Дипломная работа: Многолетние травы на зеленый корм

Температурный режим лет исследований также отличался, одноко менее значительно. Превышение между минимальным (2006) и максимальным значением( 2007 год) составило в 1,13 раза. Только в 2006 году среднесуточная годовая температура была близка к среднемноголетней(10,90С). В остальные годы она превышала среднемноголетние показатели.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Эффективность возделывания различных многолетних злаковых трав в суходольных условиях предгорного Крыма

3.1.1 Методика исследования

С целью изучения продуктивности многолетних злаковых трав на опытном поле КАТУ в 2004 году был заложен однофакторный опыт (методом рендомизированных повторений), в четырехкратной повторности. Почва опытного участка чернозем предгорный мицелярно-карбонатный. Для сева использовались кострец безостый (сорт Таврийский), житняк гребневидный (биотип), пырей удлиненный (сорт Солончаковый 10). Предшественник - озимая пшеница. Сев беспокровный, сплошной, норма высева костреца 20 кг/га, житняка - 10 кг/га, пырея – 14 кг/га. Срок сева подзимний. До и после сева проводилось прикатывание кольчато-шпоровыми катками. Общая площадь делянки 50 м2, учетная площадь – 40 м2. Ранней весной посевы ежегодно подкармливались азотом из расчета 45 кг/га по д.в.

Нами урожай учитывался на 3, 4 и 5 года использования многолетних трав путём скашиванием зеленой массы в фазу колошения растений. Математическая обработка данных производилась методом дисперсионного анализа (Т.Литтл, Ф.Хиллз, 1981).

3.1.2 Результаты исследований

Результаты постановки опыта свидетельствуют о том, что во все годы нащих исследований (3, 4 и 5 годы использования многолетних трав) наибольшая урожайность по опыту была сформирована кострецом безостым – 16,3 т/га, менее продуктивным оказался пыреем солончаковым – 14,1 т/га(табл. 3.1). Наименьшую урожайность в опыте в годы исследований сформировал житняк гребневидный – 11,6 т/га.

Таблица.3.1

Продуктивность зеленой массы многолетних злаковых трав в суходольных условиях Крыма, т/га

Если рассмотреть урожайность многолетних злаков по годам, то видна прямая зависимость от величины выпавших за зимне- весенний период осадков до уборки трав. Так, под урожай 2007 года выпало 193 мм осадков, под урожай 2008 года – 214 мм и в засушливый год 2009 - 164 мм. Соответственно и урожайность – максимальная в 2008, минимальная в 2009 году.

Возможно на 5 годвегетации на резкое снижение продуктивносьти многолетних трав оказало не только снижение влагообеспеченности растений влагой, но и продолжительность роста растений на одном месте. Это предположэение может подтвердить следующий факт: обеспеченность влагой растений за зимне-весенний период вегетации в 2009 году по сравнению и 2008 годом уменьшилось в 1,3 раза, урожайность зелёной массы в 2,1 раза.

Немаловажным показателем, по которому следует оценивать продуктивность культуры, является комплексный показатель - выход кормопротеиновых единиц (КПЕ), который характеризует не только выход кормовых единицс единицы площади, но и выход переваримого протеина.

Наибольшая урожайность кормопротеиновых единиц была также получена при возделывании костреца безостого (табл.2).

В основном значительное превосходство этой культуры было обеспечено за счёт высокой урожайности зелёной массы.

Таблица 3.2

Продуктивность многолетних злаковых трав в суходольных условиях Крыма( КПЕ т/га).

Содержание КПЕ в урожае пырея и житняка, несмотря на меньшую урожайность зелёной массы последнего, было одинаковым, что объясняется несколько повышенным содержанием кормовых единиц и переваримого протеина в житняке.

Перспективность той или иной культуры должна основываться не только на урожайности и качестве получаемого корма, но и, в первую очередь, на экономических показателях. Главным показателем является себестоимость корма и, если корм будет продаваться, рентабельность его получения.

