с хряками импортных пород 1/ Свино водство.— 2004.— 1Ч С. 5-