Затраты на закладку плантации были учтены за последних три года вегетации. Полученные результаты представлены в таблице 3.3

Таблица 3.3

Экономическая эффективность выращивания многолетних злаковых трав(в целом за 2007-2009 г.г.)

Наибольшие в опыте затраты были при возделывании костреца безостого. Учитывая, что агротехнические работы проводились на всех вариантах одинаково, разница в затратах наблюдалась в связи с разной урожайностью трав и соответственно в затратах на уборку и транспортировку этих более урожайных культур. При этом эффективность роста урожайности повлияла на рентабельность возделывания трав в большей мере, чем рост затрат. В связи с этим и себестоимость ниже и рентабельность выше у наиболее продуктивной злаковой кормовой культуры – костреца безостого.

В связи с этим мы разрабатывали технологию возделывания именно наиболее эффективной кормовой многолетней травы – костреца безостого.

3.2 Влияние уровня азотного питания и срока скашивания на урожайность зеленой массы костреца безостого

3.2.1 Методика исследований

Для изучения влияния сроков скашивания и нормы азотного питания на продуктивность зеленой массы костреца безостого в период с 2004 по 2009 годы на опытном поле КАТУ был заложен 2х факторный опыт (методом расщепленных делянок), в четырехкратной повторности. Общая площадь делянки 50 м2, учетная площадь – 40 м2. Фактор С - срок скашивания:

1)до выметывания (единичные метелки);

2)начало выметывания (метелка у 10% растений);

3)полное выметывание (метелка у 75% растений).

Фактор N – норма азота:

1)  N0 (контроль);

2)  N30;

3)  N60;

4)  N90.

Срок сева ранневесенний (при первой возможности выхода в поле). Исследуемая культура: кострец безостый – сорт Таврийский. Способ сева сплошной, сеялкой СН-16, глубина заделки семян 3-4 см. Норма высева семян костреца безостого - 20 кг/га. После сева проводилось прикатывание поля кольчато-шпоровыми катками.

Предшественник костреца безостого – озимая пшеница. Почва опытного участка – чернозем южный мицелярно-карбонатный. Урожай учитывался скашиванием зеленой массы в валки при помощи самоходной косилки Е-302.

В год сева изучение влияния технологических приемов на урожайность не проводилось, был получен незначительный урожай зеленой массы - 7 т/га. Математическая обработка данных урожайности зеленой массы производилась на основе общепринятой методики методом дисперсионного анализа (Т.Литтл, Ф.Хиллз, 1981).

3.2.2 Результаты исследований. Так как большинство авторов сходятся во мнении, что наилучшим сроком скашивания костреца безостого является фаза выметывания, а это достаточно длительный период, поэтому этот период был разделен нами на три срока, в которые и проводили укосы.

В среднем за два года наименьшая урожайность зеленой массы была получена на контроле (без применения азотных удобрений) – 7,17 т/га (табл.3.4).

кормовой злаковый трава урожайность возделывание

Таблица 3.4

Влияние азотного питания и срока скашивания на урожайность зеленой массы костреца безостого, т/га(среднее за 2007-2009 г.г.)

НСРч = 0,61

В вариантах с применением азотных удобрений урожайность зеленой массы повышалась и была достоверно выше, чем на контроле. Наибольшая урожайность в опыте сформирована на вариантах с внесением 90 кг азота на га, и в среднем по опыту она составила – 14,48 т/га.

Срок скашивания также оказывал влияние на урожайность зеленой массы костреца безостого. Так наименьшая урожайность была сформирована в среднем по опыту на варианте с ранним сроком скашивания (до выметывания) и составила – 10,02 т/га, в более поздние сроки скашивания урожайность увеличивалась. Наибольшая урожайность в среднем по опыту наблюдалась при укосе в фазу полного выметывания – 13,98 т/га. Прирост урожайности в последующие сроки скашивания объясняется увеличением в биомассе доли соцветий и генеративных побегов.

Применение азотных подкормок увеличивает урожайность зеленого корма на всех вариантах с применением удобрений. Наибольшая урожайность была получена при внесении 90 кг/га азота при скашивании в фазу полного выметывания и составила – 14,48 т/га, а наименьшая - на контроле без применения удобрений при скашивании до выметывания – 5,89 т/га. В более поздние сроки скашивания урожайность достоверно повышалась с применением более высоких норм азота.

При выявлении оптимального срока скашивания наряду с урожайностью важную роль играет качество получаемого зеленого корма.

Применение азотных удобрений на посевах костреца безостого, не только увеличивает урожайность зеленой массы, но повышает содержание сырого протеина в биомассе. В среднем по опыту за три года исследований содержание сырого протеина возрастало с увеличением нормы азотной подкормки на всех исследуемых вариантах (табл. 3.5).

Таблица 3.5

Влияние азотного питания и срока скашивания на содержание сырого протеина в зеленой массе костреца, %(среднее за 2007-2009 г.г.)

НСРч = 0,51

Наибольшее его количество содержится в биомассе в фазу стеблевания – 10,16 %, а наименьшее в фазу полного выметывания - 6,66 %. С увеличением нормы азота содержание протеина в биомассе растет, больше всего его содержится в среднем по опыту при подкормке нормой 90 кг/га – 9,51 %, а меньше всего содержится на контроле – 7,23 %. Увеличение нормы внесения азота с 30 до 60 кг/га в пределах сроков скашивания не привела к существенному увеличению содержания сырого протеина, разница между этими вариантами была в пределах ошибки опыта. Так при скашивании до выметывания подкормка 90 кг/га азота не вызвала увеличения содержания сырого протеина, а была на уровне варианта, предусматривающего внесение 60 кг азота на 1 га., однако в более поздние сроки скашивания эффект от применения повышенной нормы азота был доказуемым.

Немаловажным показателем качества, наряду с содержанием питательных веществ, является облиственность получаемой зеленой массы, от которой во многом зависит питательность корма (табл. 3.6).

Таблица 3.6

Влияние азотного питания и срока скашивания на облиственность растений костреца безостого, %(среднее за 2007-2009 годы)

НСРч = 0,99

По данным таблицы 3.6, растения костреца безостого обладают достаточно хорошей облиственностью. Наиболее облиственны растения в ранние фазы вегетации (фазу до выметывания) - 51,58 % этим и объясняется повышенное содержание сырого протеина в эту фазу. В последующие фазы удельный вес листьев в урожае зеленой массы уменьшался, что связанно со старением растений, отмиранием листьев нижнего яруса, увеличением в общей массе генеративных побегов и массы стеблей. Поэтому наименьшей облиственностью в среднем по опыту растения обладают в фазу полного выметывания – 40,43%. Азотные удобрения, вносимые в подкормку несколько повышали облиственность. Наиболее облиственны растения в среднем по опыту были на вариантах с подкормкой азотом нормой 30 и 60 кг 48,47–48,32 %, а наименее на вариантах контроля и при применении повышенной нормы азота (90 кг/га), соответственно 46,36–46,08 %. В фазу до выметывания наиболее облиственны растения были на варианте с внесением 60 кг азота в подкормку - 53,18 % и наименее при внесении высокой нормы азота 50,55 %.

Выбор срока скашивания и нормы азотной подкормки должен основываться не только на урожайности и качестве получаемого зеленого корма, а в первую очередь на экономических показателях возделывания культуры при данной технологии.

Выбор срока скашивания и нормы азотной подкормки должен основываться на урожайности и качестве получаемого зеленого корма, но в первую очередь на экономических показателях возделывания культуры при данной технологии.

Несмотря на то, что максимальная в опыте урожайность зелёной массы и кормопротеиновых единиц была получена при проведении ранневесенней подкормки весной азотом дозой 90 кг/га, по этому же сочетанию изучаемых факторов была получена максимальная прибыль, экономически наиболее целесообразно проводить подкорму костреца безостого весной из расчёта 30 кг/га; уборку - в начале вымётывания (табл. 3.7). Это связано с получением максимальной рентабельности по этому варианту. По другим вариантам, даже если произошёл рост урожайности, дополнительно полученная продукция не оправдывала дополнительных затрат связанных с внесением повышенных доз азота, уборкой зелёной массы и её транспортировкой.

Таблица 3.7

Экономическая эффективность применения удобрений сроков скашивания при возделывании

костреца безостого(за 2007-2009 годы)

Выводы и предложения производству

1.      В суходольных условиях Крыма наиболее продуктивной многолетней злаковой культурой является кострец безостый.

2.      Максимальной продуктивности посевы костреца безостого достигают к третьему году использования.

3.      Кострец безостый является наиболее экономически перспективной для возделывания в условиях Крыма многолетней злаковой культурой, полная окупаемость вложенных средств на его посевы происходит на третий год использования травостоя, отсюда следует, что посевы костреца должны использоваться не менее 3 х лет.

4.      В условиях Крыма сроки скашивания и азотное удобрение оказывает существенное влияние на урожайность и качество получаемого корма.

5.      При уборке в поздние сроки скашивания костреца безостого эффективность азотных удобрений увеличивается за счет дальнейшего увеличения урожайности зеленой массы.

6.      Наиболее оптимальным сочетанием срока скашивания и нормы азотной подкормки с точки зрения получения корма наилучшего качества является при укосе костреца безостого в фазу стеблевания с подкормкой азотом нормой 30 кг/га.

7.      Однако с экономической точки зрения получение наибольшего эффекта происходит в варианте со скашиванием в фазу полного выметывания с внесением 30 кг/га азота в подкормку.

4. Охрана труда

4.1 Охрана труда как социально–экономический фактор в области науки

Когда люди погибают на войне или умирают от неизлечимых болезней, с этим злом хотя и тяжело примириться, однако неизбежность этого еще можно понять. Когда же в мирное время в условиях обычного повседневного труда люди получают увечья, от которых становятся инвалидами или умирают, если это случается с сотнями, тысячами здоровых людей чаще всего молодого и среднего возраста, то подобное явление воспринимается не только трагически, оно просто не, вкладывается в сознание.

 Человечество справилось с эпидемиями чумы, оспы, холеры и других болезней, нашло способы борьбы со многими заболеваниями, ищет пути продолжения жизни, сдерживания войн, но до сих пор не научилось надежно защищать человека, его здоровье в процессе повседневного труда. Международная статистика свидетельствует, что в наше время травматизм может быть приравнен к эпидемии. Так, по данным Всемирной организации охраны здоровья (ВООЗ) смертность, от несчастных случаев сегодня занимает третье место после сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, причем преимущественно погибают трудоспособные люди в возрасте до 40 лет.

 Поэтому понятно, что охрана труда играет важную роль, как социальный фактор, поскольку, какими бы весомыми не были производственные результаты, они не могут компенсировать человеку утраченного здоровья, а тем более жизнь — то и другое дается только один раз. Необходимо помнить, что из-за несчастных случаев и аварий погибают на производстве просто рабочие и служащие, на подготовку которых государство израсходовало значительные средства, а в первую очередь люди — кормильцы семей отцы и матери детей.

 Кроме социального, охрана труда имеет, важное экономическое значение — это и высокая производительность труда, снижение расходов на оплату больничных, компенсаций за тяжелые и вредные условия труда.

 На протяжении многовековой истории человечества проблемы здоровья и безопасности труда всегда занимали ключевое место в социальной и экономической жизни общества и были связаны с развитием общественного производства и формированием общественного бытия. .Поэтому понятно, что изучению вопросов охраны труда всегда уделялось серьезное внимание. Ученые, инженеры, врачи, психологи, представители других наук и профессий изучали проблемы создания безопасных и здоровых условий и средств труда. Ведь именно при таких обстоятельствах человек способен работать высокопроизводительно, создавать необходимый материальный потенциал общества, благосостояние всех граждан. Поэтому исторически сложилось., что охрана труда, как область науки, возникла на пересечении социально-правовых, технических, медицинских наук о человеке.

 Основополагающим законодательным документом в отрасли охраны труда является Закон Украины „Об охране труда", действие которого распространяется на все предприятия, учреждения и организации независимо от форм собственности и видов их деятельности, на всех граждан, которые работают, а также привлечены к труду на этих предприятиях.

 Верховный Совет Украины 14 октября 1992 года принял Закон Украины „Об охране труда". Этот Закон определяет основные положения по реализации конституционного права граждан на охрану их жизни и здоровья в процессе трудовой деятельности, регулирует при участии соответствующих государственных органов отношения между собственником предприятия, учреждения и организации или уполномоченным им органом и работником по вопросам безопасности, гигиены труда и производственной среды и устанавливает единый порядок организации охраны труда в Украине.

 Специфической особенностью украинского Закона, которая регламентирует правовую основу охраны труда, является высокий уровень прав и гарантий работникам. Впервые в истории государства работникам предоставлено право отказаться от порученной работы, если создалась производственная ситуация опасная для жизни или здоровья. Расширены права работников в социальных гарантиях возмещения убытков в случае повреждения их здоровья на производстве. Предусматривается новая система финансирования охраны труда, формирование системы страхования от несчастных случаев и профзаболеваний, усиливается централизация планирования. Договорное регулирование по вопросам охраны' труда поставлено на высокий уровень, предусматривается значительное участие общественных институций в этом процессе. С позиций законодательной регламентации прав и гарантий работников в сфере охраны труда и их обеспечения Закон Украины „Об охране труда" и нормативно-правовые документы по его реализации получили высокую оценку экспертов Международной организации труда.

 К положительным моментам Закона Украины „Об охране труда" бесспорно принадлежит закрепление за государством функций управления и надзора за охраной труда. В бывшем СССР эта функция была возложена на общественную организацию в лице профсоюзов.

 В условиях трансформации форм собственности, приватизации, образования большого количества субъектов предпринимательской деятельности с различными формами негосударственной собственности роль государства в разрешении задач охраны труда существенно возрастает. Государство выступает гарантом создания безопасных и безвредных условий труда для работников предприятий, учреждений, организаций всех форм собственности.

 Требования по охране труда регламентируются также государственными стандартами Украины по вопросам безопасности труда, строительными и санитарными нормами и правилами, правилами устройства электроустановок (ПУЕ), нормами технического проектирования и другими нормативными актами, исходя из области их действия. Перечень основных нормативных актов об охране труда, рекомендуемых при изучении курса приведен в конце учебного пособия.

 Собственники предприятий, учреждений, организаций или уполномоченные ими органы разрабатывают на основании ДНАОП и утверждают собственные положения, инструкции или другие нормативные акты об охране труда, действующие в пределах предприятия, учреждения, организации.

4.2 Мероприятия по профилактике производственного травматизма и проф. заболеваний

 Успешная профилактика производственного травматизма и профессиональной заболеваемости возможна только при условии тщательного изучения причин их возникновения.

 Основные мероприятия по предупреждению и устранению причин производственного травматизма и профессиональной заболеваемости подразделяются на технические и организационные.

 К техническим мероприятиям относятся мероприятия по производственной санитарии и технике безопасности.

 Мероприятия по производственной санитарии предусматривают организационные, гигиенические и санитарно-технические мероприятия и средства, предотвращающие воздействие на работающих вредных производственных факторов. Это создание комфортного микроклимата путем устраивания соответствующих систем отопления, вентиляции, кондиционирования воздуха; теплоизоляция конструкций здания и технологического оборудования замена вредных веществ и материалов безвредными; герметизация вредных процессов; снижение уровней шума и вибрации; устройство рационального освещения; обеспечение необходимого режима труда и отдыха, санитарного и бытового обслуживания.

Мероприятия по технике безопасности предусматривают систему организационных и технических мероприятий и средств, предотвращающих воздействие на работающих опасных производственных факторов. К ним относятся: разработка и внедрение безопасного оборудования; механизация и автоматизация технологических процессов; использование предохранительных приспособлений, автоматических блокирующих средств; правильное и удобное расположение органов управления оборудованием; разработка и внедрение систем автоматического регулирования, контроля и управления технологическими процессами, принципиально новых безвредных и безопасных технологических процессов.

 К организационным мероприятиям относятся:- правильная организация работы, обучения, контроля и надзора за охраной труда; соблюдение трудового законодательства, межотраслевых и отраслевых нормативных актов об охране трудам внедрение безопасных методов и научной организации труда; проведение агитации и пропаганды охраны труда- организация планово-предупредительного ремонта оборудования, технических осмотров и испытаний транспортных и грузоподъемных средств, сосудов, работающих под давлением.

4.3 Требования безопасности при посеве многолетних трав

Механизированные работы при посеве необходимо проводить в соответствии с требованиями технологических (операционных) карт, эксплуатационной документации и этих правил.

В зоне возможного движения маркеров или навесных машин при развороте машинно-тракторных агрегатов не должны находиться люди.

Не допускается одновременное обслуживание одним работником двух или более сеялок во время движения агрегатов.

Загрузка сеялок семенами и удобрениями должно проводиться с помощью средств механизации. Ручная загрузка разрешается только при остановленном посевном агрегате, заглушенном двигателе трактора, с использованием средств индивидуальной защиты и придержке ограниченно допустимых нагрузок при перемещении грузов вручную.

Замену, очистку и регулирование рабочих органов навесных машин и оборудований, которые находятся в поднятом состоянии, следует проводить после употребления способов, которые обеспечивают их самостоятельному опусканию.

Не допускается поднятие работников на машины во время движения, а также спускание с них.

Не допускается работа сеяльщиков на навесных сеялках.

При посеве крышка семенного ящика должна быть все время плотно закрыта. Выравнивание уровня протравленных семян в сеялке производится только лопатой.

По окончании сева неиспользованные протравленные семена при невозможности реализации их по назначению в смежных хозяйствах сдают на склад по акту и хранят до посева в будущем году в соответствии с правилами хранения пестицидов. Ответственным лицом за хранение протравленных семян является кладовщик, который ведет учет хранящихся и отпускаемых семян.

Список использованной литературы

1. Андреев.Н. Г. Костер безостый. – М.:Московский рабочий, 1970. – 121с.

2. Николаев Е.В., Гачков И.М., Дударев Д.П. Многолетние травы на Крымском полуострове. – Симферополь. – 2005,– 165 с.

3. М.М.Мельников, И.М.Гачков, Н.Р.Андрущенко Сравнительная продуктивность многолетних бобовых и мятликовых трав при многоукосном использовании в орошаемых условиях Крыма // Науч. Тр. Агрономического факультета КГАТУ. – Симферополь,1996 – С. 45-50.

4. Мовсисянц А.П. Луга – наше богатство. М.: «Знание» 1969, с.46

5. Иоффе.Р.К. Многолетние травы в Крыму.- Симферополь: Издательство “Крым”,1967-93сб

6.  Культурные пастбища Крыма /Ф.Ф. Адамень, Д.Г. Болджи, А.В. Прихотько, О.П. Ростова. – Клепинино, 1996 –251с.

Литтл Т., Хиллз Ф. Сельскохозяйственное опытное дело. Планирование и анализ. – Москва.: Колос, – 1981.– 320 с